Салат дайкур по рецепту гастронома 1
Ингредиенты: -сухарики — 150 гр -капуста – 300 -350 гр -огурцы соленые — 150 гр -кукуруза – 200 гр -майонез – 2-3 ст. ложки Приготовление:Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и.
•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;•проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось; •свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем.
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется! Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется: 1,5 литра мясного бульона;500 г телятины;300 г лапши;2 сладких перца;2 больших помидора;1 большая луковица;2-3 зубчика чеснока;маленький пучок петрушки;3-4 ст.
Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Изюм — 1 ч. л. Грецкие орехи — 1 ч. л. Корица — ¼ ч. л. Кленовый сироп или мёд — 1 ст. л. Приготовление: 1. Замочите изюм в горячей воде. 2. Срежьте верхушку яблока и аккуратно удалите сердцевину. 3. Положите яблоко в миску, которая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 200 гр печенья «Юбилейное»● 100 гр сливочного масла ● 400 гр творога● 200 мл 30% сливок● 100 гр сахара● 30 гр желатина● 2 банки персиков● Ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. Сперва необходимо.
Источник
Салат с копченой курицей
Яркий вкус салата построен на игре фактур: хрустящие овощи, сладкий ананас и кусочки копченой курицы идеально дополняют друг друга.
- 300 г копченого куриного филе
- 250 г консервированной кукурузы в початках
- 100 г салатных листьев (латук, айсберг, рукола)
- 6 колец консервированного ананаса
- 2 сладких перца
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. семяна кунжута
- свежемолотый черный перец
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Початки кукурузы откинуть на дуршлаг и порезать вдоль. Ананас порезать произвольно крупными кусочками. Перцы очистить от семян, порезать полосками. Салатные листья помыть и тщательно обсушить, чтобы не осталось жидкости.
В небольшой чашке соединить все ингредиенты для заправки, взбить вилкой до однородности. Куриное филе порезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
Для подачи выложить на тарелки салатные листья, кукурузу, ананас, перцы и курицу, сбрызнуть заправкой, перемешать и подать.
Источник
Простые рецепты
Такая каша на ужин поможет держать себя в форме весь год.
Такой торт Наполеон с заварным кремом раньше готовили во многих семьях: тонкие коржи идеально .
Устраиваете званый ужин? Вам не обойтись без изысканной и элегантной закуски. Готовится она легко и .
Бандерилья — необычная закуска на шпажках. Подача закуски достойна праздничного стола, а вкус .
Эти корзиночки – отличный вариант для праздничного стола. Они понравятся и детям, и тем, кто .
Тарт с вареной колбасой — довольно непривычный вариант открытого пирога. Но к чему лукавить: мы .
Оливье с вареной колбасой — для многих это символ новогодних праздников, а с ними и Дня защитника .
Салат с вареной колбасой, картофелем и салатом кейл с козьим сыром — это такой гастрономический .
У вас остались неиспользованные вареные яйца для салата оливье, в холодильнике завалялось .
Рецепт от ресторана «Craft kitchen», шеф-повара Александр Борзенко, «Суп из чечевицы (4 порции)»
При желании в начинку для такого пирога вы можете добавить немного томатного соуса – тогда .
Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое .
Картофельная бабка, приготовленная в духовке, — блюдо белорусской кухни. Почему именно «бабка»? Есть .
Творожное печенье — выпечка незамысловатая, но при этом просто обреченная на успех. Благодаря .
Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет .
Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными — очень простой и быстрый рецепт .
Греческий салат с брынзой — настоящий символ страны, ведь в состав блюда входят главные ингредиенты .
К такому ужину можно просто нарезать вкусных помидоров и посыпать их крупномолотым черным перцем и .
Греческий салат с фетаксой — один из вариантов приготовления знаменитого «хориатики салата», который .
Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в .
Охотничьи колбаски в этом супе добавляют пикантности и интересные нотки вкуса для это обычного, .
Несмотря на то, что бульон от языка получается крепким и ароматным, его обычно для этой цели не .
Солянка из свежей капусты с добавлением сосисок, бекона, грибов получилась сытной, с букетом разных .
Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных .
Салат Капрезе настолько прост в приготовлении, что сделать его действительно вкусным довольно. .
Вкусное песочное печенье идеально подходит для тихого вечернего чаепития или семейного просмотра .
Винегрет – это не просто скучный салат из овощей, а настоящая душа русского народа. То капусты .
К такому пирогу замечательно подойдет чашка горячего куриного или мясного бульона с рубленой зеленью .
Нет на свете супа сытнее, чем суп с бобовыми. А если вы не стали добавлять в него мясо, то трудно .
В винегрете мы все овощи предварительно запекаем в духовке, что дает совсем другой вкус, если бы вы .
Капустный салат с креветками и кокосово-кунжутной заправкой только на первый взгляд может показаться .
Тыква всегда ассоциируется с осенью. Когда на улице уже становится прохладно и осень сменяет лето, в .
Такой пирог можно сделать и с грушами, и с яблоками.
Сырники из творога — вкус из детства. В этом рецепте описан классический вариант приготовления, .
Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант классического, который когда-то придумал .
Оркьетти – паста небольшого формата в виде монеток. Она очень выигрышно смотрится в блюде. Но если .
Если в доме пахнет пирогами, то никакой кризис нам не страшен. Проверьте ваши запасы .
Пирог с яблоками и лимонами можно приготовить даже в будни, если у вас в морозильной камере найдется .
Традиционно для него используется песочное тесто, но и слоеное, особенно дрожжевое, тоже работает .
Совершенно необязательно делать этот салат острым – он и так хорош. Но нотка сушеного чили вносит .
Вкусный, нежный, ароматный пирог с яблоками – прекрасный вариант для домашнего чаепития в кругу .
Такой пирог можно печь в течение всего лета, немного меняя начинку: для него отлично подойдет .
Сытный, «упитанный» пирог с грибами и картошкой, который может заменить целый обед. Если со .
Источник
Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня их готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации.
Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое блюдо занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по национальному признаку: французские салаты отличаются от американских, примерно так же, как индийские — от корейских. Другой способ классифицировать рецепты салатов – по основному ингредиенту: зелёные, картофельные, с макаронами, из морепродуктов, фруктовые и так далее…
Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение! Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно!
Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат Оливье или салат Цезарь.
И все это многообразие можно найти на нашем сайте. Выбор подходящих рецепты салатов с фото за вами!
Источник
Быстрые салаты
Салатная зелень, сырые помидоры, огурцы, сладкий перец, капуста, черешковый сельдерей и другие овощи, которые можно есть в сыром виде – прекрасная основа для быстрых салатов. Добавьте к основе немного сыра или кусочки ранее приготовленного мяса или колбасных изделий, соленую или копченую рыбу – и салат станет не только быстрым, но и сытным.
Прекрасно, если в вашем холодильнике осталось немного отварного картофеля или риса: смешайте их с зеленью или, например, с маринованным луком, добавьте пикули – и прекрасный салат готов за считанные минуты.
Однако вовсе не значит, что в быстрый салат можно закинуть все, что попало под руку.
Салат будет удачным, только если каждый ингредиент дополняет и поддерживает остальные, а не вступает в противоречие.
Заправить быстрый салат можно вкусным растительным маслом, сметаной, заправкой на основе кисломолочных продуктов или майонезом. А иногда достаточно просто соли и перца – быстрее не бывает!
Мы подобрали для вас рецепты салаты, на приготовление которых потребуется не более 20 минут.
Очень быстрый рецепт. Просто мгновенный.
Праздничный летний салат с лососем и авокадо обязательно станет вашим фирменным рецептом. В этом .
Трудно представить себе салат более лёгкий в изготовлении и по количеству ингредиентов, и по .
Этот вьетнамский салат хорошо подавать с только что пожаренными, еще горячими креветочными чипсами. .
Очень простой в приготовлении салат наверняка знаком многим. Он отлично сочетается с мясом и птицей, .
Салат прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня. Это очень удобно, если вы планируете, анпример, .
Салат из кукурузы и молодой капусты легко можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе на .
Свекла отлично сочетается с сырами, ну а с пряной заправкой получится разнообразить свекольный салат .
Салат с первой молодой зеленью, редисом и молодой капустой самое настоящее сезонное блюдо, которое .
А еще часто бывает так: ягоды или фрукты из варенья съели, а сироп осталься. Вылить жалко, .
Для человека, следящего за своим здоровьем, авокадо должно стать одним из главных продуктов питания. .
В этот простой салат из редиса, зеленого лука и салата корн, добавили моцареллу и заправили .
Источник
