Салат марокко с апельсином рецепт слоями

Салат «Марокко» с ветчиной и копченой куриной грудкой

Рецепт «Салат «Марокко»»:

1. Салат вымоем, обсушим немного. Нарезаем некрупно.
2. Нарезаем соломкой ветчину
3. и огурцы.

Яичные желтки отделяем и откладываем (для заправки), белки мелко рубим.

Смешиваем все компоненты.
Делаем заправку №1: желтки растираем с оливковым маслом, лимонным соком, пряностями и солью. Она получается густой, но при перемешивании салата слегка смешивается с выделяющимся из огурцов соком, и получается хорошо.

Смешиваем все компоненты салата, заправляем его, перемешиваем, выкладываем в посуду для подачи.

С куриных грудок снимаем кожу, удаляем кости. Режем мясо кубиками.

Апельсины очищаем, довольно мелко режем.

Выкладываем на салат слоями курицу и апельсин.
Заправка №2: горчицу смешиваем с йогуртом, добавляем щепотку сахара, растираем.

Поливаем салат заправкой и посыпаем миндальными орешками.

Источник

Всё для женщин

• ЧЕМ ОПАСНЫ ПОЛЕЗНЫЕ СУХОФРУКТЫ | к записи ЧЕМ ОПАСНЫ ПОЛЕЗНЫЕ СУХОФРУКТЫ
• Посуда Кухонная к записи Как выбрать кухонную посуду
• Упражнения Кегеля к записи Полезные упражнения Кегеля
• Масленица к записи Масленица
• Бюстгальтер | к записи Здоровье женщины в её руках. Как правильно подобрать бюстгальтер.

Салат «Марокко»

Предлагаем Вам рецепт салата «Марокко» с апельсинами и курицей.

Ингредиенты:

Ветчина нежирная – 150 г
Зелёный листовой салат – 1 пучок
Огурцы свежие – 2 штуки
Яйца (сваренные вкрутую) – 4 штуки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Куриная копчёная грудка – 300 г
Апельсин – 2 штуки
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Миндаль — 2 столовые ложки
Натуральный йогурт – 125 мл
Французская горчица – 1 столовая ложка
Приправа (прованские травы: шалфей, майоран, мята, базилик) – 1 столовая ложка
Сахар и соль по вкусу

Рецепт салата «Марокко» с апельсинами и курицей

• Салат моем, слегка обсушиваем и некрупно нарезаем.
• Ветчину и огурцы нарезаем соломкой.
• Яичные желтки отделяем и оставляем для заправки. Белки мелко нарезаем.
• Делаем заправку номер 1: растираем желтки с оливковым маслом, пряностями, лимонным соком и солью.
• Смешиваем нарезанные компоненты салата, заправляем его, тщательно перемешиваем и выкладываем в салатник.
• Снимаем кожу с куриных грудок, отделяем кости и нарезаем грудку кубиками.
• Очищаем апельсины и мелко нарезаем.
• Выкладываем на салат курицу и апельсин слоями.
• Готовим заправку номер 2: смешиваем йогурт с горчицей, затем добавляем щепотку сахара и всё хорошо растираем.
• Поливаем салат заправкой номер 2 и посыпаем измельчённым миндалём.

Салат «Марокко» с апельсинами и курицей готов!

Вы так же можете ознакомиться с другими статьями на эту тему:

Источник

Экзотический «Марокканский салат» из совершенно простых ингредиентов для новогоднего стола

Опять же мы продолжаем цикл статей под хештэгом # Новый год или # новыйгод, кому как удобно. Очередной салат. Необычный тем, что в нём не используются никакие мясные компоненты. Впрочем, как и птичьи и рыбные. Абсолютно вегетарианский вариант, но при этом вкусный и необычный, как ни странно. Самое главное, что как всегда в этом разделе, вас ожидает # красиваяподача (или # красивая подача)))!

А?! Ну как?! Хотите кого-то удивить… Нет! Даже сразить на Новый Год?! Свекровь? Тёщу? Шефа-начальника?! А может быть любимую/любимого? Получите! Великолепный вариант! Да, требует некоторых усилий, но совсем не убиться!

Сразу начнём с разрезанных на половинки апельсинов, потому что салат основан на них, но всё-таки дадим ингредиенты:

— апельсины: нужно столько, чтобы один приходился на двоих гостей (сами понимаете, почему). Мы исходили из трёх. Дальше все пропорции привязаны к этому;
— луковица, желательно салатная, 1 штука;
— маслины или оливки по факту;
— 1 огурец, небольшой;
— листики мяты;
— специи: перцы (красный острый и сладкий, плюс чёрный) по ½ ч.л.; зира и сухой чеснок по 1 ч. л.;
— соль и оливковое масло;
— помидорки черри (для украшения);
— по желанию можно добавить ложку сока лайма или лимона;
— ну и всё для маринада, там указано, где смотреть.

Вот теперь тщательно разбираем апельсин и выбрасываем все пленки. Мелочей тут нет! Да, важный момент: шкурки от апельсинов не выбрасываем! Они нам понадобятся для подачи готового салата.

Вот, что должно получиться. Да! Трудоёмко, но оно того стОит.

Источник

Салат марокко

Пищевая ценность на 100 г

Набор для салата Цезарь

Салат Семга под шубой классический

Ролл-салат с курицей по фирменному рецепту 190 г

Салат с курицей и копченым сыром

Салат Балтийский Берег из морской капусты Витаминный 400 г

Салат Балтийский берег из морской капусты в сырном соусе 250 г

Салат Балтийский Берег Витаминный из морской капусты 250 г

Источник

Салат «Марокко»

Оригинальный и необычный салат.

Ингредиенты для «Салат «Марокко»»:

• Листья салата / Салат (листовой, зеленый) — 1 пуч.
• Ветчина (нежирная) — 150 г
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Грудка куриная (копченая) — 300 г
• Апельсин — 2 шт
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Миндаль (рубленый) — 2 ст. л.
• Йогурт (натуральный) — 125 мл
• Горчица (французская) — 1 ст. л.
• Приправа (Прованские травы: базилик, майоран, шалфей, мята) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1997.3 ккал	белки 139.8 г	жиры 123.2 г	углеводы 76.9 г
Порции
ккал 332.9 ккал	белки 23.3 г	жиры 20.5 г	углеводы 12.8 г
100 г блюда
ккал 111 ккал	белки 7.8 г	жиры 6.8 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Салат «Марокко»»:

Салат вымоем, обсушим немного. Нарезаем некрупно.

Нарезаем соломкой ветчину

Яичные желтки отделяем и откладываем (для заправки), белки мелко рубим.

Смешиваем все компоненты.
Делаем заправку №1: желтки растираем с оливковым маслом, лимонным соком, пряностями и солью. Она получается густой, но при перемешивании салата слегка смешивается с выделяющимся из огурцов соком, и получается хорошо.

Смешиваем все компоненты салата, заправляем его, перемешиваем, выкладываем в посуду для подачи.

С куриных грудок снимаем кожу, удаляем кости. Режем мясо кубиками.

Апельсины очищаем, довольно мелко режем.

Выкладываем на салат слоями курицу и апельсин.
Заправка №2: горчицу смешиваем с йогуртом, добавляем щепотку сахара, растираем.

Поливаем салат заправкой и посыпаем миндальными орешками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Оригинальный и необычный салат.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

28 апреля 2019 года chesna-olga #

2 февраля 2019 года ANNA GEORGIEVNA #

3 апреля 2015 года Nerch #

3 апреля 2015 года nadzezhda1 #

3 апреля 2015 года Лисичка 1001 #

16 апреля 2014 года veronika1910 #

3 февраля 2014 года Gestia_n #

7 января 2014 года Природная1 #

12 августа 2013 года olessja glyschko #

7 декабря 2012 года Buffik #

8 января 2013 года lemonywater #

5 февраля 2011 года alexa23 #

20 января 2011 года klashka007 #

20 января 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

24 декабря 2010 года tati007 #

25 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

5 ноября 2010 года inna_2107 #

5 ноября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

3 сентября 2010 года krasa-r #

3 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

30 августа 2010 года Абюл deleted #

30 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

27 августа 2010 года Konniia #

27 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

28 августа 2010 года Konniia #

27 августа 2010 года Lzaika45 #

27 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

27 августа 2010 года Lzaika45 #

27 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

23 августа 2010 года Ульяныч #

23 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

23 августа 2010 года Эльвира Наумова #

23 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник