Салат с кальмарами рецепт поваренок

Содержание

Салат с кальмарами «Праздничный»
Ингредиенты для «Салат с кальмарами «Праздничный»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с кальмарами «Праздничный»»:
Похожие рецепты
Салат «Яркая осень» с Махеевъ
Салат из креветок с сыром и яблоками
Салат «Романтика»
Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат «Цезарь» с креветками
Морковь с кальмаром по корейски
Салат «Коралловый рай»
Салат «Морская пена»
Салат с кальмарами и творожным сыром
Попробуйте приготовить вместе
Мясной салатик
Курица, запеченная в крем-соусе
Куриный террин с овощами
Фотографии «Салат с кальмарами «Праздничный»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат из кальмара
Ингредиенты для «Салат из кальмара»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из кальмара»:
Похожие рецепты
Салат «Боярский»
Салат «Вечерний»
Крабовый салат со свеклой
Салат с мидиями по-китайски
Фруктовый салат
Салат из крабовых палочек с апельсинами
Салат «Оливка»
Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга Мануэля»
Салат с авокадо «Морской песто»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Пасхальный кулич»
Фаршированные перцы
Пастрома из свиной вырезки
Фотографии «Салат из кальмара» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с кальмарами «Праздничный»

Салат с таким составом может быть только праздничным. Дорого, скажете Вы. Согласна, отвечу я Вам, но добавлю, а сколько у нас тех праздников-то? Много, скажете Вы! А я отвечу, но Новый Год-то раз в году! А как вкусно! А как глаз радуется. Ну, вот хотела вам предложить. Икрой можно и не украшать. А ей можно и сердечко выложить, и цифру 23, и циферку 8. Как то так)))

Ингредиенты для «Салат с кальмарами «Праздничный»»:

Салат

Заправка

Йогурт (натуральный) — 100 г
Горчица (зернистая) — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу

Кроме того

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2384.7 ккал	белки 331.7 г	жиры 68.8 г	углеводы 108.4 г
Порции
ккал 794.9 ккал	белки 110.6 г	жиры 22.9 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 99.4 ккал	белки 13.8 г	жиры 2.9 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Салат с кальмарами «Праздничный»»:

Тушки кальмаров промыть, снять пленки, удалить хитиновые пластинки, положить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.

Остудить, порезать мелкими кубиками.

Сварить картофель в мундире, остудить, почистить, порезать мелкими кубиками.
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, нарезать кубиками.
Сыр потереть на мелкой терке.

Для соуса смешать натуральный йогурт с зерновой горчицей, по вкусу добавить соль и свежесмолотый черный перец.

На блюдо при помощи кулинарного кольца выложить слой кальмаров.

Выкладывать слои в произвольном порядке

Прослаивая слои заправкой.

Украсить красной и «черной» икрой по желанию. Вокруг выложить листья рукколы, присыпать тертым сыром, выложить половинки перепелиных яиц.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салатик

Курица, запеченная в крем-соусе

Куриный террин с овощами

Фотографии «Салат с кальмарами «Праздничный»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 марта 2018 года antonina gil53 #

21 марта 2018 года olga 939 da #

4 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

29 ноября 2016 года lelikloves #

4 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Сибиркина2015 #

27 мая 2017 года TV Елена #

28 ноября 2016 года Lora020263 #

26 ноября 2016 года Wera13 #

25 ноября 2016 года veronika1910 #

25 ноября 2016 года ISOLDA #

24 ноября 2016 года golubga #

24 ноября 2016 года Himbeeren #

24 ноября 2016 года Mary Stone #

24 ноября 2016 года alarm clock #

24 ноября 2016 года victoria ms #

24 ноября 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

24 ноября 2016 года inulia68 #

24 ноября 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

24 ноября 2016 года Ирушенька #

24 ноября 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

24 ноября 2016 года ved-marina #

24 ноября 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

24 ноября 2016 года Angel-Wise #

24 ноября 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из кальмара

Я просто обожаю кальмаров во всех видах! Пересмотрев некоторое количество опубликованных рецептов с кальмарами, пришла к выводу, что хочу предложить Вам познакомиться с одним из моих любимых салатов из кальмара! Признаюсь сразу, что салат заправляется майонезом! Если Вы покупной не употребляете, то замените на домашний! Ссылку на майонез я добавлю в описании рецепта. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат из кальмара»:

Кальмар — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Морковь — 100 г
Огурец — 100 г
Кукуруза — 1 бан.
Майонез — 3 ст. л.
Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1816.6 ккал	белки 106.7 г	жиры 72.5 г	углеводы 181.8 г
100 г блюда
ккал 183.5 ккал	белки 10.8 г	жиры 7.3 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Салат из кальмара»:

Ставим вариться яйца в крутую. Размораживаем, чистим и моем кальмаров.

Отвариваем кальмаров. Опишу два способа сварить вкусно кальмара, чтоб он оставался мягким и сочным! Можете воспользоваться одним из моих способов или же сварить по-своему. Сначала расскажу, как делаю я, но если у Вас возникнут сомнения, то сварите по-второму способу! Итак, подсаливаем воду и доводим до кипения. Выключаем! И в уже выключенную закладываем кальмаров. Оставляем на 7-10 минут и извлекаем.

Способ номер два — воду подсаливаем, доводим до кипения и закладываем в нее кальмаров. Как только вода с кальмарами закипела сразу извлекаем их из воды.

Не в первом случае, не во втором кальмары сырыми не остаются!

Теперь займемся морковью. Чистим ее, нарезаем кружками толщиной 1 см -1,5 см (не тоньше!). Кладем в пакет и отправляем в микроволновку при мощности 850 на 2 минуты.

Через 2 минуты морковь начинает издавать пищащий звук. Достаем из микроволновки и зубочисткой прям через пакет проверяем готовность. Как правило морковь уже готова и мягкая! Если нет то можете еще секунд 20 подержать в микроволновке. Готовую морковь оставляем остывать в пакете, чтоб не выпаривалась жидкость!

Пока морковь остывает нарезаем кальмара соломкой. Чтоб морковь остывала быстрее можно ее прям с пакетом опустить в холодную воду или положить под холодную струю воды из крана.

Затем нарезаем морковь мелким кубиком.

Чистим и нарезаем яйца.

Далее нарезаем кубиками свежий огурец. Весенние огурцы имеют мягенькую шкурку и чистить их не надо, если огурцы летние или осенние, то шкурка грубеет и лучше почистить перед нарезкой в салат. Хотя от сорта тоже зависит, поэтому ориентируйтесь по своим огурцам в этом вопросе.

Сливаем с кукурузы жидкость и высыпаем в емкость с салатом.

Заправляем майонезом. Мне нравится майонез на молоке, но и с обычным покупным тоже делаю. Ссылку, как и обещала прилагаю http://www.povarenok .ru/recipes/show/341 05/. Все тщательно и аккуратно перемешиваем! Соль и перец я не добавляю! Но это дело вкуса и поэтому можете присалить или наперчить! А так же зеленью притрушиваю порционно, а не в общей емкости!

Я оторваться от этого салата не могу! Попробуйте и Вы! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Пасхальный кулич»

Фаршированные перцы

Пастрома из свиной вырезки

Фотографии «Салат из кальмара» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

25 февраля Алиева2012 # (автор рецепта)

1 марта 2020 года megakuhor #

1 марта 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)

1 марта 2020 года megakuhor #

1 марта 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)

7 февраля 2020 года MasterChief068 #

7 февраля 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)

10 марта 2019 года elesichka #

10 марта 2019 года Алиева2012 # (автор рецепта)

8 февраля 2019 года alexa 81 #

9 февраля 2019 года Алиева2012 # (автор рецепта)

17 сентября 2018 года Светусенька #

17 сентября 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

14 августа 2018 года svetlanaboyko75 #

14 августа 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

29 июня 2018 года kitipi #

29 июня 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

29 июня 2018 года kitipi #

15 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

10 мая 2018 года Wera13 #

10 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)