Рецепты салатов только не слоями

Салаты не слоеные рецепты с фото

Очень вкусные слоеные салаты к праздничному столу. 9 рецептов

Предлагаю подборку красивых и вкусных слоеных салатов, которые можно приготовить на праздничный стол.

1) Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты:

• Репчатый лук,
• куриная грудка (копченая или гриль),
• отварной картофель,
• грецкие орехи,
• отварная морковь,
• вареные яйца,
• твёрдый сыр,
• зерна граната для украшения

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом. Слои выкладываются в следующем порядке:

1. Лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2. Картофель, порезать кубиками;
3. Мелко порезанная куриная грудка;
4. Грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5. Морковь, порезать кубиками;
6. Яйца, потереть на крупной тёрке;
7. Твёрдый сыр, потереть на тёрке.

Верх салата украсить зернами граната.

2) Салат «Леший»

Ингредиенты:

• куриное филе – 1шт.,
• лук репчатый – 2 шт.,
• шампиньоны – 400 г,
• яйца – 2 шт.,
• сыр твердый – 100 г,
• чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,
• майонез – по вкусу,
• соль, перец – по вкусу,
• маслины для украшения.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, порезать на кусочки. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать. В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами.

3) Слоеный салат

Ингредиенты:

• 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)
• 6 шт. крабовых палочек
• полбаночки кукурузы
• 1 плавленый сырок
• 4 шт. отварных яиц
• половина луковицы или немного зелёного лука
• 1 пачка майонеза (200 граммов)

Приготовление:

Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой. Укладываем салат слоями в следующем порядке:

1. консервы
2. лук
3. майонез
4. сыр
5. кукуруза
6. майонез
7. крабовые палочки
8. майонез
9. белок + майонез.

4) Салат с маринованными опятами

Ингредиенты:

• 1 банка маринованных опят
• пучок зеленого лука
• 300 г ветчины
• 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
• 3 яйца
• майонез

Приготовление:

Взять глубокую мисочку и уложить слоями:

1. маринованные грибочки;
2. зеленый лук;
3. нарезанная кубиками ветчина;
4. нарезанный кубиками картофель;
5. мелко порубленные вареные яйца.

Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.

5) Салат «Женский каприз»

Ингредиенты:

• Отварной картофель
• Опята. Обжарить с луком репчатым
• Морковка — отварить до готовности
• Яйца куриные сварить вкрутую
• Сыр — натереть на мелкой терке

Приготовление:

Салат укладывать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1. отварной картофель натереть на терке
2. жареные опята с луком
3. отварная морковь
4. тертый желток
5. тертый сыр
6. тертый белок.

Украсить салат по своему вкусу.

6) Салат «Куриный торт»

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 6 яиц
• 250 г твердого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 1 стакан грецких орехов
• 250 г шампиньонов
• 2 луковицы
• майонез
• растительное масло

Для украшения:

Приготовление:

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем. Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения. Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. Орехи измельчаем.Когда все готово, начинаем собирать и украшать «торт», для чего используем форму. Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой.Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.

1. мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
2. грецкие орехи.
3. тертые желтки. Майонез.
4. жареные грибы с луком.
5. тертый сыр с чесноком. Майонез.

Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.

Перед подачей на стол «торт» вынимаем из формы, помещаем на блюдо и украшаем по своему усмотрению. В данном случае «торт» украшен листиками петрушки и помидорками «черри».

7) Салат «Нежность»

Ингредиенты:

• чернослив
• курица, предварительно отварить
• пекинская капуста
• шампиньоны, порезать и обжарить
• лук
• яйца, отварить
• твердый сыр
• грецкие орехи
• майонез

Приготовление:

Салат делать слоями:

1. чернослив мелко порезать,
2. отварную курицу мелко порезать + майонез,
3. пекинскую капусту мелко порезать + майонез,
4. обжаренные шампиньоны с луком,
5. отварные яйца натереть на терке + майонез,
6. сыр натереть на терке,
7. орехи грецкие.

Салат можно украсить по своему желанию.

Салат ″Золотой розан″

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная или запеченая
• Яйца куриные отварные
• Огурец свежий
• Сыр твердых сортов
• Помидоры свежие
• Фисташки для украшения

Приготовление:

Количество продуктов произвольное.

1. Отварное куриное мясо нарезать соломкой, смазать майонезом.
2. Белки яиц порезать соломкой, смазать майонезом
3. Свежий огурец порезать соломкой, смазать майонезом
4. Сыр натереть на крупной терке
5. свежие помидоры нарезать кубиками

Сверху сделать ″сеточку″ из майонеза и посыпать измельченными фисташками. Дать салату постоять, чтобы пропитался.

9) Слоеный салат «Ананас»

Ингредиенты:

• картофель — 3 средних
• куриное мясо — 1 грудка
• яйца — 3 шт
• сыр типа «Российский» — 100 г
• маринованные огурцы — 4-6 шт
• красный лук — 1 средняя луковица
• сок половины лимона
• шампиньоны маринованные
• перья зеленого лука для украшения
• майонез
• соль
• черный молотый перец

Приготовление:

Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца

• картофель
• лук
• половина куриного мяса
• маринованные огурцы
• оставшееся куриное мясо
• сыр
• яйца

Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку «ананаса» из перьев зеленого лука.

Слоёные салаты

Рецепты слоеных салатов

Всего опубликовано 148 рецептов

Салат Подсолнух

Есть салаты, которые считаются символами традиционного застолья — хозяйки из года в год готовят именно их к приходу гостей.

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Майонез — 50 г
• Маслины без косточек — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чипсы Pringles — 100 г
• Шампиньоны маринованные — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Парус» с чипсами

В столе заказов заинтересовали оформлением 2 салата, «Парус» и «Орхидея», оба блюда с чипсами. Рецепт салата «Парус» с.

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 80 г
• Куриная грудка копчёная — 200 г
• Майонез — 80 г
• Морковь по-корейски — 80 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 2 г
• Чипсы картофельные — 80 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат из сёмги с апельсинами

Никакой праздничный стол не обходится без салатов. Они могут быть из нескольких ингредиентов или из большого количества.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Майонез — 25 г
• Салат Латук — 10 г
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Салат «Мимоза»

Это, пожалуй, самый «советский» салат на свете. Потому что и появился он у нас, в Советском Союзе, примерно в конце 60-х –.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Сайра консервы — 1 банка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Сельдь под шубой

Несмотря на то, что современные хозяйки умеют готовить самые невероятные блюда, многие из которых по праву можно считать.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 180 г
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Сельдь солёная — 600 г
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат Сугробы

Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы». Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Колбаса копчёная — 150 г
• Майонез — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат с куриной печенью, картофелем и огурцами

Салат с куриной печенью, картофелем и огурцами — сытное, вкусное и простое блюдо, которое можно подать не только на закуску.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Куриная печень — 250 г
• Майонез — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Обжорка»

Название этого салата говорит само за себя — «Обжорка» очень сытное, калорийное и в меру острое блюдо. Если вы готовите его.

Ингредиенты

• Куриная грудка копчёная — 400 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Огурцы — 300 г
• Чернослив — 150 г
• Шампиньоны свежие — 400 г

Норвежский салат с сельдью

Здравствуйте! «Перелопатив» кучу рецептов в интернете, в поисках норвежского салата с сельдью, пришла к выводу, таких.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Сельдь солёная — 150 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Крабовый салат «Нежный»

И ещё одна вариация крабового салата, делать его надо накануне, чтобы лучше пропитался, желательно на всю ночь, что очень.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 400 г
• Майонез — 250 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат Одуванчик

Салат «Одуванчик» очень простой, но вкусный и сытный. Пригодится любителям рыбы, в частности сардины. Подойдут консервы в.

Ингредиенты

• Майонез — 70 г
• Сардины в масле — 250 г
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб белый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Гроздь винограда»

Этот оригинальный по своему оформлению салатик можно назвать слоёным фруктово-мясным. Он точно понравится любителям подобных.

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Виноград светлый — 500 г
• Куриная грудка — 500 г
• Майонез — 200 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат из печени и икры минтая

Довольно часто можно встретить в интернете салаты с печенью трески. Такие салаты не только вкусны, но и очень полезны. Мало.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 0.4 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Печень и икра минтая — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат с крекерами и консервой

У опытного кулинара в холодильнике или кладовке всегда стоит несколько баночек рыбных или мясных консервов на тот случай.

Ингредиенты

• Крекеры солёные — 20 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Сардины в масле — 340 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Закуска из сельди под сырно-яичной «подушкой»

Эта закуска из солёной сельди под яично-сырной «подушкой» — одно из наиболее распространённых праздничных блюд. В нём нет.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 50 г
• Майонез — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сельдь солёная — 200 г
• Сок лимонный — 0.5 ч. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Торт-салат из крекеров с консервой

Салат — одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Очень хочется, чтобы салат получился не только вкусным, но и.

Ингредиенты

• Крекеры солёные — 100 г
• Майонез — 6.5 ст. л.
• Сардины в масле — 240 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат со шпротами «Берта»

Я не знаю почему салат назвали этим именем, но признаюсь, он меня приятно удивил содержанием — благодаря правильному.

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Сыр Гауда — 100 г
• Шпроты в масле — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Мимоза с селёдкой

Салат «Мимоза» наряду с «Оливье» и салатом «Селёдка под шубой» являются нашей классикой. Наверное, среди нас не найдётся.

Ингредиенты

• Картофель — 50 г
• Майонез — 100 г
• Морковь — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдь солёная — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр плавленый — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Черепаха»

«Черепаха» — слоеный праздничный салат с несколько необычным составом и интересным оформлением. В моей семье это один из.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 200 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Салат зелёный — 6 лист
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чернослив — 100 г
• Яблоко — 1 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Мимоза с рисом

Салат «Мимоза» — один из классических сытных салатов, который нравится многим благодаря доступности и простоте.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 1 пучок
• Майонез — 100 г
• Морковь — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Рис длиннозернистый — 0.3 ст.
• Сардины в масле — 200 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Слоёный салат с говяжьей печенью

Салаты — неотъемлемый атрибут любого праздничного стола. Овощные, рыбные, мясные, с морепродуктами, десертные с фруктами и.

Ингредиенты

• Говяжья печень — 300 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 50 г
• Огурцы солёные — 100 г
• Соль — 0.3 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Селёдка под шубой с сыром

Обожаемое мною (и не только мною) блюдо — Селёдка под шубой — сегодня в новом, оригинальном варианте! Многие ингредиенты.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 100 г
• Свёкла — 2 шт.
• Сельдь солёная — 200 г
• Сметана — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Салат Чикаго

Подбирая салаты на праздничный стол, мы останавливаемся именно на тех, в которых присутствуют любимые нам продукты или.

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 250 г
• Куриная голень — 2 шт.
• Лук репчатый — 70 г
• Майонез — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Помидоры — 100 г
• Соль — 0.3 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и редисом

На майские праздники мы с моим молодым человеком решили посетить славный морской город Апапа. Море в этих местах.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 220 г
• Лук зелёный — 3 перо
• Майонез — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Редис — 100 г
• Рис круглозернистый — 60 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат Радужный

Наступила весна, и любимый зимний праздничный салат «Сельдь под шубой» хочется переодеть в яркий весенний наряд.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 200 мл
• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Сельдь солёная — 400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Любимый»

Это один из моих самых любимых салатов! Сочетание ингредиентов идеальное, чеснок придаёт нужную остроту, свекла — сладость.

Ингредиенты

• Гранат — 0.2 шт.
• Куриный окорочок копчёный — 180 г
• Майонез — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Чернослив — 60 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Принц»

Предлагаю вашему вниманию салат «Принц». Приготовить такой салат легко и просто — всё, как я люблю. Салат получается.

Ингредиенты

• Майонез — 3 ст. л.
• Сардины в масле — 250 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Тунец под шубой»

Салаты — популярные блюда на любом столе: как праздничном, так и повседневном. Хозяйки часто ищут рецепты простых в.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 50 г
• Морковь — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тунец консервированный — 1 банка
• Шампиньоны маринованные — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат из печёных баклажанов с помидорами и сыром Фета

Этот салат я нашла на просторах интернета, его готовил шеф повар Константин Ивлев. Я давно слежу за его творчеством, мне.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр Фета — 200 г
• Чеснок — 4 зубчик

Салат из крабовых палочек с яйцами, рисом и грибами

Крабовые палочки — один из самых распространённых ингредиентов для праздничных салатов. Всё их преимущество состоит в том.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кубик бульонный — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Рис пропаренный — 80 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат c консервированной скумбрией и маринованным луком

Этот рецепт вкусного и очень бюджетного салата придётся по вкусу всем любителям рыбных консервов. Готовить мы его будем с.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 250 мл
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Майонез — 250 г
• Морковь — 2 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Скумбрия в масле — 245 г
• Соль — 3 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 4 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Городейский»

Все ингредиенты этого салата выкладываются слоями, но придать ему цилиндрическую форму нелегко. Иногда компоненты салата.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Редька чёрная — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат с крабовыми палочками и ананасом

Салат с крабовыми палочками и ананасами получается на вкус сладковатым, но в этом и заключается его шарм. Возможно, этот вкус.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.5 банка
• Крабовые палочки — 400 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Званый ужин»

Само название салата говорит за себя. Сочетание такого количества вкусных ингредиентов обычно бывает именно в праздничных.

Слоеные салаты – 10 вкусных рецептов приготовления

Многие очень любят слоеные салаты: они подходят на каждый день, могут украсить стол к празднику. В подобных блюдах объединяются самые разные продукты, и чем больше фантазии у хозяйки, тем изысканнее и привлекательнее получается угощение.

Варианты закусок с грибами

Грибы любому яству придают своеобразный привкус, независимо от того, жареные они, маринованные или засоленные.

Слоеный салат с курицей и грибами

Если нужно обеспечить праздничное застолье чем-нибудь этаким, чтобы удивить и порадовать гостей, салат с курицей и грибами, очень похожий на грибную полянку в лесу, и даже с названием «Полянка» — выигрышный вариант.

Для полной иллюзии грибов в траве нужно готовить салат в глубокой кастрюле или миске.

Чтобы создать такое чудо, понадобятся следующие продукты:

• небольшие целенькие маринованные шампиньоны — ¼ кг;
• морковка (можно использовать корейскую, хорошо подойдет и вареная) – возьмем 150 г;
• маринованный лук – достаточно 150 г;
• отварная картошка – 3-4 клубня;
• соленые огурцы – 2;
• куриные яйца (вареные) – хватит 3-х штук;
  зеленый лук;
• куриная грудка, также вареная – не меньше 200 г;
  майонез;
• подсолнечное масло (нужно рафинированное, чтобы не было лишнего запаха) – столовая ложка будет в самый раз.
  Стенки и дно посуды (миски или кастрюльки) смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно грибы. Делать это нужно шляпками вниз.

Натираем вареные овощи на терке со стороны средних по величине ячеек – морковку (если не используем корейскую), картошку. Так же поступаем с яйцами.

Нарезаем мельче курятину и соленые огурцы, измельчаем луковые перья.

Ингредиенты не смешиваем – каждый их них должен находиться в отдельной посуде.

На ножки грибов кладем зеленый лук (его прекрасно заменяет петрушка).

На зелень ложится слой из яиц. Промазываем его майонезом. Будем это проделывать с каждым последующим слоем.

Теперь пришла очередь мяса курицы. За ним – соленых огурцов, потом морковки и маринованного репчатого лука.

Завершаем процесс слоем из вареной картошки, и тоже покрываем его майонезом.

Чтобы салат пропитался и стал сочным, его надо ночь подержать в холодильнике.

Перед тем как ставить угощение на стол, перевернем его и выложим на нарядное блюдо вверх грибами. Вот и «Полянка».

Кстати, в таком салате курятину можно заменить копченой колбасой.

Слоеный салат с жареными шампиньонами

Рецепт с маринованными грибами мы опробовали. Теперь соорудим закуску, используя шампиньоны жареные. Что может для нее понадобиться?

• Пожаренные с лучком (двумя небольшими головками) шампиньоны – 300 г;
• растительное масло (лучше брать без запаха) – чтобы хватило для жарки;
• 4 вареные яйца;
• 2 картофелины, тоже отварные;
• измельченные ядра орехов (лучше пойдут орехи грецкие) – возьмем 100 г;
• твердый сыр (нашего любимого сорта) – хватит 150 г;
• зелень укропа – достаточно небольшого пучка;
• майонез;
• чуток соли.

Такой слоеный салат с грибами хорош тем, что моментально готовится, его не стыдно предложить неожиданным гостям и даже поставить на стол в праздник.

Доводим до нужного состояния ингредиенты.

1. Шампиньоны, лук режем и обжариваем в масле.
2. Яйца, сыр, картошку по очереди пропускаем через терку.
3. Орехи не просто измельчаем – их нужно будет истолочь.

Теперь можно слоями выкладывать продукты на блюдо. Не забываем каждый из них покрыть слоем майонеза.

Первой идет картошка. Следующие на очереди яйца (этот ингредиент можно предварительно перемешать с рубленым укропом). Потом насыпаем орехи (немножко сбережем на потом), выкладываем сырный пласт (часть сыра оставим, она пригодится позже). А на него – смесь их жареных с луком грибов.

Слой за слоем, в том же порядке, «строим» наш салат, пока продукты не закончатся. Завершающий момент – посыпать отложенными сыром и орехами, и не только сверху, но и с боков. Если есть желание – можно украсить «торт» маленькими целыми грибочками и зеленым укропом.

Источник