- Салат «Курочка-снегурочка» бережет фигурочку — вкусный малокалорийный салат к празднику
- Как приготовить салат «Курочка-снегурочка»
- Салат для праздника. Делюсь рецептом утонченного салата «Курочка-Снегурочка»
- Приготовление:
- Салат «Курочка-снегурочка»
- Ингредиенты для «Салат «Курочка-снегурочка»»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Салат «Курочка-снегурочка»»:
- Другие варианты рецепта
- Салат «Душевный»
- Салат «Курочка-снегурочка»
- Нежный салат с курицей
- Салат с капустой и копченой куриной грудкой
- Салат слоеный с курицей
- Салат» нежность»
- Салат «Ларкин»
- Салат из молодой капусты с копченой куриной грудкой
- Салат «Леночка»
- Салат «Вьюжный»
- Салат с курицей и китайской капустой
- Салат на работу
- Похожие рецепты
- Салат «Кабриолет»
- Куриный салат с сыром «Муравейник»
- Здоровый салат «Оливье» с аутентичной заправкой
- Салат «Восхитительный»
- Салат «Курочка»
- Салат «Горгона»
- Салат «Ольга»
- Салат «Ёлки»
- Салат «Морковный»
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «Заснеженный»
- Картофельно-сырный гратен
- Закуска «Пенечки»
- Фотографии «Салат «Курочка-снегурочка»» от приготовивших (9)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат «Курочка-снегурочка» бережет фигурочку — вкусный малокалорийный салат к празднику
Для того, чтобы после зимних праздников не пришлось устраивать разгрузочные дни или трудится в спортзале, рекомендую к выбору меню подойти творчески. Закуски, салаты и горячие блюда можно подобрать так, чтоб не мучиться совестью и не застёгивающимися джинсами. Приготовьте вкусный малокалорийный салат к празднику по пошаговому рецепту с фото.
Салат «Курочка-снегурочка» сохранит фигурочку, даже не сомневайтесь. Блюдо готовится быстро и требует особых кулинарных навыков.
Для рецепта понадобятся сладкие мясистые перцы разного цвета. Используйте салатный лук фиолетового цвета. Куриное филе можно заменить на отварное бедро курицы без шкурки и жира.
Мясо лучше отварить накануне, это сэкономит время. Для заправки подойдёт соус на основе нежирной сметаны или натурального йогурта. Пекинскую капусту можно заменить на листья салата.
Ингредиенты:
- сладкий перец красного цвета – 0,5 штуки;
- сладкий перец желтого цвета – 0,5 штуки;
- лук – 1 штука;
- лук порей – 10 г;
- зелёный лук – 0,3 пучка;
- лимон – 0,5 штуки;
- куриное филе – 300 г;
- пекинская капуста – 250 г;
- сметана – 1,5 ст. ложки;
- зерновая горчица – 1 ч. ложка;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль, перец, помидоры черри, петрушка для подачи.
Как приготовить салат «Курочка-снегурочка»
Листовую часть пекинской капусты нарезать тонко керамическим ножом, выложить в миску для перемешивания.
Салатный лук очистить от кожуры и нарезать тонкими полукольцами. Добавить лук к капусте.
Выдавить сок половины лимона, перемешать капусту и лук.
Куриное филе выложить в кастрюлю для варки, залить кипятком и варить 20 минут. В конце варки добавить соль, лавровый лист и душистый перец. Мясо остудить в бульоне, промокнуть полотенцем и нарезать брусочками. Выложить подготовленной филе в миску.
Сладкие перцы очистить от внутренностей и семян, нарезать тонкими полосками, выложить к салатной массе.
Подготовить соус. Смешать горчицу, сметану и выдавленный через пресс чеснок.
Салат посолить, поперчить и заправить приготовленным соусом.
Салатную массу выложить на тарелку для подачи рыхлой горкой.
По краю украсить нарезанными помидорами черри, тонкими кольцами лука порея и веточками петрушки. Посыпать блюдо измельченным зеленым луком и сразу подать к столу.
Салат ярко и аппетитно смотрится на столе и подойдёт для праздничной подачи. У блюда насыщенный мясной вкус, подчёркнутый многочисленными овощами.
Салат наверняка понравится женской половине ваших гостей. Салат «Курочка – снегурочка» не хранят, он теряет свои вкусовые качества и привлекательный вид.
Источник
Салат для праздника. Делюсь рецептом утонченного салата «Курочка-Снегурочка»
Если вам надоели одни и те же салаты из праздника в праздник, то я вас порадую. Это блюдо отличается необычным вкусом. А готовится так быстро, что даже не успеете устать. В общем, рекомендую!
Приготовление:
Первым делом отвариваем куриную грудку или большой кусок филе. Нам потребуется 300 грамм мяса. А в это время займемся овощами. Возьмем 2 красные луковки и нарежем полукольцами. Именно красные, потому что они слаще, а то с обычным луком салат будет горчить.
Также нам понадобится один красный и один желтый перец. Они добавят нашему салатику, помимо великолепного вкуса, ярких красок. Нарезаем их соломкой. Половину кочана китайской капусты мелко шинкуем. Так же поступаем с пучком зеленого лука. Смешиваем овощи в салатнике. К тому моменту курочка уже подоспеет. Нарежем ее кубиками и отправим в миску к остальным продуктам.
А мы пока займемся заправкой. Она такая вкусная, что можно использовать ее и для других блюд. Понадобится 2 столовых ложки сметаны и столовая ложка горчицы. Также выдавливаем через пресс зубчик чеснока. Соли и перец кладем по вкусу. Все перемешиваем и заправляем салат. Он уже готов к подаче. Приятного аппетита!
Источник
Салат «Курочка-снегурочка»
Рецепт увидела «ВКонтакте». Автор — Алексеева Ирина. Низкий поклон и глубокая благодарность. Абсолютно восхитительный, легкий, свежий салатик. Просто восторг.
Ингредиенты для «Салат «Курочка-снегурочка»»:
- Филе куриное (вареное) — 300 г
- Лук красный — 2 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Капуста китайская — 1/2 шт
- Лук зеленый
- Сметана (в заправку) — 2 ст. л.
- Горчица (в заправку) — 1 ст. л.
- Соевый соус (в заправку) — 1 ч. л.
- Чеснок (в заправку) — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 802.6 ккал | белки 88.8 г | жиры 15.4 г | углеводы 62 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.9 ккал | белки 5.4 г | жиры 0.9 г | углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат «Курочка-снегурочка»»:
Курицу нарезать кубиками или разобрать на волокна. Второй вариант мне нравится больше. Выложить в широкую миску.
Перец нарезать соломкой, добавить к курице.
У меня красного лука не оказалось, зато был лук-шалот, его и использовала.
Нашинковать лук тонкими полуколечками и всыпать в салат.
Капусту нашинковать широкой лапшой, присоединить к остальныи ингредиентам. Легко и аккуратно перемешать салат. Все продукты для заправки положить в небольшую баночку, закрыть крышкой и хорошенько протрясти.
Салат выложить на плоское блюдо горочкой, полить заправкой и сверху посыпать зеленым луком.
Легкий, освежающий салатик готов! Приятного аппетита.
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Рецепт увидела «ВКонтакте». Автор — Алексеева Ирина. Низкий поклон и глубокая благодарность. Абсолютно восхитительный, легкий, свежий салатик. Просто восторг.
Другие варианты рецепта
Салат «Душевный»
Салат «Курочка-снегурочка»
Нежный салат с курицей
Салат с капустой и копченой куриной грудкой
Салат слоеный с курицей
Салат» нежность»
Салат «Ларкин»
Салат из молодой капусты с копченой куриной грудкой
Салат «Леночка»
Салат «Вьюжный»
Салат с курицей и китайской капустой
Салат на работу
Похожие рецепты
Салат «Кабриолет»
Куриный салат с сыром «Муравейник»
Здоровый салат «Оливье» с аутентичной заправкой
Салат «Восхитительный»
Салат «Курочка»
Салат «Горгона»
Салат «Ольга»
Салат «Ёлки»
Салат «Морковный»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Заснеженный»
Картофельно-сырный гратен
Закуска «Пенечки»
Фотографии «Салат «Курочка-снегурочка»» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
23 мая 2013 года Tatjana Roo #
24 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года lubovzina #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года tomi_tn #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Инночка07 #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Roca #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года yohoho # (модератор)
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 апреля 2013 года yohoho # (модератор)
4 апреля 2013 года Ellochka1 #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)
Не знаю почему не высвечивается в ответе ссылка на рецепт. Можно найти по ингредиентам-курица, капуста китайская.
Салат с курицей и китайской капустой
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
Oчень вкусный, легкий и сочный салатик.
Ингредиенты: Курица, Капуста китайская, Огурец, Перец болгарский, Перец зеленый, Майонез, Томатная паста, Чеснок, Специи, Соль, Масло растительное, Специи.
Тэги: закуска, обед, ужин.
5 августа 2014 года Gectia #
4 апреля 2013 года yohoho # (модератор)
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года УляХ #
4 апреля 2013 года Жен Жен # (модератор)
4 апреля 2013 года УляХ #
4 апреля 2013 года Nedi #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Тоньлу #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Лавандовая #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года КАТАВА #
4 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
