Рецепты теста для электрокексницы

Рецепты теста для электрокексницы

Иногда вместо хлеба можно испечь самые вкусные кексы, маффины, мини-пироги, тарталетки, и это здорово, особенно, если у Вас в доме не оказалось куска хлеба.
Мало кто знает, что в кекснице можно испечь не только сладкие маффины, но и сытные кексы из макарон, овощей или даже сосисок.

Прекрасным решением — может быть — купить кексницу.
При этом, время приготовления = 7 -10 минут.
=================================
КУПИТЬ В УКРАИНЕ :

C аппаратом Clatronic MM 3336 Вы сможете готовить ароматные и нежные кексы в домашних условиях и без лишних хлопот. Вам нужно будет только приготовить по рецепту тесто и заложить его в специальные формочки в аппарате. Все остальное устройство сделает за Вас. Термоизоляционный корпус этого прибора выполнен из высококачественного пластика, а форма для выпекания – из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Эта модель рассчитана на одновременное приготовление 7 аппетитных маффинов. Диаметр отверстия для кекса в форме – 5 см. Аппарат для приготовления кексов оснащен системами блокировки и защиты от перегрева.

Источник

Рецепт кексов в электрической кекснице

Кексница Смайл и рецепты к ней. Нужны ли специальные рецепты к кекснице Смайл или любой другой, или подойдут рецепты кексов, что подходят для выпечки в силиконовых формочках?

Не так давно у меня появилась кексница Smile WM 3605, я ее заказала в одном интернет-магазине, который привлек меня тем, что в нашем городе есть пункт доставки, я вообще удобства люблю Вот так я познакомилась с кексницей, купила больше для баловства (девочка выросла, а в посудку играть не прекратила ), потому как у меня имеется мини-духовка и огромное количество силиконовых форм для кексов.

Так что на сегодняшний день делюсь полноценным опытом выпечки кексов в кекснице Смайл, ничего не придумала, все проверила. Тем более что и раньше рецепты кексов мною были проверены в той самой духовке.

Итак, встречайте, кексница Smile WM 3605:

Принцип работы кексницы

1. перед первым применением вымыть внутренность;

2. первую порцию кексов нужно выбросить (так говорит производитель);

3. в одно отделение помещается 1 столовая ложка теста;

3. время готовки кексов — 15 минут;

4. антипригарное покрытие все-таки лучше смазывать растительным маслом;

5. при включении кексницы в сеть загорается красный индикатор. При нагреве кексницы загорается зеленый индикатор — пора наливать тесто;

6. нет кнопки выключения на самой кекснице, приходится выдергивать шнур, это неудобно, когда убираешь выпеченные кексы и наливаешь новую партию теста:

7. Если кексы с трудом вылезают из кексницы, то можно воспользоваться зубочисткой, проведя ею по краям испеченного кекса. И на следующую партию получше смазать кексницу маслом, убрав, если нужно, остатки прошлой партии кексов.

Рецепты кексов для кексницы Смайл, для любой другой кексницы, для выпечки кексов в силиконовых формочках

Банановые кексы : 2 яйца, 50 г слив. масла, 60 г сахара, 125 г муки, сода, соль, 1 банан. Все смешать, выпекать 15 минут. Из этого количества теста получается 28 кексов.

Сметанные кексы : 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 4 ст.л. растительного масла, 100 г сметаны, чернослив и курага, 160 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Выпекать 15 минут, получается 14-16 кексов.

Медовые кексы : 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1.5 ст. л. меда (густого), 50 г маргарина, горсть изюма, ванилин, мак, сода гашеная уксусом, корица. Выпекать 15 минут, получается 14 кексов.

Кексы с шоколадом : муки 1 стакан, сахара 0,5 стакана, шоколад – 30-50 г, масла сливочного 100 г., небольшая щепотка ванильного сахара, 4 яйца, 2 столовые ложки коньяка, пол пакетика разрыхрытеля, 1/3 чайной ложечки соды. выпекать 15 минут, получится 28 кексов.

Кексы творожные : 3 яйца, 1 ст сахара, 250 г творога , 100 г маргарина, по 1 пакету разрыхлителя и ванил. сахара, 9 ст л муки. выпекать 15 минут, получается 21 кекс примерно.

Кексы йогуртовые : 1 стаканчик йогурта (125 г), 1 яйцо, 2 ст.л. растит. масла, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды. Выпекать 15 минут, получится 14 кексов.

Кексы апельсиновые : 1 апельсин (очистить и нарезать кубиками, убрав семена), 2 яйца, 120 г сгущенного молока, 100 г 10%-ной сметаны, 100-120 г муки и 0,5 ч.л. соды. Выпекать 15 минут. Получится 21 кекс.

Кексы на сгущенном молоке : мука 150 г, сгущенное молоко 1банка, яйца 2шт., разрыхлитель 1,5ч.л., по желанию изюм 100гр. или любые сухофрукты, ванилин. Выпекать 15 минут, примерное количество готовых кексов — 28 штук.

Кексы с гранатовым соком : 1 яйцо, 100 гр. сахара, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 250 мг гранатового сока, 250 г муки,

6 столовых ложек подсолнечного масла, 1/2 чайной ложки соли. Выпекать 15 минут, примерное количество готовых кексов — 28 штук:

Шоколадные кексы . Ранее выпекала по этому рецепту кексы в силиконовых формочках в духовке, вот рецепт шоколадных кексов и результат выпечки в духовке.

Рецептуру не меняла, только способ выпечки кексов, пекла кексы в кекснице Смайл:

Еще раз уточню, что это рецепты кексов универсальные, подходят для любого вида выпечки. Хотите больше рецептов кексов? Загляните в рубрику Сладости: Кексы.

Очень люблю что-то выпекать. На этот раз мое внимание привлекла кексница Kalorik. Последнее время я отдаю предпочтение таким электрическим приборам вместо выпечки в формах в духовке.

Кексы маффины, капкейки, пончики, пирожные называйте как хотите, а вот выглядит это так.

Я экспериментировала с тестом. В инструкции предлагается рецепт: 200 грамм муки, 200 грамм сахара, 200 грамм растопленного сливочного масла, 4 яйца и 1 пачка ванильного сахара. С таким тестом кексы получаются очень жирные и сытные, сладкие и ванильные. Тесто густое, но, когда его выкладываешь в кексницу оно тает. Пропекаются очень быстро, буквально за 5 минут. С таким количеством ингредиентов у меня получилось кексов на приблизительно 5 партий. Т. е. выпечка заняла немного более чем пол часа. Очень быстро в сравнении с моей вафельницей для бельгийских вафель.

Так как кексы на масле очень калорийные я решила поискать рецепты со сметаной. В следующий раз готовила так что бы было больше сметаны и меньше сахара. Так сказать, более диетические. На таком тесте кексы получаются более мокрые и выпекать их нужно дольше, около 7 минут.
Аппарат Kalorik на 6 кексов и мощностью 1000 Ватт.

Имеется фиксатор корпуса Cool-Touch. Очень полезная вещь, кексница сама защелкивается.

Обычно при первом использовании подобных приборов рекомендуется выкинуть первую партию, так было написано в инструкции к вафельнице. В этом случае кексы выкидывать не пришлось, но первые 10 минут закладывать тесто нельзя. Инструкция предупреждала, что какое-то время может быть много пара, но он не вредный. Так и было.
Подводя итоги могу сказать, что я очень довольна своей новой кексницей. Отличная альтернатива кексам из духовки.

Вкусная и простая домашняя выпечка к чаю.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Простой кекс в кекснице

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	322 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	15 гр
Углеводов:	47 гр
Б/Ж/У:	7 / 23 / 70
Н 19 / С 0 / В 81

Время приготовления: 15 мин

способ приготовления

Подготовить форму для кексов-хоршо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

В чашу блендера разбить яйца,добавить щепотку соли и сахар.

Включить блендер и взбивать все в течение минуты.

Продолжая взбивать добавляем воду и растительное масло.

Затем засыпать муку, картофельный крахмал и разрыхлитель.

Добавить лимонную цедру. Перелить тесто в форму. Выпекать 10-30 минут.

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал.

Советы к рецепту

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий «бабушкин» совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

—Новости

—Музыка

—Рубрики

• «ОДА СОДЕ» кислотно — щелочное равновеси (66)
• 10 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ УЛЫБКИ (1)
• 9 ЭФФЕКТИВНЫХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ МОЗГА И НЕРВНОЙ СИСТЕ (2)
• АМУЛЕТЫ, ОБЕРЕГИ, ТАЛИСМАНЫ (22)
• АНАЛИЗАТОР СОСТАВА РЕЦЕПТА (3)
• Анекдоты (15)
• БЕСПЛАТНЫЕ СПРАВОЧНИКИ ТЕЛЕФОНОВ (11)
• БИОЭНЕРГЕТИКА (66)
• Благовония и ароматические палочки (3)
• ВИДЕО (228)
• ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО (10)
• ВЫШИВКА АТЛАСНЫМИ ЛЕНТАМИ (811)
• вышивка (599)
• Работы художников (110)
• Шикарный ирис из ткани. Мастер-класс. (59)
• Хризантема. Цветок в две кисти. Видео-Уроки. (18)
• Изучаем декоративные швы (6)
• ВЯЗАНИЕ (5082)
• вязание крючком (2831)
• Вязание мехом (115)
• Оригинальные коврики крючком (114)
• Вязание с кожей (61)
• КОРЗИНЫ КРЮЧКОМ. очень красиво. подробно. (22)
• вязание из полиэтиленовых пакетов (18)
• Шебби-шик идеи (11)
• вязание на вилке урок (32)
• вязание спицами (935)
• ирландское кружево (417)
• Книга по вязанию «350 способов обвязки края&q (165)
• макраме (55)
• Материалы для плетения макраме (1)
• румынское кружево (141)
• ГАДАНИЯ (445)
• нумерология (159)
• «Значение С.А Таро(психология)»: (60)
• Таро»78 Дверей» (54)
• Расклад для поиска(Ленорман) (28)
• ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ (2)
• ГИМНАСТИКА ДЛЯ ЛИЦА (13)
• Как избавиться от второго подбородка (2)
• ДЕКУПАЖ (343)
• витражи (33)
• Краски , пасты. для создания красивых бокалов . (2)
• ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ (36)
• ДИВЫ В ШЛЯПКАХ (7)
• ДИЕТЫ (358)
• Сбросим за недельку 5 кг? ОЧЕНЬ НАДО! (14)
• Как определять правильный размер порций еды при по (3)
• ДЛЯ УЮТА В ДОМЕ (408)
• ДНК (3)
• ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА (314)
• Бодифлекс с Грир Чайлдерс для начинающих (28)
• Хаду — гимнастика, продлевающая жизнь. (263)
• ЗДОРОВЬЕ (1555)
• Массаж (37)
• Лечебная гимнастика от головной боли (16)
• АРТРОЗ, АРТРИТ, ОСТЕОХОНДРОЗ (16)
• Лечим ангину за 4 часа (12)
• Лечение артрита коленного сустава (3)
• Луковая рубашка пользой обладает от любой беды спа (3)
• Эффективное очищение организма и суставов рисом (1)
• БИОЛОГИЧЕСКИЕ ЧАСЫ-оптимизация здоровья (8)
• болезни ног (70)
• высокое давление (46)
• исцеление солью (4)
• йога (34)
• Как вывести из организма все ненужное и ядовитое? (44)
• Как сделать оздоровительные соки (2)
• КАК УБРАТЬ ОТЛОЖЕНИЯ СОЛЕЙ НА ШЕЕ (5)
• лекарство против рака (38)
• межпозвоночная грыжа (16)
• Метод доктора Джоанны Бадвиг (1)
• Особая точка на пальце (35)
• Очищение почек. Народные средства (7)
• папилломы (14)
• печень (59)
• Польза корня лопуха (1)
• почки (48)
• Сахарный диабет (157)
• семена моркови от бронхита – и никакие лекарства н (2)
• сердце и сосуды (75)
• точечный массаж (29)
• ТРАВЫ ВЛИЯЮЩИЕ НА МУЖСКУЮ И ЖЕНСКУЮ ПОЛОВУЮ ФУНКЦИ (2)
• Травы, настойки для здоровья (185)
• Химчистка организма по методу Валентины Кондаковой (5)
• холестерин (2)
• ЗРЕНИЕ (31)
• ИЗГОТОВЛЕНИЕ СВЕЧЕЙ (31)
• ИНТЕРЬЕР, ДИЗАЙН (519)
• ИСЦЕЛЕНИЕ (101)
• Руны для лечения. (18)
• Рунические формулы для похудения (3)
• Техника мгновенного исцеления (2)
• КАК РАССЛАБИТЬ СПИНУ (20)
• КАК УБРАТЬ НИЗ ЖИВОТА (27)
• 9 поз йоги для тонкой талии (5)
• КОМПЬЮТЕР (482)
• КРАСИВАЯ ГРУДЬ (9)
• КРАСИВЫЕ НОГИ (10)
• КРАСОТА (336)
• безоперационная подтяжка лица (105)
• Волшебные свойства желатина — коллагена в чистом в (11)
• для идеальных пяточек (9)
• Красивая шея это просто. (10)
• Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья (75)
• фитоэстрогены (2)
• КУЛИНАРИЯ (7001)
• «Готовим в рифму» Журнал по кулинарии. (35)
• УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК (20)
• МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ И КОВРИЖКИ. (20)
• Крошка-картошка (9)
• Плов, ризотто, паэлья (8)
• УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК (2)
• Идеи для карвинга (1)
• CУФЛЕ (6)
• Macaron (30)
• АЭРОГРИЛЬ (98)
• БАЛЫК (15)
• БЛИНЫ, блинчики, блинные пироги (55)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (6)
• БЛЮДА С КУРИЦЕЙ (81)
• БУЛОЧКИ (220)
• ВАТРУШКИ (34)
• ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ (49)
• ВОЛОВАНЫ (8)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (341)
• ВТОРЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА (109)
• ГЛИНТВЕЙН (7)
• ДЕСЕРТЫ (276)
• джемы (98)
• домашнее масло (11)
• Живой йогурт для стройности,красоты и здоровья гот (26)
• ЗАКУСКИ (269)
• заморозка (12)
• ЗАПЕКАНКА (71)
• Как правильно приготовить глазурь для кондитерских (13)
• КЕКСЫ (71)
• КОЛБАСЫ (158)
• консервирование (423)
• КОНФЕТЫ (112)
• маринады (4)
• МАРМЕЛАД (26)
• МАФФИНЫ (16)
• мороженое (45)
• напитки (129)
• НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ (41)
• ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ, ТАРТЫ (41)
• ПАРОВАРКА (3)
• ПАСТИЛА (1)
• ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ (66)
• ПЕЧЕНЬЕ (204)
• ПИРОГИ (466)
• ПИРОЖКИ (202)
• ПИРОЖНЫЕ (218)
• ПРИПРАВЫ (14)
• РОЖДЕСТВО (111)
• РУЛЕТЫ (52)
• САЛАТЫ (139)
• САЛАТЫ МЯСНЫЕ (84)
• САЛАТЫ РЫБНЫЕ (47)
• СОУСЫ (110)
• СПЕЦИИ (72)
• СУПЫ (120)
• СЫРЫ (62)
• СЭНДВИЧНИЦА (4)
• ТАРТАЛЕТКИ (17)
• ТЕСТО (80)
• ТОРТЫ (671)
• УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ (64)
• ХЛЕБ (221)
• холодное копчение (18)
• шарлотка (2)
• ЛЕЧЕБНАЯ МУЗЫКА (43)
• ЛИРУ (96)
• Новое Оформление дневника для Лирушников. (8)
• схемки (4)
• МАГИЯ (6)
• МАНДАЛЫ (11)
• МАНТРЫ (51)
• МЕДИТАЦИЯ (38)
• молитвы (50)
• МУДРЫ (12)
• МУЗЫКА (101)
• МУЛЬТИКИ (45)
• МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ (45)
• ОМОЛОЖЕНИЕ (51)
• О книге Питера Келдера — «Око возрождения. Др (2)
• ОТ ФРЕЙДА К ХАГДЕГГЕРУ (1)
• ПАСХА (281)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (133)
• ПОДЕЛКИ (595)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (421)
• праздники и для праздников (33)
• ПРЕКРАСНОЕ ИСКУССТВО (2)
• ПРИТЧИ. (22)
• ПРИЧЕСКИ (79)
• Парикмахерское искусство — авторский мастер-класс (3)
• ПРОГРАММИРОВАНИЕ (12)
• ПСИХОЛОГИЯ (120)
• ПСИХОЛОГИЯ ДЕТЕЙ (184)
• ПСИХОТЕРАПИЯ (93)
• Б.Э.С.Т. и психопунктура – научное открытие 3-го т (1)
• Технология регенерации зубов+ВИДЕО. (7)
• Технология регенерации зубов+ВИДЕО. (1)
• РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ (12)
• РАМОЧКИ (19)
• РЕЛАКС (2)
• СИМОРРОН (80)
• СОВЕТЫ СТИЛИСТОВ (МАКИЯЖ, МАНИКЮР, НАРАЩИВАНИЕ) (90)
• СТИХИ (141)
• аудиокниги . мнооого! (37)
• ТАНЦЫ (3)
• ТЕЛА СВЕТА (5)
• ТИБЕТСКАЯ ГИМНАСТИКА (8)
• Украшения из атласных лент (1)
• УМНЫЕ МЫСЛИ (9)
• УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ПОХОДКИ (6)
• УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РУК (4)
• УПРАЖНЕНИЯ НА ПОХУДЕНИЕ (35)
• Закодируйте себя на снижение веса (2)
• ФИТНЕС (45)
• РЕЦЕПТ СТРОЙНОСТИ! (16)
• Самый лучший способ похудеть — Зумба (5)
• гантели своими руками (1)
• Форекс (1)
• ФОТОШОП (13)
• ЦВЕТНИК (547)
• огород (269)
• ЧАКРЫ (63)
• ЧИТАТЬ ПО АНГЛИЙСКИ (211)
• ШЕЙНЫЙ ОТДЕЛ, СПЕЦКОМПЛЕКС ОТ ДОКТОРА БУТРИМОВА (1)
• ШИТЬЁ (1755)
• Как заштопать джинсы (15)
• брюки (1)
• видео по шитью (94)
• Делаем манекен (4)
• мода (8)
• ЭЗОТЕРИКА (5748)
• Отливка воском и молитвы при работе с ним. (22)
• Выкатывание яйцом (18)
• Программа снятия негатива из подсознания (9)
• аура (1)
• книги (34)
• Привлечение клиентов «Шило в попе» (1)
• сновидения (4)
• ставы (3658)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (141)
• Я ЖИВУ В ДОСТАТКЕ (26)

—Цитатник

Рыбный торт, такого Вы еще не пробовали! Очень-очень вкусно! Интересный, необычный рыбный торт.

АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ + Шляпка из пряжи Рафия. Простая схема для любого размера. Вяжем ажурное плать.

ПРЯНИЧНЫЙ ДЕКОР НА КУЛИЧ | создаем объемную фигурку

Виртуальная онлайн гитара — играть на клавиатуре аккордами и по нотам. Используя виртуальную гита.

Как отрастить волосы и устранить выпадение Как отрастить волосы и устранить выпадение за 38&#8.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Кексница Смайл. Рецепты кексов.

Кексница Смайл. Рецепты кексов.

Принцип работы кексницы
1. перед первым применением вымыть внутренность;
2. первую порцию кексов нужно выбросить (так говорит производитель);
3. в одно отделение помещается 1 столовая ложка теста;
3. время готовки кексов — 15 минут;
4. антипригарное покрытие все-таки лучше смазывать растительным маслом;
5. при включении кексницы в сеть загорается красный индикатор. При нагреве кексницы загорается зеленый индикатор — пора наливать тесто;
6. нет кнопки выключения на самой кекснице, приходится выдергивать шнур, это неудобно, когда убираешь выпеченные кексы и наливаешь новую партию теста:
7. Если кексы с трудом вылезают из кексницы, то можно воспользоваться зубочисткой, проведя ею по краям испеченного кекса. И на следующую партию получше смазать кексницу маслом, убрав, если нужно, остатки прошлой партии кексов.

Рецепты кексов для кексницы Смайл, для любой другой кексницы, для выпечки кексов в силиконовых формочках

***Банановые кексы: 2 яйца, 50 г слив. масла, 60 г сахара, 125 г муки, сода, соль, 1 банан. Все смешать, выпекать 15 минут. Из этого количества теста получается 28 кексов.

***Сметанные кексы: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 4 ст.л. растительного масла, 100 г сметаны, чернослив и курага, 160 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Выпекать 15 минут, получается 14-16 кексов.

***Медовые кексы: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1.5 ст. л. меда (густого), 50 г маргарина, горсть изюма, ванилин, мак, сода гашеная уксусом, корица. Выпекать 15 минут, получается 14 кексов.

***Кексы с шоколадом: муки 1 стакан, сахара 0,5 стакана, шоколад – 30-50 г, масла сливочного 100 г., небольшая щепотка ванильного сахара, 4 яйца, 2 столовые ложки коньяка, пол пакетика разрыхрытеля, 1/3 чайной ложечки соды. выпекать 15 минут, получится 28 кексов.

***Кексы творожные: 3 яйца, 1 ст сахара, 250 г творога , 100 г маргарина, по 1 пакету разрыхлителя и ванил. сахара, 9 ст л муки. выпекать 15 минут, получается 21 кекс примерно.

***Кексы йогуртовые: 1 стаканчик йогурта (125 г), 1 яйцо, 2 ст.л. растит. масла, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды. Выпекать 15 минут, получится 14 кексов.

***Кексы апельсиновые: 1 апельсин (очистить и нарезать кубиками, убрав семена), 2 яйца, 120 г сгущенного молока, 100 г 10%-ной сметаны, 100-120 г муки и 0,5 ч.л. соды. Выпекать 15 минут. Получится 21 кекс.

***Кексы на сгущенном молоке: мука 150 г, сгущенное молоко 1банка, яйца 2шт., разрыхлитель 1,5ч.л., по желанию изюм 100гр. или любые сухофрукты, ванилин. Выпекать 15 минут, примерное количество готовых кексов — 28 штук.

***Кексы с гранатовым соком: 1 яйцо, 100 гр. сахара, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 250 мг гранатового сока, 250 г муки,6 столовых ложек подсолнечного масла, 1/2 чайной ложки соли. Выпекать 15 минут, примерное количество готовых кексов — 28 штук:

Источник