Рогалики из скисшего молока

Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу рассказать вам как можно использовать уже испортившиеся продукты на вашей кухне. Например, у вас неожиданно скисло молоко или кефир. Не стремитесь выбрасывать в помойку этот ценный молочный продукт, он ещё вам пригодится. К примеру его можно использовать для приготовления замечательных рогаликов.

Рогалики — это что-то из нашего детства. Внешне они напоминают небольшие завитушки или червячков. Однако, по своим вкусовым качествам, они нискольк не уступают более известным булочкам и другим кулинарным продуктам. Предлагаю вам создать это замечательное блюдо. Вам понадобится совсем немного времени и духовой шкаф.

Продукты для приготовления рогаликов

Порядок приготовления рогаликов из скисшего молока

Мой вам совет. Если вы хотите, чтобы рогалики были более вкусными, то следует снабдить их начинкой из домашних заготовок. Для этого подойдет абрикосовое варенье или любое другое варенье, которое не содержит мелких и крупных косточек.

Также замечу, что чем кислее будет ваше молоко или кефир, тем оно лучше прореагирует с содой и, вследствие этого, лучше выйдет само тесто.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• вязание (3576)
• тапки (442)
• мотивы (301)
• кофточки пуловер (251)
• учимся вязать спицами (231)
• узоры крючком (221)
• узоры спицы (217)
• салфетки (208)
• шаль палантин (186)
• пледы подушки (171)
• филейное вязание. (170)
• шапки (166)
• носки (151)
• платья (141)
• жилетки безрукавки (129)
• шляпки (125)
• коврики ,сидушки (116)
• топ (114)
• учимся вязать крючком (101)
• обувь детская (99)
• варежки митенки (77)
• сумки (54)
• игрушки сувениры (51)
• кардиган (41)
• юбки (35)
• цветосочетание (17)
• зонтик (3)
• Мои работы. (1)
• кулинария (589)
• пироги (318)
• плюшки (108)
• консервирование ,соление (51)
• напитки (17)
• салаты (12)
• напитки (7)
• рецепт для морозилки (2)
• здоровье (260)
• познавательное,юмор (190)
• Все просто. (77)
• посмеюсь. (20)
• полезное-сад,двор (134)
• разное (65)
• овощи, (20)
• ягоды, (9)
• вышивка (121)
• детские (117)
• журналы по вязанию,книги (116)
• настройки (110)
• шитье (87)
• всякоразное (76)
• новостной листок. (3)
• мозаика (65)
• молитва (59)
• сделай сам (39)
• живопись (38)
• остановить мгновенье-фото. (37)
• видео (27)
• разное (24)
• японские журналы (23)
• идеи для дома и прочее (20)
• декупаж (18)
• журналы -мозаика (17)
• фарфор антиквариат (15)
• схемы для дневника (13)
• ткань и вязание (12)
• плетение из газет (9)
• чтение иностранных схем (9)
• мелочи для дома (9)
• мастер класс (9)
• Удобная Страничка (8)
• ЛиРу (5)
• фоторамки (4)
• А мне нравится-делаю.фото,вязание,мозаика. (0)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Рогалики на кислом молоке.

Рогалики на кислом молоке.

Нежные, нечерствеющие и очень вкусные.

Замесить тесто из:

100г дрожжей
3ст. л. схара
0,5 литра кислого молока
2 литровые банки муки
4 яйца
2 пачки маргарина размягченного( я стерла на терке и перетерла с мукой)

Оставить тесто на два часа в холодильнике.

.
Затем сформировать рогалики. Начинка любая,у меня из творога.

Выпеченные рогалики посыпать сахарной пудрой.
Мне пудру не хотелось готовить(в наличии было совсем немножко) и я их перед выпечкой вмочила в молоко и сахар. Получилось отлично.

Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Я приготовила половину порции рецепта.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• вязание: накидки, пончо (44)
• варенье и мармелад: разное (106)
• варенье и мармелад: слива,вишня, ягода (99)
• варенье, мармелад: айва, яблоки, груши (84)
• варенье, мармелад: цитрусовые, абрикосы, персики (96)
• воспитание (48)
• выпечка дрожжевая мелкая (119)
• выпечка в кружке (42)
• выпечка в хлебопечке (93)
• выпечка дрожжевая мелкая с начинкой (119)
• выпечка дрожжевая: пироги (80)
• выпечка из готового слоеного теста несладкая (79)
• выпечка из готового слоеного теста сладкая (55)
• выпечка из лаваша (35)
• с лавашом закуски (6)
• выпечка на кефире несладкая (68)
• выпечка на кефире несладкая мелкая (89)
• выпечка на кефире сладкая (137)
• выпечка на кефире сладкая дрожжевая (13)
• выпечка на кефире сладкая мелкая (29)
• выпечка на кефире: кексы, манники (36)
• выпечка на кефире: пирожки, пышки, лепешки (46)
• выпечка на кефире: торты (26)
• выпечка на растительном масле несладкая (37)
• выпечка на растительном масле сладкая (132)
• выпечка на сковороде несладкая (49)
• выпечка на сковороде сладкая (62)
• выпечка на сметане (180)
• выпечка на сметане мелкая (57)
• выпечка на сметане: кексы и пироги без начинки (6)
• выпечка с абрикосами/персиками (202)
• выпечка с абрикосами/персиками мелкая (30)
• выпечка с ананасами/киви (70)
• выпечка с апельсинами (104)
• выпечка с апельсинами мелкая (54)
• выпечка с апельсинами: торты, рулеты (46)
• выпечка с бананами (102)
• выпечка с вареньем мелкая (97)
• выпечка с вареньем: пироги (137)
• выпечка с вареньем: рулеты (13)
• выпечка с вишней мелкая (39)
• выпечка с вишней простая (206)
• выпечка с вишней: торты и сложные пироги (108)
• выпечка с грибами (81)
• выпечка с грушами (121)
• выпечка с клубникой (165)
• выпечка с курицей (64)
• выпечка с лимонами (135)
• выпечка с лимонами мелкая (98)
• выпечка с лимонами: кексы и манникм (48)
• выпечка с лимонами: торты (67)
• выпечка с малиной (97)
• выпечка с малиной: торты, рулеты, пирожное (53)
• выпечка с мандаринами (69)
• выпечка с морковью (131)
• выпечка с морковью мелкая (38)
• выпечка с мясом (109)
• выпечка с овощами: зелень/фасоль/оливки/перец (77)
• выпечка с овощами: кабачки/цуккини/баклажаны (50)
• выпечка с овощами: капуста (108)
• выпечка с овощами: картошка (45)
• выпечка с овощами: лук (89)
• выпечка с овощами: помидоры (70)
• выпечка с овсяными хлопьями (165)
• выпечка с овсяными хлопьями мелкая (83)
• выпечка с орехами (146)
• выпечка с орехами мелкая (60)
• выпечка с разными фруктами (125)
• выпечка с рыбой (65)
• выпечка с сухофруктами (111)
• выпечка с сухофруктами: изюм (86)
• выпечка с сухофруктами: курага (78)
• выпечка с сухофруктами: чернослив (93)
• выпечка с сыром/брынзой (240)
• выпечка с творожно-ягодно/фруктовой начинкой (116)
• выпечка с творожной начинкой (213)
• выпечка с творожной начинкой мелкая (92)
• выпечка с тыквой (165)
• выпечка с яблоками и орехами (68)
• выпечка с яблоками и освянкой (32)
• выпечка с яблоками и сухофруктами (32)
• выпечка с яблоками и творогом (142)
• выпечка с яблоками и ягодой (30)
• выпечка с яблоками мелкая (216)
• выпечка с яблоками на дрожжевом тесте (32)
• выпечка с яблоками на кефире (68)
• выпечка с яблоками: пироги простые (306)
• выпечка с яблоками: пироги со сметаной (99)
• выпечка с яблоками: торты и сложные пироги (135)
• выпечка с ягодой (327)
• выпечка со сливами (98)
• выпечка со смородиной (204)
• выпечка: блины, оладьи (141)
• выпечка: вафли и пряники (35)
• выпечка: кексики и маффины на молоке, соке, воде (115)
• выпечка: кексики на кефире/сметане/майонезе/творог (77)
• выпечка: кексы и пироги без начинки (130)
• выпечка: лепешки, пончики (126)
• выпечка: манник (108)
• выпечка: печенье (97)
• выпечка: печенье на растительном масле (67)
• выпечка: печенье на сметане/кефире/майонезе (69)
• выпечка: печенье овсяное, кунжутное, кокосовое (94)
• выпечка: печенье с вареньем (54)
• выпечка: печенье с орехами (56)
• выпечка: печенье с творогом (46)
• выпечка: печенье с шоколадом/какао (46)
• выпечка: пироги заливные и насыпные (18)
• выпечка: пироги и булочки несладкие разные (41)
• выпечка: пирожки (225)
• выпечка: пирожки сладкие (26)
• выпечка: пирожные (182)
• выпечка: пицца (132)
• выпечка: разные виды теста (177)
• выпечка: рогалики и круассаны (47)
• выпечка: рулеты (266)
• выпечка: творожное тесто (149)
• выпечка: творожное тесто: мелкая (126)
• выпечка: украшения, кремы, глазурь (74)
• выпечка: хлеб, батоны (80)
• вышивка (134)
• вышивка лентами (50)
• вязание (55)
• вязание для детей (107)
• вязание для дома (67)
• вязание крючком (127)
• вязание спицами: узоры и техники (274)
• вязание филейное (36)
• вязание/плетение из резаной ткани (76)
• вязание: варежки, митенки (19)
• вязание: джемпер, свитер, пуловер (73)
• вязание: жаккард, теневое (103)
• вязание: кардиган, жакет (139)
• вязание: коврики (281)
• вязание: летние кофточки (50)
• вязание: носки (178)
• вязание: пледы (179)
• вязание: тапочки (286)
• вязание: фриформ (23)
• вязание: шали, палантины (154)
• вязание: шапки (183)
• вязание: шарфы, бактусы (145)
• вязание: юбки (88)
• здоровье: волосы (39)
• здоровье: печень, ЖКТ (40)
• здоровье: полезное (224)
• здоровье: полезные продукты (88)
• здоровье: сосуды (44)
• здоровье: суставы (254)
• изготовление мыла (8)
• к новогоднему столу (98)
• к новому году (233)
• к пасхе (102)
• камешки и ракушки (129)
• комнатные цветы (94)
• компьютер (1)
• котики (395)
• крейзи квилт (18)
• крэйзи вул (65)
• кулинария: блюда из мясного фарша (181)
• кулинария: блюда с сыром и сыр (104)
• кулинария: блюда в горшочках (91)
• кулинария: блюда из круп (82)
• кулинария: блюда из печени (170)
• кулинария: блюда из яиц (41)
• кулинария: блюда на гриле/аэрогриль (57)
• кулинария: блюда с грибами (145)
• кулинария: бобовые (133)
• кулинария: десерты (179)
• кулинария: заготовки с баклажанами (77)
• кулинария: заготовки с кабачками и перцем (101)
• кулинария: заготовки с огурцами (69)
• кулинария: заготовки: помидоры, огурцы (121)
• кулинария: заготовки: салаты (121)
• кулинария: заготовки: соусы (115)
• кулинария: закуски (224)
• кулинария: закуски и салаты с колбасой/ветчиной (48)
• кулинария: закуски и салаты с курятиной (247)
• кулинария: закуски и салаты с морепродуктами (79)
• кулинария: закуски и салаты с мясом (70)
• кулинария: закуски и салаты с рыбой (114)
• кулинария: закуски и салаты: подборки (18)
• кулинария: закуски из селедки (120)
• кулинария: закуски с авокадо и с имбирем (49)
• кулинария: закуски: выпечка (172)
• кулинария: закуски: сало (64)
• кулинария: индюшатина (77)
• кулинария: куриная грудка (140)
• кулинария: куриные окорочка (53)
• кулинария: куриный фарш (78)
• кулинария: курица целая/потрошка (108)
• кулинария: макароны, пельмени, вареники (22)
• кулинария: мясные блюда (130)
• кулинария: мясо с овощами (50)
• кулинария: напитки (70)
• кулинария: овощи разные (37)
• кулинария: овощи: картофель (128)
• кулинария: овощи: баклажаны (166)
• кулинария: овощи: кабачки (238)
• кулинария: овощи: капуста (248)
• кулинария: овощи: свекла (67)
• кулинария: овощи: тыква, сельдерей (30)
• кулинария: овощные блюда (63)
• кулинария: овощные закуски (90)
• кулинария: овощные салаты (190)
• кулинария: рыба (201)
• кулинария: соусы и специи (129)
• кулинария: супы (216)
• лоскутное шитье (152)
• лоскутное шитье: картины (128)
• лоскутное шитье: коврики, одеяла (71)
• лоскутное шитье: мелкие изделия (125)
• лоскутное шитье: объемные зверушки (80)
• лоскутное шитье: подушки (85)
• музыка (25)
• ниткография, тенерифе (29)
• огород: корнеплоды (38)
• огород: огурцы (93)
• огород: перец,кабачки (31)
• огород: помидоры (117)
• переделки (309)
• переделки джинсовые (95)
• плетение (112)
• поделки детские (65)
• поделки разные (55)
• подушки (177)
• подушки-зверушки (23)
• полезные советы (53)
• пуговичные фантазии (83)
• сад и огород: защита (51)
• сад/огород: удобрения (76)
• сад: декоративные кустарники (72)
• сад: клубника (30)
• сад: косточковые (56)
• сад: ландшафт (226)
• сад: плодовые деревья (102)
• сад: ягодные кустарники (173)
• торты (321)
• торты без выпечки (152)
• торты кофейные,шоколадные и с шоколадом (266)
• украшения (73)
• художники (81)
• цветник (63)
• цветник: клематис (44)
• цветник: розы (37)
• шитье (105)
• это интересно! (63)
• это интересно: путешествия (30)
• это интересно: стихи (11)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Статистика

рогалики на кислом молоке

Рогалики на кислом молоке.

Нежные, нечерствеющие и очень вкусные.

Замесить тесто из:

100г дрожжей
3ст. л. схара
0,5 литра кислого молока
2 литровые банки муки
4 яйца
2 пачки маргарина размягченного( я стерла на терке и перетерла с мукой)

Оставить тесто на два часа в холодильнике.

.
Затем сформировать рогалики. Начинка любая,у меня из творога.

Выпеченные рогалики посыпать сахарной пудрой.
Мне пудру не хотелось готовить(в наличии было совсем немножко) и я их перед выпечкой вмочила в молоко и сахар. Получилось отлично.

Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Я приготовила половину порции рецепта.

Источник