Рыба по испански рецепт

Содержание

Рыба по-испански
Ингредиенты для «Рыба по-испански»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыба по-испански»:
Похожие рецепты
Фаршированная горбуша в слоеном тесте
Свежий карп, запеченный с овощами
Пангасиус со льдом
Сeмга в сливочном соусе с маком
Лосось под шубой
Кета на гриле
Запеченный чир с картофелем
Зубатка в одeжке
Рыба в сметане «Моим рыбакам»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Весна»
Фаршированная свиная рулька
Печенье «Вишня в шоколаде»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Рыба по-испански
Ингредиенты для «Рыба по-испански»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыба по-испански»:
Похожие рецепты
Судак, запеченный с рисом и яйцами
Запечённая горбуша
Щука с рисом из духовки
Закуска из сельди под водочку
Креветочная рыба «Конгрио»
Горячая закуска из семги
Форшмак из сельди
Семга в фисташках на пару
Сeмга под сырной корочкой
Попробуйте приготовить вместе
Салат с сыром «Кувшинка»
Лабанэ-мягкий сыр
Голландское карамельное печенье
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Рыба по-испански
Ингредиенты для «Рыба по-испански»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыба по-испански»:
Похожие рецепты
Судак, запеченный с рисом и яйцами
Запечённая горбуша
Щука с рисом из духовки
Закуска из сельди под водочку
Креветочная рыба «Конгрио»
Горячая закуска из семги
Форшмак из сельди
Семга в фисташках на пару
Сeмга под сырной корочкой
Попробуйте приготовить вместе
Салат с сыром «Кувшинка»
Лабанэ-мягкий сыр
Голландское карамельное печенье
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рыба по-испански

Ингредиенты для «Рыба по-испански»:

Рыба (толстолобик, филе) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло растительное — 100 г
Соль — 20 г
Специи

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2148.6 ккал	белки 195 г	жиры 132.3 г	углеводы 47.2 г
Порции
ккал 358.1 ккал	белки 32.5 г	жиры 22.1 г	углеводы 7.9 г
100 г блюда
ккал 144.2 ккал	белки 13.1 г	жиры 8.9 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Рыба по-испански»:

1 кг филе толстолобика, 3 луковицы, 2 яйца, 1 ст. л. муки, 100 гр. растительного масла, 20 гр. соли, специи.

Филе разделить на 2 части, 1 часть нарезать и выложить на противень, а 2 часть перемолоть на мясорубке, добавив лук, специи, муку.

И аккуратно приготовленный фарш выложить на филе. Запекать в духовке при 200 гр. 30 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Весна»

Фаршированная свиная рулька

Печенье «Вишня в шоколаде»

Комментарии и отзывы

24 января 2010 года Лягуха #

22 июня 2008 года биа46 #

22 июня 2008 года Лисенок #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рыба по-испански

Спасибо конкурсу, на нашем столе теперь часто присутствуют рыба и морепродукты. Рецепт из «Крестьянки» 19. какого-то года.

Ингредиенты для «Рыба по-испански»:

Рыба (в оригинале камбала, у меня — пангасиус) — 900 г
Вино белое сухое — 100 мл
Бульон (из кубика) — 250 мл
Шампиньоны (консервированные или свежие) — 250-300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка)
Хлопья кукурузные — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1632.9 ккал	белки 193.6 г	жиры 66.5 г	углеводы 52.5 г
Порции
ккал 408.2 ккал	белки 48.4 г	жиры 16.6 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 98.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 4 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Рыба по-испански»:

Рыбу нарезать крупными кусками, отварить в крепком бульоне с добавлением вина 5-7 минут.
Лук и шампиньоны посолить, потушить в масле 5 минут, выключить огонь и добавить нарезанную зелень, чем больше, тем лучше.

В форму уложить слой рыбы, затем грибы с зеленью и еще слой рыбы.
Подсолить еще бульон, если надо, и залить в форму до верхнего слоя рыбы.
Верх засыпать кукурузными хлопьями. Накрыть форму пищевой фольгой.

Запекать в духовке при 180* 15-20 минут. Последние 5 минут — без фольги.