Рецепты спагетти с мясными шариками

Рецепты Спагетти с фрикадельками

Кексики из спагетти с фрикадельками

Масло сливочное — 30 Грамм

Спагетти — 100 Грамм

Фарш — 100 Грамм

Сыр тертый — 100 Грамм

Томатный соус — 100 Грамм

1. Отварите макароны до готовности, откиньте на сито и заправьте маслом.

2. Силиконовые формы для кексов смажьте маслом. Выложите первым слоем спагетти.

3. Затем — по ложке томатного соуса.

Спагетти с мясными фрикадельками в овощном соусе

Фарш из говядины — 350 Грамм

Помидоры — 4-5 Штук

Спагетти — 120 Грамм

Лук репчатый — 1 Штука

Чеснок — 3 Зубчика

Перец сладкий — 2 Штуки

Специи — По вкусу

Перец горький — 1 Штука

1. Для начала посолите фарш и добавьте специи. Добавьте яйцо, перемешайте. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.

2. Обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

3. Мелко нарежьте чеснок, лук репчатый и зелень. Сладкий перец нарежьте ломтиками, а из горького перца удалите семена, мелко нарежьте перчик. Слегка обжарьте чеснок, затем добавьте л.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

350 г говяжьего фарша

1 зубчик измельченного чеснока

1 зубчик чеснока

100 мл томатного сока «Tomato Gusto»

1 ст.л. рубленной зелени

1/3 ч.л. смеси итальянских трав

Приготовить фрикадельки. К фаршу добавить все ингредеенты, хорошо перемешать.

Сформировать фрикадельки (у меня 20 шт.), затем обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности.

Добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до мягкости. Добавить нарезанный помидор (без кожицы) и томатный сок, перемешать.

Тушить минут 5-7 до загустения. Добавить рубленную з.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Соль и специи — По вкусу

Рикотта — 150 Грамм

Томаты — 400 Грамм

Петрушка — 20 Грамм

Панировочные сухарики — 2 Ст. ложки

Говядина — 0,5 Килограмма

Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Томатный соус — 400 Миллилитров

Чеснок — 2 Зубчика

Спагетти — 250 Грамм

1. Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками, пропускаем через мясорубку, вбиваем яйцо, добавляем рикотту, соль и специи, сухарики, оливковое масло и мелко нарубленную петрушку. Скатываем и складываем маленькие фрикадельки.

2. Форму смазываем маслом, кладем в неё фрикадельки, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на двадцать минут, один раз .

Кексы «Фрикадельки с спагетти в соусе» на завтрак

Хлопья кукурузные — 1,5 стак.

Мука пшеничная — 500 г

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Маргарин — 150 г

Шоколад темный — 200 г

Ванильный сахар — 1 пакет.

сахар взбиваем с маргарином до бела.

осторожно снять с лимона верхнюю шкурку,на маленькой тёрке.

к взбитому маргарину поочерёдно добавляем муку с содой и разрыхлителем и кефир,продолжая мешать на маленькой скорости миксером.

манжетики кладём в формочки и кладем по 1,5сл.л теста.

выпекаем при 175гр, 20 минут, у меня получилось 18 кексиков.

Спагетти с фрикадельками

Сахар — 2 чайные ложки

Говяжий фарш — 500 г

Орегано — 1 чайная ложка

Консервированные помидоры — 800 г

Чеснок — 4 зубчика

Вустерширский соус — 2 чайные ложки

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Толченые сухари — 40 г

Тертый сыр пармезан — по вкусу

Говяжий бульон — 125 мл

Лук репчатый — 2 головки

Пшеничная мука — 30 г

Спагетти — 500 г

Томатная паста — 2 столовые ложки

Смешайте фарш, сухари, 1 мелко нарезанную головку лука, 2 измельченных зубчика чеснока, ворчестерский соус и орегано. Посолите и все хорошо перемешайте руками. Скатайте из фарша шарики чуть меньше грецкого ореха и слегка обваляйте в муке.

Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистого цвета со всех сторо.

Спагетти с фрикадельками по-итальянски

Багет маленький — 1 Штука

Соус «Маринара» — 240 Миллилитров

Панировочные сухари — 30 Грамм

Чеснок — 2 Зубчика

Рикотта — 30 Грамм

Сыр «Пекорино» — 15 Грамм

Спагетти — 150 Грамм

Чёрный молотый перец — По вкусу

Говяжий фарш — 300 Грамм

Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Петрушка, веточка — 2 Штуки

1. Багет разрежьте вдоль. Мелко нашинкуйте петрушку. Чеснок измельчите.

2. Сделайте тефтели. Смешайте фарш с сухарями, петрушкой, половиной сыра «Пекорино», рикоттой, солью, перцем и 1/3 частью чеснока. Всё перемешайте.

3. Фарш разделите на 10 фрикаделек. Затем обжарьте их в масле в течение 7 минут, пару раз перевернув.

Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом.

Мука рисовая- 0.5 столовой ложки.

Сыт пармезан ( или твердый) небольшой кусочек.

Вода или бульон- 200 мл столовых ложки.

Фарш индюшачий-300 грамм

Спагетти от ТМ «BORGES»

Йогурт классический-3 столовых ложки.

Оливковое масло «Экстра Вирджин BORGES»-1 столовая ложка.

Шпинат- небольшой пучок ( у меня замороженный)

Для фрикаделек на 4 порции:

1. Фарш я буду делать сама из грудки индейки. Для этого порезала грудку на не большие кусочки, почистила и порезала на несколько частей лук и чеснок. Прокрутила все в блендере. Добавила яйцо и соль по вкусу. Сформировать из фарша фрикадельки.

2. Спагетти поломала на две равные части, из каждой фрикадельки сделала солнышки, проткнув из 5-6 половинками спаг.

Спагетти с фрикадельками (мультиварочный вариант)

Оливковое масло — 1 шт

Репчатый лук — 2 головки

Чеснок — 2 зубчика

Свежемолотый чёрный перец

Спагетти — 300 гр

Рубленные помидоры в с/с — 400 гр

Фарш говяжий — 450 гр

Красный сладкий перец — 1 шт

Все дети лююбят фрикадельки. Мой великовозрастный ребёнок — не исключение. Он работает физиески. Поэтому его перекус на работе должен быть плотным и сытным. Я собираю ему с собой основное блюдо в контейнер, а он разогревает в микро.

1. Спагетти отварить по инструкции на упаковке в кипящей, подсоленной воде.

2. Репчатый лук и чеснок очистить. Половину одной лу.

Маффины из спагетти с фрикадельками «Окраина»

Сливочное масло — 50 г

Оливковое масло — 2 ст. л.

Томатный соус — 70 гр

Тертый пармезан — 250 гр

Спагетти — 1/2 пачки

Мука для панировки фрикаделек

Фарш из говядины Окраина —300 г

Ломтики белой булки, смоченной в молоке — 2 шт

Специи — соль, перец

1. Для фрикаделек смешайте вымоченный в молоке батон, мелко нарезанную луковицу, соль, перец и фарш говяжий Окраина. Хорошенько вымесите фарш, отбейте его об стол. Сформируйте небольшие фрикадельки.

2. Обваляйте фрикадельки в муке и обжарьте до готовности на сковороде на растительном масле.

3. Отварите спагетти до готовности, откиньте их на дуршлаг, слейте всю.

Спагетти с фрикадельками и соусом

черный перец — — По вкусу

Для фрикаделек:говядины — 330 Грамм

чеснока — 3 Зубчика

спагетти — 900 Грамм

свинины — 330 Грамм

сахара — 1 Чайная ложка

банка (900 г) помидоров — 1 Штука

Для соуса:желтый лук — 1 Штука

Черный Перец — — По вкусу

молоко — — По вкусу

банка (900 г) измельченных помидоров — 1 Штука

листьев базилика — 8 Штук

соли — 1/4 Чайных ложки

1. В кастрюле с подсоленной водой отварить спагетти до готовности. Чеснок пропустить через пресс. Мелко нарезать петрушку. Чтобы сделать фрикадельки, смешать говядину, свинину, чеснок, панировочные сухари, сыр, яйца, соль, перец, петрушку и немного молока в миске.

2. Руками сформировать фрикадельки среднего размера и выложить на противень. Поставить противен.

Спагетти с фрикадельками

черный перец — 1 Щепотка

панировочные сухари — 3/4 Стакана

помидоры — 780 Грамм

спагетти — 900 Грамм (сваренные аль данте)

базилик — 8 Штук

молоко — 1 Штука

соль — 1/4 Чайных ложки

сахар — 1 Чайная ложка

чеснок — 3 Зубчика

говяжий фарш — 340 Грамм (ингредиенты для фрикаделек:)

свиной фарш — 340 Грамм

желтый лук — 1 Штука (ингредиенты для соуса:)

красное или белое вино — 1/2 Стакана

Для того, чтобы сделать панировочные сухари нужно: запечь французскую булку в духовке до хрустящего состояния. Поломать булку на куски и положить в кухонный комбайн. Раздробить кусочки хлеба до почти порошкового состояния.

В глубокой миске объединить сухари, говяжий и свиной фарш, пару яиц.

Источник

Рецепты Спагетти с мясными шариками

Мясные шарики с базиликом и спагетти

Говяжий фарш — 500 г

Соус для спагетти — 400 г

Чеснок — 1 зубчик

Тертый сыр пармезан — 75 г

Спагетти — 200 г

Зеленый лук — 3 штуки

Оливковое масло — 15 мл

Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, базиликом и натертым пармезаном.

Посыпьте специями и скатайте 16 шариков.

Разогрейте масло в сковороде и жарьте шарики 15 минут, постоянно переворачивая.

Спагетти с мясными шариками

Томатная паста — 1 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Фарш мясной — 200 г

1. К мясу добавить томатную пасту, 1/2 пюрированной или мелко нарезанной луковицы, приправить.

2. Скатать маленькие шарики и обжарить их в сковородке.

4. В сковороду положить лук, сельдерей (кубиками), морковку (соломкой) и обжарить.

5. Добавить мясные шарики, залить соусом, положить лавровый лист и специи, жарить до готовности.

Мясные шарики с соусом

4. Помидоры черри — 10шт

5. Базилик, кинза

1. Фарш (свинина+говядина+яйцо+Лук красный — 1шт+специи) — 0,5кг

3. Сыр с плесенью — 50гр

1. Из фарша делаем шарики

2. Обжариваем на оливковом масле

3. Когда шарики подрумянятся переложить на тарелку

4. Делаем соус на том же масле что и шарики

5. Сливки смешать с сыром, дать сыру расплавиться.

Мясные шарики со спагетти

Томатная паста — 400 г

Орехи лесные — 2-3 ч. л.

Мука пшеничная — 1-2 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Перец болгарский — 1 шт

Спагетти — 250 г

Петрушка — 2-3 ст. л.

Фарш мясной — 400 г

В мясной фарш добавим изюм, орехи лесные, горчицу, сметану, специи для мяса, соль, перец, петрушку, яйцо, муку, хорошо перемешаем,

скатаем шарики и выложим в огнеупорное блюдо, смазанное маслом.

Переложим шарики кусочками салатного перца и зальем томатным соусом или томат пастой.

(если соус слишком густой — можно разбавить 1 ст.л красного сухого вина.

Спагетти с мясными шариками (meatballs)

Специи — по вкусу

Сливовидные томаты в собственном соку — 400 г

Чеснок — 2 зубчика

Говядина — 500 г

Перец черный молотый — по вкусу

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Спагетти — 250 г

Сыр рикотта — 150 г

Панировочные сухари — 2 столовые ложки

Петрушка — 3 стебля

Яйцо куриное — 1 штука

Томатный соус с базиликом — 400 мл

Мясо пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, рикотту, панировочные сухари, масло оливковое, петрушку, специи. Все перемешать и скатать в маленькие шарики.

Выложить шарики в форму для запекания. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Спагетти — 400 г

Говяжий фарш — 500 г

Пшеничная мука — 2 столовые ложки

Лук репчатый — 1 головка

Яйцо куриное — 1 штука

Перец черный молотый — щепотка

Морская соль — по вкусу

Томатная паста — 2 чайные ложки

Помидоры — 2 штуки

Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.

Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.

На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, пот.

Паста с мясными шариками

Тимьян — 3 веточки

Горчица — 2 столовые ложки

Куриный бульон — 200 мл

Спагетти — 200 г

Кетчуп — 1 столовая ложка

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Сыр пармезан — 80 г

Сливки 35%-ные — 100 мл

Помидоры в собственном соку — 400 г

Перец чили — 1 штука

Мясо пропустить через мясорубку, замесить вместе со свеженатертым пармезаном, кетчупом, мелко нарезанным перцем чили без семян и горчицей. Посолить и поперчить.

Скатать шарики и обжарить их на оливковом масле со всех сторон, переложить их на тарелку.

В этой же сковороде обжарить мелко порубленный лук, затем добавить к нему помидоры в собственном соку, бульон и.

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Томатная паста — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Фарш индюшачий — 500 г

Приготовить фрикадельки: лук, мясо, немного соли, специи и яйцо сложить в комбайн и сделать фарш.

Скатать в шарики и обвалять в муке.

На сковороду налить немного масла и слегка обжарить фрикадельки.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере вместе с чесноком.

Добавить измельченные помидоры, потушить 3-4 минуты. Томатную пасту развести с во.

Спагетти в томатном соусе с мясными шариками

Говяжий фарш — 500 г

Орегано — 1 чайная ложка

Спагетти — 400 г

Маринованные каперсы — 1 столовая ложка

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Толченые сухари — 1 столовая ложка

Зеленый базилик — 50 г

Маслины без косточек — ½ банки

Лук репчатый — 2 головки

Чеснок — 4 зубчика

Томатная паста — 2 столовые ложки

Помидоры — 5 штук

Смешайте мясо, толченые сухари, одну мелко порезанную головку лука, два раздавленных зубчика чеснока, орегано, соль и перец. Смешайте полученный фарш руками и сделайте шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.

В разогретом оливковом масле поджарьте мясные шарики со всех сторон и выложите на тарелку, предварительно дав стечь с них маслу.

Помидоры для томатно.

Детский суп из индейки

Спагетти — 40 Грамм

Морковь — 1 Штука

Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)

Зелень — 20 Грамм (укроп, петрушка зеленый лук)

Лук репчатый — 1 Штука

Сливочное или растительное масло — 30 Грамм

Картофель — 4 Штуки

Филе индейки — 250-300 Грамм

Филе индейки тщательно вымыть, лук очистить и перекрутить все вместе на мясорубке. Слегка посолить и перемешать.

Из полученного фарша скатать шарики-фрикадельки. И вот теперь самое интересное — проколите каждый мясной шарик двумя палочками спагетти. Спагетти разломите на три части.

В кастрюлю наливаем примерно 2 литра воды, доводим до кипения, солим и затем оп.

«Захмелевшие» спагетти с мясными шариками

Имбирь молотый 1 ч. л.

Бульон (мясной/овощной) 200 мл.

Петрушка рубленная ¾ ст.

Спагетти 450 гр.

Итальянские травы 1 ст. л.

Мука 1 ст. л. (с горкой)

Вино красное сухое 1 литр

Фарш (здесь свинина + говядина) 400-450 гр.

Перец черный молотый

Оливковое масло 4 ст. л. (для жарки)

Для приготовления мясных шариков соединить все ингредиенты. Сформовать небольшие шарики и кратко обжарить их на оливковом масле.

Для соуса : муку подсушить (поджарить), до цвета «топленое молоко», размешать со сливками, до однородного состояния.

«Шарики» залить горячим бульоном, добавить итальянские травы, соль и, довести до кипения. Далее ввести сливочно – .

Мясные шарики для Костика

Сахар коричневый – 1 ч. л.

Орегано — 1 ст. л.

Для мясных шариков

Яичный белок – 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Сыр твердый – 3 ст. л.

Масло оливковое — 45 мл

Филе куриной грудки — 350 г

Перец свежемолотый по вкусу

Масло оливковое – 2 ст. л.

Помидоры протертые — 500 мл

Шампиньоны – 130 г

Базилик сушеный – 0,5 ч. л.

Луковица (небольшая) – 1 шт.

В кастрюле соединить оливковое масло, протертые помидоры, соль, перец, сахар, орегано, чеснок (пропустить через пресс).

Довести до кипения и варить на небольшом огне 25 мин. Не забывать помешивать!

Теперь займемся мясными шариками.

Лук и грибы порезать очень мелко.

На сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить грибы с луком.

Куриные мясные шарики в томатном соусе

Перец красный жгучий

Грудка куриная — 3 шт

Помидор — 1 пакет.

Томатная паста — 170 г

Яйцо куриное — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Масло оливковое — 2 ст. л.

Сыр мягкий — 1/2 стак.

Петрушка — 5 ст. л.

Вино красное полусухое — 1/4 стак.

Базилик — 2 ст. л.

Вот продукты, которые нам понадобятся.

Лук мелко нарезаем, петрушку и базилик мелко режем.

Куриные грудки нарезаем на мелкие кубики размером с горох. Именно нарезаем, а не используем фарш. Тогда шарики будут с более насыщенным вкусом.

Сначала готовим соус. В глубокой сковороде пассируем лук в оливковом масле. Когда он уже стал мягким, добавляем чеснок (его проп.

Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Томаты вяленые — 2 шт

Фарш мясной — 200 г

Томаты в собственном соку — 600 г

Перец черный — по вкусу

Масло сливочное — 30 г

Фарш перемешать до однородности, добавить в него соль, перец, мелко порубленные вяленые помидоры, орегано — и еще раз тщательно перемешать.

Скатать из фарша маленькие шарики и выложить их в решетку пароварки.

Налить в чашу мультиварки 500 мл воды, установить решетку пароварки. Режим «На пару» на 30 минут.

Если вы больше любите жареные продукты, то обжарьте шари.

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Томатная паста — 3 Ст. ложки (1 столовая ложка для фарша, 2 столовые ложки для соуса)

Лук — 2 Штуки (1 штука для фарша, 1 штука для соуса)

Свиной фарш — 100 Грамм

Томаты — 650 Грамм

Петрушка — По вкусу

Семена фенхеля — 0,5 Чайных ложки

Соевый соус — 1 Чайная ложка

Панировочные сухари — 3/4 Стакана

Мускатный орех — 1 Щепотка

Чеснок — 5 Зубчиков (2 зубчика для фарша, 3 зубчика для соуса)

Рикотта — 100 Грамм

Тимьян — 1 Штука

Соль, перец — По вкусу

Спагетти — 400 Грамм

Говяжий фарш — 400 Грамм

Оливковое масло — По вкусу

Пармезан — 25 Грамм

1. В сковороду налейте 1 столовую ложку оливкового масла. Очистите и мелко нарежьте 1 луковицу, 2 зубчика чеснока. Обжарьте овощи до готовности.

2. Выложите в миску оба вида фарша, добавьте обжаренный лук с чесноком, рикотту, яйцо, панировочные сухари, тертый пармезан, измельченный тимьян и несколько веточек петрушки, соевый соус, 1 ложку томатной пасты, семе.

Домашние фрикадельки

Петрушка — 0,5 Пучка

Вода — 2/3 Стакана

Говяжий фарш — 500 Грамм

Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Пармезан тертый — 1/3 Ст. ложки

Чеснок — 2 Зубчика

Панировочные сухари — 3/4 Стакана

Хлопья красного перца — 1 Щепотка

1. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, обжаривайте его 5-7 минут, периодически помешивая.

3. Очистите и нарежьте пластинками чеснок.

4. Выложите чеснок к луку, добавьте красный перец. Перемешайте и обжаривайте около 2 минут, затем уберите с огня.

5. В миску выложите фарш, измельченную петрушку, я.

Паста с мясными шариками

Молоко — 1/4 стак.

Пармезан — 1/3 стак.

Фарш мясной — 500 г

Яйцо куриное — 1 шт

Томаты в собственном соку — 400 г

Спагетти — 400 г

Петрушка — 1/3 стак.

Сухари панировочные — 55 г

Масло сливочное — 2 ст. л.

Сухари залить молоком, перемешать и отставить на 10 минут.

Фарш пропустить через мясорубку (я еще добавила 1 луковицу). Добавить набухшие сухари и остальные ингредиенты для шариков.

Хорошо вымесить фарш и слегка отбить.

Духовку включить на 175*С. Пока разогревается духовка,

Слепить шарики размером с тенисный мячик. Чтобы шарики получались одинакового размера, я .

Спагетти с мясным соусом

1 болгарский перец

2 зубчика чеснока

соль, перец по вкусу

свежая зелень(петрушка, укроп, лук)

2-3 небольшие луковички

4 небольших помидор

450 гр спагетти(предпочтительнее твердых сортов)

500 гр фарша (говяжий, свиной или куриный)

200 гр свежих или свежезамороженных шампиньонов

нарезаем шампиньоны не мелко(в процессе термообработки они уменьшаются в размере)

следом, болгарский перец нарезаем кубиками

предварительно с помидорок нам надо снять шкурку. для этого необходимо воспользоваться маленьким секретом, надрезать шкурку помидорки крестообразно, как показано на фото и залить кипятком.

ну а пока помидорки томятся в кипятке. займемся н.

Мясные шарики в томатном соусе по-итальянски

Пармезан — 2 ст. л.

Фарш мясной — 500 г

Томатная паста — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Томаты в собственном соку — 800 г

Лук репчатый — 2 шт

Масло оливковое — 6 ст. л.

Петрушка — 2 ст. л.

Сухари панировочные — 2 ст. л.

Даже если Вы куда-то спешите, но судьба неожиданно занесла Вас в Италию, как это сделал наш навигатор.

Не пожалейте время и остановитесь на часок-другой в каком-нибудь небольшом итальянском городке.

И прогуляйтесь узкими улочками, которые «куда-то » ведут, например. к морю.

или. просто вдохните запахи, которые доносятся из открытых окон, а быстрая итальян.

Мясные шарики со спагетти в томатном соусе

Рубленая петрушка — по вкусу

Говяжий фарш — 500 г

Белый хлебный мякиш — ½ стакана

Спагетти — 500 г

Перец черный молотый — по вкусу

Лавровый лист — 2 штуки

Оливковое масло — по вкусу

Сушеный базилик — по вкусу

Чеснок — 4 зубчика

Тертый сыр пармезан — по вкусу

Лук репчатый — 1 головка

Яйцо куриное — 1 штука

Помидоры в собственном соку — 1,5 банки

Помидоры — 2 штуки

Красный сладкий перец — 2 штуки

Готовим фарш для шариков: выкладываем фарш в миску, добавляем яйцо, соль, перец, сушеный базилик и тертый пармезан (позже он еще понадобится для сервировки). Хлебный мякиш заливаем водой, отжимаем, добавляем к фаршу. Перемешиваем фарш и убираем пока в холодильник.

Готовим соус: чистим от семян болгарский перец и режем на средние кубики. Свежие помидоры надрез.

Источник