Салат «Гармония»
- Нам понадобится:
- 1 кг кальмаров
- 500 г шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 100 – 150 г майонеза
- Растительное масло
- Зелень
- 1 – 2 ст. л. лимонного сока
- Белый молотый перец
- Соль по вкусу.
1. Кальмаров ошпарить кипятком, снять кожицу, отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты.
2. Затем откинуть на дуршлаг, промыть, нарезать кольцами, полить лимонным соком.
3. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить.
4. Репчатый лук тонко нашинковать, ошпарить кипятком.
5. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом и перемешать. Подавать салат, украсив зеленью.
Источник
Салат «Магнолия» безумно вкусный салат с консервированной горбушей
Сегодня предлагаю вам приготовить, очень вкусный салат «магнолия» Этот салат я нашла в одной кулинарной книге, и теперь периодически готовлю его для своих домашних. Ингредиенты в этом салате простые и доступные, поэтому готовить такой салат можно довольно часто.
Салат напоминает всем известный салат «Мимоза, но этот салат имеет свою изюминку. Изюминка в этом салате это сочное, ароматное яблочко, которое придает салату нежность и пикантность.
Так, что давайте скорее готовить.
Из горбуши выливаем лишнюю жидкость и разминаем ее вилкой. Горбушу также можно заменить на консервированный лосось.
Вареные яйца и картофель натираем на крупной терке.
Репчатый лук режем полукольцами и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь.
Яблоки также натираем на крупной терке.
Когда все ингредиенты готовы начинаем выкладывать слои. Я выкладывать салат буду в кондитерское кольцо. Вы также можете просто выкладывать салат слоями.
Источник
