Салат наваждение с селедкой рецепт

Салат «Наваждение» с селедкой

Салат «Наваждение» очень популярен на просторах Интернета. Основной ингредиент этого блюда — слабосоленая селедочка. Салатик простой, готовится из доступных продуктов, но при этом получается вкусным, нежным и к тому же очень эффектным. Такой салат украсит любой праздничный стол или повседневный ужин.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Картошку, морковь и свеклу сварить в кожуре до готовности, остудить и очистить. Свеклу лучше варить отдельно от остальных овощей, чтобы она их не окрасила. Селёдку очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить на плоскую тарелку.

Немного посолить картофель и сделать решётку из майонеза.

Затем выложить слой из селёдки.

Очищенный чеснок пропустить через пресс и соединить с 2 столовыми ложками майонеза, хорошо перемешать.

Сыр и морковь нарезать на кубики.

Соединить морковь, сыр и майонез с чесноком, тщательно перемешать.

Поверх селёдки разложить свёклу, натёртую на крупной тёрке, а затем выложить смесь моркови с сыром. Дать салатику время пропитаться пару часов, а затем подать к столу.

Салат «Наваждение» очень похож на всеми любимый салат «Селедка под шубой», но есть и свои отличия. Так что если вы любитель салатов с сельдью, то обязательно приготовьте и оцените по достоинству это красивое и сытное блюдо.

Источник

Салат «Наваждение» (с селедкой, чесночком и сыром). Просто объеденье.

Доброго дня читателям блога и гостям. Сегодня хочу предложить вам приготовить замечательный вкусный, нежный салатик Наваждение. В нем замечательным образом сочетается чеснок, сыр и сельдь. Хороший выбор, если вы давно думаете о замене привычного салатика «Под шубой» на что-то новенькое. Однако, как говорится, лучше один раз попробовать…

Для салата нам понадобятся следующие продукты:

• картофель — 3-4 шт.;
• сыр — 100 гр.;
• селедка — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• свекла — 1 шт.;
• морковь крупная — 1 шт.;
• чеснок — 3-4 зубчика;
• майонез;
• зелень.

Как приготовить салат Наваждение пошаговый рецепт:

1. В самом начале поставим вариться овощи: картофель, свеклу и морковь.

2. Пока овощи готовятся займемся селедкой. Очищаем ее от кожицы и костей и нарезаем на небольшие кусочки.

3. Картофель, очищенный от кожуры, натираем на терке и смешиваем с майонезом. Затем выкладываем его на блюдо. Равномерно распределяем слой по тарелке.

4. Мелко крошим кубиками лук и смешиваем его с кусочками селедочки. Теперь выкладываем нашу смесь на картофель. Все аккуратно выравниваем.

5. Свеклу очищаем от кожуры и натираем на терке. Очищаем чеснок и выдавливаем его в тарелку со свеклой.

Добавляем майонез и хорошенько все перемешиваем. Выкладываем свеклу с чесночком сверху на селедочку и красиво ровняем.

6. С моркови счищаем кожурку и нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем небольшими кубиками сыр и смешиваем его с морковью.

Затем все тщательно перемешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем на тарелку.

7. Можно при оформлении салата оставить видимым с боку каждый слой. Мне захотелось все слои спрятать под морковкой с сыром.

8. Даем салатику немного настояться и украшаем его зеленью.

Несмотря на необычное сочетание некоторых продуктов салат Наваждение получается необычайно вкусным. Оформить его можно по-разному. Можно сделать, как и у меня, на большом блюде, а можно разложить его в порционные тарелочки.

Обязательно попробуйте приготовить такой салат на ближайший праздник. Родные будут в восторге.

А здесь вы можете посмотреть как приготовить другие аппетитные салаты — САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Источник

Салат «Наваждение»

Салат «Наваждение»

Салат «Наваждение» имеет схожесть с сельдью под шубой и понравится всем любителям селёдки. В его составе отсутствует лук, но для пикантного вкуса добавляется сыр и чеснок. Салат подойдёт для любого праздничного стола, но его также можно приготовить в любой день к обеду или ужину.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Отварной очищенный картофель натереть на тёрке и выложить первым слоем, нанести майонезную сетку. Сельдь разобрать на филе, очистить от косточек, нарезать кубиками и выложить сверху картофеля.

На отдельную тарелку натереть очищенную свеклу, выдавить чеснок, добавить майонез и перемешать. Получившуюся свекольную массу выложить поверх сельди.

На отдельную тарелочку натереть очищенную морковь и сыр, перемешать с майонезом, а затем выложить сверху свекольного слоя.

Подровнять бока салата «Наваждение», украсить петрушкой и розами из свеклы. Салат можно сразу подавать к столу.

Источник

Салат «Наваждение»

Очень вкусный праздничный салат, немного схож с традиционной селедкой под шубой. Кто любит селедочку под шубой — рекомендую попробовать этот замечательный салатик.

• сельдь соленая — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• картофель отварной — 3 шт.
• морковь отварная — 1 шт.
• сыр твердый — 100 г
• свекла отварная — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• майонез
• зелень для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свеклу к салату можно приготовить быстро, варим её 30 минут, а затем надо поместить ее под струю ледяной воды на 15 минут. Резкий перепад температур доведет свеклу до готовности. Сваренную таким образом, намного проще очистить.

Чем хорош этот салат, ему не надо пропитываться, как селедке под шубой. У нас получается каждый слой уже промазан майонезом.

Источник

Салат «Наваждение»

Время подготовки: 2 часа

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Слоёный салат с сельдью и сыром

Приятно за праздничным столом получить элегантную порцию вкусного салата, отчасти напоминающего привычную «Сельдь под шубой». Однако в этом блюде вкусовая гамма обширнее.

Около 2 часов может потребоваться для того, чтобы подготовить продукты для салата: отварить и остудить овощи, разделать и нарезать сельдь. Из указанного количества продуктов получится 2 порции диаметром около 10 см. Масса овощей указана уже в отварном и очищенном виде.

Вместо металлического кольца можно использовать ровную пластиковую бутылку, обрезанную с обеих концов. Каждый слой нужно слегка придавливать, чтобы салат держал форму.

Как приготовить «Салат «Наваждение»» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить филе сельди, нарезанное мелкими кубиками, отварные картофель, морковь, свёклу. Также потребуется лук фиолетовый и репчатый, сыр, майонез, зубок чеснока.

Источник