Рулет куриный калорийность рецепт

Куриный рулет

Как приготовить блюдо «Куриный рулет»

1. Куриное филе отбить молоточком.
2. Сверху посыпать специями.
3. Смазать выдавленным чесноком.
4. Посыпать желатином.
5. В каждый чернослив выложить грецкий орех, выложить чернослив на филе.
6. Добавить нарезанную морковь.
7. Свернуть рулет.
8. Завернуть рулет в фольгу, варить в воде 20-30 минут.
9. Готовый рулет смазать соевым соусом с перцем.

Вода не входит в калорийность блюда, так как рулет ничего не впитает при варке.

• Куриное филе — 200 гр.
• Чернослив — 80 гр.
• Грецкие орехи (по вкусу) — 30 гр.
• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь — 50 гр.
• Желатин — 2 ч.л.
• Специи (по вкусу) — 2 гр.
• Соевый соус (по вкусу) — 1 ч.л.
• Перец черный (по вкусу) — 2 гр.
• (Вода для варки)

Пищевая ценность блюда «Куриный рулет» (на 100 грамм ):

Источник

Куриный рулет

Куриный рулет – вкусный и сравнительно недорогой продукт питания. Разнообразие способов приготовления не позволяют перейти ему в разряд «приевшихся» блюд.

Приобретая готовые рулеты, стоит обращать внимание на срок хранения, так как он достаточно короткий. Рулет куриный хранится при температуре от 0°С до + 8°С не более 7 суток, в вакуумной упаковке до 15 суток.

Калорийность куриного рулета

Калорийность куриного рулета составляет 310 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства куриного рулета

Этот нежный диетический продукт содержит массу микроэлементов и витаминов: E, B1, В2, РР, железо, фосфор, калий, кальций, йод, магний, натрий. Также следует помнить, что по низкому содержанию холестерина, куриное мясо превосходит только рыба.

Куриный рулет в кулинарии

По способу приготовления рулеты бывают отварные и запечённые.

Куриные рулеты готовят из цельных кусков тушки или из фарша, используя только куриное мясо или с добавлением свинины, с начинками и без них (калоризатор). В качестве начинки для рулета используют: овощи, сухофрукты, бекон, омлет, орехи, грибы, сыр и многое другое.

Рулет из курицы готовят во многих кухнях мира. В Японии, например, довольно популярно блюдо Торимаки – куриные рулеты с добавлением национальных приправ и соусов. В Грузии готовят куриный рулет под соусом «Цезарь» или с грибами.

Куриный рулет может быть приготовлен большого размера и порезан перед подачей на стол. Это прекрасная закуска, способная украсить любой праздник. Не менее популярны и маленькие куриные рулетики, выступающие как самостоятельное горячее блюдо.

Источник

Калорийность Рулет куриный . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рулет куриный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	7.4%	543 г
Жиры	20 г	56 г	35.7%	14.3%	280 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.6%	6257 г

Энергетическая ценность Рулет куриный составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Рулет куриный запечённый . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рулет куриный запечённый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87 кКал	1684 кКал	5.2%	6%	1936 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	27.2%	422 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.2%	1867 г

Энергетическая ценность Рулет куриный запечённый составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Рулет куриный . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рулет куриный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165 кКал	1684 кКал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	21.5 г	76 г	28.3%	17.2%	353 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	9.2%	659 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г

Энергетическая ценность Рулет куриный составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник