Рецепты суп пюре с беконом

Содержание

Картофельный крем-суп с сухариками и беконом – простой и вкусный рецепт
Что потребуется:
Приготовление:
Картофельный суп-пюре с беконом
Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с беконом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельный суп-пюре с беконом»:
Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом
Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом»:
Похожие рецепты
Томатный суп «Огонь и лед»
Зеленый суп
Лёгкий и быстрый суп с говядиной
Суп гороховый
Уха с яблоком
Тыквенный суп-пюре
Крем-суп из зеленого горошка
Рисовый суп с чечевицей
Рыбный суп легкий
Попробуйте приготовить вместе
Японские рыбные палочки
Салат «Обжорка»
Буррито
Фотографии «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком
Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком»:
Похожие рецепты
Грибной крем-суп
Суп-пюре из смеси бобовых с курицей
Крем-суп в горошек
Грибной сливочный крем-суп
Суп-пюре грибной
Крем-суп с брынзой и зеленым луком
Суп-пюре из свeклы с грушей и сыром Дор Блю
Суп пюре из шампиньонов
Суп из брокколи с кедровыми орешками
Попробуйте приготовить вместе
Овощная паэлья
Салат с маринованными огурцами и картофелем
Закуска «Морковка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Картофельный крем-суп с сухариками и беконом – простой и вкусный рецепт

Что потребуется:

— 2 литра мясного или куриного бульона

— 2 ст. ложки сливочного масла

— 210 мл. сливок 10-15%

— 2 ст. ложки растительного масла (оливкового или другого)

— 12-15 полосок бекона свежего

— белый хлеб для сухариков

Приготовление:

1. Очистите картофель и отварите его до готовности в мясном бульоне.

2. Порубите репчатый лук и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до золотистого цвета. Затем положите его в кастрюлю с варенным картофелем.

3. При помощи блендера превратите картофель и бульон в пюре, посолите поперчите.

4. Добавьте сливки и подержите суп на небольшом огне еще минут 5.

5. Нарежьте хлеб кубиками и поместите в духовку пока они не станут хрустящими.

6. Бекон обжарьте без масла до хрустящего состояния.

7. При подаче, налейте суп в тарелку, положите поверх чипсы из бекона и сухарики. Украсьте свежей зеленью и порубленным чесноком.

Источник

Картофельный суп-пюре с беконом

Кто любит всё картофельное, тем обязательно понравится этот супчик. Для худеющих к лету картофель заменяем на корень сельдерея. Идея принадлежит Оле (Мурзик), от себя добавила горошек, он тут в тему. Готовить очень быстро!

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с беконом»:

Картофель — 2 шт
Бекон — 50 г
Горошек зеленый — 1 стак.
Лук-порей — 0,25 шт
Лук красный — 0,25 шт
Сливки (20%) — 100 мл
Соевый соус (Киккоман «сладкий») — 1 ст. л.
Приправа — 1 ч. л.
Вода — 350 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1026.7 ккал	белки 32.4 г	жиры 58.3 г	углеводы 89.7 г
Порции
ккал 256.7 ккал	белки 8.1 г	жиры 14.6 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 99.7 ккал	белки 3.1 г	жиры 5.7 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Картофельный суп-пюре с беконом»:

Картофель (2 большие) для быстроты очистить и нарезать на кусочки, залить водой и поставить вариться.

Лук-порей нарезать на колечки.

Бекон нарезать и высыпать в сковороду на огне.

Слегка обжарить и туда же отправить лук. у меня ещё красного немного, но это не принципиально. Автор также советует зелёный.

Держать на небольшом огне до мягкости лука.

При варке картофеля я добавила приправы для бульона, но можно заменить сваренным заранее бульоном.

Тут я отвар с картофеля слила, чтобы измерить. Добавляем обжаренное со сковороды.

Весь отвар пришлось влить обратно. Или используем бульон.

Перемешать и влить сладкий соевый соус.

Используем соевый соус от ТМ»Киккоман».

Перемешиваем и подаём. Если суп успел остыть, прогреть немного.

Да, несколько кусочков бекона я оставила для украшения.

Также можно украсить горошком и пореем или всё вместе, как у меня.

Странный выбор скажете Вы-суп и романтика! Но у моих свекрови и свёкра суп играет не последнюю роль. Свекровь к слову, была строгая и муж её уважал, особо не спорил. говорил, бывало, внукам:»Бабушку надо уважать, иначе суп будет жидкий, а надо, чтобы ложка стояла в нём!» Супы он очень любил, утро перед работой начиналось с тарелки супа, потом день на бутербродах на заводе и вечером. опять суп и второе. Да-да, я не преувеличиваю. И это ещё не всё. Любые походы в гости (а в советские времена это было архи популярное времяпровождение, практически каждые выходные, если большая родня) заканчивались тоже тарелкой супа по приезду домой. Жена ворчала, но наливала очередную порцию благоверному. К слову, свекровь всегда помногу варила и сытно и всегда с мясом, иначе как-3 мужика в доме?))) Хоть и не богато жили, но душа в душу. P.S. Как-то развалилась суповая поварёшка и свёкор отнёс её на завод и, не только починил, но и выгравировал, как смог, на ручке слово «Валюша». Жена сияла тихо, всем показывала. А какая уж это любовь-судите сами, думаю, крепкая.
Итак, в память о родителях мужа «Суп, чтобы ложка стояла». Прошу к столу! (поварёшка на месте до сих пор в их доме)

Источник

Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом

Вот такой прекрасный суп я приготовила сегодня. Нежнейший суп-пюре из не сложных ингридиентов. Быстро готовится и при этом имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом»:

Картофель (Среднего размера) — 8 шт
Лук белый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Кориандр (Порошок) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 ч. л.
Хлебобулочные изделия (Белый хлеб, крендель или багет.) — 2 горст.
Перец болгарский (Я беру желтый, чтобы суп оставался нежно кремового цвета.) — 0,5 шт
Сливки — 100 мл
Бекон — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1825.2 ккал	белки 46 г	жиры 60.8 г	углеводы 274.3 г
Порции
ккал 456.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 15.2 г	углеводы 68.6 г
100 г блюда
ккал 124.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом»:

Нарежьте мелко лук, чеснок, половинку желтого сладкого перца. Пассируйте на смеси сливочного и оливкового масла. До подрумянивания. Добавьте мелко нарезанный картофель и залейте водой на 1см выше картофеля.

Добавьте лавровый листок. Поперчите. Добавьте мускатный орех и кориандр.

Варите до готовности. Влейте 100 мл сливок, снова доведите до кипения и снимайте с огня.

Погружным блендером или в любой другой кухонной технике превратите все в крем суп. Густоту регулируйте по своему усмотрению. Густовато- добавьте кипяченой воды. Посолите по вкусу и влейте 2-3 ст. ложки оливкового масла.

Нарежьте хлеб, багет или любой ( любимый или просто слегка зачерствевший) белый хлеб и подсушите на оливковом масле с добавлением половинки нарезанного очень мелко чеснока.

Остается только собрать суп. Поджарить ломтики бекона. Просушите на бумажном полотенце. Положите к супу. Добавьте в суп немного крутонов и влейте чайную ложечку оливкового масла. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Японские рыбные палочки

Салат «Обжорка»

Буррито

Фотографии «Картофельный суп-пюре с крутонами и беконом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 мая 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Сегодня приготовила на обед. Семья в восторге и я не любитель картошки, две тарелки съела Вкуснятина, теперь мой фаворит)))

22 мая 2015 года Анастасия АГ #

22 мая 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года иркаира #

21 мая 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года иркаира #

21 мая 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Ты совершенная женщина. Тепеть Артем наконец-то дождется супа-пюре!

21 мая 2015 года ilika21 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком

Нежный и очень ароматный суп-пюре из картофеля, с ярко выраженным сладковато-чесночным вкусом, в дополнение с хрустящим беконом и тертым сыром!

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком»:

Картофель — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (10%) — 20 мл
Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу
Перец душистый (горошком) — 1 шт
Бульон (мясной) — 1 стак.
Бекон — 1 ломт.

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 611.9 ккал	белки 34.3 г	жиры 22.1 г	углеводы 69.5 г
100 г блюда
ккал 98.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком»:

Картофель отварить в бульоне с добавлением душистого перца, когда картофель будет готов, добавить резанный чеснок и проварить с ним еще 1-2 минуты;
Бекон поджарить до хруста;

В готовый картофель добавить соевый соус и сливки;

Пюрировать до однородности;

В тарелку вылить суп, дополнить хрустящим беконом, тертым сыром и зеленью;

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?