Рецепты выпечки со шпротами

Рецепты со шпротами — 5 вкусных блюд

Шпроты – вкусный и недорогой продукт, который можно использовать в качестве ингредиента и для быстрой закуски, и для горячих блюд. Благодаря особому вкусу и универсальности шпроты можно использовать практически везде – существуют рецепты со шпротами для салатов, пирогов и даже супов. Простые и вкусные блюда со шпротами станут отличным ужином или обедом и украсят праздничный стол.

Пирог со шпротами

• Слоеное тесто ½ кг
• Шпроты 2 банки
• Лук репчатый 1 шт
• Кунжут 1 уп
• Масло растительное 1 ст/л
• Соль – по вкусу

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами – неизменное блюдо на праздничном столе, без которого не обходится ни одно торжество. Простые, вкусные и недорогие бутерброды любимы всеми и первыми исчезают со стола.

Горячие бутерброды со шпротами

Время приготовления: 10 минут.

Время готовки: 10-20 минут.

• Подсушенные ржаной хлеб или батон – 1 шт;
• Шпроты – 1 банка;
• Сыр твердых сортов (подойдет «Российский») – 100 гр;
• Помидор – 2 шт;
• Майонез – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Зеленый лук – по желанию.

1. Предварительно нарезать батон и подсушить его, оставив без упаковки на несколько часов. Можно воспользоваться тостером или духовкой, отправив туда кусочки хлеба на 5-10 минут;
2. Помидор тонко нарезать кружочками и выложить по одному на предварительно намазанный майонезом хлеб. Соуса не должно быть много;
3. Рядом с помидором укладывается по шпроте;
4. Помидор можно подсолить и поперчить;
5. Сыр трется на мелкой терке, стружка высыпается на бутерброды;
6. Выложить все на противень, отправить в духовку на 10 минут – сыр должен полностью расплавиться, но не сгореть;
7. При подаче посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Это интересно! Идея горячих шпрот кажется не очень привлекательной, но бутерброды с ними не только необычные, но и очень вкусные.

Салаты

Слоеный салат со шпротами и сухариками

Время приготовления: 30 минут.

Время готовки: 10 минут

• Морковь средних размеров – 2 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Шпроты – 1 банка;
• Сухарики любые – 100 гр;
• Майонез – 70 гр;
• Чеснок – 2 маленьких зубчика;
• Подсолнечное масло – 1 ст.л;
• Соль – по вкусу.

1. Слить из шпрот масло и размять их вилкой до однородной массы;
2. Мелко нарезать лук и обжарить его на слабом огне до золотистого цвета;
3. Отварить яйца и мелко нарезать их либо потереть на треке;
4. Морковь отварить, почистить, мелко натереть на терке вместе с чесноком. Подсолить по вкусу и добавить две столовых ложки майонеза;
5. Выкладка слоев: на дно чаши укладываются размятые шпроты, затем лук, слой сухариков (можно подсушить хлеб дома, либо купить уже готовые с чесночным либо крабовым вкусом). Слой сухариков хорошо промазать майонезом. Затем выкладываются яйца и смесь из моркови, чеснока и майонеза. При подаче салат можно посыпать зеленью.

Первые блюда

Быстрый и ароматный суп со шпротами

Время приготовления: 10 минут.

Время готовки: 20 минут.

• Шпроты – 1 банка;
• Рис – 0,5 ст;
• Морковь – 1 шт;
• Лук-порей – 1 стебель;
• Растительное масло – 2 ст.л;
• Черный перец – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Свежая зелень – пучок;
• Мясной бульон или вода – 1,5 л.

1. Морковь и лук-порей почистить и нарезать кругляшами;
2. Масло нагреть в кастрюле, овощи обжаривать в течение нескольких минут до золотистого цвета;
3. Рис промыть под проточной водой, подсушить и добавить к овощам. Держать на плите две минуты, постоянно помешивать;
4. Воду или предварительно подготовленный мясной бульон нагреть, влить в кастрюлю к овощам и рису примерно половину, варить в течение 10 минут;
5. Долить в кастрюлю остатки бульона и варить еще 5 минут. Добавить соль и перец;
6. Что приготовить из шпрот: слить масло. В тихо кипящий суп аккуратно выложить шпроты. Варить в течение 5 минут, постоянно помешивать. Шпроты должны оставаться целыми, иначе суп может превратиться в кашу;
7. Зелень помыть и мелко нарубить. Добавить в суп перед подачей на стол. Хорошо сочетаются со шпротами петрушка и укроп.

Вторые блюда

Овощная запеканка со шпротами

Время приготовления: 30 минут.

Время готовки: 1 час.

• Цукини либо небольшой кабачок – 1 шт;
• Морковь – 1 шт;
• Картофель – 3 шт;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Болгарский перец – 2 шт;
• Помидоры – 2 шт;
• Сыр твердых сортов («Российский») – 50 г;
• Сметана – 100 г;
• Растительное масло – 3 ст.л;
• Кетчуп – 1 ст.л;
• Чесночный порошок – на кончике чайной ложки;
• Панировочные сухари – 2 ст.л;
• Кунжут – 1 упаковка (15 г);
• Лавровый лист – 1 шт;
• Смесь трав – по вкусу;
• Свежая зелень (петрушка либо укроп) – 1 пучок;
• Черный перец – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

1. Репчатый лук очистить и тонко нарезать кольцами либо полукольцами. Обжарить на растительном масле, пока кольца не станут прозрачными:
2. Выложить в миску лук, травы, мелко порубленную зелень, приправы, размельченный лавровый лист. Все тщательно перемешать;
3. Помидор нарезать кружочками;
4. Оставшиеся овощи почистить, нарезать кубиками приблизительно одного размера, посолить;
5. Слить со шпрот масло и растолочь их до однородного состояния. Предварительно можно избавиться от хвостов и хребта;
6. В отдельной миске смешать сметану, кетчуп, растительное масло и черный перец. Все эти ингредиенты хорошо сочетаются;
7. Глубокий противень смазать растительным маслом. Выложить на масло панировочные сухари и половину овощей;
8. А овощи выложить шпроты. Поверх – слой оставшихся овощей. Залить все соусом из сметаны и кетчупа;
9. Натереть сыр на терке и посыпать им овощи. Поверх можно выложить нарезанные кружочками помидоры. Их тоже нужно посолить и поперчить;
10. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 50 минут при температуре в 200 градусов;
11. Снять фольгу и поставить противень в духовку на 10 минут. Желательно использовать режим «Гриль», чтобы овощи хорошо подрумянились.

Это интересно! Готовое блюдо при подаче будет смотреться интереснее, если его посыпать кунжутом. Кунжут перед этим нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета (5 минут).

Закуски

Баклажанные рулетки с начинкой из шпротов и грецких орехов

• Баклажаны – 2-3 шт;
• Шпроты – 1 банка;
• Грецкий орех – 60 г;
• Яйца – 2 шт;
• Майонез – 3 ст.л;
• Помидоры черри – 10-13 шт;
• Соль – по вкусу.

Время приготовления: 40 минут

Время готовки: 10 минут

1. Сначала готовим овощи. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль на тонкие платины, хорошо посолить и залить холодной водой, оставить на полчаса. Это позволит избавиться от горечи;
2. Пока баклажаны лежат, можно приготовить начинку. Слить со шпрот масло, переложить их в глубокую посуду и тщательно размять вилкой до состояния пюре. Отварить два яйца, мелко нарезать их либо потереть на терке и добавить к шпротам. Орехи измельчить в ступке или нарезать, добавить к шпротам и орехам. Полученную массу посолить по вкусу, добавить майонез, тщательно перемешать;
3. Слить с баклажанов воду, тщательно просушить бумажными полотенцами и обжарить до золотистого состояния на растительном масле с обеих сторон. Выкладывать на бумажные полотенца и салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла;
4. На остывшие баклажаны выложить по одной чайной ложке начинки (зависит от размеров пластины), сделать рулетики, скрепить декоративной шпажкой. Подать на стол можно на листьях салата.

Заключение

Рецепты со шпротами должны быть в арсенале любого хорошего хозяина или хозяюшки. Вкусные и аппетитные, их не стыдно подать гостям, а приготовление занимает минимум времени. Рецепты оригинальны и настолько просты, что будут доступны даже новичку, а ингредиенты для них можно найти в любом магазине за небольшие деньги. Что приготовить из шпрот, каждая хозяйка решает сама, но каждое блюдо получится вкусным.

Источник

Шпроты — рецепты

Шпроты – это вид рыбных консервов, который изготавливается из балтийских шпрот, анчоусов, тюльки, салаки и мелкой сельди. Шпроты состоят из маленьких рыбин, масла, соли и перца. Калорийность лакомства велика и составляет примерно 350 ккал на 100 г продукта. Средняя баночка 150 г будет содержать около 500 калорий. Несмотря на сытность блюда, оно очень вкусное и имеет ряд полезных свойств.

Полезные свойства блюда

В шпротах содержатся такие необходимые вещества:

• аминокислоты,
• витамины А, Е и D,
• кислоты Омега-3,
• кальций.

Как и с чем подавать шпроты?

Шпроты подаются в виде закуски, на бутербродах и в любых других блюдах. Используя рыбу можно приготовить выпечку, майонезные салаты и супы, используя рыбу для бульона. Шпроты хорошо держат форму, при этом мягкие и нежные. Их также используют для приготовления намазок на бутерброды, фаршировку для яиц и помидоров. Используйте пошаговые рецепты, чтобы приготовить изысканное блюдо в домашних условиях. Фото процессов помогут быстрее освоить рецепт.

Источник

Шпроты — рецепты блюд (cтраница 2)

Шпроты — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд со шпротами
Рецептов в подборке: 43 шт.

Ингредиенты

Шпроты — 0,5 банки

Картофель — 1 шт.

Майонез — 1 пачка

Огурец маринованный — 1 шт.

Молоко сухое — 2 ст.л.

Горошек консервированный — 1 ст.л.

Ингредиенты

Шпроты — 1 банка

Фасоль красная консервированная — 1 банка (вес фасоли без жидкости — 225 г)

Фасоль белая консервированная — 100 г

Сметана — 200 мл

Огурцы маринованные — 50 г

Соль, перец — по вкусу

Вода — для варки яиц и промывания фасоли

Ингредиенты

Батон — 6-8 ломтиков

Картофель — 1 шт.

Сырок плавленный — 1 шт.

Укроп — 3-4 веточки

Шпроты — 0.5 банки

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 125 г

Огурец солёный — 10 г

Шампиньон — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

​Батон нарезной – 4-6 кусков

Шпроты в масле – 50 г

Икра красная – 50 г

Сыр сливочный – 200 г

Кунжут черный – 1 ч.л.

Ингредиенты

Помидоры — 150 г

Перец болгарский сладкий — 20 г

Зелень свежая — 5 г

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Шпроты — 1 банка

Майонез — 1 пачка

Снеки или чипсы — 20 г

Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Маслины, морковь, помидоры черри, зелень – для украшения

Ингредиенты

Шпроты — 1 банка

Картофель — 100 г

Лук репчатый — 30 г

Стебель сельдерея — 20 г

Огурцы маринованные — 40 г

Паста томатная — 10 г

Пюре из сладкого перца — 40 г

Масло подсолнечное — 30 мл

Лавровый лист — 2 шт.

Перец горошком — 5 шт.

Ингредиенты

Сыр твёрдый — 120 г

Огурец свежий — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Чеснок — 1 зубчик

Соль, черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Шпроты — 1 банка

Красная икра — 50 г

Ингредиенты

Шпроты — 1 шт. (консервы)

Кукуруза консервированная — 100 г

Майонез любой жирности — 1,5 ст.л.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Ингредиенты

Манная крупа – 30 г + для обваливания

Масло подсолнечное – для жарки

Сливочное масло – 50 г

Зелёный лук – по вкусу

Ингредиенты

Стручковая фасоль — 100 г

Кукуруза — 100 г

Морковь по-корейски — 100 г

Помидоры — 150 г

Соль, перец — по вкусу

Майонез — 1 ст.л. (по желанию)

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Тесто слоеное, готовое — 250 г

Соленые огурцы — 40 г

Сыр твердый — 30-40 г

Чеснок — 1 зубчик

Куриное яйцо — 1 шт.

Листья салата — для декора

Соль, черный перец — по вкусу

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник