Рецепты спагетти с соусом терияки

Лапша в соусе терияки с шампиньонами и болгарским перцем

• 

Чорба мясная по-болгарски

Кхао Пхат (жареный рис по-тайски)

Хлеб ржано-пшеничный на закваске

Филе-брошетт

Соус «Тар-тар». Быстрый вариант на майонезе.

Достаточно быстрый и простой рецепт, который подойдет для соблюдающих пост.

Ингредиенты

лапша (удон, сомен, соба, рисовая)	300 г
шампиньоны	200 г
перец болгарский	200 г
лук репчатый	1 шт
чеснок	1 зубчик
соевый соус	3 ст.л.
соус терияки	4 ст.л.
соль	по вкусу
перец красный жгучий	по вкусу
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Лук порезать полу-кольцами, чеснок мелко порубить, шампиньоны порезать тонкими пластинками, а болгарский перец — соломкой.

Если Вы будете использовать не шампиньоны, а лесные грибы, то их нужно будет предварительно отварить.

На хорошо разогретой глубокой сковороде или в воке обжарить на масле лук и чеснок в течение нескольких минут, добавить шампиньоны и болгарский перец; готовить на среднем огне, помешивая, несколько минут.

Если у Вас постный день без масла, то перец, грибы, лук и чеснок перемешать и недолго запечь на фольге в духовке, далее переложить в сковороду и следовать рецепту.

Добавить острый перец, соевый соус и соус терияки, убавить огонь до медленного и тушить под крышкой 5-7 минут.

Лапшу варим с добавлением соли параллельно с перцем и грибами. Я использовала удон, но подойдет любая длинная лапша. С готовой лапши сливаем воду, отправляем ее в сковороду к грибам и перцу, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим буквально пару минут.

Перец и лук в готовом блюде могут быть слегка с сырцой.
Если Вам нравятся полностью готовые овощи, то готовить их нужно дольше.

Подаем блюдо горячим! Приятного!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Спагетти с курицей под соусом «Терияки»

Добрый день, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами блюдом японской кухни, которое отличается простотой приготовления и добавит экзотики вашему столу.

Порадуйте своих любимых!

Чеснок — 2 зубчика

Перец сладкий — 2 шт.

Куриное филе — 500г.

Соус «Терияки» — 150-200 мл.

Масло растительное — для жарки

Кунжут — по желанию

Приготовление:

1. Ставим воду на спагетти. Разумеется, подсаливаем воду. Можно добавить лавровый лист;

2. Пока вода закипает, шинкуем овощи;

Лично я измельчаю лук, т.к. не очень люблю его, но можно нарезать покрупнее. Чем крупнее его нарезать — тем заметней он будет в блюде. Морковь и перец нарезаю соломкой (Тут, на самом деле, зависит от ваших пожеланий, можно даже измельчить все овощи в овощерезке.);

3. Режем филе на небольшие кусочки и закидываем на сковороду. Раздавливаем зубчики чеснока и отправляем к филе. Обжариваем, иногда помешивая. Важно: Обжариваем филе буквально 5 минут, чтобы не пересушить мясо. (Чеснок потом можно убрать со сковороды);

4. Про спагетти не забыли? 🙂 закидываем в закипевшую воду, начинаем варить спагетти, периодически помешивая. Пробуйте спагетти на приготовление. Важно их не переваривать, чтобы они сохранили свой вкус;

5. Заливаем соус на сковороду и закидываем овощи, жарим еще 5- 7 минут, все время помешивая. Можно за 1-2 мин. до готовности добавить кунжут и перемешать, так вкуснее, но можно и в конце добавить уже в полностью готовое блюдо. Или вообще не добавлять;

6. Сливаем воду со спагетти, смешиваем с курицей и овощами — блюдо готово!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Акварель (1)
• Ароматерапия (1)
• Вышивка (67)
• Вышивка лентами (6)
• Вязание крючком (287)
• Воротники крючком (2)
• Вязание крючком для детей (43)
• Вязание крючком для дома (14)
• Вязание крючком для начинающих (5)
• Вязаные игрушки (крючок) (17)
• Вязаные сумки (7)
• Декоративные элементы крючком (19)
• Журналы по вязанию крючком (41)
• Ирландское кружево (14)
• Ленточное кружево (8)
• Мастер-классы по вязанию крючком (32)
• Мотивы (квадраты) для вязания крючком (9)
• Одежда крючком (27)
• Пледы крючком (6)
• Салфетки крючком (18)
• Схемы для вязания крючком (38)
• Техника вязания крючком (5)
• Узоры для вязания крючком (6)
• Филейное вязание (1)
• Фриволите (5)
• Шали крючком (9)
• Шарфы/снуды/бактусы/косынки крючком (2)
• Вязание на спицах (308)
• Варежки/перчатки (13)
• Вязаная женская одежда (79)
• Вязаная мужская одежда (8)
• Вязаное вдохновение (2)
• Вязаные игрушки (9)
• Вязаные носки (12)
• Головные уборы спицами (42)
• Детская одежда спицами (51)
• Для размышления (3)
• Жаккардовые узоры (40)
• Журналы по вязанию на спицах (22)
• Книги, учебники по вязанию на спицах (8)
• Мастера вязания (2)
• Основы вязания на спицах (5)
• Пледы (6)
• Узоры для вязания спицами (8)
• Шаль спицами (23)
• Шарфы/снуды спицами (33)
• Дачные идеи (7)
• Декупаж (22)
• Для детей (8)
• Игрушки своими руками (6)
• Идеи для вдохновения (7)
• Идеи для подарков (1)
• Иллюстраторы/Художники (8)
• Интерьер. Декор. (6)
• Карандаш (2)
• Книги (2)
• Косметички, сумки, кошельки. МК. (1)
• Кулинария (28)
• Варенье/Конфитюры (1)
• Выпечка/десерты (4)
• Детское меню (1)
• Закуски (1)
• Макарошки (1)
• Пицца (1)
• Рецепты для мультиварки (7)
• Ликбез. Искусство в теории (1)
• Личное (3)
• Лоскутное шитье (12)
• Мои работы (45)
• Музыка (1)
• Новый Год (29)
• Пергамано (3)
• Плетение из газет (20)
• Полимерная глина (15)
• Посткроссинг (2)
• Прически (1)
• Свит дизайн (11)
• Скрапбукинг (759)
• Альбомы (89)
• Альтербук (1)
• АТС (9)
• Блокнот своими руками (69)
• Видео скрапбукинг (14)
• Для вдохновения. Скрапбукинг (4)
• Журналы (4)
• Инструменты для скрапа (23)
• Календари (8)
• Картинки для творчества (123)
• Коллажи/Панно (9)
• Конверты для денег (10)
• Конфетки (2)
• Магниты (3)
• Мини-альбомы (34)
• Новичкам (20)
• Обложка на паспорт (12)
• Открытки (128)
• Пасха (10)
• Подарочная упаковка (8)
• Рамки для фотографий (19)
• Свадебный скрапбукинг (11)
• Скетчи (16)
• Ссылки по скрапбукингу. Подборки. (6)
• Страницы скрапбукинг (2)
• Теги (8)
• Техники скрапбукинга (26)
• Украшения для скрапбукинга (57)
• Хранение скрап материалов (1)
• Шкатулочки, коробочки (53)
• Штампы надписи (21)
• Соленое тесто (3)
• Стихи (5)
• Топиарии (7)
• Торты ручной работы (2)
• Точечная роспись (10)
• Фильмы (2)
• Фото (4)
• Цветы самодельные декоративные (109)
• Шитье (30)
• Шкатулки, ящики (9)
• Это забавно (6)
• Это интересно (3)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Спагетти с овощами и соусом терияки

Спагетти с овощами и соусом терияки

В последнее время очень часто делаю полюбившееся блюдо — макароны с овощами и соусом терияки. Делается очень просто, в зависимости от сезона можно использовать разные овощи.

— лук
— сладкий перец (красиво с красным)
— макароны (спагетти)
— соус терияки (я покупаю тут, дешевле не нашла)

1. Обжарить нарезанный четверть-кольцами лук, выложить в отдельную емкость.
2. Обжарить нарезанный крупными кубиками сладкий перец, выложить к луку.
3. Отварить макароны, смешать с овощами и заправить соусом терияки по вкусу.
Все :).

Пропорции ищите свои на ваш вкус. Я отвариваю где-то 3 хороших порции спагетти, к ним беру 1 маленькую луковичку и 1 небольшой сладкий перец.

Невегетарианцам можно протушить небольшие кусочки филе курицы и вмешать к макаронам.

Все рецепты опробованы на себе 😉

Серия сообщений «Макарошки»:
Часть 1 — Спагетти с овощами и соусом терияки

Источник

Паста «Терияки»

Это моя последняя находка. Новая интерпретация традиционных макарон по-флотски с использованием соевого соуса и маринада «Терияки». Получилось вкусное, сытное блюдо с новым оттенком вкуса. Мои мужчины оценили. Пробуем?

Ингредиенты для «Паста «Терияки»»:

• Фарш мясной — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соевый соус (ТМ «Киккоман») — 1,5 ст. л.
• Соус-маринад («Терияки» от ТМ «Киккоман») — 1 ст. л.
• Паста — 225 г
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 670.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 10 г	углеводы 12.9 г
Порции
ккал 167.7 ккал	белки 0.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 117.7 ккал	белки 0.5 г	жиры 1.8 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Паста «Терияки»»:

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш до изменения цвета. Добавить лук. Готовить вместе 5 минут. Влить соевый соус и соус-маринад. Готовить вместе 10 минут.

Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до состояния «аль дэнтэ». Воду слить. Смешать пасту с мясным соусом на сковороде. Прогреть.

Подавать горячей.
Приятного аппетита!

Сегодня я расскажу вам историю знакомства с моим мужем — отцом сына.
Замуж я вышла поздно по меркам 80-х. С молодыми людьми я встречалась, но рассматривала их как друзей, приятелей, отнюдь не спутников жизни. Незаметно подруги обзавелись семьями, у них народились дети. Мы общались, но уже не так плотно.

Когда я училась на пятом курсе, то приятель подарил мне щенка — помесь шпица и мальтийской болонки.
Очень милое, доброе и преданное существо выросло с течением времени, ужасно говорливое. Эта собачка стала любимицей в нашей семье. Она прожила 17 лет. После прививок я начала выходить со своей подопечной на улицу, стала общаться с собачниками. Как-то тётя Зоя во время прогулки с собаками завела разговор.

— Маш, что ты всё одна, да одна. У тебя хоть парень был?
— Был. Но мы расстались.
— А что расстались? Пил?
— Нет, не пил. На то были свои причины.
— Ну не хочешь, не говори. А что с парнями не встречаешься со двора?

Надо сказать, что жила и живу я в спальном рабочем районе, где спиртное очень активно употребляют.

— Не люблю пьяниц и выпивох.
— А хочешь, я тебя с хорошим парнем познакомлю? Он недавно вернулся из армии.
— Он с нашего двора?
— Не совсем. Жил здесь.
— Ну не знаю.
— Ты подумай. Он не пьёт.

В нашем дворе непьющий парень? Это удивительно. И я согласилась посмотреть на это чудо.
На следующий день мы вместе гуляли с собаками. Тётя Зоя молодого человека представила, предала ему для выгула своего боксёра и похромала домой. А мы наматывали круги по району. Как-то быстро мы нашли общий язык. Оказалось, что парень начитанный, много и охотно читает. А у меня дома была (и есть) неплохая библиотека благодаря отцу. Так Борис стал заходить за книгами. Мы вместе стали ходить в кино, он познакомил меня со своими друзьями. Оказалось, мы учились в одной школе, с его некоторыми друзьями я была знакома, но плотно не общались. Тётя Зоя, которая знала Бориса ещё со времён обучения в школе, рассказала о нём много хорошего.

В феврале один из друзей пригласил Бориса на свадьбу, а он уже позвал меня в качестве своей девушки. Я пошла. Дома предупредила, что буду поздно. После кафе, где отмечали торжество, мы пешком пошли домой. Пришли под утро немного уставшие после марш-броска (пешком шли прилично), в хорошем настроении. Борис проводил меня до дома и ушёл. А дома меня ждал концерт по заявкам. Солировала мама, не слушая объяснений.

Началось с лестных эпитетов, как называется девушка, которая не ночует дома. Я молча слушала. Концерт продолжился очередными упрёками на тему «Я тебя родила, вырастила, выучила, столько сил вложила. Думала, опора будет, а ты. » Я и в юности могла ответить, осадить человека. Мамины упрёки на эту тему я терпела очень долго, а тут взорвалась (видимо, прелюдия сделала своё дело) и заявила, что рожать меня я не просила, и не надо меня попрекать этим. Данное решение принимала не я, отвечать за него не собираюсь. И вообще, повтори своему сыну то же самое (брат на тот момент отбывал срок). Почему я это должна выслушивать одна?!

Проснулся отец и, не разбираясь, выступил на тему «Мать не обижай, дрянь такая!»
Значит, мать обижать возражениями нельзя, а меня оскорблениями можно? Собрала тетрадки с конспектами уроков, хлопнула дверью и ушла.

Вечером отзвонилась Борису и попросила передать, что домой не вернусь, поживу у друзей. Договорились встретиться на следующий день.

Боря пришёл торжественный с цветами. Цветами он меня не удивил, а то, что двух слов связать не может — удивил очень. Оказывается, он мне делал предложение. Правда, с оговорками. Денег на свадьбу нет, пока не появятся, поживём без регистрации. И тут вылез мой прагматизм.

— Слушай, а когда ты планируешь их появление? Ты же недавно только на работу устроился.
— Если всё будет хорошо, то к осени подадим заявление.
— Знаешь, а дети штампа и праздника ждать не будут. Ты в курсе, что они иногда появляются?
— Тогда распишемся.
— Ну уж нет. Тогда точно не распишемся. «Утром деньги, вечером стулья» или никакой регистрации.

Видимо, этот вариант его устроил. Мы начали жить вместе. Я очень быстро нашла общий язык с его братьями и матерью. Вместе с братьями придумывали развлечения, вместе убирались. По очереди бегали в магазин. Парней не надо было просить о помощи, они с удовольствием помогали сами. Будущая свекровь не узнавала сыновей.

Домой к себе я забегала днём в отсутствие мамы и гуляла с собакой, готовила ей еду. Отец после разговора с Борисом попросил прощения. Мы с ним продолжали общаться (работал он в ночную смену, днём был дома), но деньги я у своих принципиально не брала. Вещи тоже не забирала. Что-то я экспроприировала у ребят (спортивный костюм и футболки), что-то купил мне Боря.

В мае Борис вернулся к разговору о свадьбе.
— Что, деньги появились? — поинтересовалась я.
— Нет. Я займу.
— Зачем? И так неплохо живёт.

Где-то через неделю я с Игорем (старшим братом) пошла по магазинам за продуктами. И попали под ливень. Промокли насквозь. Пришли домой, а ванная занята. Большая стирка. Во что переодеваться — не очень понятно. Я решила, что ничего страшного не произойдёт, если похожу так. Страшного ничего, но поднялась температура и начал пропадать голос. Борис сообразил принести макароны по-флотски, которые приготовила свекровь из. тушёнки. Чтобы его не обижать, я попробовала поесть. Попался кусок жира. Я его проглотила и понеслась до. Как был интерпретирован мой вояж я не знаю, но на следующей неделе будущий супруг с группой поддержки потащил меня в ЗАГС. Несмотря на мои брыкания, вопли на тему «Ребёнка в проекте нет. Отстань!» и демонстрацию протеста в самом ЗАГСе, заявление было подано.
После свадьбы мы неплохо жили. Всё изменило рождение сына. Но это совсем другая история.

Я предлагаю взглянуть на нашу зиму за окошком.

Источник