Салат калейдоскоп с ветчиной рецепт

Салат «Калейдоскоп»

Очень вкусный, яркий и быстрый салат. Если с утра приготовить заправку и замариновать лук, то вечером салат будет готов за 5 – 7 минут!

Ингредиенты для «Салат «Калейдоскоп»»:

• Фасоль (красная, в собственном соку) — 1 бан.
• Ветчина (буженина, любое варено-копченое мясо, с курицей тоже хорошо) — 250 г
• Огурец (свежий, зимой можно маринованный) — 1 шт
• Помидор (свежие) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Масло оливковое (или просто растительное) — 3 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2594.9 ккал	белки 133.5 г	жиры 117.9 г	углеводы 252.8 г
100 г блюда
ккал 214.5 ккал	белки 11 г	жиры 9.7 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Салат «Калейдоскоп»»:

Заранее готовим заправку. Укроп рубим помельче, заливаем маслом, добавляем соль, перец, любые приправы и ставим холодильник хотя бы на полчаса, но я делаю ее с утра (а что там делать? Времени практически не надо!), и к вечеру она уже отлично настоялась.

Лук режем тонкими полуколечками, заливаем уксусом с водой, примерно 1 : 3 (лучше яблочным), оставляем тоже минимум на полчаса, я все сделала с утра, и к вечеру лук стал совсем ароматным и мягким.

Далее режем мясо, огурец, помидор, выкладываем фасоль из банки. Сливаем жидкость с лука, слегка промываем его водой (когда есть яблочный уксус, я не промываю), добавляем в салат.

Кладем в салат заправку и перемешиваем.
Все! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный, яркий и быстрый салат. Если с утра приготовить заправку и замариновать лук, то вечером салат будет готов за 5 – 7 минут!

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

2 мая 2016 года zuravlik #

27 января 2016 года vavoneysa #

25 июня 2015 года Ольгентина #

26 октября 2014 года mzaharka #

13 октября 2014 года Ange77 #

26 сентября 2014 года Белка-85 #

11 июня 2014 года НямНямНям #

8 июня 2014 года kukolka4271 #

9 июня 2014 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

11 июня 2014 года kukolka4271 #

24 декабря 2012 года jiga #

25 декабря 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

19 сентября 2012 года Kkelsi #

23 апреля 2010 года ирина66 #

23 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2010 года anita 15 #

9 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

3 марта 2010 года Анещка #

3 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

26 февраля 2010 года Анещка #

26 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

29 января 2010 года tanu6kin21 #

31 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

14 августа 2009 года Silverina1 #

17 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

25 июля 2009 года Tanya #

25 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат Калейдоскоп. Рецепт с корейской морковью праздничный, курицей, овощами, говядиной, чипсами

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Праздничные салаты должны быть не только вкусны, но и красиво оформлены. Салат Калейдоскоп именно такой. Его мы сегодня и будем готовить в нескольких вариантах.

Особенностью этого салата является именно его подача. Ингредиенты не смешиваются, а выкладываются отдельно один от другого. За это его ещё называют «Радуга». По сути, в его состав могут входить любые ингредиенты, мы рассмотрим самые распространенные. Главное всё красиво уложить на большом блюде.

Смело можно сочетать колбасу, мясо, зеленый горошек, морковку по-корейски, свеклу, помидоры, болгарский перец, сыр и еще много других ингредиентов. Способов приготовления этого блюда ну, ооочень много. Все зависит от вашего предпочтения и вкуса.

Советую приготовить и попробовать не один, а с разными продуктами. Каждый рецепт вас будет по своему радовать. В этой статье я представлю несколько рецептов салата Калейдоскоп с фотографиями. Вы сами можете выбрать какой состав продуктов вам импонирует.

Для заправки этого салатика используется майонез. Его можете купить или приготовить самостоятельно. Также будет очень вкусно, если вместо майонеза использовать сметану или приготовить соус как для Цезаря.

Как приготовить салат калейдоскоп — 15 разновидностей

1. Салат «Калейдоскоп»
2. Популярный рецепт салата Калейдоскоп с говядиной
3. Салат Калейдоскоп с куриным мясом
4. Калейдоскоп со свининой и гранатом
5. Салат Калейдоскоп по системе фитнеса
6. Яркий и вкусный салат Калейдоскоп с курицей и солеными огурцами
7. Салат Калейдоскоп с черносливом
8. Салат Калейдоскоп с чипсами и копченой колбасой
9. Салат Овощной калейдоскоп
10. Салат Калейдоскоп с корейской морковью
11. Салат «Калейдоскоп» с картофелем и капустой
12. Салат Калейдоскоп с ветчиной и консервированными овощами
13. Салат Калейдоскоп с консервированными огурцами
14. Салат Калейдоскоп со свеклой
15. Салат Калейдоскоп с пекинской капустой

С курицей

Салат «Калейдоскоп», рецепт с корейской морковью которого получается достаточно питательным, вкусным и нежным, можно приготовить вместе с куриным мясом и маринованными грибами. Последние придают закуске пикантный вкус, а корейская морковка делает салат немного острым. Блюдо выходит достаточно калорийным. Поэтому не стоит чрезмерно употреблять подобное лакомство, чтобы не набрать лишние килограммы.

Состав ингредиентов

Состав компонентов, которые понадобятся для изготовления холодной закуски своими руками дома:

Перечень ингредиентов	Необходимое количество
Грибы маринованные	70 г
Зелень	3 веточки
Картофельные клубни	300 г
Кукуруза консервированная	70 г
Майонез	50 г
Масло растительное	для жарки
Мясо курицы	70 г
Поваренная соль	на свое усмотрение
По-корейски морковь	50 г

В качестве грибов подойдут шампиньоны, вешенки либо другие маринованные грибы, которые больше нравятся. Для салата желательно использовать куриное филе, поскольку оно более нежное и не слишком жирное. Для варки мяса в бульон допустимо добавить ароматные специи, предназначенные для курицы.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы подробного описания, как изготовить изделие в домашних условиях:

Картофельные клубни понадобится освободить от шкурки, помыть и порезать тонкой соломкой. После заготовки следует обжарить в сотейнике с маслом до хруста и золотистой корки.

Для создания закуски необходимо подготовить широкую и плоскую посуду, на которую следует выложить ингредиенты. Емкость необходимо разделить на 6 сегментов для каждого компонента.

Первоначально понадобится выложить корейскую морковку с консервированной кукурузой.

Курятину следует отварить в соленой воде до готовности, а затем остудить. После мясо необходимо нарезать мелкими кусочками и выложить к остальным продуктам.

Затем следует выложить жареный картофель с маринованными грибами.

В конце оформления в центр заготовки следует выложить майонез.

Как подавать блюдо на стол

При подаче к столу блюдо понадобится украсить веточками зелени. После закуску необходимо перемешать и разложить по порционным тарелкам.

Салат «Калейдоскоп»

На плоское блюдо, достаточно широкое выкладываем послойно:

• Отварная курица
• Маринованный лук 1-2
• Яйца 3
• Сладкий перец
• Твердый сыр
• Пшеничные сухарики

Маринад для лука делаем в таких пропорциях: по 100 г яблочного уксуса и воды + 1-2 ч.л. сахара + 1 ч.л. растительного масла. Мариновать 30-40 минут. Украсить можно маленькими помидорками и любыми зелеными веточками, которые у вас остались.

Посмотрите на видео, как это блюдо готовится.

Салат Мужские слезы

Этот салат тоже должен вам понравится. Прекрасное сочетание любимых продуктов.

Источник