Салат мимоза рецепт поваренок

Содержание

Салат «Мимоза»
Ингредиенты для «Салат «Мимоза»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Мимоза»»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Классический салат «Мимоза»
Ингредиенты для «Классический салат «Мимоза»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Классический салат «Мимоза»»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Мимоза»

Классический рецепт потрясающего салата. На сайте данный салат представлен в разных вариантах, но такого я не нашла. Рецепт взят из кулинарного раздела журнала «Наука и жизнь» 1998 года, и до сих пор я им пользуюсь, ничего не меняя. Попробуйте, салат просто бесподобный!

Ингредиенты для «Салат «Мимоза»»:

Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 6 шт
Сыр твердый — 100-150 г
Консервы рыбные (лосось в собственном соку) — 1 бан.
Майонез (лучше классический «Провансаль») — 250 г
Лук репчатый — 3 шт
Масло сливочное (замороженное) — 100 г
Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, сельдерей или базилик, несколько веточек)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3671.3 ккал	белки 110.5 г	жиры 340.8 г	углеводы 36.3 г
100 г блюда
ккал 293.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 27.3 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Салат «Мимоза»»:

Салат делаем слоями. Каждый слой, за исключением майонеза, слегка утрамбовываем ложкой или лопаткой. До подачи на стол держим салат в холодильнике (лучше готовить за несколько часов до подачи, он должен пропитаться).
1 — белки от яиц мелко рубим (я тру на терке)

2 — сыр на мелкой терке

3 — размятый вилкой лосось вместе с жидкостью (крупные кости вынимаем)

4 — майонез (половина нормы)

5 — мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук

6 — 100 г замороженного сливочного масла, натертого на крупной терке

7 — 3 яичных желтка, мелко натертых

8 — оставшийся майонез

9 — мелко нарубленная зелень вперемешку с тремя рублеными желтками

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

18 февраля 2020 года ingaavt #

1 января 2020 года marso kiti #

13 декабря 2019 года Luchik-2017 #

9 декабря 2019 года reeleda #

12 сентября 2019 года джафара #

23 августа 2019 года migacheva ik #

26 октября 2018 года MineyKa #

27 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

27 октября 2018 года MineyKa #

13 октября 2018 года svektoria-2015 #

24 сентября 2018 года maktub 24 #

2 мая 2018 года viza 1981 #

12 февраля 2018 года olykanemka #

31 декабря 2017 года hannakam73 #

1 декабря 2017 года Пупас #

12 ноября 2017 года uliska7777 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Классический салат «Мимоза»

Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!

Ингредиенты для «Классический салат «Мимоза»»:

Консервы рыбные (Банка горбуши или нерки) — 225 г
Картофель (вареный в мундире (средний)) — 3 шт
Морковь (варёная (средняя)) — 3 шт
Яйцо куриное (вареные (средние)) — 3 шт
Майонез (вкусный) — 250 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2841 ккал	белки 75.5 г	жиры 234.9 г	углеводы 101.7 г
100 г блюда
ккал 216.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 17.9 г	углеводы 7.8 г