Салат с креветками зеленым горошком рецепт

Салат с креветками и зеленым горошком

• Креветки 100 г
• Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
• Огурец консервированный 2 шт.
• Морковь (отварная) 1 шт.
• Яйцо (отварное) 2 шт.
• Горошек зеленый 100 г
• Майонез 80 мл
• Соль по вкусу

• Вам понадобится: 45 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Креветки
• Тип блюда:Обед

Картофель отварите в мундире до готовности, почистите картофель от кожуры, натрите картофель на крупную терку, выложите в кольцо для приготовления салатов на блюдо, заправьте майонезом, посолите по вкусу.

Мелко нарежьте консервированные огурцы, выложить следующим слоем салата.

Промажьте огурцы майонезом.

Отварите морковь, мелко нарежьте и выложите в салат. Заправьте морковь майонезом.

На морковь выложите консервированный зелёный горошек, слой майонеза.

Яйца отварите вкрутую, очистите скорлупу, мелко нарежьте яйца и выложите в салат. Заправьте яйца майонезом.

Для приготовления салата я взяла уже готовые маринованные креветки. Если вы возьмете для салата сырые креветки отварите их предварительно подсолив воду 3-5 минут, в зависимости от размера креветок. Нарежьте креветки и выложите в салат, несколько целых креветок понадобятся для украшения салата.

На креветки выложите слой майонеза.

Распределите майонез по креветкам, положите целые креветки для украшения. Снимите кулинарное кольцо. Дайте салату настояться около 40 минут в холодильнике, чтобы все слои салата пропитались майонезом. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты Креветки с зеленым горошком

Салат из креветок

500г креветок, 1 стакан вареного риса, 1 стакан зеленого горошка, майонез, зелень петушки или укропа.

Креветки отварить, очистить, разделать и перемешать с вареным рисом, консервированным горошком. Заправить майонезом и украсить целыми креветками и зеленью.

Креветочный салат

Отварные картошка, морковка — режутся кубиком, добавляется горошек и заправляется все майонезом.

Отвариваются креветки, чистятся и выкладываются на дно тарелки, потом смесь из картошки, морковки и горошка (заправленные майонезом.), сверху тоже укладываются креветки.

Салат из курицы с креветками, корнишонами, каперсами и зеленым горошком

Перец черный молотый — по вкусу

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Зеленый горошек — 100 г

Корнишоны — 200 г

Яйцо куриное — 2 штуки

Креветки — 15 штук

Томатная паста — 1 столовая ложка

Картофель — 1 штука

Отварить куриное филе и нарезать маленькими кусочками.

Отварить картофель и нарезать кубиками.

Нарезать корнишоны кружочками.

Тайский зеленый карри с креветками

Листья базилика — 1 столовая ложка

Кафрский лайм — 4 штуки

Кокосовое молоко — 250 мл

Тигровые креветки — 500 г

Зеленый перец горошком в рассоле — 1 столовая ложка

Зеленая паста карри — 2 столовые ложки

Оливковое масло — 30 мл

Разогрейте оливковое масло в сковороде.

Добавьте пасту карри и готовьте некоторое время, затем добавьте очищенные креветки, хорошо перемешайте и влейте кокосовое молоко.

Креветки с овощами и зеленью

Сушеный базилик — щепотка

Сладкий перец — 1 штука

Петрушка — 1 пучок

Зеленый лук перья — 1 штука

Черный перец горошком — по вкусу

Королевские креветки — 15 штук

Помидоры — 1 штука

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Мелкорубленный лук с очищенными креветками жарить на тихом огне в оливковом масле.

Тем временем, нарезать помидоры, перец, порубить зелень и добавлять по очереди в жаркое.

Посолить, добавить специй и несколько горошков перца по вкусу.

Креветки с зеленым горошком

Горчица — 1 ст. л.

Креветки — 250 г

Вино белое сухое — 0.3 стак.

Горошек зеленый — 150 г

Креветки я взяла чищенные ,замороженные.Промыла

Горошек тоже мороженный.Размораживать не обязательно

Морковь порежьте на тонкие пласты.Я использую терку для корейских салатов .Петрушку и лук порежьте

На сковороде разогрейте 2 ложки растительного масла.Выкладываем в сковороду морковь, лук ,петрушку Обжариваем минуту

Затем выкладываем горошек+креветки +мелко-порез.

Зеленый салат с болгарским перцем, авокадо и креветками

Микс салатный (мицуна, мангольд, шпинат) — 1горсть

Перец болгарский — 0,5шт

Масло ароматное — 1ст.л. (рецепт тут — http://www.koolinar.ru/recipe/view/119031)

Соль, перец душитсый (через мельничку) — по вкусу

Листья салата — 4шт

Креветки салатные мелкие — 3ст.л.

В кипящую воду добавить соль, перцы горошком и креветки — прокипятить 2 минуты, вынуть креветки, остудить;

На листья салата порвать салатный микс крупно;.

Запеканка из курицы с креветками

Куриное филе — 200 г

Бренди — 1 столовая ложка

Соевый соус — 1 чайная ложка

Консервированный зеленый горошек — 50 г

Яйцо куриное — 4 штуки

Креветки — 10 штук

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, перемешать с очищенными креветками и зеленым горошком.

Полученную массу разложить в огнеупорные порционные формочки, залить яйцами, взбитыми с соевым соусом и бренди, посолить.

Салат «Восьмое марта»

Капуста пекинская — 100 г

Креветки — 300 г

Сельдерей черешковый — 1 шт

Листья салата — 1 пуч.

Креветки очистить от панциря.

Листья салата порвать или нарезать.

Сельдерей нарезать небольшими кусочками, огурцы нарезать кубиками.

Авокадо очистить, освободить от косточки, мякоть нарезать небольшими кубиками.

У яблока удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.

Брускетта с зеленым горошком и креветками

Замороженный зеленый горошек — 150 Грамм

Чеснок — 3 Зубчика

Тигровые креветки — 12 Штук

Сыр фета — 100 Грамм

Соль, черный перец, оливковое масло — — По вкусу

Ломтики багета — 6 Ломтиков

Лимон — 1/2 Штуки

Замороженный зеленый горошек нужно отварить в кипящей воде 2-3 минутки. Откидываем отваренный горошек на дуршлаг.

В блендере до однородности измельчаем отваренный горошек, фету и 1 зубчик чеснока. Добавляем ложку оливкового масла, соль, перец, ложку лимонного сока и еще раз перемешиваем.

Суп-пюре из зеленого горошка с креветками

Чищеных креветок 500 гр

800г зеленого горошка (2 пачки замороженного)

Соль, перец ( по вкусу)

Панировочные сухари 3ст\л

2-3 зубка чеснока

Оливковое масло 3ст\л

Куриный бульон (примерно 800 мл)

Петрушка 5 веточек

В кастрюлю налить оливковое масло и спассеровать в нём чеснок. Добавить веточку базилика. Чеснок удалить и всыпать горошек.

Залить бульоном, чтобы горох покрыло полностью. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить минут 20. Соль, перец добавить обязательно по вкусу.

Яичная паста с зеленым горошком и креветками

4 креветки на порцию(большие)

50гр(может больше) воды

1/2 баночки томатов в с/с(3 стол ложки)

сыр твердых сортов гр..50

1/2 большой луковицы

1 зубок чеснока(без серцевины)

горсть зеленого горошка(заморож)

муку просеять в миску,посолить.

добавить яйцо и желтки,слить воду

замесить не очень крутое тесто

завернуть в пленку,отправить на холод для отдыха.

растеребить на столе,при необходимости посыпать мукой

Суп из зеленого горошка с креветками

400 гр куриного или овощного бульона

1/2 небольшой луковицы

1 ст л измельченного свежего базилика

немного панировочных сухарей,тимьяна,мяты,сока лимона, соль,перец

100-150 гр креветок

200 гр зеленого горошка(у меня замороженного)

В кастрюлю с толстым дном налить немного растит масла и слегка обжарить тертую морковь и порезанный кубиками лук. Добавить измельченный чеснок,базилик и секунд через 20 горошек. Залить бульоном и проварить минут 10.Пюрируем

Креветки почистить,сбрызнуть лимонным соком,посолить, поперчить и обвалять в сухарях. Пару минут жарим в небольшом количестве сливочного .

Источник

Салат «Нежность» с креветками и зеленым горошком

ОПИСАНИЕ

Хочется необычного легкого салата? Тогда угощайтесь. Свежий, невесомый, пальчики оближешь!

Пищевая ценность порции

Белки

44 г

Жиры

34 г

Углеводы

44 г

Внешне креветки похожи на небольших омаров, а сверху их покрывает довольно тонкий хитиновый панцирь, который бывает разной окраски. Есть гигантские тигровые креветки, есть креветки королевские, тоже большие и мясистые, а есть мелкие арктические креветки.

Красная рыба с нежнейшим мясом и красно-оранжевой крупной икрой, обладает отменными вкусом, высокими питательными свойствами и высоко ценится в кулинарии.

Первые консервы из зеленого горошка появились в Голландии, примерно в XVIII веке, а вскоре этот продукт оценила и вся Европа.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Картофель был завезен в Россию из Нидерландов Петром Великим, однако широкое распространение эта сельскохозяйственная культура получила лишь в 19-м веке. С тех пор вареный картофель можно считать одним из самых популярных гарниров, ведь он хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными блюдами. Он взят за основу для многих салатов, закусок, из него готовят котлеты, оладьи, пирожки, запеканки, зразы, галушки — список нескончаем. Многих интересует, можно ли есть вареный картофель тем, кто хочет похудеть, ведь этот продукт содержит большое количество углеводов. Калорийность вареного картофеля составляет 82 ккал на 100 г продукта, поэтому в умеренных количествах он даже полезен. Стоит упомянуть о том, что вареный картофель богат антиоксидантами и фолиевой кислотой. На кулинарном сайте Юлии Высоцкой вы сможете найти рецепты вкусных блюд из вареного картофеля с пошаговым фото.

Источник

Салат из креветок и зеленого горошка

Салат из креветок и зеленого горошка

Ингредиенты: 400 г креветок, 400 г вареного картофеля, 200 г консервированного зеленого горошка, 150 г майонеза, 1 вареное яйцо, 1 столовая ложка лимонного сока, листья зеленого салата, соль по вкусу.

Отварите креветки, очистите их от панциря, сбрызните лимонным соком. Вареный картофель и сваренное вкрутую яйцо нарежьте ломтиками, добавьте зеленый горошек и подготовленные креветки (часть их оставьте для украшения). Заправьте майонезом и солью, осторожно перемешайте, выложите в салатницу, украсьте листьями зеленого салата и креветками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат из сельди и зеленого горошка

Салат из сельди и зеленого горошка Требуется:по 250 г картофеля и майонеза, 5 яиц, по 150 г соленых грибов, зеленого горошка и малосольной сельди, 100 г моркови, соль.Способ приготовленияСельдь очистите от кожи и костей, измельчите. Соленые грибы порежьте небольшими дольками,

Закуска из креветок и зеленого горошка

Закуска из креветок и зеленого горошка Ингредиенты: 200 г креветок, 150 г картофеля, 3 яйца (сваренных вкрутую), 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 20 мл лимонного сока, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать ломтиками.

Салат из зеленого горошка

Салат из зеленого горошка Пpодукты: 500 г свежего или консеpвиpованного гоpошка, 3 моpкови, 2 кислых яблока, 2 столовые ложки pубленой зелени петpушки, 1 стакан соуса из pастительного масла, 1 столовая ложка наpезанного укpопа, 100 г наpезанной кубиками ветчины, жаpеного или ваpеного

Салат из креветок и зеленого горошка

Салат из креветок и зеленого горошка Ингредиенты: 400 г креветок, 400 г вареного картофеля, 200 г консервированного зеленого горошка, 150 г майонеза, 1 вареное яйцо, 1 столовая ложка лимонного сока, листья зеленого салата, соль по вкусу. Способ приготовленияОтварите креветки,

Салат из трески и зеленого горошка

Салат из трески и зеленого горошка Ингредиенты: 250 г отварного филе трески, 200 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1 луковица, по ? пучка зелени укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень укропа

Закуска из креветок и зеленого горошка

Закуска из креветок и зеленого горошка Ингредиенты: 200 г креветок, 2 клубня картофеля, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, соль по вкусу.Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать ломтиками.

Салат из зеленого горошка

Салат из зеленого горошка ИнгредиентыПо 50 г свежего зеленого горошка, кукурузных зерен, свеклы и молочной колбасы, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, тмин, тертый мускатный орех.Способ приготовления1. Смешайте вместе отварные зерна кукурузы, горошек и отварную

Салат из зеленого горошка

Салат из зеленого горошка Сельдерей тщательно вымыть, очистить от кожицы и вместе с яблоком нарезать очень мелко соломкой, сбрызгивая во время нарезки кислотой. Чеснок растереть с солью, перемешать с готовой горчицей и майонезом. Горошек, сельдерей и яблоко перемешать с

Салат из помидоров и зеленого горошка

Салат из помидоров и зеленого горошка Помидоры нарезать кубиками, добавить горошек и перемешать со сметаной, посолить, украсить зеленью.150 г помидоров, 30 г горошка зеленого, 50 г сметаны, 15 г зелени петрушки,

Закуска из креветок и зеленого горошка

Закуска из креветок и зеленого горошка Ингредиенты500 г креветок, 2 картофелины, 3 перепелиных яйца (сваренных вкрутую), 100 г помидоров черри, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 пучок укропа и петрушки, перец,

Салат из зеленого горошка

Салат из зеленого горошка 2 стакана зеленого горошка в стручках, 2 ст. ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль, перец, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени кориандра, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени мяты, нарезанная на тонкие полоски лимонная

Суп из креветок, зеленого горошка и риса

Суп из креветок, зеленого горошка и риса Ингредиенты:200 г креветок, 100 г риса, 2 морковки, 1 луковица, 50 г свежего зеленого горошка, 20 г сливочного масла, 10 мл острого томатного соуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко

Салат из зеленого горошка

Салат из зеленого горошка 2 стакана зеленого горошка в стручках, 2 ст. ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль, перец, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени кориандра, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени мяты, нарезанная на тонкие полоски лимонная

Салат из зеленого горошка

Салат из зеленого горошка Сельдерей тщательно вымыть, очистить от кожицы и вместе с яблоком нарезать очень мелко соломкой, сбрызгивая во время нарезки кислотой. Чеснок растереть с солью, перемешать с готовой горчицей и майонезом. Горошек, сельдерей и яблоко перемешать с

Салат из помидоров и зеленого горошка

Салат из помидоров и зеленого горошка Ингредиенты150 г помидоров, 30 г зеленого горошка, зелень петрушки или укропа, майонез, соль.Способ приготовленияК нарезанным помидорам добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом.Сверху салат украсить

Салат из зеленого горошка

Салат из зеленого горошка 2 стакана зеленого горошка в стручках, 2 ст. ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль, перец, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени кориандра, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени мяты, нарезанная на тонкие полоски лимонная

Источник