Салат доллар с мясом рецепт

Салат доллар с мясом и овощами рецепт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1427.8 ккал	белки 112.7 г	жиры 82.2 г	углеводы 62.2 г
100 г блюда
ккал 138.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 8 г	углеводы 6 г

Описание приготовления:

К праздничному столу приготовить салат “Восточный” (классический рецепт) можно всего за полчаса. Соус готовится также просто и быстро. Этот салат можно сделать даже на праздничный стол.

Шаг 1

Мясо нережьте небольшими кусочками и замаринуйте в смеси масла, сахара, соли и перца. Мариновать лучше всю ночь.

Шаг 2

Маринованное мясо надо обжарить на сковороде с маслом до темной корочки.

Салат Восточный с соевым соусом

Очень вкусный, пикантный и необычный салат. В некоторых рецептах его называют китайским. Главная особенность этого салата – обжаренные грибы.

Ингредиенты:

• Мякоть говядины, можно и свинины, -250-300 гр.;
• 2 сочных помидора;
• 2 средних огурчика;
• грибы, какие есть в наличии, в нашем случае это шампиньоны – 250-300 гр.;
• приправы: соль, сушеная кинза, или набор приправ для мяса – по вкусу;
• чеснок по вкусу, 2-3 дольки;
• соевый соус.

Приготовление:

• Кусок говядины, очищаем от жил, режем соломкой, а затем обжариваем на огне, пока не выкипит вся вода.

Если мясо жесткое, то его нужно сначала порезать на ломтики, отбить, посыпать специями, залить соевым соусом и дать промариноваться в течение суток.

• Тем временем моем грибы, режем их на ломтики и закидываем жариться к мясу. При желании грибы можно заменить на красный сладкий болгарский перец.
• К полученной смеси добавляем соевый соус и дотушиваем, пока вся жидкость не испарится.
• Режем на брусочки огурцы и помидоры. А затем в отдельной посуде смешиваем их с мясом и грибами.
• Режем чеснок, или пропускаем через чеснокодавку и добавляем его к нашему салату.

Лучше всего дать салату настояться сутки в холодильнике, тогда он хорошенько пропитается соевым соусом и приобретет неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• Свинина — 350 Грамм
• Огурцы — 150 Грамм
• Лук репчатый — 100 Грамм
• Сладкий перец — 100 Грамм
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Шаг 5

Осталось смешать все ингредиенты, заправить соусом и перемешать. Подавать блюдо можно и теплым, и уже остывшим.

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Восточный» – очень сытный и простой салат, который особенно понравится мужской половине. Честно скажу, что я так и не поняла, какое отношение он имеет к востоку и почему его так назвали, но именно под этим названием салат давно гуляет по просторам интернета.

Поскольку в салате все ингредиенты очень доступные и найдутся в каждом доме, решила приготовить этот салат, не откладывая в долгий ящик. Отправляемся готовить!

Для приготовления салата «Восточный» подготовить все продукты по списку. Предварительно сварить яйца.

Измельчить средними кубиками копчёную колбасу и помидоры.

На блюдо первым слоем выложить копчёную колбасу, следом выложить помидоры, посолить и посыпать измельчённым чесноком.

Покрыть помидоры майонезной сеточкой.

Яйца почистить и натереть на средней тёрке, затем также нанести сеточку из майонеза.

Сверху «восточный» салат щедро посыпать сыром. На пропитку салата достаточно 30 минут. Подать салат «Восточный» к столу, украсив по желанию.

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

369

601

Подписаться на автора

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

8. Салат с виноградом, тунцом и орехами

Ингредиенты

• 1 яблоко;
• 100 г винограда (можно использовать разноцветный);
• 3–5 стеблей зелёного лука;
• 50 г грецких орехов;
• 200–250 г консервированного тунца;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза или сметаны.

Приготовление

Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке. Виноград разрежьте на половинки. Зелёный лук нарубите. Орехи в течение 2 минут подсушите на сковороде без масла, а затем остудите и измельчите ножом.

Из консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Сложите в миску все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

10. Салат с виноградом, мясом и овощами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 250 г куриного филе или мякоти говядины;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 солёных огурца;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите курицу, картошку и морковь до готовности. Яйца сварите вкрутую — на это потребуется 10 минут. Остудите все ингредиенты и нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцами. Сложите всё в миску вместе с виноградом. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Салат с мясом — это сытное блюдо, которое подают в качестве закуски. Жизненная практика приготовления мясных салатов дает возможность по определению определенных правил по их композиционному составу. По ходу предоставления рецептов эти правила вы увидите.

Для приготовления такой закуски используется чаще мясо с мякотью. Для очень вкусной закуски, включающей не только мясо, подходят и другие ингредиенты, способные вызвать аппетит.

В салатах могут быть использованы все известные пищевые продукты и их самые смелые сочетания. Однако, эти сочетания не должны быть произвольными. Продукты должны быть совместимы во вкусовом отношении.

Можно сочетать овощи, фрукты, мясо, если они совместимы по вкусу. И нельзя сочетать даже два вида овощей, если они несовместимы.

Салат по-восточному пикантный

Такой рецепт получается острым, пряным и по-восточному изысканным. Он отвечает всем канонам Восточной кухни.

Для его приготовления нам нужно:

• Цукини – 1 шт
• Редиска – 200 гр.
• Маленькие початки кукурузы – 100 гр.
• Имбирь – ¼ корня
• Перчик чили – 1 шт
• Чеснок по вкусу
• Грибы шиитаки – 100 гр.
• Брюссельская капуста – 100 гр.
• Капуста Пакчой – 3 стебля
• Кунжутное масло и рыбный соус – 2 ч.л.

Рецепт приготовления:

• В отдельной кастрюльке отвариваем редис и брюссельскую капусту, буквально 5 минут, чтобы они стали чуть мягче.
• Затем берем большую сковороду, включаем огонь на самый максимум, добавляем кунжутное масло и закидываем наши овощи в следующей последовательности:
  • крупно нарезанные шиитаки;
  • мелко нашинкованный имбирь;
  • чеснок, порезанный кольцами;
  • цукини, нарезанный длинными пластинками;
  • целые початки карликовой кукурузы;
  • капусту пакчой
  • отваренную редиску и брюссельскую капусту;
• Все это заливаем рыбным соусом и посыпаем кунжутным семенем

Мясной салат с овощами

• Говядина — 250 г
• Картофель — 400 г
• Огурец — 2 шт.
• Зеленый салат — 100 г
• Майонез — 100 мл
• Вода, растительное масло, соль

1. Картофель отварите в подсоленной воде. Остудите его и очистите.
2. Мясо очистите от пленок, жира, вымойте, чтобы потом отбить и поджарить в масле.
3. Картофель, огурцы, мясо нарежьте кубиками.
4. Зеленый салат нарежьте соломкой.
5. Соедините все ингредиенты в салатнице и заправьте майонезом.

Овощные и особенно зеленые салаты крайне чувствительны к соли. От крепкого посола зелень быстро «садится», поэтому из нее вытекает сок. И она теряет не только свежий вид, но и вкус.

Источник

Салат доллар с мясом и овощами

САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

говядина вырезка – 0,5кг,
свежие огурцы – 1шт.
лук репчатый – 1головка,
помидор свежий – 1шт.
перец болгарский – 1шт.
зелень свежая (укроп, петрушка, кинза),
растительное масло, соевый соус, уксус, соль, перец черный, красный;
Белый кунжут.

Свежую постную говядину нарезать тонкими «пятаками» или «лепестками» (0,3см толщиной), обжарить на сковороде на растительном масле на медленном огне, добавить немного соли, черного перца, соевого соуса, потомить до готовности. Мясо выложить в миску, отжимая масло. В оставшемся масле слегка обжарить свежие огурцы, нарезанные крупными брусочками (1х1х7см). Огурцы выложить в миску, отжимая масло. В масле спассеровать репчатый лук, нашинкованный полукольцами, добавив красный перец (паприку). Выложить лук в миску, отжимая масло. Добавить свежие помидоры и сладкий болгарский перец, нарезанные крупными кусочками, свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу), полить соевым соусом, сбрызнуть уксусом. Все перемешать, выложить в салатницу и посыпать белым кунжутом.

Попоробовала в ресторане, очень понравилось, рецепт и технологию составила сама. Годится для праздников (выглядит симпатично) и для повседневного стола (сытно, вкусно)!

Самые вкусные салаты из сезонных овощей

Ключом к хорошему салату является сочетание овощной основы с правильной заправкой. Дочитав публикацию до конца, вы станете настоящим профессионалом, который готовит самые вкусные салаты из сезонных овощей. Воспользовавшись советами по приготовлению вкусной домашней заправки, научитесь делать идеальные соусы. Полученные знания, хорошие идеи помогут быть отменным кулинаром для семейной трапезы или праздничного меню.

Летний микс-салат для барбекю

С приходом тепла многие устраивают трапезы на природе. И вполне резонным становится вопрос о том, что приготовить к мясу. В этом рецепте вы найдете достойный ответ. Приготовите к шашлыкам и стейкам самый вкусный салат из сезонных овощей и бобов с изумительной заправкой. Такое блюдо найдет своих ценителей на барбекю, фуршете, домашнем столе. На фото показан пример наподобие блюда, которое получится.

Ингредиенты:

• 400 грамм консервированных бобов;
• 2 щедрые пригоршни листьев шпината;
• 1 красный лук;
• 500 грамм помидоров;
• 1 огурец;
• 1 манго;
• 6-8 редисок;
• 100 грамм сыра фета;
• 2 авокадо.

Для заправки:

• 1 пучок мяты;
• 1 маленький пучок базилика;
• 1 маленький пучок кориандра;
• 2 лайма, цедра и соки;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 зеленый перец чили;
• 100 миллилитров оливкового или рапсового масла;
• 2 столовые ложки белого винного уксуса;
• 2 чайные ложки меда.

Летний микс-салат для барбекю

Очередность приготовления:

1. Подготовьте овощи на самый вкусный салат из сезонных овощей: помойте, выложите на полотенце.
2. Грубо нарежьте шпинат, выложите в миску.
3. Разрежьте огурец вдоль, нашинкуйте мелко поперек каждую половинку. Получится скошенная соломка.
4. Мелко нарежьте очищенный красный лук.
5. Редиски нарежьте кольцами.
6. Бобы промойте от сиропа, просушите бумажным полотенцем, добавьте в миску к остальным овощам.
7. Помидор порежьте кусочками среднего размера.
8. Сыр фету раскрошите.
9. Манго, авокадо очистите, нарежьте на кусочки в самый вкусный салат из сезонных овощей.
10. Сделайте заправку, смешав все ингредиенты, указанные на нее, в кухонном комбайне.
11. Полейте заправкой салат, перемешайте бережно. Откорректируйте содержание соли и перца по вкусу.

Вариация салата Панзанелла

Приготовьте свою собственную версию тосканского салата панзанелла. Такое блюдо – отличный способ израсходовать остатки. Ведь самый вкусный салат из сезонных овощей готовится на основе спелых томатов.

Ингредиенты:

• 1 килограмма спелых помидоров;
• 1 лук-шалот;
• 300 грамм чиабатты;
• 100 миллилитров оливкового масла;
• ½ огурца;
• 50 грамм анчоусов;
• 50 миллилитров красного винного уксуса
• 100 грамм черных оливок без косточек;
• щедрая горсть листьев базилика.

Вариация салата Панзанелла

Очередность приготовления:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Чиабату порвите на кусочки или порежьте небольшими кубиками. Выложите в миску.
3. Добавьте немного масла оливкового, щепотку соли и перца, перемешайте.
4. Выложите хлеб на противень, запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.
5. Огурец порежьте мелкими кубиками. Огурец не используется в классической версии, но весьма уместен в самый вкусный салат из сезонных овощей.
6. Помидоры промойте, выложите на полотенце.
7. Листья базилика порвите или порежьте крупно.
8. Анчоусы достаньте из банки, промойте, измельчите.
9. Оливки выложите в миску целыми или порежьте кольцами.
10. Соедините в миске все ингредиенты, добавьте гренки.
11. Лук тонко нашинкуйте, смешайте с маслом и уксусом. Полейте салат соусом, перемешайте.

Салат с киноа с авокадо и сезонными овощами

Этот полезный для здоровья салат вполне способен стать полноценным обедом. Его легко приготовить и наполнить изумительным вкусом. Готовое блюдо содержит железо, фолат, витамин С и клетчатку. Если вы не употребляете животный белок, попросту исключите курицу или замените ее соей. Приготовьте самый вкусный салат из сезонных овощей и киноа прямо сейчас!

Ингредиенты:

• 70 грамм киноа;
• 200 грамм вареной или запеченной курицы;
• 75 грамм авокадо;
• 160 грамм помидоров черри;
• 200 грамм консервированной кукурузы;
• 1 маленькая зубчик чеснока;
• ½ чайная ложка горчичного порошка;
• 1 лимон, сок и половину цедры;
• 2 огурца;
• 2 столовые ложки тыквенных семечек;
• 2 мелкие красные луковицы;
• 2 щепотки салатных листьев.

Салат с киноа с авокадо и сезонными овощами

Очередность приготовления:

1. Налейте в кастрюлю воду, поставьте закипать.
2. Всыпьте киноа в кипящую воду и варите около 20 минут, пока зерна не лопнут.
3. Опрокиньте крупу в сито и промойте под холодной водой.
4. Пока киноа остывает, очистите авокадо, достаньте ложкой мякоть, выложите в чашу блендера.
5. Добавьте порубленный ножом чеснок, горчицу и 2 ст. л. лимонного сока.
6. Измельчите в блендере до однородной массы.
7. Добавьте 1-2 столовые ложки холодной воды, если заправка в самый вкусный салат из сезонных овощей слишком густая.
8. В киноа потрите цедру лимона. В рецепте рекомендована цедра ½ лимона, но правильнее руководствоваться вкусом. Имеет значение размер фрукта и ваши предпочтения.
9. При условии полного охлаждения киноа, подготовьте овощи: огурцы порежьте ломтиками, помидоры разрежьте пополам или четвертинками.
10. Лук тонко нашинкуйте полукольцами.
11. Соберите блюдо: выложите на большую тарелку плоскую листья салата.
12. Сверху разровняйте киноа.
13. На киноа полейте заправку.
14. Выложите самый вкусный салат из сезонных овощей, как на фото: порциями помидоры, лук, кукурузу, огурец, куриную грудку.
15. Посыпьте семечками, подайте на стол. После подачи перемешайте ингредиенты, непосредственно перед употреблением.

Салат из сельдерея с пармезаном

Сельдерей – знатный овощ, ценный содержанием витаминов А, К, Е, группы В. В нем также есть эфирные масла и много клетчатки. Употребление сельдерея в пищу в российской кухне только набирает популярность. Но мы уверены, будущие однозначно за этим полезным растением. И предлагаем на его основе самый вкусный салат. Из сезонного овоща получается вкусное и питательное блюдо.

Ингредиенты

• 1/2 стакана хорошего оливкового масла;
• 1 крупный сельдерей с нежными листьями;
• 1 чайная ложка семян сельдерея;
• 2 чайная ложка тертой цедры лимона;
• 2/3 стакана грецких орехов;
• 3 лимона для сока;
• 2 столовые ложки рубленого лука-шалота;
• 1/2 чайная ложка соли сельдерея;
• 1/2 чайной ложки пасты из анчоусов;
• соль и свежемолотый черный перец;
• 110-120 грамм сыра пармезан;
• Цельные плоские листья петрушки.

Салат из сельдерея с пармезаном

Очередность приготовления:

1. За час (как минимум) до подачи приготовьте заправку на самый вкусный салат из сезонного овоща. Смешайте оливковое масло, цедру лимона, 1/4 стак. лимонного сока, пасту из анчоусов, семена сельдерея, лук-шалот, соль, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Можно использовать венчик или блендер для удобства.
2. Очистите корень сельдерея, ополосните овощ. Корень потрите на терке для приготовления корейских закусок из овощей. Стебли нарежьте под углом (около 12 стеблей).
3. Орехи поджарьте на сухой сковороде. Остудите, порубите ножом относительно крупно.
4. Пармезан нашинкуйте тонкими ломтиками сельдерей овощным ножом.
5. Листья петрушки накрошите ножом.
6. Смешайте сельдерей с сыром, орехами, залейте заправкой самый вкусный салат из сезонного овоща. Украсьте примерно, как на фото или по своему усмотрению.

Салат из брокколи

Кремовая капуста из брокколи неотразимо вкусна! Ее легко приготовить из свежих соцветий или упакованной смеси, найти которую можно в большинстве продуктовых магазинов, круглый год. Для усиления вкуса и акцента на преимуществах вкусовых качеств овоща к салату приготовьте кремовую заправку — пикантную и немного сладкую. О том, как приготовить самый вкусный салат из сезонного овоща, предлагаем узнать далее. На фото пример подачи.

Ингредиенты:

• 600 грамм брокколи на стебле;
• 2 средних моркови;
• 1/2 стакана майонеза;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса;
• 1/2 чайной ложки семян сельдерея;
• 2 столовые ложки сахарного или кленового сиропа;
• 1/4 стакана Семян подсолнечника;
• 1/2 чайная ложка сушеного укропа;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/4 стакана Сушеной клюквы;
• Свежий черный молотый перец.

Салат из брокколи

Очередность приготовления:

1. Очистите морковь. Брокколи и морковь помойте.
2. Морковь натрите на терку тонкой, длинной соломкой.
3. Стебли брокколи натрите на терку, соцветия порубите ножом.
4. Выложите в миску овощи, измельченные на самый вкусный салат. Из сезонного овоща, свежего, блюдо получается безупречным.
5. В небольшой миске смешайте яблочный уксус, майонез, семена сельдерея, сахар, укроп, соль и немного перца. Для удобства и однородности используйте блендер.
6. Добавьте заправку к овощам и перемешайте.
7. При желании добавьте семена подсолнечника или сушеную клюкву.

Цезарь на гриле

Салат Цезарь, приготовленный на гриле, станет лучшей идеей летнего салата. Дымчатые листья со сливочной заправкой, аппетитной курицей, сочными черри никого не оставят равнодушным. Чтобы придать блюду насыщенности, добавьте авокадо в самый вкусный салат. Из сезонного овоща – романо, блюдо выходит непревзойденным: аппетитным на вид и безупречным на вкус.

Ингредиенты:

• 4 пучка романо;
• 1/2 стакана нарезанных помидоров черри;
• 2 авокадо;
• Оливковое масло;
• Бальзамический уксус;
• 1/4 стакана сыра пармезан;
• 1 средний зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки лимонного сока (1/2 лимона)
• 1/4 стакана майонеза;
• 1/2 стакана греческого йогурта;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 /2 чайной ложки дижонской горчицы;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца.

Цезарь на гриле

Очередность приготовления:

1. Разогрейте гриль до среднего уровня.
2. Приготовьте заправку на самый вкусный салат из сезонного овоща: натрите сыр пармезан, очистите, мелко порубите чеснок, добавьте сок лимона. Смешайте все ингредиенты заправки в миске.
3. Приготовьте романо и авокадо: вымойте и высушите салатные пучки бумажным полотенцем. Разрежьте каждый пучок пополам вдоль.
4. Сверху сбрызните бальзамическим уксусом и добавьте несколько щепоток соли, черного перца.
5. Обильно сбрызните каждую сторону оливковым маслом.
6. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Приправьте половинки авокадо слегка солью и сбрызнуть оливковым маслом.
7. Приготовьте половинки салата романо на гриле: выложите на сетку и обжаривайте около 3 минут с каждой стороны, пока они слегка не обгорят.
8. Обжарьте на гриле половинки авокадо на самый вкусный салат из сезонного овоща. Выложите на сетку разрезанной стороной вниз, обжарьте в течение 4-6 минут, пока не появятся следы гриля.
9. Чтобы подать, поместите половинки романа на отдельные тарелки или блюдо.
10. Черри порежьте половинками, выложите на романо.
11. Выложите к черри обжаренные авокадо, украсьте стружкой пармезана, полейте соусом.
12. Подавайте с ножами для стейка, чтобы порции было легко нарезать!

Шефмаркет привозит продукты с рецептами, чтобы вы легко и вкусно готовили дома. Оформите еженедельную доставку и получите скидку 10% на всё меню! Доставка – всегда бесплатная, даже за город.

Салат с мясом и овощами

Брат ел этот салат с мясом и овощами и нахваливал: «Ох, как вкусно! Волшебно! Как я соскучился по домашней еде!». Просил рецепт и добавку. Искреннему восторгу не было предела. А рядом сидел мой любимый муж и довольно спокойно комментировал: «Обычный салат – мясо и овощи. Вкусно, конечно, но привычно. Чему ты так удивляешься?» И тут я поняла, что бесконечно разбаловала свою вторую половину. Когда два года назад он только получил доступ к моему холодильнику, то в первое время восторгался всем. Даже картофельное пюре с яичницей было способно вызвать у него приступ благодарности и скупую мужскую слезу. А теперь то мясо жестковато, то соли не хватает, то сельдерей слишком сильно пахнет, то базилик не того сорта. Вырастила гурмана на свою голову.

Если кто-то хочет последовать по моему пути и избаловать свою вторую половину, предлагаю замечательный рецепт салата с мясом и овощами. Мой любимый летний салат – много овощей, немного жареного мяса и несколько ложек сладковатого соевого соуса.

Салат с мясом и овощами

• Общее время готовки – 20 минут
• Активное время готовки – 15 минут
• Стоимость в июле – 2,4$
• Калорийность на 100 гр – 92 ккал
• Количество порций – 4

Рецепт салата с мясом и овощами

• Свинина – 300 гр.
• Перец болгарский – 1 штука.
• Салат – 5 шт. (листовой)
• Лук зеленый – 4 пера
• Помидор – 2 штуки.
• Огурец – 2 штуки (свежий)
• Соевый соус – 50 гр.
• Укроп – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

Свинину помыть, нарезать полосками толщиной 1-1, 5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к мясу нарезанный тонкими полосками болгарский перец и лук и все вместе обжарить до мягкости овощей (минут 5).

Обжариваем на сковородке мясо, болгарский перец и лук

Дать остыть минут 10.

Пока остывает мясо, режем дольками помидоры, огурцы — полукольцами. Салатные листья рвем руками.

В салатной миске смешать свежие овощи, салатные листья, нарезанные мелко укроп и мясо с перцем и луком. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат с мясом и овощами соевым соусом.

Не просто вкусный, а очень вкусный салат – закуска с мясом и овощами

Приготовьте для своих домочадцев невероятно вкусный салат с мясом и овощами. Получается очень сытный салат – закуска. Готовить его легко и просто, а результат восхитительный.

Салат – закуска с мясом и овощами. Ингредиенты:

• половина килограмма мяса говядины
• лавровый лист, душистый перец горошком — для варки говядины
• два болгарских перца
• два помидора

• одна головка красного репчатого лука
• три маринованных огурца
• соль и черный молотый перец – по вкусу

Для заправки:

• зубок чеснока
• двадцать миллилитров девятипроцентного уксуса
• четверть стакана оливкового масла

Как приготовить вкусный салат – закуску с мясом и овощами:

• Говядину помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.

• Добавить в воду лавровый лист, душистый перец горошком и соль. Варить до готовности.
• Болгарский перец помыть, удалить семена и плодоножки и порезать соломкой.
• Перец отправить в красивый салатник.
• Репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Отправить к перцу.
• Маринованные огурцы порезать небольшим кубиком.

• Доложить к остальным овощам.
• Помидоры помыть и порезать тонкими полукольцами. Отправить в салатник.
• Отварной кусок говядины остудить и нарезать мелкой соломкой. Переложить в салатник.
• Все компоненты хорошо перемешать.
• Зубчик чеснока выдавить через пресс в пиалу.
• Туда же добавить оливковое масло, уксус и все перемешать.
• Салат в салатнике посолить и поперчить по вкусу.
• Заправить его подготовленной заправкой, перемешать.

Вот и приготовили мы вкусный салат – закуску с мясом и овощами.

Салат получается очень легкий и вкусный. Подайте его к столу и увидите, как он сразу же разлетится со стола.

Источник