Руккола с творогом рецепт

Руккола с творогом и яркими овощами

Руккола с творогом и яркими овощами

? томаты черри — 200 г.

? болгарский красный перец — 100 г.

? болгарский желтый перец — 100 г.

? творог 0 % — 50 г.

? лимонный сок — 1 ст. л.

? свежемолотый черный перец по вкусу

Овощи промыть, произвольно нарезать. Добавить творог, приправить лимонным соком и свежемолотым черным перцем.

Итого в блюде: белка — 17 г; жиров — 0,2 г; углеводов — 25,8 г.

После ужина вполне можно позволить себе небольшую прогулку или хозяйственные дела по дому, требующие движения.

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Руккола — это настоящий природный энергетик. Она усиливает обмен веществ, поднимает уровень гемоглобина и общий тонус организма, помогает бороться с депрессией и плохим настроением. Кстати, на итальянском острове Искья из рукколы готовят алкогольный напиток «руколино», который употребляют в маленьких количествах для улучшения пищеварения.

Перед сном съедаем 2 белка куриных яиц (этот второй ужин не позволит вашему организму голодать и будет все ночь насыщать его необходимыми аминокислотами).

Яичные белки: белка — 5,11 г; жиров — 0 г; углеводов — 0 г.

ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка — около 36,97 г; жиров — 24,47 г; углеводов — 43,71 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Голубцы с овощами и творогом

Голубцы с овощами и творогом Что понадобится: 8 больших листьев капусты, 150 г творога, 200 г спаржевой фасоли, 1 красный болгарский перец, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 черствая булочка, 6 ст. л. молока, 2 ч. л. рубленого тимьяна, 2 ст. л. топленого масла, 1 стакан белого вина,

Руккола с грушей и финиками

Руккола с грушей и финиками Кресс-салат 1 упаковкаРуккола 250 гГруши сочные 2 шт.Лимон ? шт.Финики 12 шт.Грецкие орехи (половинки) 12 шт.Оливковое масло 120 млУксус хересный 15 млСливочный козий сыр 200 гСоль, перецВремя приготовления – 15 минКалорийность – 78 ккалСмешать

Голубцы свекольные с творогом и овощами

Голубцы свекольные с творогом и овощами КомпонентыЛистья свекольные – 200 г Морковь – 100 г Тыква – 100 г Творог – 200 г Сметана – 1 стакан Масло растительное – 0, 25 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить, натереть на крупной терке и обжарить в

Голубцы свекольные с творогом и овощами

Голубцы свекольные с творогом и овощами КомпонентыЛистья свекольные – 200 г Морковь – 100 г Тыква – 100 г Корень пастернака – 1 шт. Творог – 200 г Сметана – 1 стакан Масло растительное – 0, 25 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и корень пастернака почистить,

Салат из кабачков с творогом, яблоками и овощами

Салат из кабачков с творогом, яблоками и овощами КомпонентыКабачок – 400 г Творог – 100 г Редис – 50 г Огурец свежий – 1 шт. Яблоки – 2 шт. Зелень укропа – 1 маленький пучок Соль – по вкусу Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Сливки – 3/4 стакана Лимонный сок – 2 столовые

Салат из кабачков с творогом и овощами

Салат из кабачков с творогом и овощами КомпонентыКабачок очищенный – 300 г Тыква очищенная – 300 г Творог – 400 г Морковь – 1 шт. Яблоко – 1 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 1 стаканСпособ приготовленияКабачок и тыкву нарезать

Голубцы свекольные с творогом и овощами

Голубцы свекольные с творогом и овощами КомпонентыЛистья свекольные – 700 кг Морковь – 200 г Тыква – 200 г Лук репчатый – 200 г Творог – 200 г Сметана – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и лук почистить, нашинковать и

Голубцы свекольные с творогом и овощами

Голубцы свекольные с творогом и овощами КомпонентыЛистья свекольные – 700 г Морковь – 200 г Тыква – 200 г Лук репчатый – 200 г Творог – 200 г Сметана – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и лук почистить, нашинковать и

Голубцы свекольные с творогом и овощами

Голубцы свекольные с творогом и овощами КомпонентыСвекольные листья – 500 г Морковь – 1–2 шт. Тыква очищенная – 150 г Творог – 300 г Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияМорковь натереть на средней терке, обжарить

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом 6 яиц, 1 1/2 ст. молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 200 г кабачка, 100 г творога, соль, 1/2 ст. рубленых листьев мать-и-мачехи.Яйца взбить, добавить рубленые листья мать-и-мачехи, молоко, протереть творог, все тщательно перемешать. На противень

Салат из языка с творогом и овощами

Салат из языка с творогом и овощами 100 г отварного языка, 2 печеные картофелины, по 20 г творога, тертого сыра и соленых (маринованных) огурцов, несколько салатных листьев, 4 – 5 помидоров черри, зелень, 1 ч. ложка паприки. Для заправки:2 – 3 дольки

Пицца с творогом и овощами

Пицца с творогом и овощами Ингредиенты1 стакан муки, 0,5 стакана сметаны, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки яичного порошка, 3 столовые ложки сливочного масла, растительное масло для смазывания формы, 0,5 чайной ложки соли.Для начинки: 500 г жирного творога, 300 г цветной

Голубцы свекольные с творогом и овощами

Голубцы свекольные с творогом и овощами Компоненты Листья свекольные – 200 г Морковь – 1–2 шт. Тыква – 100 г Творог нежирный – 200 г Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовления Морковь почистить, натереть на

Голубцы с овощами и творогом

Голубцы с овощами и творогом Ингредиенты:1 черствая булочка, 6 ст. л. молока, 8 больших листьев капусты, 1 красный сладкий перец, 200 г спаржевой фасоли, 2 ч. л. рубленого тимьяна, 2 репчатые луковицы, 1 яйцо, 150 г творога, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан белого вина, 1 ч. л.

Источник

Рукола — вкусная и полезная травка. Творожный салат с руколой — пальчики оближешь!

На дворе ноябрь, а у меня на огороде еще рукола растет. Не устаю удивляться, до чего беспроблемная культура. В апреле дала пятилетнему внуку пакетик семян, показала квадратный метр грядки и велела посеять. Посеял. Я даже не смотрела, что он там делает, потом немного проредить пришлось).

Никакой заботы рукола не требует, даже с поливом дождик справится. Я на дачу уехала, так вообще, никто не ухаживал. А она растет себе и растет. Пышно, обильно. Небольшой пятачок, засеянный руколой, обеспечивает нас зеленью все лето и осень.

Травка эта относится к семейству крестоцветных (капустных), поэтому ее нежелательно сажать после капусты, редиски, репы, брюквы и т.п. После огурцов, кабачков, картошки можно. Особенно на небольших огородах надо соблюдать севооборот.

Рукола имеет интересный вкус и аромат. На любителя, вначале мне не очень понравилось, но потом, выражаясь современным сленгом, я на нее «подсела»)).

А полезная какая травка! Сплошные витамины!

Рукола содержит большое количество витаминов и полезных веществ: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, витамины группы Б, аскорбиновую кислоту, витамины Е и К. Молодые побеги растения содержат йод и флавоноиды, укрепляющие кровеносные сосуды. Поэтому рукола полезна людям с заболеваниями кровеносной системы, склонным к повышению артериального давления. ***

А выращивать руколу я стала после того, как в магазине увидела цену на нее. Травка кусается)). Да и свеженькая со своей грядки приятнее.

Вот и сегодня я пошла в огород, набрала немного руколы. Листья ее уже начали мельчать, желтеть. Осень, что ж.

Сейчас мы с вами та-акой салатик из нее сделаем, что если уж не пальчики, то тарелку точно оближем))).

Руколу мы пока положим в холодную воду, чтобы промыть от песка, насекомых и прочих загрязнений, которые неизбежны на грядке. А пока нарежем остальные ингредиенты.

Нам понадобится пачка творога, лучше зернистого — 250 г. Режем в него свежий огурец.

Чтобы нарезать помидоры мелкими кубиками, нужен очень острый нож. На такое количество творога — один средний помидор.

Источник

Рулет с творогом, рукколой и семечками

Представляю Вашему вниманию интересный рулет из лаваша с рукколой, творогом и семечками! Полезный перекус на все времена! Рулет получается пикантным, с теплыми ореховыми нотками! Пальчики оближешь!

Ингредиенты для «Рулет с творогом, рукколой и семечками»:

• Лаваш — 1 шт
• Творог — 200 г
• Сыр мягкий (сиртаки) — 100 г
• Руккола — 100 г
• Огурец — 2 шт
• Семечки подсолнуха — 100 г
• Масло оливковое — 50 мл
• Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2188.8 ккал	белки 86.2 г	жиры 138.1 г	углеводы 154.8 г
Порции
ккал 243.2 ккал	белки 9.6 г	жиры 15.3 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 208.5 ккал	белки 8.2 г	жиры 13.2 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Рулет с творогом, рукколой и семечками»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Представляю Вашему вниманию интересный рулет из лаваша с рукколой, творогом и семечками! Полезный перекус на все времена! Рулет получается пикантным, с теплыми ореховыми нотками! Пальчики оближешь!

Похожие рецепты

Куриный рулет в лаваше

Бурито с рисом и сыром

Рулет из лаваша

Рулет «Мимоза»

Шаурма по-русски

Закуска из лаваша за 5 минут

Закусочные рулетики с говядиной и грецким орехом

Маковый рулет из лаваша

Постный рулет с тушеными овощами

Комментарии и отзывы

3 октября 2017 года Viktosindahouse # (автор рецепта)

2 октября 2017 года Ирушенька #

3 октября 2017 года Viktosindahouse # (автор рецепта)

30 сентября 2017 года smiling_aiden #

2 октября 2017 года Viktosindahouse # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с рукколой, творогом и грецкими орехами

• Руккола 1пуч.
• Творог 80г.
• Орехи грецкие 1ст.л
• Лук зеленый 1вет.
• Чеснок 1зуб.
• Смесь специй 2щеп.
• Соль 1щеп.
• Масло оливковое 2ст.л
• Сок лимонный 1ч.л

• Вам понадобится: до 10 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Руккола
• Тип блюда:Обед

Для приготовления салата нам понадобится: творог, руккола, грецкие орехи, зеленый лук,чеснок,специи, оливковое масло, лимонный сок.

Творог приправим солью,специями, добавим выдавленный чеснок, перемешаем.

Поливаем творог оливковым маслом, добавляем мелко нарезанный лук.

Добавляем листочки рукколы.

В конце кладем грецкие орехи, поливаем лимонным соком и оливковым маслом.

Источник

Руккола с творогом рецепт

Салат из рукколы с творогом, помидорами и орехами

Вкусный салат или закуска из творога с зеленью и овощами для тех, кто любит творог и сыр. Творог с солью, помидорами, рукколой, орехами и чесноком обладает превосходным свежим и пряным вкусом. Салат хорошо сочетается с жареной картошкой – такой ужин или обед можно можно подавать и без мяса, сытно и вкусно.

Состав

• Руккола – 50 г;
• Творог зерненый – 350-400 г;
• Сметана – 3-4 столовых ложки;
• Помидоры – 2 штуки;
• Грецкий орех – 3 столовых ложки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль – по вкусу.

Что нужно для приготовления салата из творога с рукколой: помидоры, чеснок, орехи, сметана, соль

Руккола на разделочной доске

Как приготовить

• Рукколу промыть в прохладной воде. Если она у вас не только что с грядки, то можно замочить минут на 10 -15 в чистой холодной воде (но если уже заметно увяла, то не подходит для рецепта, берем только свежую, хорошую рукколу). После замачивания – воду слить, рукколу обсушить. Нарвать кусочками.
• Орехи измельчить, чеснок натереть на мелкой терке (или через пресс), помидоры нарезать кубиками.
• Соединить творог, сметану, чеснок, рукколу, орехи, помидоры. Перемешать. Посолить по вкусу.

Этот вкусный и сытный творожный салат с помидорами,о рехами, чесноком и рукколой можно украсить полосочками помидоров

Собрали все ингредиенты салата в миске

Другие рецепты салатов с рукколой

Салат Восточный экспресс (семга, руккола, листовой салат, помидоры, огурцы, сыр, яйца);

Вкусный салат из творога с рукколой хорошо сочетается с жареным картофелем, если подать их вместе, то мяса не нужно, и так вкусно и очень сытно!

Источник