Салат эгоист рецепт с мясом

Салат «Эгоист»

Интересный и простой салат из куриного мяса, болгарского перца и маслин.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— куриное филе, 1 шт;

— соль, половина ч.л;

— маслины черные, 10 шт;

— красный сладкий перец половина.

Процесс приготовления

Лук режем мелким кубиком и заливаем на 5 минут кипятком, сливаем воду, добавляем соль, сахар и уксус. Оставляем на 15 минут.

Отварное мясо режем кубиком, картофель вареный также режем кубиком.

Яйца режем мелко, сыр натираем на терке.

Смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Выкладываем салат в салатник и посыпаем тертым сыром, на поверхности раскладываем колечки маслин и кусочки красного сладкого перца, веточки петрушки.

Источник

Салат ЭГОИСТ с курицей

Салат ЭГОИСТ с курицей.

Вкусный и простой в приготовлении салат Эгоист с курицей, картофелем, яйцами и сыром.

Рецепт приготовления салата на праздничный стол.

Салат ЭГОИСТ с курицей

Ингредиенты

• 1 куриное филе
• 2 клубня картофеля
• 3 яйца
• 150 гр сыра
• 1 головка репчатого лука
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка 9%-го уксуса
• 10 маслин
• красный сладкий перец
• майонез
• свежая зелень

Способ приготовления

• Лук нарезать, залить кипятком, через 5 минут воду слить.
• В лук добавить соль, сахарный песок и уксус.
• Перемешать, дать постоять 15 минут.
• Куриное филе отварить, нарезать небольшими кусочками.
• Картофель отварить, нарезать небольшими кубиками.
• Яйца отварить, измельчить.
• Сыр натереть на мелкой тёрке.
• Соединить курицу, картофель, яйца, лук.
• Добавить майонез и соль по своему вкусу.
• Перемешать.
• Переложить приготовленный салат в салатник.
• Сверху равномерно посыпать тёртым сыром.

Источник

Лучший сайт кулинарии

Салат “Эгоист” с курицей

Это очень и очень вкусно! Салат “Эгоист” с курицей — не только красивый, но и очень вкусный. Мне кажется, такой салат достойное украшение любого праздника, никто не откажется от добавки.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сыр — 150 гр.;
• лук — 1 шт.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• уксус 9% — 1 ч. л.;
• майонез;
• маслины черные — 10 шт.;
• красный болгарский перец — половинка;
• зелень петрушки.

Салат “Эгоист” с курицей. Пошаговый рецепт

1. Лук мелко нарежьте и залейте кипятком. Дайте остыть, затем воду слейте. Добавьте к чаю 1 ч.л. соли и сахар и 1 ч.л. уксуса. Через 15 минут лук готов.
2. Отварное филе нарежьте кубиками.
3. Картофель и яйца также нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.
4. Смешайте курицу, лук, картофель и яйца. Добавьте майонез и перемешайте.
5. Салат готов. Выложите его красиво в салатник, сверху присыпьте тертым сыром и украсьте по своему вкусу.

• 
• 
• 

Всем приятного аппетита и вкусного настроения!

Источник

«Эгоист» — салат который стоит попробовать

Сегодня будем готовить салат, при виде которого ни один гость не сможет удержаться и не попробовать его.

куриное филе — 1 шт.
картофель — 2 шт.
яйца — 3 шт.
сыр — 150 гр.
лук — 1 шт. соль — 1/2 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
уксус 9% — 1 ч. л.
майонез
маслины — 10 шт.
красный болгарский перец — половинка
зелень петрушки

Для начала одну луковицу нарезаем мелкими кубиками и заливаем кипятком.

Даем постоять пять минут, затем сливаем воду, добавляем половину чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара, одну чайную ложку 9% уксуса и все перемешиваем.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и нарезаем кубиками.

Два отварных картофеля нарезаем кубиками.

Мелко нарезаем три отварных яйца.

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Берем миску, кладем туда курицу, картофель, лук, яйца, немного солим, добавляем майонеза и все перемешиваем.

Выкладываем в салатник.

Посыпаем тертым твердым сыром.

Маслины разрезаем колечками и украшаем салат.

Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и украшаем вторую половину салата.

Источник

Салат «Эгоист» с грецкими орехами и сыром

Модератор: Модераторы

Салат «Эгоист» с грецкими орехами и сыром

mama_Olik » Ср окт 20, 2010 4:47 pm

Дорогие форумчане!
Мое сегодняшнее блюдо для тех,кто любит сытные и необычные салаты. Этот рецепт с форума сей7, автору-
огромная благодарность!
Готовится недолго,а результат-

4 яйца
2 средние моркови
1 средняя луковица
уксус
растительное масло
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
0,5 стакана грецких орехов
майонез

Отварить яйца,остудить,очистить, отделить желтки от белков.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.Остудить.Измельчить чеснок,смешать с морковью.
Лук очистить,нарезать четвертинками, замариновать в уксусе минут на 20 (я брала бальзамический,уксуса нужно немного,буквально сбрызнуть пару раз).
Грецкие орехи средне измельчить. обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты,постоянно помешивая.

В салатник натереть белки двух яиц, сверху натертый на крупной терке сыр,смазать майонезом, затем выложить лук,отжав лишнюю жидкость, и морковь,снова смазать майонезом,потом положить орехи и натертые на крупной терке белки оставшихся 2 яиц, поверхность хорошо смазать майонезом.Украсить натертыми на мелкой терке желтками и зеленью.
Дать пропитаться в холодильнике не менее 2 часов. Очень вкусно!!

Источник