Рецепты вкусных полезных конфет

Рецепты Конфеты полезные

полезные конфеты

какао для обвалки

мюсли с орехами-6 ст.л

Смешать творог, мюсли, мед.

Сформировать шарики, обвалять в какао , а можно в кокосовой стружке или в овсяных хлопьях.

Конфеты из сухофруктов .Полезные конфеты

Конфеты из сухофруктов в домашних условиях сделать легко — это полезные конфеты для деток и взрослых.

Дети будут в восторге от таких самодельных конфет.

Полезные конфеты из фиников и бананов

Какао-порошок — 1 столовая ложка

Грецкие орехи — 25 г

Измельчите миндаль, поделите его на две части.

К той, что осталась в чаше блендера, добавьте грецкий орех и снова нажимайте кнопку.

Теперь закиньте в чашу финики и банан, перемешайте все до однородной густой массы.

Полезные конфеты «Мой вариант»

Сахар — по вкусу

Замочить на ночь нут.

Отварить до готовности.

Вымыть орехи. Просушить.

Вымыть курагу и финики. Просушить.

Вымыть бананы. Очистить.

Пропустить через мясорубку нут.

Полезные конфеты из фасоли

Сахарная пудра-2ст. л.

Фасоль белая Мистраль-100гр.

Фасоль замочить,лучше на ночь.

Затем залить водой и сварить до готовности,откинуть на сито,чтоб стекла вода.

Изюм и финики промыть,залить горячей водой и распарить.

Затем обсушить полотенцем.

Полезные домашние конфеты с инжиром

Какао — 3 столовые ложки

Сушеный инжир — 250 г

Грецкие орехи — по вкусу

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).

На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше темный), можно добавить немного сливочного масла.

Конфеты «Вкусно и полезно»

Хлопья овсяные — 1.5 стак.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Немного подсушим овсяные хлопья (можно это сделать в духовке или, как я, на сковороде). Обжариваем до появления легкого орехового запаха и оставляем остывать

А в это время ставим на огонь масло, молоко и сахар, доводим до кипения и добавляем какао. На этом этапе у меня появились комочки, но это быстро исправляется с помощью миксера.

Добавляем хлопья, перемешив.

Полезные конфеты из творога

Посыпка кондитерская — 3 ст. л.

Заменитель сахара — 1 ч. л.

Стружка кокосовая — 2 ст. л.

Приступим. Пачку обезжиренного творога смешиваем с сахарозаменителем, у меня стевия. Можно обойтись медом, увеличив пропорцию. Берем два хлебца, у меня клюквенные.

Измельчаем хлебцы руками, чтоб оставались маленькие кусочки. Добавляем к творогу

Кладем 2 ложки густого меда, всыпаем 2 ложки кокосовой стружки.

Миндаль заливаем кипятком, чтобы потом легче было очищ.

Полезные конфеты (стоит попробовать!)

Курага — 7-10 Штук

Грецкие орехи — 50-70 Грамм

Арахис — 50-70 Грамм

Шоколад — 100 Грамм

Кунжут — 1 Ст. ложка

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грецкие орехи и арахис покупайте жаренные или же поджарьте в духовке (при температуре 180 градусов не более 5 минут).

Курагу, грецкие орехи и арахис всыпьте в чоппер и измельчите до состояния крошки.

Можете сделать крошку более или менее крупной, все зависит от ваших предпочтений.

В микроволновке растопите плитку шоколад.

Полезные конфеты из чечевицы

Какао-порошок — 2 ст. л.

Чечевица — 0.5 стак.

Сахарная пудра — 8 ст. л.

Семечки подсолнуха — 4 ст. л.

Орехи грецкие — 50 г

Промытую зеленую чечевицу поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Варить зеленую чечевицу на слабом огне до готовности 10-15 мин.

Орехи и семечки промыть.

Финики замочить холодной водой и оставить на час.

Семечки и орехи положить на сухую разогретую сковородку и помешивая обжарить 7-8 минут.

Орехи и семечки остудить, измельчить с помощью блендера.

Конфеты полезные

Какао-порошок — 3 ст. л.

Фисташки — 0,5 стак.

Миндаль — 0,5 стак.

Замачиваем миндаль в кипятке на несколько минут. Сливаем воду, и очищаем от кожуры. По оригиналу рецепта миндаль нужно замочить в холодной воде на 5-6 часов, но я этого не делала

Фисташки и очищенный от кожуры миндаль измельчаем в блендере. После этого добавляем туда финики без косточек и цедру 1 апельсина, а также какао-порошок (по рецепту молотые в порошок .

Полезные конфеты из чечевицы и фиников для принцессы

150 г. чечевицы онтарио от «Мистраль»

2 ст.ложки какао-порошка+какао для обсыпки

100 г.грецких орехов

1 ст.ложка коричневого сахара(по желанию

3-4 ст.ложки кокосовой стружки для обсыпки.

2 ст.ложки семян кунжута(по желанию)

40 г.очищенных семян подсолнечника

Финики замочить в холодной воде на 1 час.

Чечевицу сварить до готовности,остудить и размять в пюре.

Семечки и орехи,положить на сухую разогретую сковородку и помешивая обжарить 7-8 минут.Затем измельчить с помощью блендера.Финики обсушить,очистить от косточек и измельчить в блендере.

Полезные конфеты для путешественника

Какао-порошок — 2 ст. л.

Семена льна — 1 ч. л.

Семена кунжута — 1 ст. л.

Овсяные отруби — 1 ст. л.

Орех макадамиа — 100 г

Мультипекарь творит чудеса!

Я решила приготовить полезные конфеты для детей и взрослых.

И у меня все получилось! Ура!

Рекомендую их брать с собой в путешествие или на долгие прогулки.

Они очень питательные, дают много энергии для активного отдыха и утоляют голод.

Готовьте, пробуйте, это очень вкусно.

Полезные конфеты (можно в пост)

Имбирь свежий-50 г.

Грецкие орехи-100 г.

Каждую зиму я делаю «иммунное варенье»! Состав-сплошная импровизация,но главное условие,чтобы были лимон,мёд,имбирь и любой сухофрукт! Раскладываю по баночкам и семья лакомится по ложечке к чаю))) Но на этот раз из половины «варенья» (название не очень соответствует,так как ничего не варится,но так называют его с советских времён). решила скатать вот такие .

Полезные Конфеты Своими Руками БЕЗ Сахара!

1 горсть чернослива;

немного кокосовой стружки.

1 горсть грецких орехов;

4-5 ст. ложек нектара агавы;

200 грамм нута ( в сухом виде);

Нут заранее залейте холодной водой и оставьте как минимум на 12 часов. По истечению данного времени, нут увеличится в несколько раз. Далее, его следует варить около 40 минут.

Готовый нут остудите, добавьте к нему несколько столовых ложек сиропа агавы, я в общей сложности добавила 5 столовых ложек на 200 грамм нута в сухом виде. Пробейте блендером до однородно.

Конфеты и батончики из полезной смеси

Семечки подсолнуха — 50 г

Клюква — 1 горст.

Масло сливочное — 25 г

Стружка кокосовая — 20 г

Сахар коричневый — 3 ст. л.

Продукты такие, но можно менять состав: орехи другие, семечки тоже, лён, например.

Отруби (или овсянку) с орехами и семечками насыпать на сухую сковороду.

Прокалить, помешивая, на небольшом огне.

В конце всыпала ложку семян чиа.

Снимаем с огня. Не ждём остывания и всыпаем клюкву, ягоды годжи, изюм и кокос.

Сухая смесь готова, осталось её скрепить сиропом.

Морковные конфеты с кокосом

Ваниль — по вкусу

Кокосовая стружка — 1 стакан

или дроблёные орехи или семечки

Готовим полезные конфеты-цукаты,в которых не узнать морковку. А кокосовая панировка добавит вид конфеток и придаст им ореховый вкус.

1. Моем,чистим морковь,делим на кружочки.Особо крупную-на полукруги.

2. Заливаем водой и варим минут 5-7. Откидываем на сито,но отвар сохраняем.

3. Отмеряем отвар 150-180 мл и всыпаем в него сахар с ванилью.

4. Ставим на маленький .

Конфеты из красной чечевицы

Орехи грецкие — 100 г

Чечевица — 130 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Красную чечевицу отварите до готовности.

Чечевица не должна развариться. Готовую чечевицу процедите от лишней жидкости. Остудите.

Замочите в горячей воде курагу, финики изюм до размягчения.

В блендер положите грецкие орехи, курагу, финики и изюм

Измельчите до однородной массы.

Домашние конфеты из сухофруктов.Постный десерт

6.Растительное масло -1 ст.л и еще немного для смазывания формы.

Итак сегодня готовим полезные домашние конфеты из сухофруктов и овсяных хлопьев .Отличный постный десерт.

1.Тщательно моем сухофрукты и по отдельности заливаем кипятком минут на 15,даем набухнуть.

2.В блендере или на мясорубке измельчаем орехи,затем курагу и изюм.

3.К овсяным хлопьям добавляем измельченные орехи,курагу и изюм,мед и растительное масло по 1 ст .л.

Сливочно-грушевые конфеты с кешью и кокосом

Кокосовая стружка — 30 г

Груша сушеная — 200 г

Сливки сгущенные — 3-4 ст л

Груша вяленая — 200 г

Полезное сладкое лакомство для детей и взрослых.

1. Оба вида груши нарезать мелком кубиком и сложить в чашу блендера.

2. Добавить сливки и пробить в однородную массу.

3. Орехи обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета, мелко нарезать.

Источник

Полезные домашние конфеты

Многие рецепты конфет пришли к нам именно с Востока. Засахаренные фрукты до сих пор едят с большим удовольствием в восточных странах. Для приготовления домашних конфет используют сухофрукты, шоколад, орешки и различные полезные пряности.

Слово «конфеты» произошло от латинского confectum — что значит “изготовлять”, оно было придумано средневековыми аптекарями. Так они называли засахаренные фрукты, которые продавались в аптеке.

Сделанные своими руками конфеты можно есть детям. Они достаточно калорийные и необходимо придерживаться разумной нормы.
Мы расскажем вам, как приготовить конфеты в домашних условиях. Самые простые конфеты с несложными ингредиентами. Рецепт конфет рафаэлло не оставит равнодушным даже взрослых.

Пряности для домашних конфет

Пряности обладают приятным запахом. Их добавляются в различные блюда, в том числе и в десерты. Таким образом, кондитерские изделия приобретают свой индивидуальный вкус и аромат.

Конфеты с добавлением пряностей готовят во всех кондитерских. И домашние конфеты просто невозможно представить без сладких ноток. Какие пряности чаще всего добавляют в полезные конфеты?

Начнем с самой популярной пряности для десертов — корицы. Молотой корицей посыпают конфеты, добавляют в саму начинку. Есть масса способов украсить кондитерские изделия с помощью этой замечательной пряности.

Ванилин с приятным, сладким запахом, который добывается из плодов ванили. Практически во все кондитерские изделия добавляется эта пряность. Натуральными являются ванильный сахар и сахарная пудра. Пряности «Айдиго» подойдут для начинки и для украшения конфет.

Источник

Диетические пп-конфеты – возможно ли приготовить?

Диетические домашние пп-конфеты без сахара – это мечта любого пп-шника, особенно худеющего. Какая бы ни была сила воли у человека, ведущего здоровый образ жизни, сладенького и вкусненького периодически хочется всем. И пить какой-нибудь ароматный фито-чай с полезной домашней конфетой куда интереснее и приятнее, чем без нее.

Диетические конфеты в домашних условиях приготовить просто, рецептов в сети много, в том числе вполне доступных по ингредиентам и по себестоимости. Низкокалорийные конфеты, сделанные своими руками только из полезностей, разнообразят питание, украсят стол, не принесут вреда фигуре. Ими можно угостить друзей и попросить угадать, что это за лакомство. Они будут удивлены, узнав, что это домашние конфеты пп, а не покупные сладости.

Как приготовить полезные конфеты своими руками?

Диетические конфеты можно приготовить из самых разных продуктов, вписывающихся в диету пп-шника.

Делают вкусные диетические конфеты из нута, из овсянки, из сухофруктов и орехов, не обойтись и без творога.

Сочетая различные продукты, дополняя их медом, кокосовой стружкой, какао-порошком, можно получать новые вкусовые и ароматические оттенки.

Фитнес-конфеты отлично «дружат» с протеинами с различными вкусами, которые можно приобрести в магазинах спортивного и диетического питания.

Конфеты диетические «Кофейные»

Этот рецепт — находка для кофеманов. Если вы — противник растворимого кофе, то можете сделать очень крепкий заварной. Тогда нужно будет заменить им молоко.

Ингредиенты:

• грецкий орех – 50 гр.
• СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 6 ст.л.
• сах.зам – по вкусу
• молоко пониженной жирности – 3 ст.л.
• растворимый кофе – 1 ч.л.

Орехи порубите. Но не мелко, чтоб чувствовались кусочки в конфетке.

СОМ соедините с кофе.

В сухую смесь добавьте молоко с сахарозаменителем.

Хорошо размешайте массу и выложите в нее орехи.

Получившееся «тесто» поместите на пакет, придайте нужную форму и уберите в холодильник на сутки.

Отстоявшуюся вкусноту нарежьте прямоугольниками и подавайте к чаю или кофе.

ПП-конфеты из сухофруктов и орехов

Диетические конфеты из сухофруктов и орехов очень вкусные и ароматные.

С ними хорошо пить утренний чай или употреблять их в качестве перекуса в первой половине дня.

Для вечерней трапезы они довольно калорийные — жиров и углеводов немало.

Хорошо перед тренировкой скушать пару штучек — углеводы дадут нужный заряд энергии. Фитнес-конфеты из сухофруктов готовятся просто. В рецепт можно добавить вяленые бананы, инжир, сушеные яблоки, сушеную клюкву. Пикантности конфетам придадут смолотые дольки вяленых лимонов или апельсинов.

Продукты:

• изюм — 100 г
• финики — 100 г
• курага — 100 г
• чернослив — 100 г
• грецкие орехи — 100 г
• кунжут — 2-3 ст.л.

Приготовление:

1. Сухофрукты и орехи взять в равных весовых пропорциях, размолоть в блендере или смолоть в мясорубке.
2. Скатать шарики-конфетки и обвалять в кунжуте.

Пп-конфеты из фиников, сухофруктов и орехов формировать лучше руками, смоченными холодной водой.

Шоколадные диетические конфеты из нута

Вкусные полезные конфеты в домашних условиях можно сделать из нута (турецкого гороха).

У этого продукта приятный нежный вкус, позволяющий использовать его для приготовления десертов, например, совсем недавно наши авторы подготовили подборку рецептов с фото пп-ных пирожных «Картошка», там есть варианты и с нутом.

Что понадобится:

• отварной нут – 250 г
• арахис -50 г
• ореховая паста – 3 ст. л.
• горький шоколад – 200 г
• ванилин — на кончике ножа
• стевия в порошке — по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. Нут, арахис, пасту, ванилин, стевию положить в блендер и превратить в пюре.
2. Шоколад разломать пополам. Одну половину растопить и добавить в нутов-арахисовую массу (ещё раз хорошо взбить). Остаток положить в холодильник.
3. Консистенция пюре должна быть такой, чтобы из него можно было скатать держащий форму шарик. Формируем круглые конфетки.
4. Охлаждённый шоколад натереть на мелкой терке, обвалять в нем шарики из нута и арахиса.
5. Хранить в холодильнике, чтобы вкусняшка не потеряла форму.

ПП-трюфели с протеином

Когда-то давно, помню, трюфель был мечтой сладкоежек, настоящей радостью для гурмана!

Эти конфеты было не достать.

Я расскажу рецепт легендарного лакомство, но, конечно, адаптированный под правильное питание, а точнее под фитнес-рацион, так как тут в составе есть сывороточный протеин.

Что потребуется:

• сывороточный протеин с шоколадным вкусом — 50 г
• какао (лучше обезжиренное) — 5 ст.л.
• молотый миндаль — 4 ст.л.
• кокосовое масло — 2,5 ст.л.
• молоко — 7 ст.л.

Как сделать:

1. Смешайте все компоненты, кроме 2 ст.л. какао. Получается липнущая густая масса.
2. Макайте руки в сухой какао-порошок и формируйте небольшие шарики.
3. Теперь самое сложное — подождать, пока конфетки отстоятся в холодильнике. Часа 1,5-2 достаточно.

Рафаэлло для тех, кто на диете

Конфеты-фитнес по типу рафаэлло легко приготовить.

Сочетание продуктов покажется несколько неожиданным, но на вкус эти конфетки просто замечательны.

Что надо:

• виноград – 15 шт.
• творог мягкий, но не жирный – 100 г
• протеин — по вкусу (мне нравится добавить кокосовый)
• кешью молотый – 70 г.

Как сделать:

1. Творог смешать с протеином. Только не в блендере, иначе масса станет жидкой!
2. Каждую виноградину окунуть в сыр и хорошо ее обвалять.
3. Переложить ягоду в молотый кешью и покатать в нем.
4. Оформленные рафаэллки выложить на тарелку и подать на стол.

Самые низкокалорийные творожные конфетки

Эти сладости тоже похожи на рафаэлки, но делаются чуть иначе. Диетические творожные конфеты обладают нежным вкусом. Творог хорошо сочетается с большинством продуктов. Банан советую брать самый спелый, тогда и никаких подсластителей можно не добавлять.

Чтобы была такая калорийность, как в рецепте берите сахзамы с нулевой калорийностью, например, стевию.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный – 100 г
• банан – 1 шт.
• овсяные хлопья – 5-6 ст. л.
• подсластитель в порошке — по вкусу
• кокосовая стружка — 3 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. Хлопья с бананом превратить в пюре в блендере. Дать постоять минут 20, чтобы хлопья чуть разбухли. Смешать со всеми остальными продуктами кроме кокосовой стружки.
2. Сформировать пп конфеты из творога в шарики, колечки или колбаски, обвалять в кокосовой стружке.
3. Хранить диетические конфеты из творога нужно в холодильнике, срок хранения их невелик – равен сроку хранения творога.

Настоящий ПП-сникерс!

Из сухого обезжиренного молока вообще много чего вкусного можно сделать, даже пп-сникерс, который ничем не хуже традиционного!

А уж полезнее насколько!

Продукты:

• очищенный обычный арахис — 100 г.
• СОМ — 10 ст.л.
• мёд (другие сахзамы тут не подойдут) — 2 ст.л.
• чистый без добавок шоколад — 200 г

Как делать:

1. Арахис обжариваем «до золотистых бочков». Естественно, на сухой сковороде.
2. СОМ тоже нужно обжарить на сковородке. ПРоцесс этот требует постоянного участия — надо перемешивать лопаткой, разбивая комочки. Готовность легко определить по цвету сухого молока — оно станет красивого кремового цвета. В процессе остывания ещё мнём его вилочкой. После просеиваем.
3. Смешиваем руками арахис, сом и мёд. Формируем маленькие конфетки и ставим в холодильник, охлаждённые удобнее шоколадом покрывать — застывает прямо на глазах!
4. Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Остужаем до тёплого и по одной обмакиваем арахисово-медовые заготовки. Полезный домашний Сникерс готов!

Сливочные пп-конфеты «Коровка»

А вот видео-рецепт необычных сладостей на основе сом — сухого обезжиренного молока. Чем-то напоминает желешки, но всё же это конфеты:

Секреты пп-сладостей

Если в рецепте есть орешки, семечки, арахис, то предварительно их лучше обжарить на сухой сковородке — так конфетки получатся ароматнее.

Поскольку домашние сладости готовятся без консервантов, срок годности у них мал. Хранить их нужно в холодильнике.

Источник