Салат одуванчик рецепт с кукурузой

Салат «Одуванчик» с кукурузой

Ингредиенты

Яйца куриные — 2шт.

Сыр твердый — 100 г

Кукуруза консервированная — 250 г

Майонез — 1,5 ст.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Петрушка — 3-4 веточки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Как же я люблю быстрые и простые салатики, которые можно приготовить из того, что есть в холодильнике!

Салат «Одуванчик» с кукурузой — один из таких салатов: состоит из трех базовых ингредиентов, готовится просто, да и быстро, а если яйца заранее отварить, так вообще за 5 минут!

Подготовим все продукты по списку.

Яйца куриные отварить в кипящей воде 9 минут. Слить воду, яйца остудить, затем очистить и нарезать среднего размера кубиком.

Сыр твердый натереть на крупной терке.

С консервированной кукурузы слить жидкость, отбросив ее на дуршлаг.

Выложить в миску кукурузу, яйца и сыр. Добавить в салат майонез.

Посолить и поперчить салат по вкусу.

Зелень петрушки измельчить и также добавить в салат. Перемешать все ингредиенты салата с заправкой.

ВАЖНО! Если вы готовите праздничный вариант салата «Одуванчик», то не кладите петрушку в салат, а используйте ее для украшения салата.

Салат «Одуванчик» с кукурузой готов. Можно выложить его на листья салата, имитируя одуванчик. Я готовила салат просто на ужин, а вы можете немного покреативничать!

Источник

Рецепты салатов с кукурузой: Оливье, Нежность, Одуванчик

Представленные в этой подборке салатики весьма популярны, а значит, у каждого из них существует множество разновидностей, отличных ингредиентами, технологией приготовления. В данном случае речь пойдет о закусках, которые можно легко приготовить в обычный день, но также возможно подать и на праздничный стол. Ведь нередко его «жемчужиной» угощающиеся признают старую, проверенную временем классику.

Рецепт салата Оливье с кукурузой

Приготовленный нижеприведенным образом знаменитый Оливье бесконечно далек от своего изначального варианта, где были рябчики, раковые шейки и прочие изыски.

Но именно таким простым его горячо любят уже более полувека и, несмотря на изобилие заморских деликатесов, продолжают ставить в центр праздничного стола.

• 140 г консервированной кукурузы;
• 140 г консервированного горошка;
• майонез;
• 150 г куриного филе;
• 150 г вареной колбасы;
• 2 небольших картофелины;
• 1 крупная морковка;
• 2 небольших соленых огурца;
• 3 вареных яйца.

• мясо птицы отварите в подсоленной воде, нарежьте кусочками;
• колбасу нарежьте кубиками;
• отварной картофель нарежьте кубиками;
• крупно порубите яйца;
• нарежьте соломкой огурцы;
• отварную морковь нарежьте тонкими кружочками;
• перемешайте кукурузу, горошек, курицу, колбасу, картофель, морковь, огурцы и яйца, заправьте салат майонезом и отнесите на стол.

Салат Нежность с крабовыми палочками и кукурузой

Подавать это блюдо рекомендуется именно в слоеном виде, чтобы каждый элемент «играл» своим вкусом, подчеркивая иные и сливаясь с ними. И отдельно стоит подчеркнуть значение лука: его обязательно нужно мариновать, но репчатый при желании можно заменять на красный, шалот и даже жемчужный.

• 200 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• 200 г крабовых палочек;
• растительное масло;
• 1 небольшая луковица;
• 3 вареных яйца;
• 180 г колбасного сыра;
• лимонный сок;
• соль;
• сахар;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• черный молотый перец;
• 1 свежий томат.

• крабовые палочки нарежьте кубиками;
• нарежьте лук тончайшими полукольцами. Для его маринования перемешайте только что вскипевшую воду с растительным маслом, соком лимона, солью, черным перцем и сахаром. Залейте получившейся жидкостью лук и оставьте на 30 минут. Откиньте лук на дуршлаг;
• яйца натрите на крупной терке;
• предварительно охлажденный сыр крупно натрите;
• яблоко очистите и нарежьте тончайшей соломкой (натирать нежелательно — салат получится слишком мокрым);
• томат облейте кипятком и окуните в холодную воду — так легче снимется шкурка. Очищенный овощ нарежьте мелкими кубиками;
• оформите закуску слоями в каком угодно порядке, каждый слой промазывая майонезом;
• перед подачей на 1 час уберите в холодильник.

Рецепт салата Одуванчик с кукурузой и сыром

Название салата заявляет о его цвете, по которому и подбираются ингредиенты. Желтое и белое плюс, как у настоящего одуванчика, немного зеленого. Состав закуски можно чуть корректировать. Сухарики заменить отварным белым рисом. А вместо цукатов вкусно взять плотное лимонное желе.

• 220 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• 5 вареных яиц;
• 220 г твердого сыра (желательно яркого желтого);
• сметана;
• свежая зелень петрушки;
• сливочное масло;
• 2 ломтика батона;
• 130 г лимонных цукатов (не жестких, хорошо засахаренных и крупных).

• яйца разделите на белки и желтки. Первые нарежьте соломкой, вторые покрошите вилочкой;
• сыр натрите на крупной терке;
• соедините майонез и сметану в пропорциях 2:1;
• зелень мелко порубите;
• батон нарежьте кубиками и поджарьте сухарики на сливочном масле;
• перемешайте кукурузу, яйца, сыр, петрушку, сухарики и цукаты, добавьте соус и без промедления отнесите салатик на стол.

Источник

Салат «Желтый одуванчик»

Модератор: Модераторы

Салат «Желтый одуванчик»

Бубушка » Вс фев 15, 2015 11:05 am

Ингредиенты:

✔ 150—200 г сыра,
✔ 1 банка кукурузы,
✔ 3—4 яйца,
✔ майонез

Сыр натереть на крупной терке, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, добавить кукурузу, майонез по вкусу и перемешать.

Фото-отчеты

• 

LASTO4KA » Пн фев 16, 2015 8:01 am

Бубушка » Пн фев 16, 2015 8:05 am

Ne_lipa » Пт фев 27, 2015 11:13 pm

AnCoLia » Пн апр 06, 2015 5:28 pm

Бубушка » Пн апр 06, 2015 6:03 pm

Tata-K » Пн апр 06, 2015 6:39 pm

Бубушка » Пн апр 06, 2015 6:42 pm

Ne_lipa » Ср апр 08, 2015 11:46 pm

Бубушка » Чт апр 09, 2015 12:06 am

AnCoLia » Вт апр 14, 2015 11:45 pm

Бубушка » Ср апр 15, 2015 12:05 am

AnCoLia » Вс июн 28, 2015 11:52 pm

Tata-K » Чт ноя 26, 2015 3:27 am

Яночка, принимай отчет! Очень вкусный салатик!

Kontik » Пн янв 04, 2016 5:49 pm

Источник

Салат «Одуванчик». Пошаговый рецепт с фото

Недавно на просторах интернета я встретила салат «Одуванчик», который привлек мое внимание красивым оформлением. Сверху на салате красовались ярко-желтые цветы одуванчиков, сделанные из зелени и яичных желтков.

Решила поискать рецепты салата «Одуванчик» в интернете. Оказалось, что салатов с похожим названием достаточно много, и все они отличаются своим составом между собой. Салат «Одуванчик» можно встретить под названием салат «Желтый одуванчик», «Одуванчики на полянке». Салат может быть как перемешанным, так и формироваться слоями. Для приготовления салата используют такие продукты как сыр, чернослив, консервированную кукурузу, куриную грудку, яблоко, арахис.

Сегодня я предлагаю вам два рецепта салата «Одуванчик», отличающихся составом и внешним видом. Оба салата просты в приготовлении и доступны по цене. Единственное, второй салат получается более праздничным на вид. Состав второго слоеного салата очень похож на рецептуру салата «Мимоза», отсюда и схожесть их вкусов. По этой причине, если вам надоела классическая «Мимоза» смело замените ее этим новым и вкусным слоеным салатом на праздничный стол.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Одуванчик» пошагово с фото по первому рецепту. Этот салат у нас будет перемешанным.

• Твердый сыр — 100 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Репчатый лук — 1 шт.,
• Консервированная кукуруза — 200 гр.,
• Соль — по вкусу,
• Майонез
• Черный перец – по желанию
• Свежая зелень для украшения

Салат «Одуванчик» — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Одуванчик».

Отварите яйца. Нарежьте их мелкими кубиками.

Твердый сыр нарежьте, как и яйца, кубиками.

Мелко нашинкуйте репчатый лук.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Все ингредиенты салата «Одуванчик» сложите в миску.

Добавьте в салат майонез и щепотку соли.

Переложите его в салатницу. Украсите свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного вам аппетита.

Салат «Одуванчик». Фото

Также вы можете приготовить салат «Одуванчик» слоями. Такой салат можно поставить и на праздничный стол. Для приготовления этого салата вам потребуется следующий список продуктов.

• Рыбные консервы «Скумбрия в масле» — 1 банка,
• Яйца — 3 шт.,
• Консервированная кукуруза — 200 гр.,
• Лук — 1 шт.,
• Белый хлеб или батон — 3 кусочка,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Майонез
• Соль — по вкусу,
• Петрушка

Салат «Одуванчик» с кукурузой слоями – рецепт

Для начала приготовим домашние сухарики. Белый хлеб или батон нарежьте кубиками.

Обжарьте, помешивая кусочки хлеба на сковороде с добавлением 1 ст. ложки растительного масла.

Выложите сухарики в миску, чтобы они остыли.

Откройте рыбные консервы. Достаньте кусочки рыбы из банки и переложите их в миску. Разомните вилкой.

Сварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков. Желтки разомните вилкой до состояния крошки.

Яичные белки натрите на крупной терке.

На этой же терке натрите и сыр.

Мелко нашинкуйте репчатый лук.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Начинаем формировать салат «Одуванчик». На плоской тарелке разложите ровным слоем рыбные консервы.

Посыпьте их мелко нарезанным луком.

Полейте майонезом. Разровняйте ложкой.

Салат посыпьте сухариками.

Сверху посыпьте консервированной кукурузой.

Салат полейте майонезом и посыпьте тертым белком.

Снова нанесите небольшое количество майонеза. Посыпьте салат тертым сыром.

Осталось наш слоеный салат с рыбными консервами и кукурузой украсить. Так как салата у нас называется «Одуванчик» украсим его тематически – изобразим на нем этот весенний цветок. В верхней части салата сделайте три шарика их яичных желтков. Это будут цветы одуванчика. Стебли с листьями изобразите из свежих веточек петрушки.

Салат «Одуванчик» с кукурузой слоями готов. Осталось поставить салат в холодильник для пропитки. Приятного вам аппетита. Буду рада, если эти рецепты салатов «Одуванчик» вам понравились и пригодятся.

Источник