Салат потсдам с говядиной рецепт

Вика,аппетитный салат.Очень простой,доступный,продукты все есть под рукой.

Надежда, берите на заметку 🙂

Какой интересный салат, никогда о таком не слышала. Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

Аня, обязательно сделайте как-нибудь, уверена, что понравится.

Источник

Салат «Дипломатический»

Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто «Дипломат», но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам у поваренка Инна Брюховец под названием «Мужской каприз», но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, — 1. лук маринуется совершенно по другому; 2. огурец беру только маринованный! 3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата) У Иннны нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов у поварят в комментах. Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь из поварят в подготовке к новогоднему празднику!

Читайте также: Набор рецепт успеха арго

Ингредиенты для «Салат «Дипломатический»»:

Салат

Лук репчатый (средний, примерно половину веса от мяса) — 1 шт
Говядина (отварная) — 250 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (сваренных вкрутую) — 4 шт
Огурец маринованный (если маленькие, то от 3 до 5 шт) — 2 шт
Майонез (можно меньше или больше, на ваш вкус) — 150 г

Маринад

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108.9 ккал	белки 114.5 г	жиры 172.1 г	углеводы 22.4 г
Порции
ккал 527.2 ккал	белки 28.6 г	жиры 43 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 190 ккал	белки 10.3 г	жиры 15.5 г	углеводы 2 г

Рецепт «Салат «Дипломатический»»:

Заранее отварим мясо и яйца, мясо нарежем соломкой или можно, как я, разобрать на волокна.

Лук нарезать тонкими полукольцами, сложить в миску, добавить все составляющие маринада, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 15-30, чем дольше, тем лучше.

Огурец нарежем небольшой соломкой, (если очень водянистый, то семена удалить, иначе наш салат потечет)

Начинаем собирать наш салат: берем большое блюдо (или глубокий салатник), первым слоем выкладываем мясо

Смазываем небольшим количеством майонеза (удобнее делать сеточку из мешочка или купить майонез в маленьких мягких упаковках и срезать уголочек)

Вторым слоем идет маринованный лук, его не смазываем

Далее идут огурцы

Немного смазываем майонезом

Далее слой яиц на крупной терке

Снова майонез (не забываем, что салат для мужчин))

И последним слоем сыр, натертый прямо на салат на средней терке

Украшаем по своему усмотрению

Даем настояться салату не менее 2х часов!
Затем угощаем любимого мужчину!

Приятного аппетита!

салатик в разрезе

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Семга под лисьей шубой»

Драники-рулеты с грибной начинкой

Плавленый сыр с грибами и зеленью

Фотографии «Салат «Дипломатический»» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2016 года Ольга Ле #

16 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

Очень вкусный брутальный салат ! В нашем кулинарном блокноте он называется » Дипломат » , делается со свининкой и чуть по другому маринованным луком

16 ноября 2016 года Ольга Ле #

16 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

Отличный рецепт! Забрала в КК! На Новый год обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

16 ноября 2016 года rocket-2016 #

16 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

16 ноября 2016 года rocket-2016 #

16 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

ксения, я ведь не для обиды. салат действительно вкусный. я тоже забрала его себе в копилку. дело не в диетике, а просто в отношении к здоровью. каждому своё, это так. и моё мнение кому-то тоже пригодится.

16 ноября 2016 года rocket-2016 #

17 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

ну и хорошо. с интересом читаю рецепты на этом сайте. удачи!

26 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

Вам автор большое спасибо за рецепт и за консультацию о разности вкуса при определенном чередовании слоев. Я даже и не подозревала. С удовольствием читаю рецепты и Ваш тоже взяла в к.к., но не для частого применения, а просто иногда для традиции. Очень конечно вкусно, но по себе знаю, что после таких салатов и селедок под шубой проблем со здоровьем прибавится. А у мужчин тем более.
Не обижайтесь пожалуйста, очень вкусный и аппетитный салат, но иногда.

26 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

15 ноября 2016 года ISOLDA #

16 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

15 ноября 2016 года Stella210485 #

16 ноября 2016 года Ксения40 # (автор рецепта)

Шикарный салатик обязательно приготовим