Рубленные куриные отбивные рецепт с майонезом

Содержание

Рубленные куриные отбивные
Куриные рубленые отбивные
Ингредиенты для «Куриные рубленые отбивные»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные рубленые отбивные»:
Похожие рецепты
Овощная запеканка с творогом и мясом
Курица с креветками
Курица в кефирном маринаде на пару
Курица с цветной капустой под сыром
«Курочка в сливочках»
Куриные крылышки по-китайски
Курица диетическая
Рисовые шарики с курицей под сливочным соусом
Куриные рулетики «Остренькие»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Кальмаровый микс»
Маки-суши в домашних условиях
Леках с кремом из маскарпоне
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Рубленные отбивные из курицы
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рубленные отбивные с куриного филе
Ленивые куриные отбивные
Ингредиенты для «Ленивые куриные отбивные»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ленивые куриные отбивные»:
Похожие рецепты
Крученики из куриного филе
Курица с тархуном, запеченная в духовке
Мясной хлеб с яблоками и орехами
Курица для ленивых
Куриные крылышки с цветной капустой
Куриные ножки в лимонном соусе
Запеканка из курицы с картофелем
Куриные грудки с картофелем по-провансальски
«Цыпочка»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Снежный»
Горячий сэндвич
Торт «Дела сердечные»
Фотографии «Ленивые куриные отбивные» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубленные куриные отбивные

Филе куриное 700 гр.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Прованские травы по вкусу
Яйцо куриное 1-2 шт.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Молоко 60 мл.
Чеснок по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное для жарки
Сок лимонный 1 ч.л.

Вам понадобится: 1 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовим необходимые продукты. Вместо чеснока, я использовала чесночный порошок, для большей изысканности блюда.

Филе режем кубиками. Перекладываем порезанное филе в глубокую емкость.

Сбрызгиваем лимонным соком, солим и посыпаем прованскими травами, перемешиваем.

Теперь мелким кубиком режем лук

Смешиваем лук, чесночный порошок или чеснок, яйцо с куриным филе

Добавляем молоко, перемешиваем.

Затем постепенно добавляем муку, масса должна напоминать тесто на оладьи

Оставляем на 15 минут.

Выкладываем на сковороду в кипящее масло. Жарим на среднем огне до золотистой корочки

Переворачиваем и жарим с другой стороны также

Выкладываем рубленные отбивные в огнеупорную форму

Закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут. Вы можете сложить их в сковороде, накрыть крышкой и потушить несколько минут.

Рубленные куриные отбивные готовы. Они очень нежные и сочные.

Источник

Куриные рубленые отбивные

Очень вкусные и сочные отбивные из куриного мяса

Ингредиенты для «Куриные рубленые отбивные»:

Грудка куриная — 2 шт
Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 1-2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1267.3 ккал	белки 160 г	жиры 38.3 г	углеводы 72.4 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 18.2 г	жиры 4.4 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Куриные рубленые отбивные»:

Для начала отделяем мясо от кости (можно сразу использовать филе грудки), нарезаем мелкими кубиками.
Чеснок и лук репчатый мелко нарезать либо перемолоть в блендере, добавить к мясу.
Туда же добавить специи по вкусу, 1 -2 ст. л. майонеза (можно больше) и 1 ст. л. сметаны. Всю эту смесь хорошо перемешать, поставить в холодильник как минимум на 4 -5 часов, фарш должен хорошо промариноваться (лучше оставить в холодильнике на ночь).
После того, как фарш промаринуется, добавляю 1 яйцо, 2 ст. л муки, тщательно перемешиваю. На разогретую сковороду выкладываю фарш ложкой, придавая форму оладушка.
Готовые отбивные посыпаю зеленью (на момент приготовления у меня оказался только лучок), особенно вкусны отбивные горячими.

P. S. Это мой первый рецепт здесь, поэтому без фото поэтапного приготовления.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусные и сочные отбивные из куриного мяса

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кальмаровый микс»

Маки-суши в домашних условиях

Леках с кремом из маскарпоне

Комментарии и отзывы

14 сентября 2012 года Anastasiel #

30 апреля 2010 года ирина66 #

30 апреля 2010 года zmiz #

30 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

30 апреля 2010 года E-va #

30 апреля 2010 года liyba # (автор рецепта)

29 апреля 2010 года Elvyrka #

29 апреля 2010 года леди феникс #

29 апреля 2010 года liyba # (автор рецепта)

29 апреля 2010 года svettik-s #

29 апреля 2010 года liyba # (автор рецепта)

29 апреля 2010 года nata-d #

29 апреля 2010 года liyba # (автор рецепта)

29 апреля 2010 года Eva Grimm #

29 апреля 2010 года Лисенок #

через него легко можно найти нужный вам рецептик..

29 апреля 2010 года Eva Grimm #

29 апреля 2010 года Лисенок #

29 апреля 2010 года Eva Grimm #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рубленные отбивные из курицы

12 октября 2008, 14:09

Ингредиенты

1 кг. куриного филе, 200 гр. крахмала, 5 яиц, 3 ст.л. майонеза, сол, перец , 1-2 зубчика чеснока, зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Филе нарезать кубиками или мелко соломкой, добавить майонез, яйца, крахмал, соль, перец, укроп. Дать постоять 2 часа. Затем брать массу ложкой и обжаривать на раскаленной сковороде с растительным маслом. Жарить с обеих сторон.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я жарила на электрогриле, не такие жирные получаются. Хорошо подать с салатом из свежих овощей.

Источник

Рубленные отбивные с куриного филе

500 г филе курицы

2 ст.ложки майонеза, 2 ст.л терияки или соевого соуса

3 ст.ложки крахмала или муки

1 большая луковица

зелень , зелёный лук, молодой чеснок

Перец по вкусу, приправа для курицы

Из 2-х средней величины филе вышло 9 штучек отбивных

Филе сырое и лук мелко порезать. Добавить яйца, майонез , соевый соус , соль, специи и зелень , и крахмал все хорошо перемешать . Оставить на 30 мин. Жарить на растительном масле, как оладушки. Я жарила под крышкой чтобы были сочные .

На гарнирчик у меня салат с яиц, зеленого лука , огурчиков и майонеза )

пользуясь случаем хочу прорекламировать офигительный терияки соус беру в Сильпо)

Источник

Ленивые куриные отбивные

Один из простых и быстрых рецептов. Эти отбивные хороши тем, что очень быстро готовятся и всегда получаются мягкими и сочными! Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты для «Ленивые куриные отбивные»:

Грудка куриная — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Крахмал — 1.5 ст. л.
Специи — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1398.9 ккал	белки 159.3 г	жиры 53.6 г	углеводы 68.5 г
Порции
ккал 349.7 ккал	белки 39.8 г	жиры 13.4 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 139.9 ккал	белки 15.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Ленивые куриные отбивные»:

Нарезать кубиками куриное филе и лук.

В миске соеденить все ингредиенты, посолить, добавить специи, тщательно всё перемешать.

Жарить в масле на сковороде, выкладывая ложкой, с двух сторон до золотистого цвета. Сразу я выкладываю с сильным огнём, затем накрываю крышкой и делаю маленький огонь, через время его опять увеличиваю-зажариваю.

Вот и всё. Быстро, вкусно, сочно и аппетитно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?