Салат хлопушка по рецепту

Содержание

Салат «Новогодняя хлопушка»
Салат «Новогодняя хлопушка»
Ингредиенты
Этапы приготовления
Салат «хлопушка»
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Салат «Новогодняя хлопушка» — оригинальное праздничное блюдо!
Салат «Новогодняя хлопушка»
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Салат «Новогодняя хлопушка»
Пошаговое описание рецепта
Салат »Новогодняя хлопушка»
Ингредиенты для «Салат »Новогодняя хлопушка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат »Новогодняя хлопушка»»:
Похожие рецепты
Салат «Сельдь под шубой» с яблоками
Салат c авокадо и сельдью
Теплый салат из киноа, палтуса и вяленых помидор
Салат «Золотая рыбка»
Загадочный салат «Сельдь под шубой»
Салат «Паутинка»
Салат «Черепаха»
Юбилейный салат «Мимоза»
Салат из сельди «Пушистая мимоза»
Попробуйте приготовить вместе
Винегрет с мгновенно маринованной капустой
Куриное филе в сметанном кляре
Закуска «Легкие шпроты»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Новогодняя хлопушка»

Скоро Новый год и каждая хозяйка составляет праздничное меню. Мы думаем, чем же удивить и порадовать своих гостей? Хочу предложить праздничное украшение салата в виде «Новогодней хлопушки».

Ингредиенты

Этапы приготовления

Свёклу, морковь, картофель, яйца сварить и остудить. Почистить овощи и яйца.

Картофель натереть на крупной тёрке и выложить на пищевую плёнку. Разровнять, посолить и смазать майонезом.

Морковь натереть на крупной тёрке и выложить поверх картофеля. Разровнять.

Ветчину натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем и смазать майонезом.

Яйца натереть на крупной тёрке, выложить поверх ветчины и разровнять.

Перец натереть на крупной тёрке или мелко нарезать. Выложить перец последним слоем.

Свернуть салат в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов.

Затем достать салат, аккуратно освободить от пищевой плёнки и выложить на плоскую тарелку. Овощи для украшения натереть на мелкой тёрке. Аккуратно выложить овощи в виде полосок. Белую полоску сделать из яичного белка. Украсить кукурузой и горошком.

В общем, включить воображение и украсить салат «Новогодняя хлопушка» по Вашему желанию.

Источник

Салат «хлопушка»

28 ноября 2014, 14:26

Ингредиенты

картофель — 5 шт.
яйца — 3 шт. + 5 шт. для украшения,
куриная грудка — 200 гр.
лук репчатый- 1 шт.
орехи грецкие очищенные- 0,5 ст,
гранат — ,

майонез,
уксус
соль,
лук-порей — для украшения,
сок свеклы
различные овощи для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

На пищевую пленку выложить слоями натертый картофель, порезанное куриное филе, маринованный лук, яйца, измельченные орехи и зерна граната, все слоя смазать майонезом и свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку.Поставить в холодильник, затем достать и освободить от пленки, украсить разноцветными полосочками. Вокруг салата «Хлопушки» рассыпать конфетти — вырезанные кружочки, треугольники из различных овощей, зерна граната.

Источник

Салат «Новогодняя хлопушка» — оригинальное праздничное блюдо!

Яркий, по-настоящему праздничный салат с курицей украсит Ваш новогодний стол и подарит хорошее настроение.

Совет: этот салат можно сделать с селедкой или копченой скумбрией. Получится новый вид салат «Под шубой».

Салат «Новогодняя хлопушка»

Ингредиенты:

1 морковь или полбанки консервированной кукурузы

по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука

Ингредиенты:

Для начала картошку нужно сварить, не снимая кожуры.

Когда картофель сварится, снимаем с него кожуру и натираем на тёрке.

На плёнку кладём тёртый картофель прямоугольным равномерным пластом и утрамбовываем.

Это станет основой рулета, поэтому слой картофеля должен быть достаточно плотным.

Сверху посыпаем солью по вкусу и добавляем слой майонеза.

На пару сантиметров отступив от края сверху, кладём на картофельную основу филе курицы, которое предварительно было необходимо нарезать маленькими кусочками.

Слой из курицы снова посыпаем солью и смазываем майонезом.

Следующим слоем будет лук, предварительно замаринованный в уксусе, сверху кладём варёные яйца, натёртые на тёрке, и обильно всё смазываем майонезом.

Сверху яиц выкладываем орехи, мелко порубленные, смазываем их майонезом и сверху кладём зернышки граната.

Наконец, приступаем к сворачиванию рулета, в этом хорошо поможет пищевая плёнка, на которую мы выкладывали картофель.

Готовый рулет отправляем в холодильник на 60 минут.

С охлажденного блюда снимаем пленку, кладём на тарелку (обратите внимание на то, чтобы шов оказался внизу) и промазываем майонезом со всех сторон.

Варёные куриные яйца (5 шт.) чистим, отделяем белки от желтков, натираем на тёрке.

½ тертых белков смешиваем со свекольным соком.

Начинаем украшать салат – белками без красителя выкладываем бока «хлопушки», на поверхности чередуем белки, окрашенные в розовый цвет с белыми, затем с желтками и зеленью.

Так же для украшения используем гранатовые зерна и кукурузу, которые нужно тоже выложить рядами на поверхности салата.

Остатки гранаты и кукурузы раскидываем по тарелке подобно цветному конфетти.

Обратите внимание на то, что чтобы придать рулету необходимую форму, лучше использовать густой майонез в небольшом количестве.

Приятного аппетита!
И с Наступающим!

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!

Источник

Салат «Новогодняя хлопушка»

Нам понадобится:
Картофель — 2 штуки
Огурец соленый — 1-2 штуки
куриное мясо (ножка, грудка, бедрышко) — 200 г
Грибы (шампиньоны, лесные) — 200 г
Лук репчатый — 1 штука

Для украшения:
Морковь — 1 штука
Яйцо — 2 штуки
Оливки зеленые, кукуруза, красный болгарский перец
Майонез

Запах хвои и мандаринов, разноцветные шары и сосульки, мишура и хлопушки — все это любимый праздник Новый год! В этот вечер каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих самых дорогих людей — на столах все самое вкусное и красивое. Предлагаю один из вариантов «удивления» — салат «Новогодняя хлопушка». Понадобится чуть больше времени, чем на обычный салат, но радость, восторг и восхищение вам гарантированы!

Пошаговое описание рецепта

1. Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить.
Морковь и яйца (белок и желток отдельно) натереть в мелкую терку. Картофель и огурцы натереть в крупную терку.
Куриное мясо отварить или обжарить (по желанию) и нарезать мелкими кубиками.
Грибы и лук измельчить и обжарить до готовности.
Тертый картофель смешать с майонезом и разложить на пищевой пленке в виде прямоугольника, массу уплотнить.

2. Сверху выложить натертые огурцы

3. Следующий слой — обжаренная ( в моем варианте) курица

Источник

Салат »Новогодняя хлопушка»

Предлагаю вам, дорогие кулинары, рецепт простого в приготовлении салатика и способ его праздничного оформления

Ингредиенты для «Салат »Новогодняя хлопушка»»:

Рис (у меня рис »Ориент»ТМ»Мистраль») — 5 ст. л.
Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Морковь (вареная,среднего размера) — 3 шт
Тунец (консервированный) — 1 бан.
Майонез — 200 г
Свекла (вареная,для украшения) — 1 шт
Лук зеленый (для украшения) — 1 пуч.
Гранат (для украшения)
Кукуруза (для украшения)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3198.1 ккал	белки 123.9 г	жиры 170.7 г	углеводы 295.8 г
Порции
ккал 533 ккал	белки 20.7 г	жиры 28.5 г	углеводы 49.3 г
100 г блюда
ккал 178.7 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.5 г	углеводы 16.5 г

Рецепт «Салат »Новогодняя хлопушка»»:

Сначала отвариваем рис. Я использовала рис»Ориент»ТМ»Мис траль». Доводим до кипения 250 мл воды (ее нужно подсолить), засыпаем промытый рис и варим под крышкой на маленьком огне до того момента, как на поверхности риса не останется воды. Выключаем огонь и даем рису остыть. Рис получается вкусным, рассыпчатым и хорошо подходит для салата.

Салат я выкладывала слоями, каждый слой нужно смазать небольшим количеством майонеза. Можно просто перемешать ингредиенты и заправить майонезом. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой терке и пока отставить в сторону, накрыв пищевой пленкой, они понадобятся для украшения. Белки,2 моркови, репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Выложить на сервировочную посуду рис, придав очертания хлопушки.

Консервы разделить на небольшие кусочки и выложить на рис.

Далее выложим слой моркови.

Затем кладем лук. Я использовала фиолетовую луковицу. Если используете обычный лук, можно залить его кипятком на 10 минут (нарезанный), воду слить и дать остыть, таким образом из него выйдет горечь.

Теперь выкладываем белки.

Свеклу и оставшуюся морковь натираем на мелкой терке, зеленый лук мелко нарезаем. Условно делим салат на полосочки и выкладываем желтки, лук, морковь, свеклу. Украшаем зернами кукурузы и граната. Из пера зеленого лука можно сделать »веревочку»хлопушки. Салату перед подачей лучше дать настояться в холодильнике пару часов, чтобы пропитался. Приятного аппетита! С наступающими праздниками!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет с мгновенно маринованной капустой

Куриное филе в сметанном кляре

Закуска «Легкие шпроты»

Комментарии и отзывы

5 января 2018 года мисс #

5 января 2018 года ксения 0703 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года БАБУЛЬКА-2015 #

23 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

30 апреля 2019 года butkin val #

23 декабря 2017 года людмиилка #

23 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Olsama-3 #

23 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года Olsama-3 #

23 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года Olsama-3 #

23 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года Olsama-3 #

22 декабря 2017 года ved-marina #

22 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года Galiniya #

20 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года lazof #

20 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года veronika1910 #

20 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)

19 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)