Рецепты жареные пельмени со сметаной

Жареные пельмени со сметаной на сковороде

Если вам нужно быстро и вкусно накормить своих родных, предлагаю приготовить жареные пельмени со сметаной на сковороде. Практически в каждом холодильнике есть замороженные покупные или домашние пельмешки, сварить их — достаточно банально. Приготовьте пельмени по этому рецепту и вы получите интересное, новое блюдо, ваши родные это оценят!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Пельмени достать из морозилки, размораживать их не нужно.

Обжарить пельмени на разогретом растительном масле на среднем огне до румяности, помешивая (4-6 минут).

Сметану развести горячей водой до однородности, всыпать немного соли, специй и чёрного молотого перца, перемешать.

Когда пельмени поджарятся, влить в сковороду сметанную смесь.

Прикрыть сковороду крышкой и протушить пельмени со сметаной на слабом огне минут 8-10.

Посыпать готовые пельмени измельчённой зеленью.

Вкуснейшие жареные пельмени, приготовленные со сметаной на сковороде, сразу же подать к столу!

Источник

Жареные замороженные пельмени на сковороде со сметаной. Самый простой и быстрый рецепт.

Здравствуйте! Подкидываю Вам идею для быстрого и вкусного ужина — жареные замороженные пельмени на сковороде со сметаной. Это очень вкусно! Пельмени получаются бесподобные — сочные, с румяной и хрустящей корочкой, пропитанные сметанным соусом с укропчиком.
Хлопот немного, а все сыты и довольны. Что еще нужно хозяйке, уставшей от трудов праведных ? Только замороженные полуфабрикаты и простой, вкусный рецепт. Первое можно купить, ну а рецепт, пожалуйста!

Как пожарить замороженные пельмени на сковороде со сметаной. Вкусный и простой рецепт

Я предлагаю рецепт действительно самый простой. Когда дочитаете его до конца, у Вас наверняка появится масса идей, как вкусно и интересно приготовить незамысловатое блюдо. Свои фантазии я опишу чуть позже, а сейчас начнем готовить. Уж очень хочется отведать горяченьких пельмешек.

Ингредиенты

• Замороженные пельмени – гр. 200-250
• Масло сливочное — гр. 20 – 30
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Сметана — 2-3 ст.л. для соуса
• Перец черный молотый – по вкусу и желанию
• Зелень укропа – несколько веточек
• Сметана дополнительно для подачи – по вкусу и желанию.

Пошаговое приготовление

Подчеркиваю – пельмени должны быть замороженные, прямо из морозильника. Иначе слипнутся на сковороде.
И еще – посуду выбирайте с большим диаметром. Потому что пельмени должны свободно чувствовать себя на сковороде. Желательна крышка. Ну, или продумайте, чем прикрыть сковороду, если таковой не имеется.

1. Растопить на сковороде сливочное масло. Добавить немного растительного.

2. Сделать огонь умеренным , отправить на сковороду замороженные пельмени. Еще раз повторяю, что пельмени должны чувствовать свободу, не липнуть друг к другу.
3. Обжарить полуфабрикаты на одной стороне до румяной корочки, перевернуть на другую. Приблизительное время обжаривания на каждой стороне – мин. 4-5. Во время обжаривания сковорода должна быть прикрыта крышкой.

4. Добавить 3-4 ст.л. воды, сметану, соль, мелко нарубленный укроп, молотый перец при желании. Все аккуратно перемешать лопаткой. Тушить до готовности пельменей. Время у всех будет разное, приблизительно мин. 5-7. Тут нужно пробовать, что – бы тесто было не сырое.
Еще такой момент. Можете тушить до полного испарения жидкости, а можете оставить немного жидкого соуса.

Жареные пельмени готовы! Угощайтесь, пока горяченькие и приятного Вам аппетита!

Как еще можно приготовить жареные пельмени. Мои варианты

1. В сметанный соус при тушении можно добавить немного чесночка.
2. Можно приготовить с поджаренным луком. Лук нарезается полукольцами и добавляется на этапе обжаривания пельменей.
3. Можно добавить сыр. Натереть его, и обильно притрусить массу на сковороде. Он расплавится и добавит шикарную изюминку готовому блюду.
4. В сметану можно добавить немного томатной пасты.

Фантазируйте и приятных Вам хлопот!

Поделиться «Жареные замороженные пельмени на сковороде со сметаной. Самый простой и быстрый рецепт.»

Источник

Жареные пельмени в сметане с сыром

Жареные пельмени с сыром давно уже стали популярны во многих странах. Приготовить это вкусное блюдо сможет любой, так как способ приготовления довольно прост, а ингредиенты вполне доступны. Дополнить рецепт можно сметаной, которая придаст пельменям необычайный вкусом.

Ингредиенты на 2 порции:

• 250-300 г замороженных пельменей;
• 2-3 ст. ложки сметаны;
• 100 г сыра моцарелла;
• 50 г сливочного масла (можно заменить сливочным маргарином);
• 2-3 веточки петрушки;
• перец по вкусу.

Приготовление:

В сковороде растопить масло, обжарить на сильном огне до румяной корочки пельмени,

постоянно помешивая.

Петрушку измельчить. Сыр натереть на крупной терке.

Источник