Рецепты вафель для гриля редмонд

Домашняя кулинария

Рецепты Инны Жугастровой

Мультипекарь Redmond RMB-M6011 для приготовления вафель, блюд на гриле и сэндвичей

Мультипекарь Redmond RMB-M6011 это электрическая вафельница. Только кроме панели для вафель, есть еще съемные панели — для приготовления блюд на гриле, для сэндвичей и для печенья из советского детства Орешки. Пока мне достаточно этого набора, но съемные панели можно докупать и, при желании, постепенно собрать панели для выпечки на все случаи жизни.
Этот кухонный помощник очень востребован летом, в жару, во-первых, для приготовления десертов не нужно включать духовку! а во вторых, сбылась моя мечта о вафлях с мороженым, посыпанных свежими ягодами.
Я постепенно собираю собственную коллекцию самых удачных и простых рецептов и с удовольствием делюсь с гостями моего блога.

Драники, закусочные постные картофельные вафли из сырого картофеля, моркови, с добавлением овсяной муки, чеснока, зелени и специй

Картофельные вафли (драники) в электровафельнице

Вафельный торт. Рекомендую всем любителям вафель. Когда вафли остывают и теряют вкусовые качества, их можно пропитать сладкой пропиткой, смазать кремом, украсить верхушку и получить нежнейший и вкуснейший торт

Вафельный торт из вафель в мультипекаре Редмонд

Бельгийские вафли с шоколадным ганашем и апельсиновыми цукатами

Бельгийские вафли из дрожжевого теста, мягкие, пышные в электрической вафельнице

Банановые вафли — одни из самых любимых, сладкие, сливочные, слегка хрустящие с мягкой пористой серединкой и божественным тонким ароматом. Добавки — мед в сотах, свежий банан, апельсиновые цукаты

Банановые сливочные вафли, мягкие и ароматные

Свинина и картофель на гриле в электрическом мультипекаре Редмонд

Филе донской щуки на гриле под сырно-икорным соусом — невероятно простое и при этом абсолютно деликатесное блюдо

Филе Донской щуки на гриле

Венские сливочные вафли в Мультипекаре Редмонд

Яблочные вафли — сказочно ароматные мягкие вафли с добавлением в тесто тертых яблок и корицы. Добавки — айвовое варенье, сахарная пудра, корица

Яблочные вафли на сметане в вафельнице

Конвертики из тонкого лаваша с начинкой из творога, сыра и зелени, горячая закуска

Лавашные конвертики с творогом и сыром на гриле, горячая закуска

Творожные вафли, творожный десерт, вкусная альтернатива сырникам. Добавки — сметанный крем, какао-крупка

Ароматный творожный десерт, творожные вафли в мультипекаре Редмонд

Мягкие вафли на кефире с чуть хрустящей верхушкой. Добавки — айвовое варенье, сахарная пудра, заварной крем

Быстрые вафли на кефире в мультипекаре с кремом и вареньем

Медовые вафли — прекрасный десерт с насыщенным вкусом и тонким медовым ароматом теплого золотистого цвета. Добавки — сахарная пудра, маршмеллоу, грецкие орехи, орехи макадамия, свежая клубника и мята

Медовые вафли со свежими ягодами и мятой

Вафли с кабачками, несладкие закусочные вафли. Добавки — свежие овощи, зелень, чесночный сырный соус.

Кабачковые вафли в мультипекаре

Сырные вафли, запредельно вкусные, бесподобные, мои самые любимые. С чашкой кофе — мечта!

Ароматные хрустящие сырные вафли

Тыквенные вафли с ароматом ванили и корицы — уютная осенняя выпечка. Добавки — сметанный крем с цедрой, тыквенные семечки.

Тыквенные вафли в мультипекаре Редмонд

Шоколадные вафли на сметане и какао — с насыщенным шоколадным ароматом, нежные, очень вкусные. Добавки — домашнее мороженое, малиновое варенье, кедровые орешки

Шоколадные вафли на сметане, мягкие, пористые, ароматные в электровафельнице

Шоколадные вафли Брауни с насыщенным вкусом и ярким ароматом на горьком шоколаде с добавлением кофе

Шоколадные вафли с горьким шоколадом в мультипекаре Редмонд

Закусочные картофельные вафли с добавлением брынзы в мультипекаре

Биквитные вафли, нежнейшие, легкие, воздушные, идеальные для десертов с кремом. Добавки домашнее мятное мороженое и свежая мята

Бисквитные вафли с домашним мятным мороженым

Орешки с вареной сгущенкой, песочное печенье, вкус из детства

Орешки с вареной сгущенкой в мультипекаре Редмонд

Орешки с кремом пломбир, изысканный десерт по простому рецепту

Мультипекарь — отличный помощник! Готовьте с удовольствием!

Мне будет очень приятно, если Вы поделитесь моими рецептами с друзьями!

У меня такой точно! я пару раз вафли приготовила и забросила. Для большой семьи долго их жарить. А вот на выходные все уедут и я рыбку на гриле попробую Судак подойдет? И картошка красиво получилась!

Тата, здравствуйте! Судак без сомнения подойдет. Я пока только сэндвич-панели Мультипекаря не опробовала. От вафельницы и гриля — в восторге!

Полезненько! Как раз инфу собираю, хочу мультипекарь купить 😎🤗👍

Ну, я рекомендую. Мне очень нравится эта новая игрушка

Вот спасибо за подборку! 😋😋😋 Муж мультипекарь подарил, а тут столько полезного ✌️👍👍👍

Добро пожаловать в мультипекарь-клуб!

Очередной модный прибамбас. Лучше оладьи или блины семье на завтрак пожарьте

Здравствуйте, TheBest! А я уж думаю, куда это Вы запропали… Никто не критикует 🙂 Кстати, вафли не конкурент оладушкам и блинам, это совершенно непохожее на них блюдо

Прекрасная и вкусная подборка, многие рецепты попробовала. Сегодня освоила бисквитные вафли, с ними возни больше, но они вкуснющие,😘😋

Людмила, я тоже не ожидала, что они такие необычные и воздушные получатся, спасибо!

Спасибо, Инна, огромное! Подборка потрясающе вкусных и понятных рецептов! Дочка тоже включилась в домашнюю кулинарию)

Оля.
Вам огромное спасибо!
Такие отклики окрыляют 🙂
Счастья в новом наступившем году Вам, дочке и всей семье!

Источник

Вафли на электрогриле

Возможность приготовления бельгийских и венских вафель стала главной причиной покупки электрогриля. В ресторанах сейчас это популярное блюдо, которое подают и со сладкими топпингами — шоколадной пастой, мороженым, и с сытными — лососем, творожным сыром. В заведениях цены на них такие запредельные, а себестоимость-то невелика. С домашним грилем 15 минут — и вафли на столе.

Рецептов перелопатили миллион, пока нашли этот — самый простой и надежный. Ребенок десятилетний по нему готовит вафли постоянно.

Почему гриль а не обычная вафельница? Отвечу так — вафельницу покупать не хотелось, да и нет таких огромных, чтобы за раз получалось 4 полноценных прямоугольных вафли — один в один как в ресторане. Поэтому был куплен электрогриль со специальной насадкой. У меня делонги (De’Longhi), есть еще насадки для тефаль (Tefal) и GFgril.

Прелесть электрогриля закрытого типа еще и в том, что можно готовить вафли и без специальной насадки. Владельцы гриле Ремонт, Steba и других могут взять рифленую пластину и налить на нее тесто, не до конца закрыть крышку — и будут те же вафли, только не прямоугольной формы, а с неровными краями и чуть тоньше. Но они будут очень вкусными.

Источник

Вафли на электрогриле. Рецепт с фото

Вафли – это вкусное и сытное мучное изделие. Часто вафли выпекают из жидкого теста на электрогриле, что придаёт им особенный вкус и хрустящую структуру. Существуют рецепты с различными пряностями, фруктами, ягодами, сыром, а также специальные правила приготовления и употребления со сладкими дополнениями как десерты.

Общие принципы вафель на электрогриле

Вафли готовят из пшеничной муки, яиц, сахарного песка, молока и других компонентов с начинкой либо без.

В них часто добавляют:

• ваниль, корицу;
• бананы;
• яблоки;
• шоколад;
• творог, кефир;
• сливочное масло;
• цедру.

Перед подачей вафли поливают сгущёнкой, вареньем, сметаной, растопленным шоколадом.

Классический рецепт мягких вафель

Время приготовления составит 40 мин. Компоненты рассчитаны на выпекание 6 порций вафель.

Для приготовления классических вафель нужно взять:

• 230 г пшеничной муки;
• 300 мл молока;
• 2 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 50 г сахарного песка;
• 10 г разрыхлителя;
• обычная соль.

Этапы приготовления вафель:

1. Для начала необходимо разбить в глубокую тарелку яйца, засыпать сахарный песок, налить молоко и взбить ингредиенты таким образом, чтобы получилась единая масса, используя венчик. Также можно взбить компоненты миксером на средних оборотах.
2. Затем следует просеять в отдельную миску пшеничную муку, немного посолить, всыпать разрыхлитель и хорошо смешать. После можно добавить в мучную смесь яично-молочную массу и взбивать, пока ингредиенты не станут однородными.
3. Далее потребуется вытащить из холодильника сливочное масло, растопить его на сковороде либо в микроволновой печи. Растопленное масло нужно влить в массу и тщательно размешать.
   
4. Теперь можно выложить на электрогриль с антипригарным покрытием тесто небольшими порциями и готовить до приобретения золотистого оттенка. Приготовленные вафли нужно переложить на тарелку и подать к столу, полив сиропом, вареньем, растопленным шоколадом либо сгущёнкой.

С ванилью

Чтобы приготовить вафли с добавлением ванили, потребуется:

• 2 ст. пшеничной муки;
• 2 куриных яйца;
• 1,5 ст. молока;
• 100 г сахарного песка;
• 1/4 ч. л. обычной соли;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• 100 мл масла подсолнечного;
• 1/2 ч. л. ванилина.

Вафли на электрогриле, рецепт которых дополнен ванилью, готовятся следующим образом:

1. Сначала нужно засыпать в тарелку пшеничную муку, используя сито, добавить разрыхлитель, сахарный песок, ванилин, немного соли и тщательно перемешать.
2. Далее необходимо разбить в миску яйца, налить в них молоко, после подсолнечное масло и всё хорошо перемешать. Затем следует всыпать сухую смесь в жидкую и взбить при помощи венчика либо миксера до единой массы, напоминающей сметану.
3. Теперь потребуется нагреть гриль, равномерно распределить по нему тесто и готовить в течение 2 мин. до золотистости.
   
4. Готовые вафли можно подать со сметаной, мёдом либо шоколадной пастой.

С корицей

Ингредиенты, входящие в состав вафель:

• 300 г пшеничной муки;
• 100 г сахарного песка;
• 250 мл молока;
• 2 ст. л. измельчённой корицы;
• 200 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 2 ст. л. ванильного сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1/4 ч. л. обычной соли.

Описание процесса приготовления:

1. Для начала нужно извлечь из холодильной камеры сливочное масло и сделать его мягким, оставив при комнатной температуре. После этого необходимо выложить в чашу блендера сырые яйца, смягчённое сливочное масло, сахарный песок, ванильный сахар, обычную соль и всё это взбивать на протяжении 3-4 мин.
2. Затем потребуется всыпать в однородную массу 1/3 пшеничной муки, добавить корицу вместе с разрыхлителем и взбивать, подсыпая остатки муки и вливая молоко. В итоге тесто должно будет иметь кофейный оттенок, а его консистенция напоминать сметану.
3. Теперь необходимо разогреть электрический гриль, выложить на него тесто, используя столовую ложку, и выпекать вафли до приобретения золотистости.
   
4. После нужно охладить вафли, разложить по порционным тарелкам и подать к столу, дополнив мёдом.

Хрустящие

Список требуемых компонентов:

• пшеничная мука – 500 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• сахарная пудра – 2 ст.;
• сливочное масло – 100 г;
• молоко – 400 мл;
• кипяток – 100 мл;
• пищевая сода – 1/2 ч. л.;
• обычная соль.

Хрустящие вафли можно приготовить, следуя этой схеме:

1. Первым делом необходимо соединить яйца с сахарной пудрой, воспользовавшись блендером. Масса должна получится однородной и слегка пышной.
2. Затем нужно ввести через сито пшеничную муку, добавить пищевую соду, влить молоко, прогретое до комнатной температуры, кипяток, небольшой количество соли и тщательно смешать.
3. Далее следует взять сливочное масло, сделать его жидким, растопив на сковороде, добавить массу, хорошо размешать и оставить тесто при комнатной температуре на 15 мин.
   
4. Теперь нужно разогреть электрический гриль, распределить по нему тесто и готовить вафли, пока не образуется золотистое покрытие. После их можно переложить на тарелку, остудить, дополнить джемом и подать к столу.

С начинкой

Ингредиентов будет достаточно для приготовления 6 порций вафель:

Ингредиенты
Для теста	Для начинки
300 г пшеничной муки	3 ст. л. сметаны
200 мл молока	3 ч. л. варенья из абрикосов
100 г сахарного песка
4 яйца
1 ч. л. варенья из абрикосов
1 ст. л. сметаны

Чтобы приготовить вафли с начинкой, потребуется выполнить следующие действия:

1. Для начала необходимо вбить в тарелку яйца, залить к ним молоко, добавить пшеничную муку, просеяв её сквозь сито, и всё это превратить в единую массу, используя миксер либо венчик.
2. После этого нужно добавить в полученную смесь немного сметаны и абрикосового варенья, повторно перемешать и отложить тесто в сторону.
3. Затем следует нагреть электрический гриль, при необходимости смазать маслом, выложить на него тесто при помощи столовой ложки и готовить вафли, пока они не окрасятся в золотистый цвет.
4. Теперь в центр каждой вафли необходимо выложить сметану, потом абрикосовое варенье, и накрыть другой вафлей.

В конце нужно переложить вафли на тарелку, украсить свежими ягодами, мятой и подать к столу с оставшейся сметаной и вареньем.

С сыром

Для приготовления сырных вафель понадобится следующее.

Перечень:

• 400 г твёрдого сыра;
• 400 мл молока;
• 300 г пшеничной муки;
• 4 яйца;
• 1 ст. л. измельчённой корицы;
• кокосовое масло;
• сахарный песок.

Процесс приготовления сырных вафель:

1. Сначала потребуется взять твёрдый сыр и крупную тёрку, натереть его на ней, в отдельную ёмкость вбить яйца и взбить их до устойчивой пены, используя миксер. После нужно прогреть молоко до комнатной температуры и соединить с яичной смесью.
2. Далее следует всыпать в получившуюся массу натёртый твёрдый сыр, ввести небольшое количество сахарного песка, измельчённой корицы, добавить пшеничную, просеяв её при помощи сита, и замешать тесто.
3. Потом нужно прогреть электрический гриль, смазать его кокосовым маслом, распределить по нему тесто, используя столовую ложку, и выпекать на протяжении 10-15 мин. Приготовленные сырные вафли можно полить сметаной и подать к столу.

С цедрой

Чтобы приготовить вафли с цедрой, нужно запастись.

Перечень:

• 2 ст. пшеничной муки;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. сахарного песка;
• 1 лимон;
• 1 апельсин;
• 1 ст. молоко;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. обычной соли.

Вафли на электрогриле готовятся по рецепту с цедрой так:

1. Начать нужно с промывания цитрусовых. После этого их необходимо высушить, снять с них цедру при помощи маленькой тёрки и отложить в сторону.
2. Далее требуется всыпать пшеничную муку через сито, добавить в неё разрыхлитель, сахарный песок, обычную соль и тщательно смешать. Затем следует положить цедру и повторно перемешать, чтобы не осталось комков.
3. Теперь можно залить в смесь молоко и взбить, используя миксер. Полученное тесто не должно выйти чересчур густым. Электрический гриль нужно нагреть, выложить на него тесто небольшими порциями и запекать в течение 3-4 мин. до золотистости.

С шоколадом

На приготовление вафель на электрогриля с шоколадом потребуется около 25 мин. Количество ингредиентов указано для 7 порций.

Необходимо подготовить следующие компоненты:

• 2 яйца;
• 1/2 ст. сахарного песка;
• 1/2 упаковки маргарина;
• 1 ст. муки;
• 1 плитка молочного шоколада.

Приготовление вафель включает в себя следующие этапы:

1. Первым делом нужно достать упаковку маргарина из холодильной камеры, отрезать половину и растопить её на водяной бане. Растопленный маргарин должен немного остыть перед началом приготовления.
2. Теперь нужно разбить в миску яйца, всыпать сахарный песок и взбить компоненты венчиком, затем влить остывший маргарин и продолжить взбивать, пока сахарный песок не растворится.
3. Далее следует всыпать муку и хорошо перемешать содержимое миски, пока оно не станет однородным и комки муки не разойдутся. Итоговое тесто по консистенции будет похоже на сметану.
4. Затем при помощи столовой ложки нужно выложить порции теста на электрогриль на небольшом расстоянии друг от друга, закрыть гриль и печь вафли около 1 мин. Готовые вафли следует переложить на тарелку.
5. После потребуется разломить плитку шоколада на дольки, выложить на вафлю 1 дольку и накрыть сверху другой вафлей. Таким же образом нужно разложить по вафлям весь шоколад и подавать блюдо на стол вместе с холодным молоком.

На кефире

Для приготовления вафель на кефире потребуется подготовить следующий продуктовый набор:

• 150 г муки;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• 1/4 ч. л. поваренной соли;
• 200 мл кефира;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ч. л. ванилина;
• 1/2 ч. л. пищевой соды.

Приготовление вафель на кефире состоит из следующий шагов:

1. Для начала следует смешать муку с солью, содой и пекарским порошком в миске. В другую миску необходимо вылить кефир, вбить яйцо и всыпать сахарный песок.
   
2. Жидкие компоненты нужно хорошо взбить вилкой до образования единой массы.
3. Теперь потребуется переместить сухие компоненты на сито и просеять их в жидкую смесь, постоянно смешивая вилкой. Сливочное масло нужно растопить в микроволновой печи и влить его в тесто. Ингредиенты нужно еще раз перемешать. Готовое тесто не должно иметь мучных комков.
4. Затем нужно включить электрогриль, выложить на него тесто при помощи ложки на расстоянии друг от друга и закрыть гриль. Вафли потребуется печь около 4 – 5 мин., после чего их можно переложить на тарелку и подавать на стол.

Готовые вафли на кефире можно подать вместе с горячим какао, полив вафли сиропом.

Банановые

На приготовление банановых вафель в электрогриле уйдет не более 30 мин. Количество компонентов рассчитано на 4 порции вафель.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

• 1 крупный и спелый банан;
• 100 г сливочного масла;
• 180 г муки;
• 3 яйца;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• 1/4 ч. л. поваренной соли;
• 1/4 ч. л. корицы.

Вафли на электрогриле, рецепт которых дополнен бананом, можно приготовить следующим образом:

1. Прежде всего нужно растопить кусок сливочного масла. Это можно сделать, выложив масло в сотейник и растопив его на плите либо в микроволновой печи. Растопленное масло потребуется остудить при комнатной температуре.
2. Далее банан можно очистить от кожуры, порезать его на несколько частей, положить в миску и тщательно размять в пюре, используя вилку. Также можно использовать блендер.
3. Теперь в отдельную миску следует разбить яйца, взбить их с помощью миксера до образования пены, влить остывшее масло, добавить поваренную соль вместе с молотой корицей и перемешать компоненты миксером до однородности.
4. Затем муку нужно смешать с пекарским порошком и просеять сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами. Тесто следует перемешивать вилкой, пока не растворятся все мучные комки.
5. После следует смазать электрогриль тонким слоем подсолнечного масла и выложить порции теста. На 1 вафлю должно быть примерно 1,5 ст. л. готового теста. Вафли нужно выпекать до образования золотисто-коричневого оттенка.

Банановые вафли на электрогриле, рецепт приготовления.

Готовые вафли можно подать с нарезанным на кружки бананами, полив десерт растопленным шоколадом.

С овсяными хлопьями

Для приготовления 2 порций вафель с овсяными хлопьями потребуется взять следующий набор компонентов:

• 1 банан;
• 2 яйца;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 1 ст. л. муки;
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта;
• 1/2 ч. л. пекарского порошка;
• 1/2 ч. л. корицы;
• 1/4 ч. л. пищевой соли.

Приготовить вафли можно по этой схеме:

1. Сначала нужно смолоть хлопья в муку. Для этого подойдет кофемолка или ступка. Затем банан можно избавить от кожуры, нарезать его на несколько частей, сложить в чашу блендера и превратить в однородное пюре.
2. Далее в чистую миску можно вбить яйца, добавить экстракт ванили, разрыхлитель и корицу. Ингредиенты потребуется хорошо перемешать вилкой до однородности, затем всыпать овсяную муку вместе с пшеничной, добавить банановое пюре и хорошо смешать компоненты, пока не останется мучных комков.
3. После нужно включить электрогриль, выложить на него порции теста ложкой и закрыть гриль. Вафли нужно печь примерно 2 – 4 мин., пока не образуется коричневое покрытие.

Готовые вафли следует подавать с нарезкой из банана. Также их можно посыпать дробленым грецким орехом.

Творожные

На приготовление нужно выделить около 30 мин. Компонентов хватит, чтобы приготовить 4 порции вафель.

Для приготовления творожных вафель следует подготовить следующие ингредиенты:

• 200 г творога жирность 5 – 9 %;
• 2 яйца;
• 120 г муки;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• 6 ст. л. молока;
• 50 г сливочного масла;
• 1 упаковка ванилина.

Приготовить творожные вафли на электрогриле можно следуя этой инструкции:

1. Первым делом в миску потребуется вбить яйца и высыпать сахарный песок. Компоненты нужно взбить при помощи венчика, пока не образуется белая пена, а кристаллы сахара не растворятся.
2. Затем творог потребуется протереть через сито, добавить его в яичную смесь и перемешать ингредиенты. Далее можно влить молоко, нагретое до комнатной температуры, и повторно смешать содержимое миски венчиком.
3. Теперь кусок сливочного масла потребуется положить в сотейник, растопить его на минимальном огне, остудить до комнатной температуры и влить в миску. Масло также следует перемешать со всеми компонентами до однородности, затем просеять через сито в смесь муку вместе с пекарским порошком и перемешать все составляющие вилкой. Готовое тесто следует оставить перед выпеканием на 10 мин.
4. Тем временем можно включить электрогриль и дождаться, пока он нагреется. Раскаленный гриль необходимо смазать подсолнечным маслом, используя силиконовую кисть, выложить порции теста ложкой и закрыть гриль. На 1 вафлю следует брать 1/4 от приготовленного теста. Вафли нужно печь до образования золотистого покрытия, после чего переложить на тарелку и подавать к столу в горячем виде.

Готовые вафли можно украсить, посыпав их сахарной пудрой. Также в качестве украшения можно использовать ягоды. Вафли можно подать вместе с вареньем, сиропом или джемом.

Медовые

На приготовление медовых вафель в электрогриле потребуется выделить около 25 мин. свободного времени. Компоненты рассчитаны на 4 порции вафель.

Для приготовления потребуется следующий продуктовый набор:

• 50 г маргарина;
• 350 мл молока;
• 250 г муки;
• 1/4 ч. л. поваренной соли;
• 50 г меда;
• 2 яйца.

Вафли на электрогриле, рецепт которых дополнен мёдом, готовятся по следующей схеме:

1. Для начала можно разбить в миску все яйца, всыпать поваренную соль и взбить яйца, используя венчик. Затем в яйца можно добавить мед. В случае, если мед не жидкий, его следует растопить в микроволновой печи. Также нужно влить молоко и смешать ингредиенты венчиком.
2. Теперь можно просеять в жидкую смесь муку и замешать жидкое тесто. Тесто следует перемешивать, пока не растворятся все комки, затем добавить маргарин, предварительно растопив его любым удобным способом, и повторно перемешать тесто.
3. Затем потребуется разогреть электрогриль, выложить порции теста при помощи ложки и выпекать вафли, пока не образуется золотистое покрытие.

Перед подачей вафли можно завернуть в трубочки и наполнить их кремом, джемом либо вареньем.

С вином

Для приготовления вафель лучше брать десертное, а не крепленое вино.

Чтобы приготовить вафли на электрогриле с вином, потребуются следующие компоненты:

• 300 г муки;
• 1 ст. молока;
• 1 ст. десертного вина;
• 8 ст. л. сахарного песка;
• 2 яйца;
• 1/2 ч. л. корицы.

Подробный процесс готовки:

1. Сначала в миску нужно высыпать сахарный песок, добавить яйца и растереть компоненты вилкой.
   
2. В яичную массу также следует влить вино и хорошо смешать ингредиенты.
3. Далее муку можно перемешать с корицей и частями просеять в жидкую массу, постоянно перемешивая. После муки можно сразу добавить молоко, не переставая перемешивать тесто. Готовое тесто должно получиться жидким, как для блинов.
4. Теперь можно нагреть электрогриль, выложить небольшие порции теста и печь вафли, закрыв гриль, примерно 3 мин., до образования корочки. Перед подачей вафли следует закрутить в трубочку и немного остудить.

Полезные советы и рекомендации

Основные рекомендации:

• Вместо гриля можно использовать вафельницу либо мультипекаре.
• Белки можно отделить от желтков и взбить. Тогда тесто станет более пышным.
• Пшеничную муку допускается заменять на ржаную, рисовую либо кукурузную.

Вафли, приготовленные на электрогриле по любому рецепту, — это отличное блюдо на завтрак. Его также можно подать в качестве десерта. Вафли можно дополнить мороженым, что сделает их более вкусными.

Видео о приготовлении вафель на электрогриле

Рецепт приготовления вафель на электрогриле:

Источник