Рыба горошек кукуруза рецепт

4 рецепта салата из кукурузы и зеленого горошка

Рецепт салата «Нежность»

1 банка зеленого горошка,

2 свежих огурца,

150-200 г копченого мяса (например, карбонад),

пучок зеленого лука,

небольшая горсть очищенных грецких орехов,

соль, перец – по вкусу,

2-3 ст. ложки заправки.

Кукурузу и горошек вместе откиньте на дуршлаг, чтобы рассол стек по максимуму, затем поместите эти ингредиенты в одну большую салатницу.

Затем огурцы, яйца и мясо порежьте на мелкие кубики, зеленый лук – на тонкие кольца.

Вложите все ингредиенты в посуду, посолите их и поперчите, добавьте заправку и хорошо перемешайте салат.

Он будет не только вкусным, но и очень сытным.

Рецепт салата «Ива»

Более безопасен для фигуры худеющих и людей, следящих за собственным весом, салат с романтичным названием «Ива».

150-200 г крабового мяса,

1-2 соленых или свежих огурчика,

0,5 банки консервированного зеленого горошка,

0,5 банки кукурузы,

0,5 головки репчатого лука,

заправка в виде йогурта.

Здесь все предельно просто. Мясо краба, яйца, лук и огурцы порежьте на небольшие кусочки и сложите в одну посуду.

К ним добавьте кукурузу и горошек, а также пару ложек йогурта.

Солить такой салат не нужно, так как он все же позиционируется, как здоровое блюдо.

Хорошо перемешайте все ингредиенты и украсьте веточкой свежей зелени.

Рецепт салата «Ленивая кухарка»

1 банка консервированной кукурузы,

1 банка горошка,

2-3 дольки чеснока,

1-2 пачки сухариков любого вкуса,

2-3 ст. ложки майонеза.

Этот салат готовится буквально за 5 минут, после чего уже пригоден для потребления вашими домашними или гостями.

Если хотите приготовить именно «Ленивую кухарку», просто высыпьте консервированные продукты в один салатник, туда же добавьте сухарики и пропущенные через давилку дольки чеснока, а также майонез.

Хорошо перемешайте все эти ингредиенты. Все, салат готов!

Рецепт салата «Зайкина радость»

1 морковь среднего размера,

0,5 банки консервированной кукурузы,

столько же зеленого горошка,

2 ст. ложки столового уксуса,

2-3 ст. ложки майонеза,

1 ч. ложка сахара и немного соли.

Морковь почистите, порежьте мелкой соломкой, затем положите ее в эмалированную посуду и залейте порезанные овощи кружкой кипятка.

В эту же посуду добавьте уксус, щепотку соли и сахар, после чего закройте кастрюлю крышкой и варите морковь на протяжении 7-8 минут.

Затем откиньте ее на дуршлаг и дождитесь охлаждения ингредиента.

После этого смешайте овощи, консервированные кукурузу и горошек в другой емкости, добавьте мелко порубленный лук и заправьте ингредиенты майонезом – вкусный салат готов!

Источник

Жареный карп с кукурузой, горошком и соусом

Жареный карп с кукурузой, горошком и соусом — вкусный рецепт приготовления рыбного блюда для ценителей полезного и здорового питания.

Жареный карп с кукурузой, горошком и соусом

— 1 карп (весом около 300 гр),

— консервированный зеленый горошек, кукуруза, морковь,

— растительное масло — для жарки,

— кукурузный крахмал — 1 ч.л,

— 3 столовые ложки кетчупа,

— 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 столовая ложка белого вина,

— 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Рыбу выпотрошить, удалить чешую, помыть и с двух сторон надрезать по диагонали ножом. Посолить.

Яйцо разбить в миску, добавить 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. муки, немного воды и перемешать.

Подготовленного карпа опустить в полученную смесь из яйца, муки и крахмала. Смочить с двух сторон.

Поджарить карпа в масле до золотистой корочки.

В маленькой миске смешать все ингредиенты для пряного соуса. Соус перелить в сковороду, добавив в него горошек, кукурузу и морковь. Приправить солью и сахаром — по желанию. Подогреть до растворения сахара и соли.

На тарелке разложить зеленый лук, сверху положить жареную рыбу и залит соусом с горошком, кукурузой и морковью.

При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна! Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Хотите получать на почту новые рецепты блюд грузинской кухни?

Источник

Как правильно ловить карася на горох и кукурузу

Горох и кукуруза — это отличные растительные насадки, которые привлекают самую разную белую рыбу, и карася в том числе. Известно, что он бывает очень привередлив к приманкам. Особенно это заметно при ловле летом на небольших прудах и озерах.

На карасевую рыбалку лучше брать как можно больше разных насадок. Кукурузу и горох тоже стоит добавить в этот список.

Именно карася можно назвать главным любителем кукурузы. В этом он может соперничать только с карпом . Горох ассоциируется прежде всего с лещем и язем, но и карась отлично на него ловится. Для рыбалки можно использовать готовую консервированную кукурузу или варить зерна самостоятельно. Горох на карася используют нелущеный или лущеный, первый хорошо подходит для использования в качестве насадки, второй — в качестве прикормки .

Плюсы и минусы ловли карася на кукурузу и горох

У этих растительных насадок есть множество плюсов:

• у них хороший запах и вкус, которые нравятся карасю;
• они хорошо держатся на крючке, они подойдут и для ловли на донку с дальним забросом;
• их легко купить;
• стоят они недорого;
• приготовить их нетрудно, для этого достаточно отварить их или заварить в термосе, а консервированную кукурузу готовить не надо вообще — можно просто купить банку и отправляться с ней на рыбалку, это гораздо проще, чем накопать того же червя, особенно летом, когда он часто уходит глубоко в землю;
• при самостоятельном приготовлении этих насадок им можно придать желаемые качества — нужную степень мягкости, любой аромат.

Минусов как таковых и кукурузы и гороха нет. Надо просто научиться их правильно готовить. Поначалу это может вызвать некоторые трудности. Но после приобретения опыта процесс готовки будет проходить без проблем и отнимать минимум времени.

Также надо иметь в виду, что в некоторые дни карась может быть равнодушен или почти равнодушен к этим насадкам. Поэтому при каждом выезде на рыбалку стоит иметь с собой другие приманки, в том числе животного происхождения — червя, опарыша и так далее.

Как приготовить кукурузу и горох для ловли карася

Использовать в качестве насадки на карася готовую консервированную кукурузу удобно, но этот вариант имеет свои минусы. Зерна в банках могут быть жестче или мягче, крупнее или мельче. Даже кукуруза одного и того же производителя из двух банок, купленных в одном и том же магазине, может сильно отличаться. Кроме того, стоит она довольно дорого. Если нужно большое количество для прикормки, это может потребовать больших затрат.

Поэтому многие рыболовы покупают сухие зерна и варят их самостоятельно. Таким образом можно придать им любые желаемые свойства, а обойдутся они гораздо дешевле.

Как приготовить кукурузу для ловли карася:

• зерна нужно замочить от 1 до 3 суток, при этом надо следить, чтобы они не прокисли, это особенно важно летом;
• затем их надо отваритьот получаса до часа — если их предполагается использовать в качестве насадки, они должны быть более жесткими, для прикормки подойдут зерна помягче, варить их надо дольше;
• после этого кукурузу надо оставить в воде еще на 1-2 дня, в воду можно добавить любые ароматизаторы, чтобы зерна впитали их запах.

В качестве насадки лучше использовать нелущеный горох, который продают как корм для животных. Такие горошины покрыты шкуркой, поэтому они хорошо держатся на крючке. Чтобы приготовить их, необходимо:

• замочить их в воде от нескольких часов до суток;
• отварить в воде в течение часа.

Время варки может меняться в большую или меньшую сторону в зависимости от того, какая жесткость горошин нужна. Для ловли карася и насаживания на крючок они должны быть помягче, в то время как для карпового волосяного монтажа подходят более жесткие. Чтобы проверить их готовность, зерна можно сдавить пальцами — если они разваливаются, значит, они достаточно мягкие.

Для прикормки подойдет лущеный горох. Приготовить его можно по такому рецепту:

• замочить горошины в воде на 5 часов;
• добавить 2 ложки сахара и щепотку соли;
• можно положить и 2 зубчика чеснока — карася отлично привлекает его запах;
• зерна надо отварить в течение получаса, слить воду, выложить на противень и подсушить;
• затем их нужно перемолоть в мясорубке или блендере.

Главное при приготовлении гороха — чтобы он не подгорел. Если это произойдет хотя бы с несколькими зернами, вся кастрюля может оказаться непригодной к использованию в качестве насадки или для прикормки. Запах горелых зерен отпугивает рыбу. Простой способ избежать таких проблем — варить их на водяной бане: залить воду в большую кастрюлю, затем поставить в нее маленькую — так, чтобы ее дно не касалось дна большой — и уже в маленькую кастрюлю засыпать горошины, заливать их водой и варить.

Как насадить кукурузу и горох на крючок

Для ловли карася на горох и кукурузу надо использовать крючки с коротким цевьем. Их форма оптимальна для использования таких растительных насадок. Крючки с длинным цевьем, в свою очередь, лучше подойдут для ловли на наживки вроде червя.

Насаживание кукурузы на крючок

Есть два основных способа надеть кукурузу на крючок:

• за шкурку — проткнуть зерно сверху, провести жало под его оболочкой и вывести наружу;
• насквозь — надо ввести жало сверху и вывести его наружу в нижней части, где зерно раскрывается.

При насаживании кукурузы на крючок жало нужно оставить открытым, оно должно торчать наружу, тогда рыба будет легко засекаться. Бояться, что карась во время поклевки наколется и потеряет интерес к приманке, не стоит. Главное — не пропустить момент подсечки. Прятать жало в кукурузном зерне — ошибка, которую нередко допускают начинающие. Если острие будет внутри, карась будет засекаться очень плохо, при подсечке приманка просто будет вылетать из его рта.

Для ловли крупного карася можно насаживать на крючок 2-3 зерна, одно за другим. Цеплять их лучше за верхний край, продевая насквозь. Если зерна будут располагаться вразнобой, то есть будут направлены в разные стороны, насадка получит более естественный вид.

Взяв крючок побольше, можно надевать на него и по 6-8 зерен кукурузы. Но такая объемная насадка чаще используется для ловли карпа. Для крупного карася обычно достаточно 3 зерен, и насаживать больше смысла нет.

При насаживании консервированной кукурузы на крючок зерно можно сдавить пальцами. Тогда из него выделится сок, и насадка станет привлекательнее для карася.

Насаживание гороха

Горох нужно насаживать на крючок, вонзая жало в место, где расположен росток на горошине. Острие можно оставить открытым или спрятать в приманке. В последнем случае лучше сделать жалом несколько проходов вперед-назад в горошине, чтобы карась лучше засекался.

Бутерброды с кукурузой и горохом

Хороший вариант при ловле карася — использовать бутерброды, то есть насаживать на один крючок сразу две разных насадки. Сочетания могут быть самыми разными. Можно сочетать кукурузу с горохом.

Также очень хорошо работают сочетания растительных и животных насадок — например, на крючок можно надеть сначала 1-2 кукурузины, а потом червя. Еще один вариант — насадить 1-2-3 опарыша и потом зерно кукурузы.

Бутерброды используют обычно при плохом клеве. В ситуациях, когда кукуруза и горох на крючке карася интересуют мало или не интересуют вообще, комбинирование насадок нередко приносит хорошие результаты. Но бутерброды стоит пробовать и тогда, когда клев хороший — есть шансы сделать его еще лучше.

Прикормка с кукурузой и горохом на карася

Если рыбачить предстоит с берега на ближней дистанции или с лодки , для привлечения карася можно просто покидать кукурузу и горох в воду. Но такой «ленивый» вариант не очень эффективен. Закинуть зерна кукурузы россыпью в точку ловли сложно, если только рыбалка не проходит с лодки в стоячей воде. К тому же карась можно быстро насытиться предложенным ему угощением. Гораздо лучше приготовить многокомпонентную прикормку, из которой можно будет лепить шары.

Вот простой рецепт прикормки на карася с кукурузой:

• нужно смешать 4 части консервированной или вареной молотой кукурузы, 2 части подсолнечного жмыха или молотых жареных подсолнечных семечек и 1 часть манки;
• добавить ложку подсолнечного масла и перемешать снова.

Такую смесь лучше готовить накануне рыбалки, чтобы она постояла ночью, и запахи смешались.

Рецепт прикормки с горохом на карася. Чтоб ее приготовить, надо смешать:

• 1 часть вареного гороха;
• 1 часть вареной или запаренной перловки;
• 1 часть вареного пшена;
• 0,5 части панировочного сухаря;
• 0,2 части молотой макухи.

В готовую прикормку надо добавить несколько капель анисового масла или другого ароматизатора.

Добавление насадки в прикормку улучшает клев. Поэтому использование прикормочных смесей с кукурузой и горохом при ловле на эти приманки будет хорошим вариантом. Также стоит добавить в прикормку некоторое количество целых зерен гороха и кукурузы, которые используются в качестве насадки.

Полезное видео

Наглядный пример, как можно насадить кукурузу на крючок.

Источник