Салат мясной со свеклой рецепт

Салат «Генерал» с отварной говядиной — выше всяких похвал

Пожалуй один из самых вкусных слоёных салатов. При этом он довольно сытный, так что его не нужно готовить много. Конечно он и очень вкусный, отварная говядина прекрасно сочетается с овощами и другими ингредиентами.

Нравится он всем, но пожалуй для мужчин подходит наиболее всего)

Что понадобится для салата:

• Примерно 180-200 грамм отварной говядины (мякоть);
• 1 крупная или 2 маленьких свеклы;
• 1 морковка, крупная;
• 3-4 куриных яйца;
• 140-160 грамм сыра;
• 2-3 зубка чеснока;
• На заправку майонез;
• Немного чёрного молотого перца;
• Для украшения при подаче — свежая зелень.

Как готовить

Приготовление несложное, главное приготовить все продукты.

Отварить яйца вкрутую, морковку со свеклой помыть и тоже сварить. Мясо отварить в подсоленной воде.

Важный момент в подготовке мяса! Отварную говядину нужно нарезать кусочками. Чтобы в салате, когда она остынет, мясо осталось мягким, то нарезать его надо пока оно тёплое.

Порезанную говядину пересыпаем в миску, добавляем 3 столовые ложки майонеза и мелкопорезанного чеснока, чуть перчим, хорошенько перемешиваем.

Яйца чистим. Затем натираем на крупной тёрке всё по отдельности — морковку, свеклу, яйца, сыр.

Осталось только собрать салат. Делается это без формы на широком блюде.

Первым слоем идёт говядина в майонезе с чесноком, которую посыпаем тёртым сыром. Делаем сеточку майонеза.

Третий слой — тёртые на крупной тёрке яйца, которые чуть подсаливаем и смазываем майонезом.

Далее отварная морковка которую также покрываем сеточкой майонеза.

Для пятого слоя и покрытия салата, тёртую свеклу чуть солим и смешиваем с майонезом. Покрываем её салат.

Готовый салат нужно убрать в холодильник как минимум на пару часов. За это время он пропитается и станет мягче и вкуснее. А перед подачей можно украсить веточками свежей зелени, ягодами граната или половинками грецких орехов.

Готовьте — это будет вкусно! А я желаю Вам приятного угощения!

Источник

Салат со свеклой, мясом и сыром

Сытный, яркий салатик со свеклой, сыром и отварным мясом с заправкой из сметаны и горчицы с зернами!

Ингредиенты для «Салат со свеклой, мясом и сыром»:

• Свинина — 400 г
• Сыр твердый — 200 г
• Горошек зеленый — 200 г
• Лук зеленый — 5 шт
• Петрушка — 4 веточ.
• Свекла — 200 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1726.1 ккал	белки 124.6 г	жиры 106.7 г	углеводы 72.4 г
100 г блюда
ккал 129.8 ккал	белки 9.4 г	жиры 8 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат со свеклой, мясом и сыром»:

Мясо отварить, нарезать небольшими кубиками.

Также нарезать сыр.

Добавить зеленый горошек (жидкость из банки предварительно слить).

Нарезать зеленый лук и петрушку.

Предварительно отваренную свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками.
Соединить все составляющие салата в удобной для перемешивания посуде, приправить черным перцем и солью по вкусу.

Для заправки смешать сметану и горчицу с зернами. Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сытный, яркий салатик со свеклой, сыром и отварным мясом с заправкой из сметаны и горчицы с зернами!

Похожие рецепты

Фунчоза по-русски

Салат с икрой и сухариками

Салат «Эдем»

Сытный салат с перловкой

Салат «Боярский»

Салат «Мужская радость»

Салат с беконом и овощами «Елочка»

Салат со свининой и маринованным луком

Салат «Россошь»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мужской»

Скумбрия-гриль «А-ля лосось»

Закуска из моркови и цуккини

Фотографии «Салат со свеклой, мясом и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 апреля 2020 года Бубно #

14 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

14 апреля 2020 года Бубно #

15 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

15 апреля 2020 года Бубно #

15 декабря 2019 года Katerina_881 #

23 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

14 ноября 2019 года Лариса 555 #

15 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

11 ноября 2019 года Rapuncelle5 #

11 ноября 2019 года ирпенчанка #

11 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года Vicentina #

11 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года inulia68 #

11 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года mtata #

11 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

11 ноября 2019 года mtata #

11 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

9 ноября 2019 года Ирушенька #

11 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

9 ноября 2019 года Демурия #

9 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

9 ноября 2019 года Valushka2003 #

9 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

9 ноября 2019 года mtata #

9 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из свеклы с мясом

Салат из свеклы с мясом

Предлагаю вам попробовать приготовить незатейливый, простой, но очень вкусный слоеный салат из свеклы с мясом. Такое блюдо можно приготовить к праздничному ужину для своей семьи, можно конечно же предложить и гостям.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Сварить свеклу, морковь и яйца. Остудить все продукты и очистить. Мясо (у меня — свинина) нарезать небольшими брусочками, смешать с измельченным чесноком и поместить на блюдо первым слоем. Смазать майонезом.

Следующим слоем выложить натертый на крупной терке плавленный сырок + майонез.

Далее натереть на крупной терке яйца и морковь, смешать и выложить их следующим слоем, немного посолить + майонез.

Последним слоем выкладываем свеклу с маринованными огурцами, которые следует также натереть на крупной терке и смешать.

Поместить салат в холодильник на 1 час. Затем или смазать верх салата майонезом, или нанести сеточку из майонеза. Украсить очень вкусный салат из свеклы с мясом по своему усмотрению. Подать салат к столу!

Источник

Салат «Сербия» с мясом, свеклой и чесноком – в 100 раз вкуснее «шубы». Приготовьте на Новый год!

Этот вкуснейший сербский салат затмит на праздничном столе «шубу». К тому же сельдь под свекольной шубой мы готовим каждый Новый год – возможно, он слегка поднадоел. Салат «Сербия» разнообразит меню, он привлекательно выглядит на столе и дарит волшебный вкус.

• 400 гр мяса вареного любого (свинины, птицы, телятины, можно взять язычок);
• 2 луковицы, размер небольшой;
• 3 зубка чеснока;
• 2 свеколки средние;
• 3 яйца вареных;
• соль, лучок зеленый, масло постное и перец, майонез – эти продукты берем по вкусу.

1. Крошим лук репчатый мелко и обжариваем его до золотисто-румяного оттенка. На постном (лучше использовать рафинированное) масле.

2. Добавляем вареное мясо, пошинкованное тоненькой и короткой соломкой. Помешивая, 5-7 мин готовим, перчим слегка и солим по вкусу. Оставляем остывать.

3. Свеклу отвариваем или запекаем до мягкости. Для сербского салата берем корнеплоды сладкие, темно-бордового цвета. После остывания счищаем кожицу и натираем средней либо крупной теркой всю свеколку в отдельную посуду.

4. Через пресс продавливаем в нее чеснок. Выкладываем майонез и перемешиваем.

5. Параллельно со свеклой отвариваем яйца. Остужаем их в холодной водичке, после чего очищаем и рубим кубиком или крупно трем – тоже в отдельную миску.

6. На салатную тарелку выкладываем ингредиенты слоями : мясо с луком (остывшее!), немного майонезика сверху. Далее измельченные яйца, чуть смазываем майонезом и их. Потом посыпаем зеленым лучком, порезанным мелко-мелко.

7. Далее кладем свеклу с чесноком и майонезом. Приглаживаем ложкой и украшаем праздничный салат «Сербия» по своему вкусу. Приятного аппетита!

Подписаться на канал

Ставьте лайки, пишите комментарии, советы, критику, если на это есть причины!

И пополняйте свою копилку новыми кулинарными рецептами!

Также будем рады если наши подписчики, читатели будут предлагать свои варианты приготовления данного рецепта, или же может какие то дополнения.

Источник