Салат авокадо с грибами рецепт

Содержание

Салат из авокадо с грибами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Салат из шампиньонов с авокадо
Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с авокадо»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из шампиньонов с авокадо»:
Похожие рецепты
Салат «Рубикон»
Салат «Карпатский»
Салат «Полянка грибная»
Салат из сельдерея и шампиньонов
Салат с шампиньонами
Салат «Зелененький»
Cалат из шампиньонов с помидорами
Салат с пекинской капустой «Сытное угощение»
Салат «Кристина»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Зеленое безумие»
Нежные куриные оладьи
Говядина, маринованная в водке
Фотографии «Салат из шампиньонов с авокадо» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из авокадо с грибами

Ингредиенты

Шампиньоны — 3 шт;

Лук репчатый — 1 шт;

Перец сладкий — 1 шт;

Лимонный сок — 1 ст.л;

Соевый соус — 1 ст.л;

Оливковое масло — 1 ст.л;

Соль — 1-2 щепотки;

Петрушка свежая — по вкусу.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Авокадо — это очень полезный и сытный плод, который отлично сочетается с любыми овощами, хотя многие не понимают его вкуса и до сих пор считают авокадо овощем. Между тем авокадо всё-таки фрукт растущий на деревьях. Вкус авокадо чем-то похож на вкус сливочного масла, но у каждого могут быть свои ассоциации. Предлагаемый салат можно предложить к мясным блюдам или вместо завтрака или ужина самостоятельно.

Подготовим для салата необходимые продукты: авокадо, сладкий перец, помидор, лук, свежие шампиньоны, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, пучок петрушки, сахар и соль.

Нарезать полу или четверть кольцами лук и обжарить его в малом количестве оливкового масла, добавив сахар.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Косточка авокадо содержит токсины и в пищу не пригодна.

Мякоть авокадо нарезать кубиками.

Также следует нарезать кубиками помидор.

Затем сладкий перец.

Пластинами нарезать шампиньоны, сложить в миску и полить соевым соусом. Мариновать грибы 15 минут.

В глубоком салатнике соединить все ингредиенты. Добавить мелко нарезанную петрушку и щепотку соли. Выжать из лимона сок и добавить его в салат, перемешать.

Источник

Салат из шампиньонов с авокадо

Салат из шампиньонов с авокадо и добавлением вяленых помидоров в масле очень подходит для приготовления во время поста. К тому он получается и вкусным. Предлагаю приготовить и попробовать.

Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с авокадо»:

Авокадо — 1 шт
Шампиньоны (средние) — 8 шт
Перец болгарский (крупный) — 1/2 шт
Лук-порей (примерно 5 см от стебля) — 1 шт
Маслины — 1/2 бан.
Помидор (вяленые в масле) — 4-5 ст. л.
Лимон (Сок лимона) — 1/2 шт
Масло оливковое (для обжарки грибов и лука) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1095 ккал	белки 23.1 г	жиры 87.9 г	углеводы 45.9 г
100 г блюда
ккал 105.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 8.5 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Салат из шампиньонов с авокадо»:

1. Шампиньоны нарезать пластинками, лук-порей кольцами.
2. Нарезанные шампиньоны с луком обжарить на сковороде с оливковым маслом до испарения жидкости. Остудить.

3. Маслины нарезать кольцами.

4. Болгарский перец мелкими кубиками.

5. Вяленые помидоры — мелкими кусочками.

6. Авокадо разрезать на 2 половинки, удалить косточку

и нарезать не очень мелко. Сбрызнуть соком лимона.

7. Соединить все ингредиенты, заправить маслом оливковым от вяленых помидоров.

8. Салат не солила и специи не добавляла , т.к. в масле от помидоров они уже имеются.

Рецепт приготовления вяленых помидоров можно посмотреть здесь

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31010/]Сушеные пряные помидорчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31010/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1989/198951.jpg[/img][/url]

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?