Ржаной багет с чесноком пятерочка рецепт

Калорийность Ржаной Багет с Чесноком [Пятерочка] . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ржаной Багет с Чесноком [Пятерочка]».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303 кКал	1684 кКал	18%	5.9%	556 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.9%	1134 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	6.5%	509 г
Углеводы	45 г	219 г	20.5%	6.8%	487 г

Энергетическая ценность Ржаной Багет с Чесноком [Пятерочка] составляет 303 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Хлеб в Пятерочке собственного производства

Мне кажется, что самое интересное нововведение обновленного магазина Пятерочка – это отдел, где продают свежий хлеб и булочки. Вроде ничего необычного, но тут очень большой выбор выпечки, как сладкой, так и соленой (Подробнее тут: Свежая выпечка из Пятерочки). Так же, благодаря этому отделу, теперь можно купить свежий и горячий (если повезет) хлеб в Пятерочке. Ассортимент очень разнообразный и не ограничивается: белым, черным и батоном.

Иметь отдел, где пекут свежий хлеб собственного производства, даже для Пятерочки, накладно. Нужно помещение, пекари, оборудование и тд. Все это не укладывается в формат “магазина у дома”. Поэтому, большая часть изделий, приходит в магазин в виде полуфабрикатов. Но выпекают хлеб в Пятерочке, непосредственно в самом магазине.

Важный момент! Цены на хлеб, в разных магазинах Пятерочка, могут отличаться

Ржаной и обыкновенный багет с чесноком

• 
• 

Вес ржаного багета с чесноком 180 грамм, а обыкновенного 160. Но цена на оба вида этого хлеба в Пятерочке одинаковая – 39,99 рублей. На ценнике есть еще фраза: половинка. Это означает, что длина его в два раза меньше, чем у классического багета.

Внутри у него чесночное масло. И судя по составу, оно сливочное. Черный и белый багет, естественно, отличаются видом муки (ржаная и пшеничная), а так же наличием в первом солодового экстракта.

• 
• 

По-моему, багет с чесноком, это самый вкусный свежий хлеб в Пятерочке. Внутри него очень много чесночного масла. Им пропитан весь батон. Чеснок не жгучий.

Черные и белые маленькие булочки

Обычные маленькие булочки из черного и белого хлеба. Когда они свежие и только из печки, то вкусные. Вчерашние, так себе. Обе весят 30 грамм. Цена за баварские 7,9 за штуку, мультизлаковые стоят 9,99 рублей.

Бездрожжевой заварной хлеб в Пятерочке

• 
• 

Кому нравиться черный хлеб, безусловно, должен попробовать заварной и бездрожжевой хлеб в Пятерочке, тут его можно купить всего за 49,9 рублей, а вес булки 315 грамм. Тем не менее, хлеб получается очень ароматный, имеет насыщенный вкус и плотную структуру.

Заварной, а тем более безрозжжевой хлеб, сложный продукт, следовательно, и состав у него сложный. Три вида муки, и естественно, нет дрожжей. Так же в производстве используют: солодовый экстракт, патоку и сахарный колер (что бы придать глянцевости.

Чиабатта с черными оливками

• 
• 

Знаю, что многие в восторге о чиабатты из Пятерочки, но я как то не оценил. Пористая структура, хрустящая корочка(когда свежая), оливки неплохо подчеркивают её вкус. Но все же, обычный хлеб – больше нравится.

Багет Шале фитнес

Из названия, должно быть понятно, что это хлеб , как-то связан со спортом. Но вот только в нем 314 ккал на 100 грамм. Из всего хлеба в Пятерочке, шале фитнес, наверное, самый калорийный. Особенно забавно выглядит фраза в составе: “может содержать следы кунжута”. Да, он им весь осыпан! Это не совсем хлеб. Скорее, несладкая ржаная булочка.

Источник

Багет с чесночным маслом

Попробовала испечь как-то раз и была безумно удивлена результатом, теперь пеку постоянно, в особенности к первым блюдам. насколько все просто, насколько вкусно! Хлебушек хрустит, вкус сливочного чеснока. ммм. невозможно оторваться (рецепт взяла из журнала «ПРИГОТОВЬ — вкусная домашняя кухня», на сайте подобного не нашла).

Ингредиенты для «Багет с чесночным маслом»:

• Масло сливочное (Для начинки) — 80 г
• Масло оливковое (Для начинки) — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (Для смазывания багета) — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука (Для теста) — 300 г
• Дрожжи (сухие, Для теста) — 1,5 ч. л.
• Сахар (Для теста) — 1 ст. л.
• Соль (Для теста) — 1 ч. л.
• Молоко (Теплое, для теста) — 130 мл
• Вода (Теплая, для теста) — 130 мл
• Чеснок (Для начинки) — 1-2 зуб.
• Зелень (Для начинки, рубленая)
• Перец черный (Для начинки, молотый)

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1962.9 ккал	белки 40.6 г	жиры 86.9 г	углеводы 258.1 г
Порции
ккал 490.7 ккал	белки 10.2 г	жиры 21.7 г	углеводы 64.5 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 34 г

Рецепт «Багет с чесночным маслом»:

Для теста смешайте все ингредиенты и вымесите. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на час (тесто должно увеличиться вдвое).

Для начинки зелень смешайте с двумя видами масла, добавьте измельченный чеснок и молотый перец, перемешайте до однородности.

Подошедшее тесто еще раз вымесите на присыпанном мукой столе. Сформируйте лепешку и сверните ее в рулет.

Багет выложите на застеленный пекарской бумагой (пергаментом) противень, накройте полотенцем и оставьте на 30 мин.

Затем сделайте на багете несколько разрезов поперек или один вдоль (я сделала, как видите, один вдоль), смажьте взбитым яйцом и выпекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Через 10 мин. достаньте багет из духовки и сделайте поперек разрезы по всей длины багета до середины.

В разрезы положите чесночное масло и выпекайте еще 15-20 мин. до золотистой корочки.

Вот такой багет получается в итоге.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробовала испечь как-то раз и была безумно удивлена результатом, теперь пеку постоянно, в особенности к первым блюдам. насколько все просто, насколько вкусно! Хлебушек хрустит, вкус сливочного чеснока. ммм. невозможно оторваться (рецепт взяла из журнала «ПРИГОТОВЬ — вкусная домашняя кухня», на сайте подобного не нашла).

Другие варианты рецепта

Сырный хлеб с грибами

Батоны с чесночным маслом

Ароматная булка под чесночным соусом

Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком

Багет с чесночным маслом

Булочки для пикника «Перекус»

Хлеб «Закусочный»

Хлеб домашний

Похожие рецепты

Ржано-пшеничный хлеб на сыворотке

Хлеб «Вермонтский» на основе стартера

Белый хлеб для бутербродов

Багеты из ночного теста «Хвост дракона»

Apulian Focaccia / Фокаччо из Апульи

Бездрожжевой ржаной хлеб на закваске «Вечная» в хлебопечке

Хлеб средиземноморский

Хлеб с йогуртом

Кофейно-овсяный хлеб с орехами

Комментарии и отзывы

18 июня 2016 года krechet e #

23 августа 2015 года Ольга 070783 #

20 апреля 2015 года Исламова Лейсан #

28 апреля 2015 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года Танюшка Миронова #

15 февраля 2014 года Tasi4 #

23 июля 2013 года cheechoo #

19 октября 2012 года Лайлани #

19 октября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

19 октября 2012 года Лайлани #

16 сентября 2012 года Лена_1988 #

12 сентября 2012 года Мама Ангелочков #

12 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

12 сентября 2012 года Светусенька #

12 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

11 сентября 2012 года Silverina1 #

11 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

11 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

9 сентября 2012 года Haruka #

9 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

6 сентября 2012 года terry-68 #

7 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

6 сентября 2012 года irena26 #

7 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

5 сентября 2012 года irena26 #

6 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

4 сентября 2012 года Angelk-a #

4 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

3 сентября 2012 года DrKeks #

4 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

3 сентября 2012 года Kipariss #

4 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

3 сентября 2012 года Таш #

4 сентября 2012 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник