Салат баварский рецепт с сосиской

Содержание

Салат с сосисками
Как приготовить салат с сосисками — 7 разновидностей
Салат с сосисками — классический рецепт
Салат с сосисками и рисом
Салат «Баварский» с сосисками
Горячий салат «Полная чаша»
Салат «Прелестница» с сосисками
Салат с сосисками и редисом
Салат зелёный с сосисками
Баварский салат из помидоров, сосисок и сыра
Чикагский салат с сосисками рецепт | Гранд кулинар
Салат с сосисками — классический рецепт
Вкусный и сытный салат «Баварский». С лёгкостью заменит полноценный ужин
Салат «Баварский»
Ингредиенты для «Салат «Баварский»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Баварский»»:
Похожие рецепты
Салат «Стратегический запас»
Вишневая печень
Салат с языком, сытный и вкусный
Салат из куриных желудочков с шампиньонами
Салат фасолевый с куриными сердечками
Салат из куриных сердечек
Салатик из печени с курагой «Пикантный»
Салат с копченым языком, грибами, огурцом
Салат «Язык откусишь»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Гранд»
Рулет «Любовь-Морковь»
Закуска из рыбы «Новогодняя»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с сосисками

Салат с сосисками — излюбленное лакомство жителей центральной и восточной Европы. Если призадуматься, то и наши хозяйки не редко готовят такие кушанья. Ведь варёная сосисочка с горстью риса и небольшим количеством овощей — не что иное, как обычный салат. Просто мы не привыкли перемешивать его ингредиенты перед приготовлением.

Рецептов таких салатов тьма-тьмущая, однако, соединять сосиски с чем попало не стоит. Они будут прекрасно сочетаться с разными сырами, картофелем, помидорами, сладким перцем и цветной капустой. Белокочанная капуста, свежая морковь и варёная свекла в тандеме с сосисками не создадут шедеврального вкуса. Сосиски даже не стоит пробовать сочетать с фруктами и любыми морепродуктами.

Самое главное, при приготовлении салата с сосисками знать, что мясная составляющая блюда должна быть наивысшего качества. Так же важно понимать, что в зависимости от вида обработки сосисок будет меняться конечный вкус салата.

Многие кулинары, перед добавлением сосисок с салат, рекомендуют их обжарить до образования золотистой крочки. Тогда еда будет иметь вообще неподражаемый вкус.

Как приготовить салат с сосисками — 7 разновидностей

Салат с сосисками — классический рецепт

Как не странно, но классический рецепт салата с сосисками относится к разряду тёплых блюд. Его история началась много десятилетий назад, когда наши бабушки на своих кухнях готовили жаренную картошку с кусочками варёнки.

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Варёное куриное яйцо — 1 шт.
Вареные перепелиные яйца — 10 шт.
Сосиски — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованный огурец — 1 шт.
Оливковое масло, горчица — по вкусу

Приготовление:

Картошку отвариваем в шкурке, после чего её нужно почистить, нарезать кубиком и обжарить до образования корочки на оливковом масле. Куриное яйцо шинкуем в мелкий кубик, а перепелиные продольно режем на две части. В кубик измельчаем огурец. Сосиски с луком обжариваем в сковороде где жарили картофель. Здесь каждый может включить свою фантазию и нарезать продукты по собственному усмотрению.

Подготовленные составляющие тёплого яства соединяем вместе, заправляем оливковым масло и добавляем совсем немного горчицы. Если блюдо покажется не достаточно солёным, его можно дополнительно посолить.

Салат с сосисками и рисом

Рис — универсальная крупа, не имеющая своего ярко выраженного вкуса. Именно из-за этого она прекрасно сочетается почти с любыми продуктами. В описанном ниже рецепте предлагается соединить рис с сосисками. Такое сочетание точно окажется удачным, ведь о нём было известно ещё в далёкие советские времена.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Рис — ½ стакана
Зелёный маринованный горошек — ½ баночки
Огурец солёный — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Оливковое масло, оливки — по вкусу

Приготовление:

Рис с сосисками отвариваем в отдельных ёмкостях, а потом остуживаем их и соединяем. При этом сосиски следует предварительно нарезать кругами. Потом добавляем к основным продуктам горошек и огурец с болгарским перцем. Овощи можно порезать как захочется, главное — не слишком крупно.

Все продукты перемешиваем и совсем слегка сбрызгиваем оливковым маслом. При желании готовое блюдо можно задекорировать кусочками чёрных оливок.

Салат «Баварский» с сосисками

Бавария — это один из регионов Германии в котором самое популярное блюдо — сосиски. В тех краях это мясное блюдо готовят по самым разным рецептурам. Независимо от вкусовых особенностей сосиски принято не просто есть, но и добавлять в разные салатики.

Ингредиенты:

Сосиски — 3 шт.
Помидор свежий — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 гр.
Лук зелёный — ½ пучка
Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Сосисочки отвариваем и нарезаем кружочками. Помидоры с сыром крошим в кубик среднего размерчика.

Если помидоры излишне водянистые, то у них следует удалить середину и взять не два, а три плода.

Лук, как всегда меленько шинкуем.

Теперь все эти гастрономические вкусняшки соединяем с солью и майонезом и перемешиваем. Настоящее баварское блюдо уже готово!

Горячий салат «Полная чаша»

Салат «Полная чаша» — блюдо, которое едят тёплым. В его составе присутствуют макароны и вот здесь следует быть внимательными.

Для такого салатика нужно использовать макароны исключительно из твёрдых сортов пшеницы. В противном случае блюдо не оправдает возложенных на него надежд.

Ингредиенты:

Макароны — 350 гр.
Сосиски — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор свежий — 1 шт.
Грибы маринованные — 100 гр.
Консервированные кукуруза и горошек — по 50 гр.
Маслины без костей — 15 шт.
Оливковое масло — для заправки

Приготовление:

Макароны отвариваем с сосисками до готовности. Когда они остынут, сосисочки изымаем, нарезаем кружочками и отправляем обратно к макарошкам. Туда же добавляем кукурузу с горошком, колечки маслин и продольно нарезанные грибы. Помидор, огурец и перец перед добавлением в салат нарезаем кубиками.

После соединения всех компонентов, салатик должен быть слегка тёплым. Остаётся только сдобрить его оливковым маслом и можно приступать к еде!

Салат «Прелестница» с сосисками

Салат «Прелестница» — это натурально ресторанное блюдо. Что по вкусу, что по виду его нельзя назвать обычным. И всё это благодаря сочетанию в нём лайма и сыра гауда.

Ингредиенты:

Жареные на гриле сосиски — 3 шт.
Помидор свежий — 3 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Лук фиолетовый — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Листья салата — ½ пучка
Сыр гауда — 100 гр.
Оливковое масло, соль, перец, очищенные семечки — по вкусу

Приготовление:

Зажаренные и слегка остывшие сосиски нарезаем кружками. Помидоры и половину лайма с сельдереем шинкуем дольками, сыр — кубиками и добавляем всё это к сосискам. В ёмкость с имеющимися ингредиентами укладываем порванные руками листья салата, полукольца лука.

Остаётся перемешать продукты, сбрызнуть их сверху соком половины лайма, оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать семечками. Приятного аппетита!

Салат с сосисками и редисом

Редиска — именно тот корнеплод, который одним из первых поспевает после зимы. Его присутствие на столе — своего рода символ весны и пробуждения. Так почему же не соединить этот замечательный овощ с чем-то мясным, например, с сосисками.

Ингредиенты:

Огурец свежий — 1 шт.
Редиска — 5 шт.
Сосиски — 1 шт.
Вареные куриные яйца — 1 шт.
Зелень — ½ пучка
Сметана, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Чистенькие овощи нарезаем крупной соломкой, либо придаём им форму долек. Кто хочет, может измельчить эти растительные продукты в тонкую соломку. Потом отправляем к овощам яйцо и сосиски порезанные средним кубиком и измельчённую зелень. Очень желательно, если в таком салатике будет присутствовать зелёный лук.

Остаётся почти готовое блюдо посолить, поперчить, добавить сметаны и перемешать. Можно идти к столу! Всё готово!

Салат зелёный с сосисками

Суть такого салатика — интересная форма подачи. Его на стол следует ставить не перемешанным и без майонеза. Именно так он имеет неотразимый вид. Когда же дойдет дело непосредственно до его потребления, тогда уже каждый сам добавит себе майонеза и займётся перемешиванием.

Ингредиенты:

Вареные сосиски — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Консервированный зелёный горошек — ½ баночки
Зелёный лук, листья салата, соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Огурчик очищаем от кожицы и нарезаем тоненькой соломкой. Вареным сосискам придаём форму кружков. Соединяем оба продукта в одной глубокой тарелке. Добавляем к ним небрежно порванные листья салата, измельчённый лучок и горошек. Всё следует посолить и перемешать, а можно и не перемешивать. Майонез для такого салата подаётся в отдельной пиале.

Источник

Баварский салат из помидоров, сосисок и сыра

Из молочных или куриных сосисок, спелых помидоров и твердого малосольного сыра можно приготовить замечательный баварский салат.

Сразу же хотелось бы предупредить о том, что помидоры для этого салата не должны быть слишком мягкими или переспевшими.

– малосольный сыр твердый (245 г);

– лук зеленый (25 г);

– куриные или молочные сосиски (семь штук);

– майонез оливковый (58 г);

– свежие помидоры (три штуки);

– рубленая зелень пряная свежая (16 г);

Подготовить необходимое количество сосисок, хорошо промыть их, затем отварить в кипящей воде, причем, процесс варки не должен превышать семи минут.

Остудить приготовленные сосиски и очистить их от оболочки, после чего нарезать толстыми кружочками и переложить в небольшой салатник, далее нарезать кубиками промытые помидоры, отправить их в эту же посуду.

Тщательно промыть и тонко нашинковать зеленый лук, затем нарезать кубиками малосольный твердый сыр, отправить эти компоненты в салатник, добавить достаточное количество майонеза, насыпать рубленую зелень.

По вкусу посолить приготовленный баварский салат, перемешать и в охлажденном виде можно подавать к столу.

Источник

Чикагский салат с сосисками рецепт | Гранд кулинар

Как приготовить салат с сосисками: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Салат с сосисками — классический рецепт

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Варёное куриное яйцо — 1 шт.
Вареные перепелиные яйца — 10 шт.
Сосиски — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованный огурец — 1 шт.
Оливковое масло, горчица — по вкусу

Приготовление:

Источник

Вкусный и сытный салат «Баварский». С лёгкостью заменит полноценный ужин

Здравствуйте, я очень рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале с простыми, но очень вкусными рецептами.

Завершим эту неделю ещё одним салатом.

Как и всегда он достаточно прост, не имеет большого количества ингредиентов, но при этом очень вкусный и сытный. Я им заменила полноценный ужин и мне этого было достаточно!

Приступим к приготовлению.

1 куриное филе (300 гр) нарезаем на мелкие кубики. Посыпаем любимыми специями. Я использовала паприку, чесночный порошок, хмели сунели, готовую приправу для курицы.

Не жалейте специй, вкус салата будет в основном зависеть от курицы, чем она больше замаринована, тем вкуснее и ярче салат.

Обжариваем курицу на раскалённой сковороде с маслом до румяной корочки. Накрываем сковороду крышкой и немного томим на слабом огне до полной готовности.

2. Подготавливаем сухарики.

2 кусочка чёрного хлеба обжариваем с двух сторон.

Остывшие гренки нарезаем на кубики шириной в 1 см.

3. Нарезаем оставшиеся ингредиенты.

200 гр помидоров и 200 гр сыра нарезаем небольшими кусочками.

Петрушку мелки рубим.

Очень вкусная и простая заправка получается если смешать:

2 ст.л сметаны
1 ст.л зернёной горчицы
1 ст.л соевого соуса
соль

Всё перемешиваем и можно подавать.

Салат очень сытный, вкусный, сухарики не жёсткие, но при этом хорошо держат форму!

Приятного аппетита и до новых встреч на моём канале!

Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк! Чтобы не потерять рецепт, можно просто поделиться им в соцсетях!

Источник

Салат «Баварский»

Это оригинальный салат с сосисками. Идеально подойдeт для семейного ужина и праздничного стола, где станет прекрасной его изюминкой!

Ингредиенты для «Салат «Баварский»»:

Сосиска — 5 шт
Сыр твердый — 200 г
Помидор (среднего размера) — 2 шт
Майонез — 150 г
Зелень — 1-2 пуч.
Специи (соль, перец — по вкусу)
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1799.3 ккал	белки 60.6 г	жиры 150 г	углеводы 51.7 г
Порции
ккал 359.9 ккал	белки 12.1 г	жиры 30 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 185.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 15.5 г	углеводы 5.3 г