Салат безумный с баклажанами рецепт

Содержание

Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Салат «Безумный» с баклажанами. Ну очень вкусный!
Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Как приготовить вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»:
Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Как приготовить вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»:
Салат «Безумный»
Ингредиенты для «Салат «Безумный»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Безумный»»:
Похожие рецепты
Салат из курицы в блинных корзиночках
Салат с китайской капустой, курицей и ананасами
Салат из окорочка с перцем
Салат с куриным филе «Рандеву»
Тёплый салат с курицей и баклажанами
Салат «Оливковый перец»
Салат «Весна в Китае»
Салат с запеченными кабачками
Куриный салат с маринованными шампиньонами
Попробуйте приготовить вместе
Салат со свеклой и индейкой
Мясо по-особенному
Сытный сэндвич для перекуса
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»

Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный» будет достойным украшением праздничного стола! Он не только безумно вкусный ,но и очень нарядно смотрится!

Ингредиенты:

2 — 3 шт баклажаны
2 шт помидоры
4 шт яйца
60 гр сыр
1 пучок петрушка
1 пучок зеленый лук
2 — 3 зубчика чеснок
1 — 2 ст.ложка майонез

Как приготовить вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»:

Яйца отвариваем. Баклажаны нарезаем соломкой, солим, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы убрать горечь.
Помидоры режем кубиками и откидываем в сито, чтобы сок вытек.
Мелко нарезаем зеленый лук и петрушку.
Теперь займемся приготовлением заправки: измельчаем чеснок и смешиваем его с майонезом.
Сыр натираем на крупной терке.
Баклажаны промываем под проточной водой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы они обсохли.

Баклажаны выкладываем на противень, сверху поливаем растительным маслом, перемешиваем и распределяем по противню и запекаем 15 минут.
Яйца нарезаем соломкой. Готовые баклажаны перемешиваем с зеленью и майонезом.

Теперь самый ответственный момент — сборка салата.
Берем разъемную форму, устанавливаем ее на плоскую тарелку и выкладываем продукты слоями в следующем порядке:
1 слой — яйца+зеленый лук
2 слой — баклажаны+майонез
3 слой — помидоры+соль+зелень
4 слой — сыр
Сверху украшаем по вкусу, отправляем на полчаса в холодильник

Источник

Салат «Безумный» с баклажанами. Ну очень вкусный!

Салат с баклажанами получается не только очень вкусным, но и красивым – вы можете вносить его в свое праздничное меню. Кроме баклажан в салате есть самые простые продукты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— баклажаны и помидоры по 2 – 3 шт;

-чеснок, 3 зубчика;

— майонез, 1 – 2 ст.л.

Процесс приготовления

Яйца отвариваем и остужаем, режем соломкой.

Баклажаны режем соломкой, солим и оставляем на 30 минут, потом промываем чистой водой и просушиваем бумажными полотенцами.

Помидоры режем кубиком, выкладываем в сито – так стечет лишний сок.

Мелко рубим зеленый лук, петрушку и укроп.

Для соуса можно взять не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт – только их нужно немного посолить.

Выдавливаем в майонез пару зубчиков чеснока и перемешиваем.

Сыр трем на крупной терке.

Противень застилаем пергаментом, выкладываем баклажаны и запекаем при 180 градусах около 15- 20 минут. Остужаем и смешиваем с зеленью, майонезом с чесноком.

Собираем салат в кольце.

Первый слой – яичный с зеленым луком, немного подсаливаем и утрамбовываем.

Второй слой – баклажаны с майонезом, немного утрамбовываем.

Третий слой – помидоры, утрамбовываем и немного солим.

Четвертый слой – зелень, ее мы посыпаем сыром.

Накрываем форму пленкой и ставим салат в холодильник на 30 минут пропитаться.

Снимаем форму и подаем салат к столу.

Салат получается сытным и оригинальным по вкусу, очень ароматным. Если хотите, можно добавить еще несколько слоев из любых продуктов, которые будут сочетаться с баклажанами.

Источник

Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»

Пробовали такой салатик? Очень рекомендую!

Ингредиенты:

Как приготовить вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»:

Теперь самый ответственный момент — сборка салата.
Берем разъемную форму, устанавливаем ее на плоскую тарелку и выкладываем продукты слоями в следующем порядке:
1 слой — яйца+зеленый лук
2 слой — баклажаны+майонез
3 слой — помидоры+соль+зелень
4 слой — сыр
Сверху украшаем по вкусу, отправляем на полчаса в холодильник

Сайт «Все салатики» желаем Вам приятного аппетита!

Источник

Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»

Пробовали такой салатик? Очень рекомендую!

Ингредиенты:

Как приготовить вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»:

Сайт «Все салатики» желаем Вам приятного аппетита!

Источник

Салат «Безумный»

Аппетитный многослойный салат с курицей.

Ингредиенты для «Салат «Безумный»»:

Грудка куриная — 1/2 шт
Приправа (1 лист Maggi для куриной грудки с чесноком и травами) — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сыр твердый (тертый на крупной терке) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Пряности (смесь трав: базилик, лук порей, петрушка, укроп, орегано, розмарин, тимьян) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1334.4 ккал	белки 101.2 г	жиры 80.7 г	углеводы 194.4 г
Порции
ккал 444.8 ккал	белки 33.7 г	жиры 26.9 г	углеводы 64.8 г
100 г блюда
ккал 116 ккал	белки 8.8 г	жиры 7 г	углеводы 16.9 г

Рецепт «Салат «Безумный»»:

1. Приготовим куриную грудку. Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см.

2. Достать лист для жарки куриной грудки и раскрыть. Положить филе на его половину и прикрыть второй половинкой листа.

3. Завернутую грудку прижать рукой.

4. На разогретую без масла сковороду положить завернутую грудку и на слабом огне обжарить с двух сторон.

5. Порезать приготовленную и охлажденную грудку кубиками.

6. Нарезаем баклажан соломкой и перекладываем в дуршлаг, солим и перемешиваем. Оставляем минут на 20-30.

7. Нарезаем помидор кубиками и перекладываем в сито, чтобы стек сок.

8. Очищенные куриные яйца нарезаем кубиками.

9. Через 30 минут промываем баклажаны под проточной водой и слегка отжимаем. Просушиваем бумажным полотенцем. Разогреваем растительное масло (2 ст. л.) и жарим баклажаны. В конце жарки добавляем приправу (у меня смесь трав), перец молотый и соль.

10. Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

11. К остывшим баклажанам добавляем мелко порубленный укроп и майонез с прессованным чесноком.

12. Очищенный и порезанный репчатый лук обжариваем до прозрачности на растительном масле (1 ст. л.).

13. Сервируем салат при помощи круглой формочки. Смазываем блюдо майонезом и выкладываем продукты слоями.
1 слой — яйца, сверху — обжаренный лук, немного подсолить.
2 слой — баклажаны, затем — курица.
3 слой — помидор и сверху посыпаем тертым сыром.
Украшаем салат маслинами, помидорками черри и зеленью. Отправляем салат в холодильник на пропитку.