Рис курица яблоки рецепты

Содержание

Курица с рисом и яблоками
Ингредиенты для «Курица с рисом и яблоками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица с рисом и яблоками»:
Похожие рецепты
Нежная курочка в кляре
Куриные рулетики «Фантазия»
Курица в аджике
Куриные окорока без кожи в маринаде
Курица, тушенная с яйцами «Полный комплект»
Куриные рулетики с манго
Куриные крылышки в чесночном соусе с сыром
Лазанья
Плов из риса, киноа и курицы
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Без комментариев»
Чипсы из кабачков в сырной корочке
Печенье а-ля «Трюфель»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Рис с яблоками, курицей и орешками
Эти блюда стоит попробовать
Это вкусно

Курица с рисом и яблоками

Курочка в яблочно-чесночном соусе с рисом и грибочками.

Ингредиенты для «Курица с рисом и яблоками»:

Курица — 1.5 кг
Рис — 400 г
Шампиньоны — 6 шт
Соус (томатный, острый) — 150 мл
Майонез — 100 мл
Чеснок (головка) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яблоко — 5 шт
Апельсин — 1 шт
Зелень (укроп) — 1 пуч.
Соль — 2 ч. л.
Перец душистый — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4083.8 ккал	белки 310.1 г	жиры 138.9 г	углеводы 395.5 г
Порции
ккал 1021 ккал	белки 77.5 г	жиры 34.7 г	углеводы 98.9 г
100 г блюда
ккал 118 ккал	белки 9 г	жиры 4 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Курица с рисом и яблоками»:

Берем курицу, натираем её солью и перцем и откладываем в сторону, на время приготовления соуса.

Соус. Чистим головку* чеснока. Яблоко режем на 4 части, очищаем от косточек, кожуру можно оставить. Мелко нарезаем укроп. Все отправляем в блендер. Добавляем соус по-грузински, майонез и выжимаем сок половины апельсина. Слегка присыпаем перцем. Измельчаем!

*Я люблю побольше чеснока, потому использовал весь чеснок, вы же можете взять несколько зубков.

Возвращаем курицу и натираем её соусом. Если у вас получится не повредить кожу, то смажьте под ней. Здесь используем не весь соус, совсем немного.

Читайте также: Рецепты для второго кура

Пока курочка впитывает вкуснейший соус, ставим сковороду на огонь и наливаем масло. Мелко режем лук, грибочки и отправляем на сковородку, до получения золотистого цвета.

Ко всему добавляем рис, немного обжариваем его. Льем воду, чтобы только покрывало рис. Посолить. Тушим до полуготовности, пусть даже останется немножко водички, дабы в дальнейшем рис не разварился.

Рис выкладываем на противень и смазываем оставшимся соусом. Сверху нагружаем курочку и загоняем её в духовку на 1.5-2 часа (в зависимости от габаритов курицы) при t

После часа приготовления, вынимаем противень и раскладываем вокруг курицы и в подмышки, оставшиеся четвертинки яблок. Ставим обратно в духовку на оставшееся время.

Всем привет! Давно «юзаю» этот сайт на своей кухне Хочу сказать, что все рецепты, которые перепробовал, мне очень понравились. В общем, я в диком восторге. Давно на вас смотрю, решил и себя показать. Надеюсь, вам понравится курочка, которую я приготовил. Своих за уши не оттащить было))

Вроде все Всем приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Курочка в яблочно-чесночном соусе с рисом и грибочками.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Без комментариев»

Чипсы из кабачков в сырной корочке

Печенье а-ля «Трюфель»

Комментарии и отзывы

4 февраля 2013 года Ольга Бабич #

4 февраля 2013 года barska #

3 февраля 2013 года Jyuliya #

3 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

3 февраля 2013 года tomi_tn #

3 февраля 2013 года мисс #

3 февраля 2013 года дуэт #

3 февраля 2013 года mizuko #

3 февраля 2013 года krisenok #

2 февраля 2013 года Esenija #

2 февраля 2013 года Olga_Kov #

2 февраля 2013 года NellyT #

2 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

2 февраля 2013 года Gal4oNek #

2 февраля 2013 года лика70 #

2 февраля 2013 года lena_martynova # (модератор)

2 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

2 февраля 2013 года lena_martynova # (модератор)

2 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

4 февраля 2013 года Anavarka #

С дебютом! Курочка с яблочками-это вкусно! Попробуем Ваш вариант!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рис с яблоками, курицей и орешками

Рис с яблоками и кедровыми орешками по праву можно отнести к числу так называемых экзотических блюд, как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам. Самое интересное, что при кажущейся сложности данного блюда приготовить его довольно просто.

300 гр. риса
200 гр. куриных грудок
2 яблока гольден
50 гр. кедровых орешек
50 гр. изюма
1 лимон
оливковое или подсолнечное масло
соль

Сначала режем кубиками куриную грудку, а затем обжариваем кусочки мяса в небольшом количестве оливкового масла. Не забываем немного посолить.
Добавляем изюм и кедровые орешки. Изюм при этом начинает разбухать, становится круглым и гладким.
Кладем в сковородку почищенные и порезанные кубиками яблоки. Все вместе немного обжариваем.
Затем добавляем рис, обжариваем пару минут и только потом вливаем горячую воду или бульон.(Берем объем жидкости, равный двум объемам риса).
Когда вода с рисом закипит, выдавливаем туда несколько капель лимонного сока. Благодаря этому рис не разваривается. Пробуем на соль.
Варим рис 10 минут на сильном огне, а затем еще 10 минут на слабом. Рис мешать не нужно.
Когда рис практически готов, убираем с огня и накрываем влажным полотенцем. Оставляем на 5-10 минут.
Выкладываем рис с яблоками на блюдо и подаем на стол.

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Марина 12.07.11
Вкусно, понравилось. Спасибо за новый рецепт риса.

Татьяна 15.07.11
Алена, у вас все блюда из риса такие оригинальные. Жалко, что их пока немного.

Ольга Васильевна 31.03.12
Очень вкусное и необычное блюдо, правда орешки стоят недешево, но оно того стоит. Спасибо, буду почаще заходить на ваш кулинарный сайт.

Света 23.04.13
Рис получился сладковатый, муж у меня любитель соленого, зато мы с дочерью уплетали за обе щеки. Остывший рис с яблоками тоже вкусно. Спасибо за неожиданное открытие.

Аля 24.12.13
Выглядит необычно. Само блюдо, как я понимаю, универсально? Т.е. можно и как салат его поставить, и как гарнир с мясом. И понравилась идея с лимоном, не думала, что с его помощью можно спасти рис от разваривания.

Наталья 03.01.14
Рис с курочкой уже самостоятельное и питательное блюдо, а вот вариант такого кушанья с кедровыми орешками вижу впервые, теперь захотелось повторить такой опыт). Не секрет, что на кухне иногда хочется творить и готовить что-то оригинальное. Кедровые орешки — кладезь витаминов, читала как-то большую статью об этом орехе, поэтому загорелась этим рецептом на ближайший выходной).

Алена
Наталья, спасибо за отзыв. А рис обязательно приготовьте. Вкусно и оригинально, вам непременно понравится)))

Яна 22.02.16
очень вкусное и необычное лакомство получилось, чем-то напоминает сладкую рисовую кутью, мужу тоже понравилось