Рецепты выпечки с пшеничными отрубями

Рецепты с отрубями

Куриная грудка, жаренная в панировке из отрубей

Обычно для панировки куриной грудки используют сухари из белого хлеба или просто муку. В этом рецепте перед жаркой мясо обваливают в ржаных отрубях. Конечно, это влияет на вкус! Представьте, что у вас на тарелке будет сочная курочка в хрустящей панир

раздел: Куриные грудки

Овсянка на молоке с ржаными отрубями и грецкими орехами

У одних людей словосочетание «правильное питание» вызывает положительные эмоции, а у других — зубовный скрежет. Любители вкусно поесть с трудом представляют себе вместо привычного завтрака — яичницы с беконом или блинчиков с мясом — какую-то неудобов

раздел: Овсяные каши

Хлебцы с овсянкой, семенами льна и кунжута

Переход на диету часто сопровождается ломкой по хлебу. Но это только для тех, кто еще не знает рецепт хлебцев с семенами — полезных хрустящих ломтиков, которые тают во рту. При сознательном употреблении они помогут в снижении веса и улучшат качество

раздел: Хлебцы (выпечка)

Жареный судак

Даже самый простой рецепт жареной рыбы можно слегка изменить, чтобы получилось новое блюдо. К примеру, добавьте к стейкам из судака листья розмарина, залейте молоком и оставьте на несколько часов. А затем запанируйте в муке с ржаными отрубями и обжар

раздел: Рыба жареная

Бездрожжевой хлеб на кефире

Как правило, для выпечки домашнего хлеба хозяйки используют дрожжи. Реже применяют живую закваску. А ведь можно испечь хлеб и без дрожжей, и без закваски. Для этого нужна пищевая сода. Хлеб на кефире получится ничуть не хуже дрожжевого: плотный и мяг

Необычный вафельный хлеб со специями

Выпекать вкусный хлеб можно не только в духовке. Предлагаем рецепт хлебцев в вафельнице. В итоге получим хрустящие лепешки. Но! В таком хлебе много преимуществ. Его красиво подавать, он не крошится, получается очень вкусным и полезным. Рецепт хлеба в

раздел: Хлебцы (выпечка)

Диетические хлебцы на кефире из смеси хлопьев и цельнозерновой муки

Полезные хлебцы для похудения можно приготовить не только из обычной муки. Предлагаем рецепт домашних хлебцев из микса хлопьев — кукурузных, пшеничных, с добавлением цельнозерновой муки. Для замеса теста используют немного кефира и яйцо, а любимые с

раздел: Хлебцы (выпечка)

Ржаные хлебцы скандинавские

Рецепт ржаных хлебцов из тонкое теста с различными добавками, которое высушивается до хруста в духовке. Это типичный хлеб скандинавских стран. Такой вид хлеба очень полезен: в нем нет дрожжей, его много не съешь. На подготовку теста уходит минут пять

раздел: Хлебцы (выпечка)

Чечевично-машевые котлеты с грибами

Котлеты из чечевицы и маша, приготовленные по этому рецепту, получаются не только сытными и питательными, но еще и очень аппетитными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с овощным салатом или как гарнир. В рецепте используется зеленая или чер

раздел: Рецепты с чечевицей

Зразы из куриного мяса с сыром и зеленью

Куриный фарш прекрасно подходит для диетического питания, особенно если он приготовлен из белого мяса. Правда, по этой причине он кажется суховатым, но эту проблему каждая хозяйка решает по-своему. Многие добавляют репчатый лук, но для куриного фарша

Творожная запеканка с персиками и изюмом

Творожная запеканка — это просто находка для тех, кто хочет накормить домашних творогом. Запах персиков пропитает творожную массу и заполнит всё помещение ароматами лета. Выглядит творожная запеканка аппетитно, а благодаря добавлению отрубей станет е

раздел: Запеканки творожные

Хлеб из цельнозерновой муки с отрубями в хлебопечке

Этот хлеб из цельнозерновой муки с отрубями готовила в хлебопечке. Дрожжи взяла свежие, потому что вкус хлеба на свежих дрожжах мне нравится больше. Если не любите возиться с тестом на свежих дрожжах смело заменяйте их сухими (сухих берите в 3 раза м

Овсяное печенье с отрубями

Знаете, как подать детям полезную овсянку так, чтобы они уплетали её за обе щеки? В виде овсяного печенья. Тесто для печенья замешивают на пшеничной и овсяной муке. Несмотря на то, что выглядит эта выпечка не очень примечательно, без глазури, шоколад

раздел: Овсяное печенье

Диетические сырники с тыквенной мукой

Рецепт сырников с тыквенной мукой подходит для диеты Дюкана, для БУЧ и для белковых диет. Творог в этом рецепте с нулевой жирностью. К готовым сырникам подают йогурт.

Диетическая творожная запеканка с отрубями, тыквой и грушей

Когда пришло осознание того, что пора худеть, необходимо взять себя в руки. Никакого сахара и мучного не должно быть в рационе. А для этого следует освоить рецепты диетических блюд. Многие не знают, что запеканку не обязательно делать с мукой или ман

раздел: Запеканки творожные

Багеты из цельнозерновой муки с отрубями

Полезные багеты из смеси обычной пшеничной муки с цельнозерновой, с добавлением отрубей, получаются достаточно воздушными, с приятной хрустящей корочкой. На ломтик такого батона можно положить и сыр к завтраку и съесть просто так с тарелкой супа.

Хлеб из цельнозерновой муки с ржаными отрубями (для хлебопечки)

О пользе цельнозерновой муки не говорит только ленивый, поэтому сегодня печем хлеб в хлебопечки из смеси белой и цельнозерновой муки с добавлением ржаных отрубей. Тесто замешиваем не просто на воде, а на смеси воды с кефиром. Хлеб получается достаточ

Хлеб с отрубями

Пшеничный хлеб с добавлением отрубей идеально подойдет тем, кто старается выбирать продукты, полезные для здоровья. Теплый хлеб с ломтиком сыра и горячий чай — хорошая идея для завтрака.

Домашний хлеб по-французски

Тесто для домашнего хлеба по-французски по рецепту Bettan замешивают на смеси пшеничной и цельнозерновой муки. И подходить тесто должно не в теплом месте, как обычно, а в холодильнике. Сформованные буханочки отправляют в очень горячую духовку.

Бейгл с отрубями и овсяными хлопьями (Bran Bagle)

мука пшеничная (высший сорт), мука пшеничная (2 сорт), дрожжи прессованные, сахар-песок, соль, отруби пшеничные, вода, геркулес,

Булочки черничные с отрубями

мука, сода пищевая, отруби, сахар, молоко, сметана, яйцо, масло сливочное, черника, соль

раздел: Пироги, булочки, Булочки

Барш — настой отрубей

пшеничные отруби, кукурузная мука, закваска (осадок предыдущего настоя), вода

раздел: Румынская кухня

Квас диетический

вода, отруби пшеничные, сахар, дрожжи, цедра

раздел: Хлебные квасы

Ватрушки из отрубей

отруби, творог, сметана, сливочное масло, яйцо, соль, яйцо, творог, яблоки, сорбит

Булочки с отрубями и картофельным пюре

мука пшеничная, картофельное пюре, сахар, соль, масло растительное, вода, дрожжи, отруби, семена подсолнечника (очищенные), масло растительное, соль

Тыквенное печенье

тыква, сливочное масло, сахарный песок, мука, пшеничные отруби, соль, сода

Источник

Отруби

Всего опубликовано 17 рецептов

Ржаной заварной хлеб на закваске

Как известно, хлеб, испечённый на закваске (натуральных дрожжах), хранится дольше, не черствеет. Так вот заварной хлеб на.

Ингредиенты

• Вода — 85 мл
• Вода — 300 мл
• Закваска ржаная — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 35 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 120 г
• Мука ржаная — 100 г
• Мука ржаная — 85 г
• Мука ржаная — 200 г
• Отруби — 10 г
• Сахар — 35 г
• Солод ржаной — 20 г
• Солод ячменный — 2 ч. л.
• Соль — 15 г
• Тмин сухой — 5 г

Гречневый хлеб на солоде

У меня несказанная радость: я приобрела солод. И сразу же спешу поделиться с вами рецептом хлеба, на который я смотрела.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука гречневая — 100 г
• Мука пшеничная — 260 г
• Мука цельнозерновая — 50 г
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Отруби — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Солод ржаной — 1 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Пирожные в микроволновке

Порой очень сложно отказаться от вкусненького куска торта или аппетитного пирожного. Особенно сложно удержаться при борьбе с.

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 3 ст. л.
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Отруби — 1 ст.
• Сыворотка — 100 мл
• Яйца куриные — 2 шт.

Яблочная галета (постная)

У меня много друзей вегетарианцев, которые не едят даже молочных продуктов, но сладенькое, любят все.)) Эту галету делала.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 0.5 ст.
• Изюм светлый — 2 горсть
• Корица молотая — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст.
• Мука пшеничная второго сорта — 0.5 ст.
• Мука ржаная — 1 ст.
• Мука цельнозерновая — 0.5 ст.
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Отруби — 0.5 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 30 мл
• Соль морская — 0.5 ч. л.
• Яблоко — 700 г

Смузи чернично-малиновый

Вас уже захватила смузимания? Ещё нет? Тогда вот вам один из вкуснейших вариантов. Малина, черника, домашний йогурт и отруби.

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 1 ст.
• Малина свежая — 1 ст.
• Отруби — 2 ст. л.
• Стевия — 3 г
• Черника свежая — 0.75 ст.

Маффины творожно-банановые с клетчаткой и фруктозой

Частые поездки по курортам, особенно по системе «всё включено», не проходят бесследно и выливаются в лишние сантиметры и.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Отруби — 2 ст. л.
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.15 ч. л.
• Творог обезжиренный — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Французский хлеб с кедровыми орешками в хлебопечке

Решение покупать или не покупать хлебопечку я принимала долго. Мне нравится возиться с тестом, но дрожжевая выпечка требует.

Ингредиенты

• Вода — 170 мл
• Дрожжи сухие — 5 г
• Масло арахисовое — 1 ст. л.
• Молоко — 60 мл
• Молоко сухое — 15 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Орехи кедровые — 45 г
• Отруби — 9 г
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 6 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Кекс шоколадный с кабачком

Вы любите «овощную» выпечку? Мы — очень! Благодаря сочному молодому кабачку, кексовое тесто приобретает невероятную.

Ингредиенты

• Кабачок — 500 г
• Какао порошок — 45 г
• Масло рапсовое — 160 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука цельнозерновая — 150 г
• Отруби — 50 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 175 г
• Смесь пряностей для выпечки — 1,5 ч. л.
• Сода — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Кексы с отрубями и годжи

Предлагаю приготовить вкусную, ароматную и полезную выпечку — кексы с отрубями и годжи. Если в этом рецепте заменить сахар.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Годжи — 4 ст. л.
• Йогурт натуральный — 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 0.75 ст.
• Отруби — 0.75 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечи

Пшеничные отруби — замечательный продукт, ещё совсем недавно, пшеничные отруби, являющиеся побочным продуктом мукомольной.

Источник