Салат деревенский с грибами рецепт

Салат деревенский с курицей и грибами, как в Ленте

Салат «Деревенский», классический рецепт с грибами и курицей, как в Ленте с фото пошагово получается очень вкусным и довольно сытным. Именно поэтому его смело можно подать как основное блюдо и не переживать за то, что члены семьи останутся голодными. Также данный необычный салат можно смело приготовить на любой праздник.

Гости точно будут в большом восторге от его вкуса, а еще захотят его рецепт приготовления. В классическом варианте данный салат готовится из куриной вареной грудки, с грибами, яйцами, твердый сыром. Грибы можно использовать консервированные или же жареные.

Подойдут шампиньоны, вешенки или же лесные грибы. Твердый сыр стоит купить тот, который вам больше всего нравится по вкусу. Куриные яйца лучше использовать домашние.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата «Деревенский»:

• куриная вареная грудка – 100-150 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• картофель вареный – 1 шт.;
• сыр твердый – 50 г;
• майонез – 0,5-1 ст. ложка;
• грибы жареные или консервированные – 30 г;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу (данный ингредиент можно в салат не добавлять).

Как приготовить салат «Деревенский»

Куриные яйца, куриную грудку и картофель отварите в разных мисках или кастрюлях до готовности. Теперь нарежьте грудку, картофель и яйца кубиками.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

В миску выложите натертый сыр, а затем все нарезанные ингредиенты. Туда же выложите маринованные или же жареные грибы.

Затем добавьте соль и перец.

Очень хорошо перемешайте салат. Поставьте салат «Деревенский» в холодильник минут на 30. После этого переложите его в красивую пиалу, сверху украсьте салат свежей зеленью, и подайте его к столу.

Источник

Салат деревенский классический с грибами

Постный, простой и вкусный, на скорую руку! Салат деревенский классический имеет несколько вариантов приготовления. Но мне больше по вкусу именно вариант с грибами и солеными огурцами. Он доступен по составу и достаточно прост в приготовлении. В зимнее время я готовлю этот салат достаточно часто!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Салат деревенский классический с грибами

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	104 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	7 гр
Углеводов:	10 гр
Б/Ж/У:	11 / 36 / 53
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать классический деревенский салат с грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве грибов можно использовать любые маринованные. Я буду готовить из маринованных шампиньонов. Картофель помойте и залейте водой. Чистить не надо. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите минут 20, чтобы картофель стал мягкий. Это можно проверить, просто проткнув его ножом. Затем горячую воду слейте.

Шаг 2:

Отварной картофель полностью остудите и очистите от кожуры. Кожура с вареного картофеля легко очищается острым ножом. Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками и выложите в чашу, в которой будете готовить салат.

Шаг 3:

Соленый огурец, так же, нарежьте кубиками и добавьте его к картофелю.

Шаг 4:

Следом отправьте в чашу нарезанные грибочки. У меня шампиньоны мелкие, поэтому я их разрезала всего на 4 части. Маринованные грибы можно купить в готовом виде или замариновать дома самостоятельно.

Шаг 5:

Свежую зелень помойте в проточной воде и мелко нарежьте. Затем переложите её в чашу и заправьте все ароматным подсолнечным маслом. По пробуйте салат на вкус. Затем добавьте соль и перец. При добавлении соли учитывайте, что грибы и огурцы уже соленые. Возможно подсаливать совсем не придется.

Шаг 6:

Все ингредиенты перемешайте друг с другом. Деревенский салат с грибами готов! Он очень вкусный, сытный и полезный. Его можно подать в дополнение к основным горячим блюдам!

Шаг 7:

Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Многие любят сложные и изысканные салаты за многогранный вкус и красивую подачу. Но ведь и простой салат может быть очень интересным и вкусным. Именно этот Деревенский салат тому подтверждение! Прекрасное сочетание всех ингредиентов между собой!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Источник

Салат «Деревенский» с маринованными шампиньонами

Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами — классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.

Ингредиенты для «Салат «Деревенский» с маринованными шампиньонами»:

• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Шампиньоны (свежие) — 200 г
• Картофель (средний) — 3 шт
• Капуста квашеная — 100 г
• Лук зеленый (перья с белой частью) — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Уксус (6% столовый) — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Смесь перцев (свежемолотая)
• Укроп

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 759.1 ккал	белки 22.2 г	жиры 32.6 г	углеводы 98.8 г
Порции
ккал 379.6 ккал	белки 11.1 г	жиры 16.3 г	углеводы 49.4 г
100 г блюда
ккал 85.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.7 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Салат «Деревенский» с маринованными шампиньонами»:

Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Рекомендую делать побольше, так как они вкусны и сами по себе, как закуска.
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами.
Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг.

Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус Kikkoman.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев.

Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь.

Картофель отвариваем «в мундире», даём остыть, чистим, режем кубиками.

Добавляем квашеную капусту.

Добавляем маринованные шампиньоны (без маринада).

Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа.
Перемешиваем.

Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.
Поститесь с удовольствием!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами — классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.

Похожие рецепты

Салат «Взятие зимнего»

Теплый салат с киноа, перцем и шиитаке

Салат «Грибная полянка»

Салат «Гайрак»

Салат «Слоеные шампиньоны»

Грибной салат на китайский лад

Салат на скорую руку

Салат с кальмарами и грибами

Салат с картофелем пай

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат «Корпоративный»

Бубертс

Ветчина из индюшачьей грудки

Фотографии «Салат «Деревенский» с маринованными шампиньонами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

14 декабря 2020 года Voronenok75 #

15 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

27 апреля 2020 года Voronenok75 #

28 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)

19 декабря 2018 года ledy af #

19 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

19 октября 2018 года мария ольховская #

20 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

30 сентября 2018 года Marinanest #

1 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Valiushka #

27 сентября 2018 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Marinanest #

26 сентября 2018 года мисс # (автор рецепта)

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 января 2017 года просто Viki #

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Marinanest #

30 января 2017 года Hellen_ka #

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

11 декабря 2016 года o boyko1901 #

12 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

16 января 2016 года llebovski #

17 января 2016 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Тайгета #

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года asiamustafaeva am #

20 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года asiamustafaeva am #

20 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)

27 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

2 июня 2015 года Lenta #

3 июня 2015 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года frzoya #

Салат вкусный, но очень уж ядреный! Я имела неосторожность взять его с собой на работу и съесть в обед))) После этого я не только долго проветривала помещение, но и старалась ни с кем не разговаривать Чеснок и лук здесь играют главную скрипку. А так — салат похож (очень) на винегрет, только без свеклы. За рецепт спасибо, было интересно, и может быть когда нибудь я его даже повторю)

2 апреля 2015 года timoxa #

3 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

2 апреля 2015 года Hinta #

3 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник