Рецепты со сметаной кефиром

Сметана или кефир — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Сметана или кефир: 267

молоко (3,5%) — 1,5 л

сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст.л.

15 июля 2011, 17:44

ячменная мука «гарнец» — 300 гр.

сметана или кефир — 150-170 мл.

разрыхлитель — 1 ч.л.

16 ноября 2012, 15:28

смесь для выпечки dr. oetker -1 пачка

йогурт (сметана или кефир) – 200 мл.

растительное масло –для жарки

20 октября 2018, 19:45

куриные грудки 350 г

сметана или кефир 3 ст.л.

чеснок 2-3 зубчика

16 октября 2010, 03:33

сливочное масло 100 гр. (или маргарин)

сметана( или кефир) 2 ст.л

20 января 2011, 15:37

скумбрия горячего копчение – 1шт

скумбрия соленая – 1 шт

петрушка – 1 пучок

лук зеленый – 1 пучок

кинза (на любителя ) – 1 пучок

27 августа 2008, 03:26

фарш баранины,400 гр

лук репчатый,2 головки

томаты в собственном соку-1 банка

фасоль сухая 200 гр

19 сентября 2014, 15:21

сметана или кефир — 1,5 ст.

масло сливочное- 180 гр

24 января 2015, 21:27

картофель — 450 гр.

сметана или кефир — 2 ст.л.

тимьян — 4 веточки

мука пшеничная — 1 ст.л.

18 февраля 2016, 20:21

сметана или кефир (йогурт) — 200 г

если есть лимонная или апельсиновая цедра, изюм, сухофрукты, цукаты, орехи, добавляйте — это уже импровизация, которой нет в маминых записях))

12 февраля 2012, 02:44

сметана или кефир —500 мл.

сливочное масло — 100 гр

04 октября 2015, 22:49

сметана или кефир (простокваша) — 1 ст.

яйцо куриное — 1 шт

сахарный песок — 2 ст.л.

манная крупа — 0,5 ст.

сода, гашеная уксусом — 0,25 ч.л.

18 июня 2012, 16:51

мука 300 + 70 гр. + 1/2 ст.л. для посыпки

сахар 100 гр. + 1-2 ст.л. для посыпки

масло сливочное 120 гр.

сметана или кефир 120 гр.

разрыхлитель 10 гр.

24 сентября 2020, 11:32

картофельное пюре-500 г

приправа для курицы-1-2 ч.л.

20 февраля 2020, 22:31

масло сливочное — 100 гр.

сметана или кефир — 100 гр.

соль — 1 щепотка

01 апреля 2021, 14:56

масло сливочное — 60 гр.

коньяк — 2 ст.ложки

03 января 2010, 16:28

разрыхлитель для теста — 10 г

сметана (или кефир) — 2 ст.л.

01 ноября 2017, 18:32

тыква любая средней величины — 1шт

лук-репка — 3 средние луковицы

кислое молоко или кефир или сметана негустая или мацони с чесночком и солью

23 апреля 2008, 12:58

молоко -1,5л (жирность 2,5-3,2%)

сметана – 1 ст.л. (или кефир)

12 ноября 2017, 20:14

кефир или простокваша — 1 ст.

масло сливоч. — 2 ст.л.

разрыхлитель — 1 ч.л.

18 января 2014, 14:38

разрыхлитель – 1 ч.л.

масло растительное без запаха – 60 мл.

29 мая 2020, 10:11

кефир или простокваша 0.5 ст.

сахар 2 ст.ложки

12 февраля 2010, 10:09

рыбина весом 1 кг. (сазан, судак, карп, толстолобик) у меня терпуг 2шт

кефир (или кислое молоко, или катык, или простокваша, или мацони) – 300 г

смесь специй – 3 ст.л.

10 июня 2013, 12:12

1.курица- 1 шт. 2,5 кг.

3.кефир или сметана-4 ст.ложки.

20 февраля 2012, 18:35

100 г. маргарина,

0,5 ст. сметаны или кефира( я обычно беру кефир)

08 февраля 2011, 01:31

2 л молока, лучше всего свежего, но получается и с «долгоиграющим», в данном рецепте оно и использовалось

по 200 мл. сметаны жирной, сливок жидких и кефира (я делаю сама кефир, так что он всегда «живой», а у кого дома не водится такой гриб, т.е. кефирный, покупает био-кефир или какой-то кисломолочный продукт

молоко жирностью 3,5%, сметана около 30% и сливки также около 30% — так вкуснее!

05 декабря 2008, 21:42

1,5 ст.л. простокваша,сметана или густой йогурт (кефир нет!)

30 апреля 2020, 21:37

лаваш тонкий прямоугольный: 2 шт.

сыр твердый: 200 гр.

кефир или сметана: 200 гр.

08 февраля 2019, 20:51

сода 1 ч.л. (с горкой).

сахарный песок 500 гр.

маргарина 500 гр.

ванильный сахар ст.л.

04 июля 2010, 04:36

кефир 0,5 литра (или другой жирный кисломолочный продукт)

Источник

Блюда из сметаны и кефира

Ингредиенты

Сметана 21-25% — 800 мл

Соль — по желанию

Вариант 2:

Кефир 2.5-3.2% — 950 г

Ингредиенты

Мука — 1.5 стакана

Сахар — 1 стакан

Варенье — 1 стакан

Кефир или йогурт — 1 стакан

Крем:

Сметана 30% — 500 г

Сахарная пудра — 80 г (по вкусу)

Шоколад для украшения — 50 г

Ингредиенты

Яйцо куриное – 3 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука – 1 стакан (160 г)

Перец черный молотый – по вкусу

Укроп – 0.5-1 пучок (по вкусу)

Зеленый лук – 1 пучок

Растительное масло – для смазывания формы

Кунжут – 1-2 щепотки (по желанию)

Ингредиенты

Манная крупа — 180 г

Сметана (15%) — 250 г

Мука пшеничная в/с — 130 г

Разрыхлитель теста — 10 г

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Яблоко (среднее) — 1 шт.

Ингредиенты

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка свежая — 2 веточки

Укроп свежий — 2 веточки

Черный перец — 1 щепотка

Ингредиенты

Кефир нежирный — 500 г

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Растительное масло — 3 ст.л.

Соль — 1 щепотка

НАЧИНКА:

Куриная печень — 300 г

Ингредиенты

Сметана — 100 мл

Масло растительное — 40 мл

Начинка:

Фарш свиной — 300 г

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Лук репчатый — 1 шт. (средний)

Паприка молотая — 1 ч.л.

Кориандр — 0.5 ч.л.

Перец стручковый — по желанию

Сыр Моцарелла — 100 г

Ингредиенты

Какао — 3 ст.л. (15 г)

Для крема:

Для глазури:

Какао — 2 ст.л. (10 г)

Сливочное масло — 15 г

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Просто смешайте кефир со сметаной. Потрясающий рецепт, который поразит всех

В холодильнике стоят остатки кефира и сметаны? Не торопитесь от них избавляться, смешайте эти два ингредиента и удивите гостей необычным блюдом.

Ингредиенты

• 500 г сметаны
• 500 мл кефира
• 1 ч. л. соли
• 2 огурца
• немного укропа
• ¼ ч. л. молотого перца
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла

Как приготовить

Соедините сметану и кефир, добавьте соль и все тщательно перемешайте.

Youtube | Webspoon.ru

Вылейте смесь в сложенную в несколько слоев марлю, завяжите.

Youtube | Webspoon.ru

Подвесьте над тарелкой на 1-2 часа, чтобы жидкость стекла.

Youtube | Webspoon.ru

Переместите смесь в дуршлаг, установленный в тарелку, сверху поставьте пресс. Оставьте в холодильнике на 1-2 дня.

Youtube | Webspoon.ru

Натрите огурцы на крупной терке и тщательно отожмите всю жидкость. Добавьте к получившемуся сыру вместе с укропом, перцем, чесноком и оливковым маслом.

Youtube | Webspoon.ru

Используйте в качестве намазки для любимого хлеба.

Подробный рецепт в видео ниже.

Источник