Салат мельница рецепт с изюмом

Содержание

Салат «Мельница» — оригинальный и праздничный
Ингредиенты:
Как приготовить:
Салат «Мельница» с грибами и курицей
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Салат «Мельница»
Ингредиенты для «Салат «Мельница»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Мельница»»:
Другие варианты рецепта
Салат с языком «Зимний»
Салат «Фаворит»
Салат «Мельница»
Салат из языка с хреновой заправкой
Салат «Эдем»
Салат «Чемберлен»
Салат с копченым языком, грибами, огурцом
Салат «Каприз»
Салат праздничный слоеный «Тигруша»
Салат «Новогодний»
Салат «Языкастый»
Салат «Язык на плече»
Салат «Пикантный язычок»
Язык по-кавказски
Салат «Русская версия»
Салатик «Курочка под шубой»
Салат «Под водочку»
Грибной язык
Салат «Звездная ночь»
Салат «Грибная мания»
Салат «Язычок»
Салат из окорочка с грибами
Салат «Пикантный»
Похожие рецепты
Праздничный пикантный салат
Салат «Королевский» с грибами
Весенний салат с груздями и картофелем
Грибной салат с блинчиками
Салат «По сусекам поскребла»
Салат «Грибная фантазия»
Салат с фасолью, шампиньонами и перцем
Грибной салат
Салат с тыквой и диким рисом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Прекрасная незнакомка»
Кесадилья «Для пикника»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Мельница» — оригинальный и праздничный

Салат «Мельница» получается очень красивым, ярким по виду и вкусным. Его сделать смело можно на любое торжество. Гости точно будут в большом восторге от него, многие из них даже будут пытаться узнать его рецепт приготовления.

Готовится же салат из доступных продуктов, где самым главным из них является куриное филе. Поэтому, если есть возможность, лучше использовать мясо домашней курицы. Также в салат добавляются шампиньоны, но вешенки тоже подойдут, тем более по цене они значительно дешевле. Если у вас есть в наличие лесные грибы, тогда салат с ними будет еще более ароматным и уточненным по вкусу. Кстати, в классическом варианте салат делается не с жареными грибами, а маринованными. Поэтому, можно сделать его с ними. Соленый огурец нужно обязательно брать не слишком кислый по вкусу, а сыр твердый, но не сырный продукт.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 2 шт.
Картошка – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 0,5 шт.
Сыр твердый – 40 г.
Яйцо – 2 шт.
Филе куриное – 250-300 г.
Майонез – 0,5 ст. л.

Читайте также: Рыбный суп рецепт сом

Как приготовить:

Нарежьте шампиньоны и лук. Обжарьте все вместе буквально 2-3 минуты.

Выложите на блюдо первым слоем грибы с луком. Используйте формировочное кольцо.

Нарежьте вареные яйца, картошку, сыр и соленый огурец.

Смажьте грибы майонезом и выложите твердый сыр. Все последующие слои смазывайте также майонезом.

На сыр выложите куриное филе, которое предварительно нарежьте и обжарьте на сковороде. Не забудьте по вкусу мясо посолить. Также можете смело добавить еще перец черный и любимые специи для курицы.

На мясо выложите нарезанный соленый огурец.

На него отправьте куриные яйца. Не забывайте все слои смазывать соусом.

Затем на яйца выложите вареный картофель.

На него завершающим слоем выложите натертую вареную морковь.

Именно благодаря моркови салат будет очень ярким и красивым по виду. Поэтому, менять слои крайне не желательно.

Снимите кольцо и украсьте готовый салат «Мельница» на свое усмотрение.

Источник

Салат «Мельница» с грибами и курицей

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Грибы маринованные — 100 г

Огурцы маринованные — 2-3 шт.

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

118 кКал
30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата «Мельница» с грибами и курицей подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриное филе сварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошка перца. Остудить в бульоне. Сварить морковь и яйца, почистить. Также почистить лук.

Готовить салат можно в прозрачном салатнике или на тарелке. Куриное филе измельчить кубиком, выложить первым слоем. Кубиком нарезать лук и разместить его сверху филе. Сверху смазать майонезом капельно или нанести тонкую майонезную сетку.

Натереть морковь, выложить следующим слоем, немного посолить и поперчить, смазать майонезом.

Нарезать кубиками маринованные огурцы и грибы. Традиционно используются шампиньоны, но меня угостили домашними вешенками и я решила добавить их в салат. На морковь сначала выложить огурцы, затем грибы, смазать майонезом.

На тёрке натереть яйца, выложить их следующим слоем, посолить и нанести майонез.

На мелкой тёрке натереть сыр и посыпать салат сверху.

Для украшения салата «Мельница» с грибами и курицей можно использовать любые ингредиенты, всё зависит от ваших предпочтений. Салату дать час на пропитку и можно подавать к столу.

Источник

Салат «Мельница»

Очередной слоеный салатик. Очень вкусный и сытный!

Ингредиенты для «Салат «Мельница»»:

Картофель (в мундире) — 3 шт
Шампиньоны (или вешенки) — 300 г
Окорочок куриный (можно грудку) — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 150-200 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сыр твердый — 50 г
Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1575.9 ккал	белки 140.9 г	жиры 68.3 г	углеводы 102 г
100 г блюда
ккал 103 ккал	белки 9.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Салат «Мельница»»:

Чем примечателен этот салат, так это минимум майонеза.

Картофель чистим, трем на крупной терке и выкладываем первым слоем + майонез.

Грибы чистим, режем мелко. Лук почистить и измельчить.
Грибы обжариваем + соль, перец. Добавляем лук.

Выкладываем грибы на картофель вторым слоем.

Третий слой — морковка по-корейски + майонез.

Окорочок отварить в специях, порезать мелко и выложить четвертым слоем на морковь.

Яйца чистим, трем на крупную терку. Выкладываем на мясо. Смазываем майонезм.
Это пятый слой.

И последний, шестой слой — тертый сыр.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очередной слоеный салатик. Очень вкусный и сытный!

Другие варианты рецепта

Салат с языком «Зимний»

Салат «Фаворит»

Салат «Мельница»

Салат из языка с хреновой заправкой

Салат «Эдем»

Салат «Чемберлен»

Салат с копченым языком, грибами, огурцом

Салат «Каприз»

Салат праздничный слоеный «Тигруша»

Салат «Новогодний»

Салат «Языкастый»

Салат «Язык на плече»

Салат «Пикантный язычок»

Язык по-кавказски

Салат «Русская версия»

Салатик «Курочка под шубой»

Салат «Под водочку»

Грибной язык

Салат «Звездная ночь»

Салат «Грибная мания»

Салат «Язычок»

Салат из окорочка с грибами

Салат «Пикантный»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Прекрасная незнакомка»

Кесадилья «Для пикника»

Комментарии и отзывы

19 сентября 2011 года tanny1234 #

18 сентября 2011 года tanny1234 #

18 сентября 2011 года Лисенок # (автор рецепта)

13 сентября 2011 года tanny1234 #

18 сентября 2011 года Лисенок # (автор рецепта)

22 января 2010 года Katynya #

22 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)