Рубленная курица с грибами рецепт

Самые вкусные рубленные куриные котлеты с грибами и сыром

Попробуйте просто потрясающе вкусные рубленные котлеты из куриного филе с шампиньонами. Приготовьте их сегодня на ужин и близкие по достоинству оценят ваши старания. Не нужно много времени для того, чтобы их приготовить. Все делается достаточно быстро.

Если кто-то посчитает, что это перевод продуктов, то вы ошибаетесь. Вы просто никогда не пробовали такие вкусные котлеты!

Для их приготовления на понадобятся:

• Куриное филе — 2 шт
• Шампиньоны — 500 гр
• Сыр моцарелла (можно взять любой) — 150-200Ghbujnj гр
• Яйцо — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 3 столовые ложки
• Крахмал — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Свежая зелень
• Растительное масло для жарки

1. Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда грибы. Обжаривайте их на среднем огне 7-10 минут. Затем добавьте к ним мелко порезанный лук и обжаривайте еще 5 минут. При этом не забываем помешивать.

2. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной терке. Зелень нашинкуйте ножом.

3. Теперь к нарезанному мясу положите яйцо, грибы, сыр, зелень. Посолите и добавьте сметану и крахмал. Как следует перемешайте, чтобы получилась равномерная масса.

4. Разогрейте сковороду, добавьте туда растительное масло. Выложите в нее ложкой порции для котлет. Обжаривайте на среднем огне с каждой стороны по 2-3 минутки, пока они не покроются золотистым цветом.

5. Обжарьте таким же образом всю мясную массу и зовите ужинать семью. Уверяю, они будут уплетать за обе щеки. Приятного аппетита!

Если вам понравился понравился этот рецепт, поставьте лайк 👍.
И не забудьте поделится им со своими друзьями в соц.сетях. А также подписывайтесь на мой канал. Впереди еще очень много вкусных и интересных рецептов 🍗🥟🥧🍖🧡.

Источник

Рубленые куриные котлеты с грибами

Вкуснейшие куриные котлетки

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с грибами»:

• Филе куриное — 1 кг
• Лук репчатый (Средние) — 2 шт
• Шампиньоны — 500 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Чеснок — 5 зуб.
• Зелень (Петрушка, укроп) — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Соль (По вкусу)
• Перец душистый (По вкусу)
• Масло подсолнечное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2293.2 ккал	белки 292.8 г	жиры 51.4 г	углеводы 155.6 г
Порции
ккал 152.9 ккал	белки 19.5 г	жиры 3.4 г	углеводы 10.4 г
100 г блюда
ккал 104.2 ккал	белки 13.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с грибами»:

Филе нарезаем кубиками.

Лук мелко нарезаем кубиками.

Шампиньоны мелко нарезаем.

Обжариваем на сковородке грибы с луком.

Смешиваем филе с луком и грибами, добавляем сметану, муку, зелень, яйца. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

Тщательно перемешиваем. Добавляем соль, перец по вкусу.

На сковородку наливаем подсолнечное масло. Нагреваем. Ложкой выкладываем фарш на сковородку. Обжариваем на среднем огне 3-5 минут с одной стороны, до появления золотистой корочки.

Переворачиваем котлеты. Обжариваем со второй стороны.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкуснейшие куриные котлетки

Похожие рецепты

Горшочек «Деревенский»

Гратен из фарша и рисовых хлопьев

Горячее из курицы «Счастье китайца»

Запеканка

Комплексный обед/ужин

Куриные крылышки под сырным соусом

Утка в медово-мандариновом соусе

Макароны в яично-сырном соусе с кунжутом

Кесадилья с креветками и фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мой генерал»

Баклажаны «Танжер» от Генделева

Торт «Битое стекло»

Комментарии и отзывы

11 июля 2015 года ya miledi 77 #

21 июля 2014 года LadyOnline #

20 июля 2014 года Angel-Wise #

20 июля 2014 года Oleg812 #

20 июля 2014 года Зульфия #

20 июля 2014 года Елена11сто #

19 июля 2014 года Citi #

20 июля 2014 года Ms_Hellen # (автор рецепта)

19 июля 2014 года Vicentina #

20 июля 2014 года Ms_Hellen # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник