Рис с маслинами рецепт

Содержание

Рис с овощами в духовке в казанке: с маслинами и морковью
Похожие рецепты
Как приготовить рис с овощами в духовке — пошаговый рецепт с фото:
Рис с овощами и маслинами в горшочках
АРОМАТНЫЙ РИС С ОЛИВКАМИ
Понадобится
Как готовить
Рис с грибами и маслинами
Ингредиенты для «Рис с грибами и маслинами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рис с грибами и маслинами»:
Похожие рецепты
Ризотто со шпинатом «Шпанакоризо»
Гречка с томатом
Перловка для поста
Рис с брокколи по-китайски
Рис с лаймом и кинзой
Рис с беконом и яйцом
Рисовые биточки под клюквенным соусом
Овощная закуска с рисом
Рисовые котлеты с консервированной горбушей «Домашние»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Мимоза» с крабовыми палочками
Закуска из баклажанов «Грибная»
Торт «Бычий глаз»
Фотографии «Рис с грибами и маслинами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рис с овощами в духовке в казанке: с маслинами и морковью

На мой взгляд, рис, приготовленный в духовке, получается всегда намного вкуснее, чем просто сваренный на плите. Да и не только – духовка вообще обладает магической способностью самые обычные блюда превращать в очень вкусные. И тому подтверждение — рис с овощами в духовке, приготовленный в толстостенном казанке.

К тому же, когда что-то готовится в духовке, дом наполняется каким-то уютом и теплом, что особенно актуально в морозные зимние дни. А какой аромат разлетается по дому, стоит только добавить какие-нибудь специи в готовящееся блюдо!

Как приготовить рис с овощами в духовке — пошаговый рецепт с фото:

Готовить рис лучше сразу в посуде, которая пригодна и для духовки. Я взяла казанок.

Очистила и нарезала лук. Выложила его в казан и обжарила минутку в растительном масле.

Морковь очистила и пустила на терку. Выложила к луку.

Обжарила овощи вместе минуты 4.

Рис промыла несколько раз – пока вода не стала прозрачной.

Выложила в казан.

И сразу же добавила специи – куркуму, перец, паприку, лаврушку, перец горошком.

Залила горячим овощным бульоном, затем посолила.

Довела до кипения, накрыла кастрюлю крышкой. И сразу же переставила в разогретую до 190 градусов духовку. Оставила в духовке примерно на полчаса.

За это время кухня наполнилась невероятно приятным ароматом, а рис прекрасно приготовился – бульон впитался, а сама каша получилась рассыпчатой.

Ну и, конечно же, главная изюминка этого блюда маслины – придали невероятный вкус всему блюду.

Источник

Рис с овощами и маслинами в горшочках

Рис 1 стак.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Маслины 40 гр.
Томаты в собственном соку 200 гр.
Оливковое масло
Соль по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
Зелень укропа по вкусу
Вода

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Рис
Тип блюда:Обед

Рис промыть залить водой и оставить на 20 минут.

Маслины нарезать колечками.

Томаты в собственном соку очистить от кожицы и размять вилкой.

Лук очистить и мелко нарезать,морковь нарезать кружочками.

В сковороду налить оливковое масло, слегка обжарить лук.

Добавить морковь и обжарить.

Горшочки смазать оливковым маслом, выложить половину риса и половину обжаренных овощей.

Затем выложить половину томатов в собственном соку,маслины и посыпать сушеным базиликом.

И снова повторить все слои в том же порядке и залить водой, смешанной с солью.

Накрыть крышкой, поставить в холодную духовку. Духовку включить на 200 градусов,когда содержимое горшочков закипит,переключить на 120-130 градусов,тушить 20 — 25 минут.

Источник

АРОМАТНЫЙ РИС С ОЛИВКАМИ

Время приготовления: 30 мин

Понадобится

Огнеупорная форма с крышкой.
1 средняя морковка,
1 пучок зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
2-3 веточки базилика,
1/2 банки фаршированных перцем оливок,
оливковое масло,
1/2 пачки риса.
Соль, красный и черный молотый перец,
по 1 ст. л. соевого соуса, оливкового масла

Как готовить

Мой муж — троглодит! И, про таких говорят, не в коня корм. Поэтому я стараюсь, чтобы еды получалось много, она была сытной и полезной. Дом наш ломится от гостей, а люди мы не богатые. Этот рецепт на 6 персон, которые ОЧЕНЬ ГОЛОДНЫ. Пока его готовишь, успеваешь настрогать салатик, пожарить мяско и накрыть на стол. Если тебе рецепт понравится, обязательно напишу еще кое-что. Жизнь научила готовить «конфетку» из того, что есть под рукой. До связи!

Морковку натри на крупной терке, лук мелко наруби. Измельчи чеснок, и базилик. На дно формы налей 2 ст.л. оливкового масла и выложи приготовленные овощи с зеленью. Добавь соевый соус, посоли, поперчи и БЕЗ КРЫШКИ поставь на 2-3 минуты в хорошо разогретую духовку.

За это время морковка слегка подрумянится. Потом вытаскивай форму и сыпь туда рис. Только равномерно! Заливай его кипяченой водой в отношении 1 часть риса = 3 части воды. НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙ!

Оливки разрежь пополам и посыпь рис (если оливки слишком соленые то предварительно замочи их в воде на 5 мин. и добавь их в рис вместе с этой водой).

Совет: когда будешь солить, то делай это как можно аккуратнее, ведь мешать рис нельзя. Поэтому я советую делать так — налила немного воды и посолила, еще воды и еще соли (так соль будет перемешиваться и растворяться водой, и даже если пересолишь, то всегда можешь разбавить водичкой). Но помни, что оливки тоже соленые и даже очень! Теперь закрывай все крышкой и ставь в духовку. Как только вода закипит, огонь уменьшай и минут 15 еще жди.

Источник

Рис с грибами и маслинами

Предлагаю приготовить рис с грибами и маслинами, которые прекрасно гармонируют, образуя великолепное вкусовое сочетание. Кроме того, сочетание не менее полезное, ведь такое блюдо отличается при всей своей питательной ценности легкостью и небольшим количеством калорий. Для легкого ужина – самое то. Этот гарнир можно подавать в пост как самостоятельное блюдо, а также он подойдет к мясу или рыбе.

Ингредиенты для «Рис с грибами и маслинами»:

Шампиньоны (или любые другие грибы) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 200 г
Маслины — 1/2 бан.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Куркума — по вкусу
Специи (для плова) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Соль — по вкусу
Вода (горячая) — 400 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 937.5 ккал	белки 32.4 г	жиры 22.5 г	углеводы 140 г
Порции
ккал 156.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 3.8 г	углеводы 23.3 г
100 г блюда
ккал 79.4 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.9 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Рис с грибами и маслинами»:

Приготовить необходимые ингредиенты.

Рис хорошо промыть.

В сотейник или кастрюлю с толстым дном добавить небольшое количество растительного масла и поставить на огонь. Грибы почистить, нарезать на ломтики и обжарить в растительного масла до выпаривания всей жидкости.

Репчатый лук нарезать кубиками, морковь — соломкой.

К грибам добавить нарезанный лук, жарить минут 5, добавить морковь, влить соевый соус (ТМ Киккоман) и тушить 5 минут.

Затем добавить маслины и еще потушить 1 минуту.

Выложить рис ровным слоем на овощи, добавить специи, куркуму и залить кипятком. При необходимости посолить.

Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на маленьком огне до готовности риса. Огонь выключить. Дать постоять под крышкой 15 — 20 минут.

Перед подачей готовый рис перемешать и разложить по тарелкам. при желании украсить зеленюю. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мимоза» с крабовыми палочками

Закуска из баклажанов «Грибная»

Торт «Бычий глаз»

Фотографии «Рис с грибами и маслинами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 апреля 2017 года yakhmet86 #

14 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

14 апреля 2017 года yakhmet86 #

14 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

5 апреля 2017 года Wera13 #

5 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

5 апреля 2017 года veronika1910 #

5 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года zina tyulpina #

4 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года Vicentina #

4 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года felix032 #

4 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года luneva_e #

4 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года красавица киса #

4 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года Ирушенька #

4 апреля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)