Рецепты выпечки для редмонд скороварки

Выпечка в мультиварке Редмонд

Возможность готовить самую разнообразную выпечку — одно из самых чудесных свойств моей мультиварки.

Один из самых ходовых рецептов домашней выпечки в мультиварке – простая и всенародно любимая шарлотка с яблоками. Всего 4 ингредиента. Всегда восхитительный результат.

С крышкой-аэрогриль в мультиварке можно испечь даже знаменитые хачапури по-аджарски.

В мультиварке отлично печется не только обычный белый хлеб, но и итальянская толстая лепешка фокачча получается просто замечательная.

С таким девайсом как крышка-гриль Редмонд в мультиварке можно испечь даже такой замечательный сладкий калач-кольцо.

Жареные пирожки из нежного теста с острой начинкой из курицы и перца.

Оладьи в мультиварке получаются пышней, чем на сковородке.

Классический рецепт. Только яйца, мука, сахар и немного меда. Чудесно поднимается и очень ароматный.

Приготовление хлеба в мультиварке – процесс приятный во всех отношениях. Она и тесту подняться поможет, и расстойку качественную обеспечит и испечет отлично.

Необычный рецепт выпечки на пару. Очень хорошо подходит для мультиварки. Кексы получаются несухими и хорошо поднимаются.

Бисквитное тесто, кислые яблоки, сладкие абрикосы и легкий аромат корицы – вот рецепт летнего счастья сладкоежки. Отличный рецепт выпечки в мультиварке.

В составе этого душистого сдобного хлеба, кроме традиционных ингредиентов, сухое молоко, растворимый кофе и изюм. Тесто заводится на сухих дрожжах.

Классическая шарлотка – простой бисквитный пирог с яблоками, в мультиварке получается особенно пышной и вкусной.

Простой рецепт самого мягкого хлеба в мультиварке – на молоке и ряженке.

Медовый бисквит и нежнейшая творожная начинка (в качестве загустителя используется манка) – вот секрет этого восхитительно вкусного и душистого пирога.

Простая в управлении мультиварка готовит пирог на кефире на «пятерку». В составе, кроме кефира, сахар, мука, яйца, масло и разрыхлитель для теста.

Простой в приготовлении бисквитный пирог с толстой прослойкой заварного крема (делается из молока, сахара и яичных желтков, без добавления масла). Сверху покрыт глазурью из покупного шоколада.

Источник

Выпечка в мультиварке-скороварке

Ягодный пирог

• 4 яйца
• немного соды
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки.

Банановый пирог

• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана молока
• 2 ч.л. разрыхлителя
• кусочки банана

Пирог с бананами

• 1 стакан кефира
• 1 стакан манки
• 3 яйца
• 1 ч.л. негашеной соды
• 0,5 растопленного маргарина
• 2-3 переспелых банана размять вилкой

Морковный пирог

• 175 гр сахара
• 175 гр подсолнечного масла (у меня грамм 100 было)
• 3 больших яйца,слегка взбить
• 140 грамм тертой сырой моркови (около 3х штук)
• 100 грамм изюма
• тертая цедра одного апельсина(можно лимона)
• 175 гр муки
• 1 столовая СТОЛОВАЯ ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка корицы
• 1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха

• 175 гр сахарной пудры
• 1 1/2 -2 ст.ложки апельсинового сока (лимонного)

Торт «Зебра»

• 5 яиц
• 2 стакана сахара
• 100 гр. масла или маргарина
• 1 стакан сметаны
• 1/3 ч.ложки соды
• 1 ч.ложка разрыхлителя
• Мука до густой сметаны

Рождественская Шарлотка

Черемуховый торт

• 250 г сметаны
• 200 г сахара
• 60 г сушеной молотой черёмухи (это 1 пакет)
• 1 ч.л.соды
• 2 яйца
• 170 г муки
• масло сливочное (для смазывания формы)

Бисквит в мультиварке

• 5 яиц
• 1ст сахара (можно меньше — очень сладкий)
• 1 ст муки
• ванильный сахар — обязательно, иначе будет запах яиц

Быстрый сырный пирог

• 3 яйца
• разрыхлитель 2 ч.л
• 0,5 стакана майонеза
• 0,5 ст.кефира или сметаны
• 1 ст.муки
• сыр (сколько душа пожелает)

Шоколадный пирог из кабачков

• Кабачки — 1,5 стакана
• Яйца куриные — 2шт.
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1,5 стакана
• Масло растительное рафинированное — 7 ст. ложек
• Какао-порошок — 2 ст. ложки
• Разрыхлитель — пачка 10-12 гр
• Ванилин
• щепотка соли.

Источник

Выпечка в мультиварке «Редмонд»: простые рецепты вкусных кексов и булочек

С появлением мультиварки жизнь каждой хозяйки на кулинарном поприще стала значительно легче. И это неудивительно, ведь эта кухонная помощница прекрасно справляется не только с приготовлением первых и вторых блюд, но и с выпечкой. А чтобы она удалась на славу, нужно разобраться в тонкостях кондитерского искусства. Итак, выпечка в мультиварке «Редмонд».

Апельсиновый кекс на скорую руку

Сегодня можно найти немало рецептов с фото выпечки в мультиварке «Редмонд», но не все они удачны: то пирог не поднимется, то кекс недостаточно пропечется. Предлагаем вашему вниманию простой способ приготовления апельсинового кекса на скорую руку. Поверьте: результат вас не разочарует.

Состав:

• 100 г масла сливочного;
• 200 г сахара;
• 220 г просеянной муки;
• 2 яйца;
• 3 средних апельсина;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• ¼ ст. кефира.

Приготовление:

1. Апельсины промываем и срезаем с них цедру. Из мякоти выжимаем сок в отдельную емкость, а цедру измельчаем.
2. Соединяем сливочное размягченное масло и сахар и взбиваем. Потом добавляем к ним апельсиновую цедру и вбиваем яйца. Тщательно перемешиваем.
3. Вливаем в полученную смесь кефир и приблизительно такое же количество сока из апельсинов, перемешиваем.
4. Теперь добавляем разрыхлитель и небольшими порциями всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто.
5. Мультичашу смазываем маслом сливочным и выкладываем в нее наше тесто. Выставляем программу «Выпечка» на 30 минут и ждем ее окончания.
6. По звуковому сигналу кекс оставляем на несколько минут, затем вынимаем, переворачиваем и снизу поливаем его оставшимся соком.

Изысканные маффины в шоколадной глазури

Если вы в поиске хорошего рецепта выпечки в мультиварке «Редмонд», то этот подойдет как нельзя кстати. Вкусные и ароматные маффины под шоколадной глазурью станут идеальным десертом к праздничному столу. Для их приготовления нам понадобятся специальные формочки из силикона.

Состав:

• 1 ст. просеянной муки;
• 50 г масла сливочного;
• 1 ст. сахара;
• яйцо;
• 3 ст. л. кефира;
• апельсин;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• по вкусу ванилин;
• шоколадная плитка.

Приготовление:

1. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем.
2. Затем нам нужно растопить масло сливочное на водяной бане и добавить его к муке. Тщательно вымешиваем смесь.
3. Теперь вводим яйцо, кефир, ваниль по вкусу и сахар.
4. Апельсин промываем и вместе с цедрой измельчаем блендером. Добавляем его в тесто. Вымешиваем основу до однородной консистенции.
5. Получившее тесто распределяем по формочкам, заполняя их наполовину. В серединку выкладываем кусочек шоколадной плитки. Кстати, некоторые добавляют карамель.
6. Ставим формочки в мультичашу.

Выставляем программу «Выпечка» и время приготовления 50 минут.

А пока растопим шоколад на водяной бане. Можно также сделать глазурь из какао-порошка.

Готовые маффины поливаем глазурью и ждем, пока она застынет.

Клубничный пирог к чаю

Летом так хочется сладкой выпечки со свежими ягодами или фруктами. Предлагаем вам простой рецепт с фото изысканного пирога с клубникой. Легче всего его испечь в мультиварке.

Состав:

• 300 г клубники;
• 4 яйца;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. просеянной муки.

Приготовление:

1. Сначала соединяем сахар с яйцами и взбиваем их, как говорится, до устойчивых пиков.
2. Небольшими порциями всыпаем просеянную муку и вымешиваем основу для пирога.
3. Ягоды промываем и обсушиваем. Нарезаем клубнику небольшими кусочками.
4. Мультичашу смазываем маслом сливочным и вливаем в нее тесто. Сверху выкладываем клубнику.
5. Готовим пирог в программе «Выпечка» на протяжении часа. После звукового сигнала оставляем его на 10-15 минут, а затем вынимаем, переворачиваем и подаем к столу.

Готовим румяные булочки без особых усилий

В мультиварке можно печь не только пироги, но и булочки. Да-да, вы не ослышались, именно булочки. И получаются они ничуть не хуже, чем в духовом шкафу. Вы можете добавлять в них любую начинку на свой вкус, мы же отдали предпочтение шоколаду.

Состав:

• 75 мл молока;
• 1 ст. л. меда;
• 0,5 кг просеянной муки;
• 5 ст. л. сахара;
• 40 г масла сливочного;
• 2 ч. л. дрожжей;
• апельсин;
• 50 г шоколада черного;
• 2 яйца;
• 1 ч. л. соли;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Молоко немного нагреваем, а затем растворяем в нем дрожжи и 2 ст. л. сахара. Оставляем на 15 минут.
2. Затем отделяем желтки от белковой массы. Белки взбиваем и добавляем в молочно-дрожжевую смесь.
3. Теперь туда же отправляем соль, жидкий мед и масло сливочное размягченное. Все перемешиваем.
4. Апельсин промываем и срезаем с него цедру, измельчаем ее, а из мякоти выдавливаем сок. Добавляем цедру с соком в основу.
5. Небольшими порциями всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем его сухим полотенцем и оставляем на час.
6. А тем временем измельчим блендером шоколад.
7. Готовую основу делим на одинаковые лепешки.

Теперь раскатываем лепешки в пласт и посередине выкладываем измельченный шоколад.

Затем нам нужно свернуть тесто в плотные рулеты и закрутить их по спирали. Вот такие заготовки булочек у нас получились.

Мультичашу смазываем маслом растительным и в один ряд выкладываем в нее булочки.

Выставляем режим «Подогрев» и 20 минут выдерживаем в нем наши булочки. Затем смазываем заготовки взбитым яйцом, присыпаем сахаром и переходим в программу «Выпечка». Выпекаем булочки на протяжении часа.

Читайте также:

Если вы один раз попробуете приготовить выпечку в мультиварке, то вряд ли захотите вернуться к духовому шкафу. Вам не нужно больше переживать, что пироги или булочки пригорят либо недостаточно пропекутся. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики

Источник

Рецепты для мультиварок — скороварок Redmond

• Записи сообщества
• Поиск

Рецепты для мультиварок — скороварок Redmond запись закреплена

ТОП-3 полезных свойства куркумы

Пряность Куркума, полезные свойства которой неоспоримы, содержит в себе витамины К, В, В1, В3, В2, С и микроэлементы: кальций, железо, фосфор и йод. Но поскольку находятся они там в микродозах, то говорить о значимости этих элементов в щепотке приправы, добавляемой в пищу, не имеет смысла.
Показать полностью.

Однако в составе куркумы есть компоненты, которые даже в небольших количествах оказывают на организм человека исцеляющее воздействие. Это в первую очередь куркумин. Полезными свойствами куркумина давно заинтересовались медики. В настоящее время сразу в нескольких странах идут клинические исследования препаратов на основе куркумина, которые смогли бы вызывать гибель опухолевых клеток, не влияя при этом на здоровые клетки.

Но есть и уже доказанные полезные свойства этого растения. Вот три самых важных на сегодня действия куркумина:
• укрепление иммунитета (защита организма от вирусов, бактерий, грибков);
• защита и очищение печени (мягкое желчегонное действие, снижение риска образования желчных камней);
• уменьшение воспалений и болей в суставах.

Необходимо понимать, что из пряности куркумин усваивается только на 2-3%. Поэтому оздоровительный эффект от употребления куркумы могут почувствовать разве что жители Индии, где эта специя используется повсеместно. Для 100% усвоения нужно искать куркумин в биодоступной мицеллярной форме (к примеру, «Куркумин» Anti-Age).

Важно: куркумин НЕ помогает при болезнях желудка, метеоризме, ожогах, астме и диабете. Это не чудодейственное растение от всех болезней. Не верьте всему, что пишут в интернете

Источник