Салат барская усадьба рецепт

Салат «Барский»

Почему он так назван? Ответ прост! В салатах часто используются тертый отварной картофель, маринованные грибы, яйца, твердый сыр. Но так удачно объединить все эти ингредиенты (и не только эти) получается в салате «Барский».

Приготовление

1. Картофель отварите в мундире до готовности. Яйца варите 7 минут. Очистите картофель и яйца. Картофель натрите на крупной терке. Яйца — на мелкой терке.

2. На дно салатницы выложите слой тертого картофеля и полейте майонезом.

3. Мелко нарубите зеленый лук и выложите вторым слоем в салатницу. Немного лука оставьте для украшения готового салата.
4. Сделайте майонезную прослойку.

5. Маринованные грибы нарежьте как можно мельче, выложите третьим слоем и полейте майонезом. Четвертый слой — мелко натертые яйца. Снова майонез.

6. Ветчину порежьте мелкими продолговатыми кусочками и выложите из неё пятый слой салата.

7. И в завершении щедро посыпьте наш шедевр тертым сыром, неповторимый вкус которого сделает салат поистине барским.

8. Украсьте оставшимся зеленым луком и подайте к столу.

Источник

Салат «Барский»

В салатах часто используются тертый отварной картофель, маринованные грибы, яйца, твердый сыр. Но так удачно объединить все эти ингредиенты и не только эти получается в салате «Барский». И должна сказать, что вкус салата оправдывает свое громкое название на сто процентов. Да, это вкусный салатик!

Из указанных ниже ингредиентов, у меня получилось 8 порций салата. Это самый вкусный слоеный салат, который я готовлю.

— картофель – 4 шт.
— яйца куриные – 6 шт.
— сыр твердый – 300 г
— шампиньоны маринованные – 300 г
— ветчина – 300 г
— пучок зеленого лука
— майонез – 1 стакан

Как правило, солить этот салат не надо, потому что ветчина, маринованные грибы и твердый сыр сами по себе достаточно соленые.

Время приготовления: 40-50 минут
Сложность: средняя

На фото вы увидите свежие грибы, потому что мариную я их сама. Это гораздо дешевле и, по-моему, вкуснее.

Для тех, кто захочет последовать моему примеру, расскажу свой способ маринования грибов.

Шампиньоны мою, крупные разрезаю пополам. Кладу в кастрюлю, заливаю водой и ставлю на средний огонь. Добавляю ½ столовой ложки соли и варю 30 минут.

Затем сливаю воду, снова заливаю холодной водой и ставлю на огонь. Теперь добавляю не только соль, но и столько же сахара, 5-7 столовых ложек уксуса, лавровый лист (1-2 шт.), перец горошком (10 горошин). Варю еще 30 минут. После оставляю грибы в маринаде еще на 2 часа. Грибы готовы.

Но, вернемся к салату.

Картофель отвариваю в мундире до готовности. Яйца варю 7 минут. Чищу картофель и яйца.

Картофель натираю на крупной терке.

Яйца – на мелкой терке.

На дно салатницы выкладываю слой тертого картофеля. Поливаю майонезом.

Мелко рублю зеленый лук.

Немного лука оставляю для украшения готового салата.

Остальной лук выкладываю вторым слоем в салатницу. Делаю майонезную прослойку.

Маринованные грибы нарезаю как можно мельче.

Выкладываю третьим слоем. Поливаю майонезом.

Четвертый слой – мелко натертые яйца. Снова майонез.

Ветчину режу мелкими продолговатыми кусочками.

Это и будет пятый слой.

Опять делаю майонезную прослойку.

Сыр тру на мелкой терке. Это последний слой салата.

Салат получается теплого цвета, солнечно-желтого. Добавим к нему зеленых красок, украсив кольцами зеленого лука. Очень аппетитно.

Барин, кушать подано!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Салат » Барский» Вкусно,Быстро,Просто!

Салат с ветчиной и грибами станет украшением любого праздничного стола ! Для его приготовления использую маринованные грибы,но подойдут и обжаренные лесные грибы или шампиньоны. Готовится легко, просто и быстро!

Салат очень вкусный,приготовьте и Вы в этом убедитесь!

Спасибо,что делитесь моими рецептами с друзьями! Мне очень приятно!

Ингредиенты:

-Сухарики ( со вкусом сметаны или грибов)

Приготовление:

1. Отварите картофель в мундире,яйца сварите. Остудите,очистите и натрите на крупной тёрке по отдельности.

2. В салатницу первым слоем выложите картофель,смажьте майонезом,вторым слоем выложите яйца и снова смажьте майонезом.

3. Маринованные шампиньоны промойте в холодной воде. Воду слейте,грибы нарежьте как можно мельче,выложите третьим слоем, смажьте небольшим количеством майонеза.

4. Ветчину нарежьте соломкой и выложите следующим слоем,смажьте майонезом.

5. Весь салат прикройте сухариками, словно шапочкой. По бокам салат украсьте измельченной зеленью.

Источник

Картофельный салат «Усадьба»

Вкусный, сливочный, ароматный салат. Нежный за счёт обжаренных овощей. Простой и доступный. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Картофельный салат «Усадьба»»:

• Картофель (Отварной в мундире) — 3 шт
• Огурец маринованный — 2 шт
• Петрушка — 2 веточ.
• Масло оливковое (Заправить салат)
• Специи (По вкусу соль, молотый перец)
• Лук репчатый (Не большой) — 1 шт
• Морковь (Маленькая) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 649.8 ккал	белки 18.1 г	жиры 20.8 г	углеводы 98.3 г
100 г блюда
ккал 80.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 2.6 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Картофельный салат «Усадьба»»:

Лук нарезать маленьким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи до готовности, дать остыть. Тем временем очистить отварной картофель и нарезать средним кубиком, маринованный огурец маленьким кубиком.

Добавить специи, каплю оливкового масла и мелко нашинкованную петрушку. Выложить к салату остывшие лук с морковью. Салат перемешать.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный, сливочный, ароматный салат. Нежный за счёт обжаренных овощей. Простой и доступный. Угощайтесь.

Похожие рецепты

Фитнес-салат со свеклой

Малосольные огурцы за два часа

Салат из овощей «Краски лета»

Салат «Витаминный заряд»

Салат «Пригорок»

Салат из краснокочанной капусты с тунцом

Салат «Секрет в заправке»

Салат «Радужный»

Крабовый салат с кукурузной заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Для вас»

Мясо с тыквой и картофелем

Закусочный торт «Грибная полянка»

Фотографии «Картофельный салат «Усадьба»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2019 года mazziadri #

8 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

29 августа 2019 года Vishnja #

30 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

30 августа 2019 года Vishnja #

18 августа 2019 года ivkis1999 #

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

20 августа 2019 года ivkis1999 #

14 августа 2019 года wise1288 #

14 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года Сурик #

13 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Moravanka #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

12 августа 2019 года iren0511 #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Сирень-2015 #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Wera13 #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года Vishnja #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года mariana82 #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года jannasimf #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года olgatash1416 #

11 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года Rewda #

11 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года mtata #

11 августа 2019 года mtata #

12 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

12 августа 2019 года mtata #

11 августа 2019 года mtata #

11 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года тататима #

11 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 августа 2019 года ih2017 #

11 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник