Рецепты журнала работница 1980 1990

Итак, в новогоднюю ночь гости собираются у вас. И намерены веселиться до утра. Поэтому все ваши заботы — что приготовить к столу. Подробнее

Слоеный салат «Мимоза»
Салат из овощей с рисом
Соленые «корзиночки»
Салат из картофеля, свеклы и капусты
Плов с курятиной
Медовая горка
Торт
Новогодний торт
Английское печенье

Провансаль
Рыбный салат с огурцами
Закусочный блинчатым пирог
Закуски на . спичке
Плов с рыбой
Мраморный кекс
Бисквитное печенье «Альберт»
Стружка
Заварное печенье

А теперь мы расскажем вам, какие напитки можно приготовить и подать в новогоднюю ночь.

Напитки с цветным льдом
Горячий русский пунш
Лимонный боуль
Коблер с ромом
Шоколадный напиток (10-12 порций).
Глинтвейн (7-8 порций),

Солнечный напиток
Флип с коньяком
Флип с шампанским
Флип с молоком
Грог (10-12 порций).
Горячее пиво (10-12 порций)

Пригдашение к шведскому столу

Шведы любят простую, здоровую пищу, любят блюда своей национальной кухни. На любом шведском столе — дома, в школе, в ресторане — обязательно будет стоять салат из капусты с морковкой. Подробнее .

Соус-винегрет
Желтый гороховый суп
Рагу жены крестьянини
Яблочный пирог с ванильным соусом

Маленькие мясные тефтельки
Бифштекс а-ля линдстрем
Блинчики с брусничным вареньем

Завтрак, обед, ужин

Вообще-то лучше обойтись без завтрака. Ведь ночью ваш организм отдыхал и «не заработал» еще право на пропитание. И идеальный вариант — если вы утром выпиваете чай или кофе, а завтрак будет у вас часов в 12. Подробнее .

Что мы едим? «Спасение утопающего — дело рук самого утопающего»

Русская кулинария

Cтаринные рецепты русской национальной кухни

Заварная капуста
Грибы заливные
Борщ по-старинному (без томата)
Овсяные блины
Кулич
Сбитень

Редька с сухариками
Каша пшенная с творогом
Кисель овсяный кислый
Блины с припеком
Творожная масса заварная
Квас сухарный

Что на вашем столе?

В 16 лет, честно говоря, меньше всего думаешь о еде. Но завтра девочки станут хозяйками. И от их знаний и кулинарных способностей будут зависеть не только собственное здоровье и собственная жизнь, но жизнь и здоровье мужа и детей. Подробнее .

Весенний суп
Суп из шпината
Запеканка из шпината
Запеканка из зеленого лука по-итальянски
Абрикосы со сметаной и творогом
Земляника с кремом
Крем из ягод

Суп «Добрая жена»
Запеканка по-монастырски
Омлет с петрушкой
Весенние котлеты
Пюре из щавеля
Крем с медом
Малиновый крм со сметаной
Торт-крем

Чем встретим гостей

Кулинарные рецепты из писем конкурса «Три плюс три»

Запеканка из грибов по-русски
Салат «Каприз»
Суп вегетарианский
Рыба в фольге
Бутерброды с пикантной баклажанной икрой

Хлеб с тмином
Зразы
«Пельменный» салат
Гоголь-моголь
Торт-желе «Птичье молоко»

Консервируем по-новому

При тепловой обработке часть витаминов разрушается. Как их сохранить? А знаете ли вы, что одна группа витаминов (в одних продуктах) может прочно соединяться с другой группой витаминов (в других продуктах) — и они как бы поддерживают друг друга и сохраняются Подробне .

Заливки
Заготовки для приготовления, соусов, киселей, приправ, напитков
Рецепты
Томаты
Огурцы
Тыква
Фруктовые витаминные и тонизирующие чаи

Заливки для яблок, патиссонов, кабачков, капусты, сливы
Земляника, малина, жимолость
Свекла
Кабачки
Перец
Морковь
Соки с добавками

«Кусочки лета»

Основные заготовки сделаны. Поздние овощи — «кусочки лета» — попробуем консервировать по-новому. Подробнее .

Сыр тыквенно-облепиховый
Сыр тыквенный с японской айвой
Сыр из моркови

Сыр яблочный
Сыр сливовый
Сыр из физалиса
Каперсы из настурции

Заготовки детского и диетического питания

Морковь с облепиховым соком
Овощи на зиму

Тыква с айвой японской

Консервируем . зимой

Закончены осенне-летние заготовки — баночки, наполненные вареньем, компотами и маринадами, ждут своей очереди появиться на столе. Но и зимние месяцы можно использовать для переработки овощей. Начнем со свеклы . Подробнее .

Свекольный квас
Морковь пряная
Голубцы с квашеной капустой
Рябина для пирогов
Рябина праздничная
Праздничный напиток
Калина

Праздничный картофель
Капуста фаршированная
Капуста праздничная
Рябиновый чай
Варенье из черноплодной рябины с вишневым ароматом

1990 год

Здоровье без лекарств

Русский народный лечебник
П. Куреннов

Обратимся к русскому народному лечебнику П. Куреннова, он широко известен в медицинских и немедицинских кругах. Tот, кто решил вести здоровый образ жизни, отказаться от лекарств, сбалансировать правильное питание, начинает эту новую жизнь, как правило, с изучения лечебника.

Американская ассоциация врачей подсчитала, что вред, нанесенный американскому народу за последние десятилетия от лекарственных осложнений, больше, чем от всех инфекционных заболеваний, вместе взятых. Подробнее .

Средства от зубной боли
Оригинальное народное средство от зубной боли
Хронический бронхит. (Народное средство для его лечения)
Очень ценные деревенские знахарские средства от кашля
Народное средство от мозолей
Метод лечения невралгии
От кровотечения из носу
Народные средства, применемые при болезни печени
Лишаи от кошек и собак
От экземы и многих других накожных болезнях
Лечение муравьями
Муравьиная настойка
Муравьиная ванна (водяная)
Муравьиная ванна (паровая)
Муравьиная ванна (сухая)
Муравьиное масло

Народное средство от насморка
Знахарское средство от бронхита и кашля у детей
Русское и бразильское средство от кашля
Два хороших средства от падогры
Средство для извлечения рыбной кости из горла
От упадка сил и потери аппетита
От головной боли
От камней в желчном пузыре
От бородавок
От бородавок и родинок
Великое и универсальное народное средство от ревматизма всех разновидностей, до суставного включительно
Старинное и замечательное народное средство от многих разновидностей ревматизма
Выдающееся народное средство для лечения хронического ревматизма с опухолями и болями в суставах

Здоровье

Вы ждете ребенка?
Вылечимся до болезни
Упражнения для брюшного пресса
Упражнения для ягодиц и бедер
Когда болят зубы (гомеопатия — теория на практике)
Что мы едим?

Лечебница Людмилы Ким

Вы уже познакомились с Людмилой на страницах этого номера журнала. В «Домашнем калейдоскопе» она согласилась открыть перед нами некоторые свои секреты. Для первого занятия мы выбрали тему, особенно волнующую нас, женщин. Итак, слово Людмиле Ким Подробнее .

Упражнения лежа
Упражнения стоя

Упражнения сидя
Гипертония и атеросклероз

Поучимся у животных

Вы вдруг начали замечать, что некоторые движения, которые вчера вы делали легко и непринужденно, сегодня даются вам с трудом. Подробнее .

Как стать красивой

Исходное положение не болеть

Красота — это здоровье. Избитая фраза. Мы произносим ее или читаем, не вдумываясь в смысл. Но можно ли представить себе красивую и обаятельную женщину, страдающую язвой желудка, остеохондрозом или болезнями печени? Да, красота — это здоровье. Подробнее .

Упражнения при неврозах

Упражнения при расширении вен

Ах какие ножки!

К женским ногам проявляет интерес не только та половина человечества, которую называют «сильной», а также люди искусства, врачи, ученые, которые и определили параметры красоты, по которым можно ногу назвать идеальной. Подробнее .

Длинные или короткие?

Почему они разные?

Мастерская переделок

Как подрастают брюки?
Жилетка — это модно!
Вариации на тему . Старых рубашек
В гости с малышом
Диванные подушки

Дом, в котором мы живем

Удобно ли вам?
Как уберечь тепло в доме?
Если к вам пришли гости

Сад и огород

Лиана в вашем саду
Лето бежит в припрыжку
Клюква на вашем участке
Что посадим в сентябре

Макраме

Приспособления для плетения
Основные приемы плетения
Макраме: Урок 2
Цепочки из петельных узлов
Цепочки из узлов «Фриволите»

Плоские узлы
Подставка под горячее — «Бабочка»
Ажурные сетки. Урок 3
Узелок за узелком. Урок 4
Узелок за узелком. Урок 5
Мережки. Урок 6

Фриволите

Советы

Что делать если .
Что делать если .
Что делать если .

Разное

Прыгунок для детей
Всегда свежи и красивы
Что вам снится?
Ревнивы ли вы?

Вам поможет УШУ

Представительницы прекрасного пола в наше время нередко становятся объектом преступления. Можно встретить хулиганов и на вечерней улице, и в ночном транспорте, и в лифте, и в подъезде . Подробнее .

Короткие советы:
Юбки — основные чертежи: Представлены юбки разных фасонов
Прямая юбка с шестью вытачками
Юбка двухшовная
Технология пошива
Отделки к одежде и белью
Как погладить брюки:Брюки из шерстяной ткани
Брюки из хлопчатобумажной ткани
Как отбелить белье:При помощи химических средств
Фраза дня
Маленькие
секреты
Детское питание
О продуктах и культуре потребления Задавались ли вы когда-нибудь вопросом: из чего состоят ткани тела человека?
Ткани тела человека, скажем массой 70 кг состоят из.