Салат оригинальный рецепт с колбасой

Салат с вареной колбасой — 53 домашних вкусных рецепта приготовления

Салат с вареной колбасой считается классикой российских салатов, потому что этот продукт входит в большое число разных рецептов. Например, в Столичный, некоторые виды оливье и другие праздничные закуски. Выбирай, по какому рецепту с фото готовить, и вперед! Читай дальше…

Как приготовить салат с вареной колбасой: лучшие рецепты с фото

Вкусный салат с вареной колбасой можно приготовить и в праздничный день, и в будний. Как закуска он идеален почти под все горячительные напитки. И в плане растрат выходит максимально бюджетным, если в состав не включать какие-то дорогие ингредиенты. Самый популярный набор продуктов для такого салата такой: картошка, морковь, горошек, колбаса, лук и майонез для заправки. Для усиления вкуса кладут еще тертое яблочко.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с вареной колбасой:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Вареная колбаса	197	13.7	22.8	0
Картошка	80	2	0.4	18.1
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Зелёный горошек	55	3.6	0.1	9.8

Нарезка вареной колбасы для салата может быть тоже разной: кубиками, брусочками, лентами, соломкой. Можно натереть на терке, тоже вариант, особенно если планируется слоеная холодная закуска.

Какую вареную колбасу для салата покупать? Любую, под свой вкус. Можно даже с овощными, грибными добавками, с перцем. Несколько десятков лет назад наши бабушки и мамы использовали преимущественно Докторскую — поскольку она была самая распространенная и приятная на вкус.

Если в салате уже есть вареная колбаса, можно ли добавлять в него вареное мясо? Да, можно. А также можно класть несколько видов колбас, включая смешанные вроде копченой, сырокопченой. И вместо вареной использовать, к примеру, сосиски.

Интересные сочетания для рецептов салатов с вареной колбасой такие:

• картошка, зеленый лук, горчица, семена льна, майонез
• шпинат, редиска, яйца, растительное масло
• свекла, яблоко, хрен, петрушка
• помидоры, сыр, болгарский перец
• рис, консервированная кукуруза, свежие огурцы
• сухарики, корейская морковь
• соленые огурчики, лук, картошка, колбасный сыр, яйца, морковь, грецкие орехи
• стручковая фасоль, лук, помидоры, китайская капуста, петрушка

А еще вареная колбаса будет идеальным ингредиентом для приготовления салатов типа Нежность. То есть для таких, где продукты натирают на крупной терке, выкладывают слоями и промазывают майонезом.

Источник

Салат с колбасой

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 54

колбаса сырокопченая — 200 гр.

сыр твердый — 200 гр.

картофель отварной — 3 шт.

огурцы маринованные — 3-4 шт.

горошек зеленый консервированный — 1 банка

лук фиолетовый небольшой — 1 шт.

28 апреля 2021, 19:20

сельдерей черешковый – 400 гр.

докторская колбаса – 400 гр.

зеленый лук – 1 пуч.

майонез – 150 гр.

06 марта 2021, 16:46

1 — свежий огурец

200 гр. — копчёной колбасы

200 гр. — консервированного зелёного горошка

100 гр. — сухариков с любым вкусом

2 — зубчика чеснока

1–2 — ст.л. майонеза

06 февраля 2021, 21:49

сыр твердый — 150-200 гр.

морковь (крупная) — 1 шт.

кукуруза консервированная — 200 гр.

копчёное мясо (или п/к колбаса) — 150-200 гр.

23 декабря 2020, 13:21

вареная колбаса — 450 гр.

рис круглый — 1/3 ст.

свежий огурец — 1 шт.

свежие помидоры — 2 шт.

яйца куриные — 2 шт.

репчатый красный лук — 1 шт.

04 декабря 2020, 12:01

ветчина – 300 гр.

маринованные грибы – 300 гр.

яйца куриные – 3 шт.

сыр твердый – 150 гр.

майонез – 100 гр.

24 сентября 2020, 11:12

савойская капуста — 500 гр.

колбаса полукопченая «салями» — 350 гр.

зеленый консервированный горошек — 1 банка (425 гр. )

зеленый лук — 1 пучок

зелень укропа — 1 пучок

зелень петрушки — 1 пучок

03 сентября 2020, 07:45

вареная колбаса — 350 гр.

куриные яйца — 4 шт.

огурцы свежие — 2 шт.

консервированная кукуруза — 1 б.

плавленый сырок — 150 гр.

зеленый лук — 1 пуч.

23 июля 2020, 08:29

капуста свежая — 500 гр.

полукопченая колбаса — 250 гр.

зелень укропа — 1 пучок

зеленый лук — 1 пучок

06 июля 2020, 07:45

колбаса сырокопченая — 250 гр.

твердый сыр — 160 гр.

картофель — 1 шт.

консервированный горошек — 250 гр.

огурцы маринованные — 4 шт.

лук репчатый — 1 шт.

20 мая 2020, 19:27

копчёная колбаса (или копчёная грудка/ветчина) — 200 гр.

Источник

Салат с колбасой

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 54

колбаса сырокопченая — 200 гр.

сыр твердый — 200 гр.

картофель отварной — 3 шт.

огурцы маринованные — 3-4 шт.

горошек зеленый консервированный — 1 банка

лук фиолетовый небольшой — 1 шт.

28 апреля 2021, 19:20

сельдерей черешковый – 400 гр.

докторская колбаса – 400 гр.

зеленый лук – 1 пуч.

майонез – 150 гр.

06 марта 2021, 16:46

1 — свежий огурец

200 гр. — копчёной колбасы

200 гр. — консервированного зелёного горошка

100 гр. — сухариков с любым вкусом

2 — зубчика чеснока

1–2 — ст.л. майонеза

06 февраля 2021, 21:49

сыр твердый — 150-200 гр.

морковь (крупная) — 1 шт.

кукуруза консервированная — 200 гр.

копчёное мясо (или п/к колбаса) — 150-200 гр.

23 декабря 2020, 13:21

вареная колбаса — 450 гр.

рис круглый — 1/3 ст.

свежий огурец — 1 шт.

свежие помидоры — 2 шт.

яйца куриные — 2 шт.

репчатый красный лук — 1 шт.

04 декабря 2020, 12:01

ветчина – 300 гр.

маринованные грибы – 300 гр.

яйца куриные – 3 шт.

сыр твердый – 150 гр.

майонез – 100 гр.

24 сентября 2020, 11:12

савойская капуста — 500 гр.

колбаса полукопченая «салями» — 350 гр.

зеленый консервированный горошек — 1 банка (425 гр. )

зеленый лук — 1 пучок

зелень укропа — 1 пучок

зелень петрушки — 1 пучок

03 сентября 2020, 07:45

вареная колбаса — 350 гр.

куриные яйца — 4 шт.

огурцы свежие — 2 шт.

консервированная кукуруза — 1 б.

плавленый сырок — 150 гр.

зеленый лук — 1 пуч.

23 июля 2020, 08:29

капуста свежая — 500 гр.

полукопченая колбаса — 250 гр.

зелень укропа — 1 пучок

зеленый лук — 1 пучок

06 июля 2020, 07:45

колбаса сырокопченая — 250 гр.

твердый сыр — 160 гр.

картофель — 1 шт.

консервированный горошек — 250 гр.

огурцы маринованные — 4 шт.

лук репчатый — 1 шт.

20 мая 2020, 19:27

копчёная колбаса (или копчёная грудка/ветчина) — 200 гр.

Источник

На скорую руку! 8 простых, но очень вкусных салатов с колбасой (подойдут даже на праздничный стол!)

Мы подготовили интересную подборку быстрых, простых, сытных, а главное – очень вкусных салатиков с колбасой. Если у вас нет желания долго возиться с приготовлением еды, берите на вооружение эти рецепты.

«Фантазия»

Название говорит само за себя. Из простых ингредиентов, которые есть в холодильнике можно быстро сделать классный перекус.

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Капуста – 200 грамм;
• Сыр – 200 грамм;
• Яйца – 3 шт.;
• Соль, перец, зелень и майонез – по вкусу.

Для начала отправьте вариться яйца. Тем временем мелко нашинкуйте капусту, брусочками нарежьте колбасу, сыр натрите на крупной терке. Готовые яйца очистите и нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике, добавьте по вкусу соль и специи, заправьте майонезом. При желании дополните измельченной зеленью.

«Соренто»

Довольно неожиданное, но весьма удачное сочетание жареных грибов, колбасы и сладкой кукурузы. Такой салатик можно запросто подать даже на праздничный стол.

• Грибы – 200 грамм;
• Луковица – 1/2-1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Кукуруза консервированная – 100 грамм;
• Соль, специи, майонез – по вкусу.

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и выложите на сковороду с разогретым маслом. Через пару минут добавьте нарезанные тонкими ломтиками грибы. Посолите, поперчите по вкусу, жарьте до готовности. Тем временем нарежьте крупными кубиками колбасу, обсушите от жидкости кукурузу. Соедините все в миске, заправьте майонезом и перемешайте. Все, салатик можно подавать.

Салат с квашеной капустой

Пикантная квашеная капуста – отличный ингредиент для быстрого салата. В данном варианте используется вареная колбаса, но вы можете взять и копченую.

• Колбаса – 200 грамм;
• Квашеная капуста- 200 грамм;
• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.

Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до прозрачности. Морковь очистите и натрите на терке, добавьте на сковороду и жарьте еще 4-5 минут до мягкости. Колбасу нарежьте брусочками и соедините с капустой. Добавьте остывшие обжаренные овощи и перемешайте. Все, салатик готов к подаче.

«Амазонка»

На приготовления этого салата уйдет буквально 5 минут. Отличный вариант для перекуса на скорую руку.

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Крабовые палочки – 200 грамм;
• Сыр – 100 грамм;
• Соль и майонез – по вкусу.

Нарежьте средними кубиками колбасу и крабовые палочки, сыр натрите на терке. Соедините все ингредиенты, добавьте соль по вкусу и майонез.

Салат с омлетом

Нежный и свежий салатик прекрасно подойдет как для закуски, так и для ужина, например.

• Яйца – 2 шт.;
• Колбаса вареная – 200 грамм;
• Огурец – 1-2 шт.;
• Сыр – 50 грамм;
• Растительное масло – 1 ч. л.;
• Соль, специи, майонез – по вкусу.

Яйца вбейте в небольшую миску и взбейте вилкой до однородности. На сковороде разогрейте растительное масло, вылейте яйца и жарьте омлет до готовности. После сверните его рулетом и нарежьте полосками. Измельчите брусочками колбасу и огурец, сыр натрите на терке. Соедините все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и специи, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.

Салат с ананасами

Если вы любите пробовать новые вкусовые сочетания, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт. Ананасы с колбасой – это удивительно!

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Консервированные ананасы – 200 грамм;
• Сладкий перец – 1 шт.;
• Огурец – 1 шт.;
• Яйцо – 1-2 шт.;
• Соль, перец, майонез – по вкусу.

Отварите вкрутую яйца, остудите. Небольшими кубиками нарежьте колбасу, огурец, очищенный перец и яйца. Добавьте кубиками ананаса, соль, перец и майонез. Перемешайте и можно пробовать.

Лучше всего готовить такой салат в сезон свежих и сочных помидорчиков.

• Помидоры – 3-4 шт.;
• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Сыр – 50 грамм;
• Чеснок – 1-3 зуб.;
• Соль, специи, зелень, майонез – по вкусу.

Колбасу нарежьте средними брусочками, натрите на средней терке сыр и чеснок. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Аккуратно удалите мякоть. Выложите все ингредиенты в салатник, добавьте майонез, соль и специи и измельченную зелень. Перемешайте и подавайте к столу.

Салат с сухариками и соленым огурцом

Отличный закусочный вариант, который можно приготовить, когда уже на пороге.

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Сухарики – 30 грамм;
• Соленый огурец – 2 шт.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Соль, перец, майонез, зелень – по вкусу.

Первым делом сварите яйца и остудите. Колбасу и огурцы нарежьте кубиками, яйца натрите на крупной терке. Добавьте соль, специи, при желании свежую зелень. Всыпьте сухарики (можно использовать домашние или магазинные) и заправьте майонезом. Сразу же подавайте салат к столу.

Вот такие простые салаты можно приготовить за 5-10 минут из минимального набора ингредиентов, которые есть под рукой. Приятного аппетита!

Источник