Салат редис горошек рецепт

Весенний салат-пятиминутка с яйцом, редисом и зеленым горошком

Вкусный, легкий и быстрый салатик, который станет отличным дополнением к обеду или ужину. Готовится очень просто, буквально на раз-два, поэтому я его и называю «пятиминутка». А если у вас уже заранее сварены яйца, то получится вообще за 3 минуты: все смешал и готово.

Приготовление:

Этот салат отлично подойдет для семейного ужина. На праздничный стол с гостями он слишком уж «простоват», поэтому я его готовлю только для себя, мужа и дочки. Мы едим его с огромным удовольствием.

Итак, нам нужно сварить вкрутую 3-4 яйца. Яйца нарезаем мелким кубиком. Добавляем к ним одну маленькую баночку консервированного зеленого горошка. Если банка большая, то кладите половину, либо увеличивайте количество ингредиентов.

Затем режем соломкой или небольшими кубиками 1-2 свежих огурчика, также соломкой шинкуем 100 гр редиса, ну или можно нарезать кружочками — как хотите.

Добавляем небольшой пучок зеленого лука, можно положить еще и укроп. По желанию можно добавить немного тонко нашинкованной пекинской капусты или просто листьев салата.

Добавляем соль по вкусу, можно поперчить. В качестве заправки используем майонез, сметану или натуральный (греческий) йогурт. Мне для этого салата нравится брать вместе сметану и майонез в равных пропорциях. Перемешиваем и готово!

Салат нужно сразу же подавать на стол, готовить заранее его не надо, потому что огурцы обмякнут, пустят сок и будет уже не так вкусно. Приятного аппетита, друзья!

Если рецепт салата вам понравился — поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!

Источник

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат с горошком и редисом

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вам новый рецепт простого, но очень оригинального и вкусного салата с зеленым консервированным горошком. Попробовав этот салат, вас приятно удивит вкусовое сочетание мягкого зеленого горошка, хрустящей редиски и ароматного укропа. Готовить этот салат очень быстро и легко, в этом вы можете убедиться, просмотрев наш пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты для приготовления салата с горошком и редисом:

• зелёный горошек консервированный — 1 банка
• редис — 1 пучок
• яйца — 2 шт.
• укроп свежий — 1 пучок
• сыр твёрдых сортов — 50-70 г
• соль — по вкусу
• майонез — 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления салата с горошком и редисом:

Редис очистить, промыть водой и нарезать тонкими ломтиками.

Открыть банку с консервированным горошком, слить жидкость и промыть горошек несколько раз водой.

Яйца отварить, затем остудить и очистить от скорлупы; нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на крупную тёрку.

Свежую зелень укропа промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.

Соединить все подготовленные продукты для салата в одной миске, хорошо перемешать и посолить.

Заправить салат майонезом и снова тщательно перемешать.

Перед подачей на стол украсить веточками свежей зелени укропа и/или петрушки. Салат с зеленым горошком и редисом готов!

Источник

Салат из редиски с консервированным горошком

• Редис 100 гр.
• Горошек зеленый 1/4 банки
• Яйцо (отварное) 2 шт.
• Лук зеленый 4 шт.
• Петрушка 3 шт.
• Сметана 2 ст.лож.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 15 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Редис
• Тип блюда:Обед

Тонкими пластинами нарезать редиску.

Мелко нарезать зеленый лук.

Вареные яйца нарезать кубиком.

Высыпать горошек без жидкости.

Заправить салат сметаной или йогуртом, соль и перец по вкусу. перемешать.

Источник

Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета

Ингредиенты

Зеленый горошек — 1 стакан;

Сыр фета — 100 грамм;

Руккола — небольшой пучок.

Для заправки:

Оливковое масло — 2 ст.л.;

Сок лимона — 1 ст.л.;

Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Зеленый горошек богат белком, сахарами и клетчаткой, провитамином А, витаминами группы В, С, Е, минеральными веществами, крахмалом. Кроме того, зеленый горошек очень вкусный как сам по себе, так и в составе разнообразных блюд. Предлагаю попробовать салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета, простой по составу, но богатый по вкусу. Такой салат может стать Вашим вкусным ужином.

Подготовим необходимые продукты.

Зеленый горошек разморозить в микроволновой печи в течение 2 минут, затем остудить.

Редис нарезать тонкими кружками.

Рукколу промыть и просушить.

Перемешать редис, рукколу и зеленый горошек.

Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец слегка взбить вилкой, заправить салат.

Источник

Салат из редиски с горошком, яйцом и огурцом

07 марта 2020, 09:50

Ингредиенты

• редис — 250 гр.
• горошек зелёный консервированный — 250 гр.
• огурец — 250 гр.
• яйца куриные — 3 шт.
• сметана — 2 ст.л.

• лук зелёный — 3 шт.
• петрушка — 1 веточка
• соль — 1 щепотка
• перец чёрный молотый — 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

250 грамм редиски тщательно моем, обсушиваем, обрезаем кончики, а сами плоды нарезаем тонкими брусочками.

Как вариант, вы можете измельчать продукты для салата кубиком или как вам больше нравится.

250 грамм огурцов (у меня это один крупный плод) также нарезаем брусочками.

Свежую зелень (я использую зеленый лук и немного петрушки) мелко рубим ножом.

Ее количество и разнообразие можете смело подбирать по своему вкусу.

Вареные яйца остужаем, чистим и режем брусочками.

Перекладываем в салатницу нарезанные редиску, огурец, яйца.

Туда же добавляем 250 грамм консервированного зеленого горошка и измельченную зелень. солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

Заправляем 2 столовыми ложками сметаны, еще раз перемешиваем и сразу же подаем салат.

Хранить (даже в холодильнике) это блюдо я не рекомендую, так как овощи в компании со сметаной быстро пускают сок и салат становится водянистым.

Видео рецепт

Источник