Рецепты свиной грудинки по китайски

Содержание

Запеченная свиная грудинка по-китайски
Ингредиенты для «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:
Похожие рецепты
Свинина с грибами
Эскалоп с соленым огурцом под соусом
Свининка запеченная
Свинина «Необыкновенная» с ягодным соусом
Запеченное мясо с овощами
Рулька от супруга
Свинина с овощами
Отбивные «Оливковые»
Мальтийский пляжный бургер
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Розочка»
Рулет из лаваша с баклажанами
То самое итальянское Тирамису
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Запеченная свиная грудинка по-китайски
Ингредиенты для «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:
Похожие рецепты
Свинина с грибами
Эскалоп с соленым огурцом под соусом
Свининка запеченная
Свинина «Необыкновенная» с ягодным соусом
Запеченное мясо с овощами
Рулька от супруга
Свинина с овощами
Отбивные «Оливковые»
Мальтийский пляжный бургер
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Розочка»
Рулет из лаваша с баклажанами
То самое итальянское Тирамису
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Запеченная свиная грудинка по-китайски

Вкусное пикантная грудинка в восточном стиле. Хороша как второе в горячем виде, и как закуска в холодном, с соевым соусом и васаби.

Ингредиенты для «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:

Мясо

Маринад

Соус

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1145.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 2.1 г	углеводы 57.7 г
100 г блюда
ккал 94.7 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:

Сначала поговорим о специях.
Для этого рецепта нам нужна так называемая китайская смесь «5 специй», но если такой нет в наличии, то ее можно сделать самим.
Для этого в равных количествах смешиваем молотые — корицу, гвоздику, фенхель, бадьян и сычуаньский перец.
Вот этой смеси нам и надо 1 ч. л.
Я не смогла найти этот перец, поэтому вместо него добавила кардамон.
И еще, один момент.
Если Вы по какой-то причине не знаете ту или иную пряность, то прежде чем что-то делать с ней, вначале попробуйте ее.
Во первых-
Вы избежите того, что блюда в конечном итоге может не понравится из-за запаха и вкуса.
Во вторых
— элементарно у Вас может быть на нее аллергия, причем как легкая так и с очень тяжелыми последствиями.

Грудинку помыть, обсушить и по коже ( прорезая только ее),
сделать надрезы вдоль и поперек.

В блендер положить имбирь, чеснок, специи, соль, сахар, влить соевый соус «Kikkoman» и все перемолоть в подобие пасты.
Намазать ее грудинку полностью, стараясь, чтобы маринад попал в разрезы. Положить в полиэтиленовый пакет, завязать и убрать на 12 часов в холод.

Укладываем в форму для запекания и ставим на 15 мин в духовку при t=220, а затем убавив до t= 180 запекать еще примерно 1 час.
Учтите, что кожа получается зажаристой, но твердой.
Если хотите, чтобы она была мягкая накройте верх фольгой минут за 20 до окончания.
Вынимаем и даем постоять 10-15 мин., чтобы сок при нарезании не вытек, затем можно подавать.

Нарезаем порционные куски и подаем с соусом.
Для этого смешать соевый соус с порошком васаби или готовым по вкусу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Розочка»

Рулет из лаваша с баклажанами

То самое итальянское Тирамису

Комментарии и отзывы

20 декабря 2015 года tomi_tn #

20 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года Просто Дуня #

20 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года mariana82 #

20 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года vermishelka89 #

20 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года Демурия #

20 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года тататима #

20 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Запеченная свиная грудинка по-китайски

Ингредиенты для «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:

Мясо

Маринад

Соус

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1145.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 2.1 г	углеводы 57.7 г
100 г блюда
ккал 94.7 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Запеченная свиная грудинка по-китайски»:

Грудинку помыть, обсушить и по коже ( прорезая только ее),
сделать надрезы вдоль и поперек.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Розочка»

Рулет из лаваша с баклажанами

То самое итальянское Тирамису

Комментарии и отзывы

24 июня 2019 года лялич # (автор рецепта)

22 декабря 2015 года Mamita SI #

23 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года Mamita SI #

24 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года Mamita SI #

22 декабря 2015 года Милодора #

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

22 декабря 2015 года veronika1910 #

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2015 года Таня Солод #

22 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)