Салат говядина отварная свекла рецепт

Салат мясной «Королевский» (рецепт с фото)

Это семейный рецепт салата. Я и мама готовим этот салат лет 25 точно. Не помню, как он появился в нашей семье, и почему он называется Королевский. Он мясной, очень сытный и вкусный. Интересна реакция на этот салат гостей, которые пробуют его первый раз. Он стоит на столе и многие думают, что если там свекла, то он скорее всего с овощами или с селедкой, но никак не с мясом. И когда они его пробуют сначала маленькую ложечку, потом не могут остановиться. Это очень вкусный салат.

Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 20 минут

• 600 гр. говядина (филе)
• 1 шт. свекла (большая)
• 4 шт. огурцы (соленые)
• 2 шт. репчатый лук (средний)
• 1 банка горох (консервированный)
• 5 ст.л. майонез
• 1 ст.л. уксус (70%)
• 1 щепотка сахар

1. Свеклу и говядину отвариваем до готовности и остужаем. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня, выкладываем в миску, добавляем сахар, заливаем водой, вливаем уксус, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

2. Готовую говядину разъединяем по волокнам или нарезаем по волокнам соломкой. Пробовала готовить и с курицей, и со свининой, самым вкусным салат получается с говядиной.

3. Отправляем говядину в большой салатник.

4. Соленые огурцы можно заменить на маринованные. Нарезаем огурцы не очень длинной соломкой и выкладываем к мясу.

5. Свеклу измельчаем на тонкие брусочки и отправляем в салатник. По весу ее должно быть около 250 гр.

6. Маринованный лук отжимаем и выкладываем в салатник. Я беру красный, его можно заменить на обычный.

7. Дополняем все подготовленные продукты горошком и майонезом. Подходит именно майонез.

8. Хорошо перемешиваем и Королевский салат готов. Если есть время, то 20-30 минут его можно настоять в холодильнике. За счет соленых огурцов и маринованного лука у салата появляется приятная кислинка.

9. Салат с говядиной и свеклой перекладываем в салатник (у меня 2 шт.), украшаем и подаем на стол. При помощи овощечистки у красной редьки срезала тонкие пластины, свернула их и закрепила зубочистками (концы отрезала ножницами). Салат получается яркий, сытный и очень вкусный.

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга.

Источник

Салат из говядины с сыром и свеклой

На первый взгляд простой и очень будничный салат. Тем более компоненты. свекла с чесночком, сыром и майонезом. классика. Но немного мяса и яичек, и салат приобретает совершенно иной вкус. А орешки придают будничному блюду праздничный вид.

Ингредиенты для «Салат из говядины с сыром и свеклой»:

• Свекла (отварная) — 2 шт
• Говядина (отварная) — 300 г
• Сыр твердый — 200 г
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (по вкусу)
• Миндаль (горсть)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1187.2 ккал	белки 118.9 г	жиры 58.3 г	углеводы 47 г
Порции
ккал 197.9 ккал	белки 19.8 г	жиры 9.7 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 134.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 6.6 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Салат из говядины с сыром и свеклой»:

Сыр и отваренную говядину нарезать кубиками.

Добавить порезанную кубиками свеклу, яйца и измельченный чеснок. Заправить майонезом.

Перемешать, при необходимости посолить.

Вкуснейший салат готов. Перед подачей сверху посыпать обжаренным и порубленным (но не мелко) миндалем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

На первый взгляд простой и очень будничный салат. Тем более компоненты. свекла с чесночком, сыром и майонезом. классика. Но немного мяса и яичек, и салат приобретает совершенно иной вкус. А орешки придают будничному блюду праздничный вид.

Похожие рецепты

Салат «Сытный»

Салат «Яркий»

Салат «Цветок папоротника»

Салат с говядиной «Мужские грезы»

Салат мясной с овощами «Август»

Салат «Таежный роман»

Салат мясной «Январь»

Салат «Страсть и пламя»

Салат мясной с черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Секрет»

Гарнир «Лу-лу»

Луковые «стейки»

Фотографии «Салат из говядины с сыром и свеклой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2016 года filinamarina #

29 ноября 2015 года Венса #

1 декабря 2015 года Oksy # (автор рецепта)

2 января 2015 года Rencha1 #

8 января 2015 года Oksy # (автор рецепта)

2 октября 2014 года Lisyonokk #

3 ноября 2014 года Oksy # (автор рецепта)

25 февраля 2014 года Квакушечка #

2 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

18 февраля 2014 года Nicole01 #

2 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

17 ноября 2011 года Oksy # (автор рецепта)

21 апреля 2011 года nasveg #

22 апреля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

11 мая 2010 года ирина66 #

11 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года MissNatalia #

13 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)

12 февраля 2009 года Золотая пч-лка #

12 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

5 февраля 2009 года ol-la #

5 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года Джампик #

4 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

3 февраля 2009 года натусечка #

3 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Нежность #

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Климова Маруся #

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года Meotida #

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

30 января 2009 года maj4ik #

30 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

29 января 2009 года Очарование #

29 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из говядины и свеклы

Салат из говядины и свеклы

Я не открою секрет, если скажу, что свекла богата йодом, железом и цинком, которые так необходимы нашему организму. Так, например, салат из говядины и свеклы может стать прекрасным ужином. Сочетая свеклу с другими овощами и мясом, получаются очень вкусные и полезные блюда.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Огурец и свеклу порезать ломтиками.

Порезать зеленый лук.

Для приготовления заправки для салата нужно смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец.

Руколу промыть, просушить на бумажном полотенце.

Огурец, свеклу, зеленый лук, руколу (если вы её используете) перемешать, выложить в салатник, сверху положить порезанную на ломтики говядину. Полить наше полезное блюдо приготовленной заправкой и можно наслаждаться прекрасным вкусом салата из свеклы и говядины.

Источник

Салат из говядины и свеклы

Салат из говядины и свеклы

Я не открою секрет, если скажу, что свекла богата йодом, железом и цинком, которые так необходимы нашему организму. Так, например, салат из говядины и свеклы может стать прекрасным ужином. Сочетая свеклу с другими овощами и мясом, получаются очень вкусные и полезные блюда.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Огурец и свеклу порезать ломтиками.

Порезать зеленый лук.

Для приготовления заправки для салата нужно смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец.

Руколу промыть, просушить на бумажном полотенце.

Огурец, свеклу, зеленый лук, руколу (если вы её используете) перемешать, выложить в салатник, сверху положить порезанную на ломтики говядину. Полить наше полезное блюдо приготовленной заправкой и можно наслаждаться прекрасным вкусом салата из свеклы и говядины.

Источник