Рецепты закуски с чили

Закуска «Чили»

Для любителей остренького. Оооооочень хорошая закусочка.

Ингредиенты для «Закуска «Чили»»:

• Помидор (Если много обрезать-возьмите 3 кг(лучше красные,очень спелые помидоры)) — 2,5 кг
• Морковь — 1 кг
• Сахар — 1 стак.
• Соль — 3 ч. л.
• Масло растительное — 1 стак.
• Перец красный жгучий (Молотый красный перец(кто любит поострее-добавьте больше-для мужа добавляю 3-4 ст.л)) — 2 ст. л.
• Чеснок (Пропущенный через чесночницу(можно и больше)) — 1 стак.
• Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3900.2 ккал	белки 42.1 г	жиры 216.1 г	углеводы 461 г
Порции
ккал 780 ккал	белки 8.4 г	жиры 43.2 г	углеводы 92.2 г
100 г блюда
ккал 104.3 ккал	белки 1.1 г	жиры 5.8 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Закуска «Чили»»:

Помидоры помыть, порезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке.

Добавить сахар, соль, растительное масло, молотый красный перец. Варить 1 час. Помешивать, снимать пену.

В конце варки добавить чеснок и уксусную кислоту, проварить еще минут 5-10.

Закатать и укутать. Получается примерно 5 баночек по 0,5.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Для любителей остренького. Оооооочень хорошая закусочка.

Похожие рецепты

Болгарский перец на закуску

Овощной террин из баклажанов с брынзой

Овощная райта

Овощи с сыром, запечённые в фольге

Колечки из перца с сыром

Закуска из баклажана, моцареллы и креветок в пармской ветчине

Баклажаны с овощной начинкой

Маринованная капуста

Нутовая каша или хумус экономичный

Попробуйте приготовить вместе

Суп «Минестра Триколор»

Салат «Вкусный»

Свинина, запеченная со шпинатом, луком и яблоками

Комментарии и отзывы

10 сентября 2015 года Марина ням # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года гальуган #

10 сентября 2015 года Марина ням # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник