Салат с куриными пупками рецепт

Салат из пупков куриных

Салат из пупков куриных является хорошим блюдом для праздничного стола, обеденного меню или же простого перекуса. Такой салат может быть абсолютно разным по составу, форме, типу, вкусу, а также — калорийности. Из куриных желудочков можно приготовить довольно низкокалорийный салат, сытную закуску и диетическую вариацию.

Куриные пупки перед приготовлением салата стоит не только отварить в воде со специями, но и очистить. Стоит убрать жировые прожилки, пленочки и твердую шкурку. Затем, пупки смело можно добавлять в салат.

Дополнить такой необычный субпродукт можно разнообразными овощами, яйцами, свежей зеленью, пряностями, острыми специями и сырами. Отменно дополнят желудочки гранатовые зерна, клюква и ягоды смородины. Красивую подачу салату обеспечит салатный лист или подушка из рукколы.

Красиво оформить салат помогут специальные кулинарные формы — квадрат или кольцо.

Как приготовить салат из пупков куриных — 15 разновидностей

Классический простой салат

Вкусный салат из минимума компонентов для праздничного стола на скорую руку.

Ингредиенты:

• Майонез
• Куриные желудки — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Соль
• Морковь — 1 шт.
• Перец
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Отварить пупки до готовности вместе со специями. Очистить и нарубить соломкой.

Отварить яйца и нарезать на дольки.

Смешать компоненты, поперчить, добавить майонез и посолить.

Сытный салат с фасолью

Очень питательный белковый салатик для сытного и вкусного ужина.

Ингредиенты:

• Чеснок — 1 головка
• Куриные желудки — 300 г
• Сметана — 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Фасоль — 150 г
• Соль
• Помидоры — 2 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Зелень

Приготовление:

Замочить фасоль минимум на ночь. Затем — отварить в течении часа.

Также, отварить в течении часа куриные пупки.

Чеснок нарубить пластинками.

Нашинковать зелень и куриные пупки.

Соединить салат со специями и оливковым маслом — обязательно нерафинированным.

Свежий салат с горошком

Нежный освежающий салатик с перепелиными яйцами станет хорошим дополнением основных овощных блюд или закусок.

Ингредиенты:

• Майонез
• Куриные желудочки — 400 г
• Петрушка — 1 пучок
• Перепелиные яйца — 7 шт.
• Черный перец
• Лук синий — 1 шт.
• Винный уксус 1 ч.л.
• Зеленый горошек — 1 банка
• Соль

Приготовление:

Отварить желудочки в слегка подсоленной воде. Очистить и нарезать на ломтики.

Очистить и нашинковать луковицу. Залить винным уксусом.

Уксус поможет сделать лук мягче и намного ароматнее.

Отварить перепелиные яйца и нашинковать на кубики.

Соединить все ингредиенты.Добавить горошек, посыпать салат перцем, солью и добавить майонез.

Овощной салат со сладким перцем

Вкусный и очень легкий салатик к ужину или низкокалорийному обеду.

Ингредиенты:

• Чеснок — 2 зубчика
• Желудочки куриные — 500 г
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Корень имбиря свежий — 2 см.
• Лук порей — 100 г
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Кинза — 1 пучок
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Перец

Приготовление:

Отварить очищенные желудочки. Этот процесс займет не более часа.

Нашинковать желудочки пластинками и заправить соевым соусом.

Нашинковать перец, зелень и лук.

Соединить все компоненты с тертым чесночком и заправить маслом.

Посыпать перцем, рубленным имбирем и кунжутом.

Салат «Сытный»

Нежный и очень питательный салатик с бархатистой заправкой.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Сметана
• Сыр — 70 г
• Куриные желудки — 300 г
• Майонез
• Яблочный уксус
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Нарезать очищенный лук на полукольца. Залить уксусом и оставить мариноваться.

Отварить и нашинковать яйца.

Отварить желудочки и нарезать соломкой.

Соединить компоненты и заправить смесью сметаны и майонеза.

Выложить салат на блюдо.

Сформировать красивую форму блюда можно с помощью формы-кольца.

Салат с морковкой по-корейски

Пикантный острый салат от Елены Ваенги для быстрого и очень вкусного перекуса.

Ингредиенты:

• Огурец — 2 шт.
• Куриные желудки — 300 г
• Сметана
• Сок лимона
• Лук — 1 шт.
• Кориандр — 2 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Зеленый лук — пучок
• Масло растительное

Приготовление:

Нарезать соломкой огурчики, а полукольцами — лук.

Обжарить очищенные и вымытые пупки на масле вместе с луковицей.

Нарубить зеленый лук.

Соединить охлажденные пупки с кориандром и луком. Полить соком цитруса.

Добавить огурчики и сметану. Настоять около двадцати минут и — подавать к столу.

Сытный салат с грибами

Очень вкусный и питательный салат для любого случая. Лакомство отменно подойдет для праздничного меню, а также — обеда.

Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт.
• Растительное масло
• Соль
• Куриные пупки — 1 кг
• Шампиньоны — 500 г
• Перец
• Лук — 2 шт.

Приготовление:

Пассеровать нарезанные слайсами грибы. Добавить к шампиньонам лук, нарезанный полукольцами, и тушить до готовности.

Отварить яйца и нашинковать на кубики.

Пупки отварить, а затем — очистить. Нарезать на кубики.

Смешать компоненты с майонезом. Посолить по вкусу и поперчить.

Салат со стручковой фасолью

Освежающий овощной салат с куриными желудками и ароматными травами к вашему столу!

Ингредиенты:

• Уксус — 1 ст.л.
• Пупки куриные — 500 г
• Чеснок — 3 зубка
• Картофель — 3 шт.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Пучок кинзы
• Пекинская капуста — 100 г
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Стручковая фасоль — 100 г
• Базилик
• Перец молотый красный

Приготовление:

Отварить и мелко нашинковать пупки.

Нарезать пекинскую капусту на ломтики, нарубить базилик и кинзу.

Отварить картошку и нарезать на мелкие кубики.

Пассеровать стручковую фасоль.

Заправить салат уксусом, маслом и соевым соусом.

Салат с солеными огурчиками

Пикантный салат из самых доступных компонентов для подачи на скорую руку.

Ингредиенты:

• Лук — 4 шт.
• Пупки — 600 г
• Соленые огурцы — 7 шт.
• Сливочное масло
• Майонез

Приготовление:

Отварить желудочки до полной готовности. Нарезать пупки соломкой.

Огурцы нарезать произвольно — на пластинки или соломкой.

Нашинковать лук полукольцами. Пассеровать на сливочном маслице. Чтобы сливочное масло не подгорало во время жарки, стоит добавить к нему немного растительного.

Соединить пупки с огурцами и жаренным лучком. Заправить майонезом.

Салат с желудками и грибами

Сытное блюдо на скорую руку со свежими овощами для летних вечером.

Ингредиенты:

• Грибы — 200 г
• Куриные пупки — 200 г
• Огурцы — 3 шт.
• Масло растительное
• Морковь — 1 шт.
• Масло сливочное
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Обжарить пупки вместе со специями по вкусу и грибами. Добавить в конце приготовления нарезанный лучок. Охладить.

Натереть огурцы и морковь на терке для моркови по-корейски.

Соединить компоненты и полить маслом. По желанию, посыпать рубленой кинзой.

Пикантный салат с чесночком

Такой салатик несомненно покорит любителей сытных и очень пряных салатов!

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 шт.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Куриные желудочки — 300 г
• Зеленый лук — 15 г
• Майонез — 120 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Зеленый горошек — 100 г
• Твердый сыр — 50 г
• Черный перец — 2 щепотки
• Сметана — 120 г

Приготовление:

Срезать с желудков жир и все пленки. Отварить продукт в течении часа. Нашинковать готовые пупки на кусочки.

Добавить горошек, слив с него жидкость.

Промыть и нашинковать зеленый лук. Добавить в салат.

Натереть твердый сыр.

Нарубить вымытый огурчик.

Отварить, а затем — очистить яйца. Затем, охлажденный продукт нарезать ан кусочки.

Очистить чеснок и мелко нарубить. Соединить со сметаной и майонезом. Приправить салат.

Острый салат со сметаной

Необычный салат с грибами и сметанкой для праздничного застолья.

Ингредиенты:

• Пупки куриные – 500 г
• Сметана
• Салатный лист — пучок
• Грибы – 400 г
• Перец черный молотый
• Лук – 2 шт.

Приготовление:

Отварить пупки и нарезать на тоненькие слайсы.

Нашинковать кольцами лучок, нарезать салатный лист. Смешать компоненты, посыпать перцем и заправить сметанкой.

Китайский салат с желудками

Пикантный, пряный и очень вкусный салат в китайском стиле для тематических вечеров и просто вкусного ужина.

Ингредиенты:

• Кунжутное масло – 1 ч.л.
• Куриные желудки – 200 г
• Уксус чёрный китайский – 1 ст.л.
• Сельдерей – 2 стебля
• Перец чили молотый – 1/2 ч.л.
• Кинза – 2 пучка
• Куриная приправа jijing – 1/2 ч.л.
• Лук-порей – ¼ стебля
• Сахар – 1 ч.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 1 ч.л.

Приготовление:

Отварить желудочки и охладить. Затем нарезать большой соломкой.

Лук нашинковать крупными кусочками.

Нарезать стебель сельдерея.

Нашинковать крупно кинзу.

Отварить сельдерей около 30 секунд в кипятке.

Смешать все ингредиенты. Добавить рубленный чеснок, приправы, соевый соус, масло и уксус.

Салат с кедровыми орешками

Нежный салат с пикантным ореховым послевкусием для шикарной праздничной подачи.

Ингредиенты:

• Куриные пупки — 300 г
• Майонез
• Яйцо — 4 шт.
• Сметана
• Сыр плавленый — 200 г
• Петрушка свежая
• Орехи кедровые — 100 г

Приготовление:

Отварить пупки. Очистить и охладить. Нарубить на кусочки.

Отварить яйца и нарезать на пластинки.

Натереть сыр, нашинковать петрушку.

Соединить все компоненты со сметаной.

Сформировать салат кубиками на блюде. Обсыпать орешками кедровыми. Украсить петрушкой.

Необычный салат с гранатом

Вкусный салат в красивой подаче для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Черный молотый перец — 1 ч.л.
• Куриные пупки — 500 г
• Острый стручковый перец
• Лук — 2 шт.
• Гранатовые зерна
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Барбарис — 1 ч.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Зелень петрушки
• Бальзамический уксус — 1,5 ст.л.
• Соль
• Кориандр — 1 ч.л.

Приготовление:

Отварить пупки с перцем и лавром.

Лук нашинковать на пластинки.

Нашинковать барбарис. Добавить в лук вместе с перцем и кориандром. Влить масло, соевый соус, бальзамический укус — или любой другой. Оставить лук мариноваться.

Нашинковать соломкой пупки.

Смешать пуки с луком и рубленой кинзой.

Посыпать готовый салат гранатовыми зернами и подавать к столу.

Источник

Салат из куриных желудков

Салат из куриных желудков содержит в себе много полезных веществ . Так как, куриные желудки диетические и низкокалорийные, их неоднократно встретишь в составе рецептов диет.

Куриные желудки признаны во всем мире, их готовят во многих кухнях планеты, очень популярны в Кореи.

Необходимо тщательно, внимательно вымыть желудочки и очистить их от пленки, дабы не оставался песок и земля, ведь они в раз могут испортить блюдо.

Рецепты не сложные, можно компоновать с разными продуктами, которые позволяют салату стать неповторимым.

Как приготовить салат из куриных желудков — 15 разновидностей

Салат из куриных желудков и маринованных огурцов

Хочу представить Вам вкусный и доступный салатик из куриных желудков. Подойдет к любому застолью.

Ингредиенты:

• Куриные желудочки – 500 г.
• Огурцы маринованные – 2 шт.
• Зелёный лук – 1 пучек
• Яблоко кисло-сладкого сорта – 1 шт.
• Майонез –100 г.
• Перец черный – ½ ч.л.
• Растительное масло

Приготовление:

1. Используем глубокую салатницу
2. Режем желудки тонкой соломкой.
3. Огурцы и яблоки трем на крупной терке.
4. Нарезаем лучок полукольцами.
5. Все высыпаем в салатницу.
6. Перчим, добавляем в салат не много растительного масла и майонеза.
7. Всё перемешиваем. Салат готов.

Чтобы пупки были достаточно мягкие рекомендуем отваривать их в мультиварке на программе медленное тушение в течении 3-х часов.

Салат из куриных желудков с орехами

Салат для любителей острых ощущений. Легкий летний салат с богатым вкусом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Корейская морковь – 100 г.
• Твёрдый сыр – 100 г.
• Огурец – 2 шт.
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт.
• Лавровый лист– 50 г.
• Грецкие орехи
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

1. Варим куриные желудочки 2 часа в подсоленной воде с добавлением луковицы, моркови, лаврового листочка и душистого перца.
2. Желудочки, огурцы и сыр мелко режем кубиками.
3. На терке трем морковь.
4. Зелень мелко рубим
5. Чеснок давим под прессом и бросаем в майонез.
6. Объединяем ингредиенты и перемешиваем.
7. Измельчаем орехи и посыпаем сверху. Всё готово.

Теплый салат с куриных желудков

Данный салат пользуется популярностью в кафе и ресторанах. Его особенность в добавлении заправки с соевым соусом. Так что внимательно читайте рецепт и удивите близких пикантным салатом.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Сметана – 1 ст.л.
• Лавровый лист – 2 листочка
• Перец душистый
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый –2 шт.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Масло подсолнечное
• Петрушка – 1 пучек
• Лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сваренные куриные желудочки режем кубиками и выкладываем в салатницу.
2. Морковину натереть на большой терке.
3. Большую луковицу нарезать четвертинками и пожарить растительным маслом до мягкости.
4. Измельчите петрушку.
5. Готовим заправку: берем сметану, соевый соус, лимонный сок и немного молотого черного перца и всё взбиваем венчиком до однородной массы.
6. К луку добавляем морковь и жарим, после бросаем желудки и держим 5 минут на среднем огне.
7. Добавляем заправку, мешаем и тушим 5 минут.
8. Посыпаем свежей петрушкой и можно угощаться!

Французский салат с куриными желудочками и орехами

Этот рецепт заполучен из Франции. Фантастический изысканный вкус из простых ингредиентов.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Листья салата – 50 г.
• Грецкие орехи – 50 г.
• Оливковое масло
• Сухарики со специями – 200 г.
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

Успех приготовления данного салата таится в мягкости отваренных куриных желудков.

Обжариваем их на оливковом масле, солим.

Режем куриные желудочки.

Тщательно вымываем листья салата и выкладываем их в салатницу. На них ложем желудочки и сухарики.

Посыпаем мелко изрубленными грецкими орехами и добавляем оливковое масло, мешаем.

Voi la, салат готов!

Салат из куриных желудков с грибами

Салат для тех, кто очень любит грибы и добавляет их в разные салаты. Приятное сочетание куриных желудков и грибов.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Грибы – 400 г.
• Соевый соус — 2 ст.л
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Уксус (9%)- 3 ст.л.
• Приправа для корейской моркови – 2 ст.л.
• Соль

Приготовление:

1. Отваренные куриные желудки нарезать соломкой и обжарить на растительном масле 2 мин. Натереть морковь и обжарить её с растительным маслом.
2. Грибы (любые) так же жарим на сковороде, добавляя порезанный лук.
3. Всё смешиваем, добавляем чеснок измельчённый на терке.
4. Добавляем к салату приправу, соевый соус и уксус, всё перемешиваем.
5. Оставляем салат на час и после наслаждаемся потрясающим вкусом.

Деревенский салат с куриными желудками и картофелем

Рецепт поражает своей простотой и приятным вкусом. Очень сытный, полезный салат, пальчики оближете.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 300 г.
• Картофель – 6 шт.
• Меленькие помидоры – 5 шт.
• Помидор – 5 шт.
• Соль
• Листья салата
• Черный перец
• Петрушка
• Укроп

Ингредиенты для заправки:

• Острая горчица – 1 ст.л.
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Зелень– 1 пучек
• Чеснок – 1 зуб.

Приготовление:

1. Отварите желудки в течении 20 мин., они должны быть готовые, но не мягкие, немного хрустящие. Режем кубиками.
2. Отваренную картофель и помидоры нарезаем четвертинками.
3. Листья салата промываем и рвем руками.
4. Всё кладем в салатницу.
5. Мелко измельчите петрушку и укроп.
6. Ингредиенты для заправки смешиваем вместе в отдельной мисочке и добавляем к салату.
7. Перемешиваем, солим, перчим по вкусу.
8. Оставим салат на час, дабы он пропитался и имел насыщенный вкус.

Салат из куриных желудков «Сытная вкуснятина»

Очень сытный салат, содержащий в себе и белки, углеводы и огромный комплекс витаминов. Ваш животик выразит благодарность за такое наслаждение.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Грибы – 400 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сыр брынза – 100 г.
• Бальзамический уксус/ яблочный – 3 ст. л.
• Огурец – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Растительное масло
• Пекинская капуста – 1 шт.
• Майонез – 100 г.

Приготовление:

1. Крупно порезанные грибы и лук обжариваем на растительном масле.
2. Маринуем мелко нарезанный лук в бальзамическом уксусе, ставим в холодильник на 2 минуты.
3. Отваренные куриные желудки, яйца, свежий огурчик, брынзу и пекинскую капусту нарезаем кубиками.
4. Заправляем салат сметаной и майонезом.Перемешиваем.

Салат из куриных желудков с редькой

Вашему вниманию, легкий салат для любителей редьки. Вкус салата передаст весеннее настроение и порадует членов Вашей семьи.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Редька – 1 шт.
• Уксус (9%)
• Соус соевый – 1 ст.л.
• Растительное масло
• Специи (перец, соль, паприка)
• Сахар – 1 ст.л.

Приготовление:

Заранее отвариваем желудочки режем соломкой. Добавляем соль, перец и уксус, пусть маринуются час.

Чистим и натираем редьку.

Как только замаринуются желудочки, отправляем их в сковороду с подсолнечным маслом и оставляем тушиться на среднем огне.

Не нужно пережаривать желудочки, иначе они будут суховаты и испортят вкус блюда.

В глубокой тарелке смешиваем маринованный лук, жареные желудки и редьку. Поливаем соевым соусом, добавляем сахар и немножко растительного масла.

Салат из куриных желудков с твердым сыром

Все ингредиенты простые, найдутся у каждой любящей себя хозяйки.

Ингредиенты:

• Желудки куриные – 800 г.
• Сыр твердый – 200 г.
• Чеснок – 1 головка
• Майонез
• Уксус (9%)
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Маринуем лук.
2. Отваренные желудочки режем кубиками.
3. Трем на большой терке твёрдый сыр, чеснок – на маленькой.
4. Смешиваем всё с маринованным луком. Кидаем перец, соль, майонез, перемешиваем.
5. Даём салату часик настояться и всё пробуем.

Острый салат «Кореянка» из куриных желудков

Салат для любителей острой пищи из рецептов корейской кухни. Незабываемый, пикантный вкус покорит Вас раз и навсегда.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Кориандр (молотый) – 1 ч. л.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Острый красный перец – 1 ч. л
• Столовый уксус – 100 г.
• Морковь – 1 шт.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Растительное масло – 5 ст. л.
• Соль

Приготовление:

1. Отваренные куриные желудки режем соломкой.
2. Маринуем лук.
3. Морковь натираем на терке.
4. Лук, морковь и желудочки складываем в салатницу. Поливаем соевым соусом.
5. Дополним вкус кориандром, солью и красным перцем.
6. Раскалённое на сковороде растительное масло выливаем в салат.
7. Все примешиваем и оставляем салат на ночь в холодильнике.

Салат из куриных желудков «Свежесть»

Салат «Свежесть» с зелёным луком и свежей морковью придаёт весенний вкус. Приготовьте такой салат и наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Лук зеленый- 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез / сметана

Приготовление:

1. Отваренные желудочки режем соломкой.
2. Измельчаем зелёный лук.
3. Морковь и сваренные яйца режем мелкими кубиками.
4. Все компоненты смешиваем в салатнице, солим, перчим по вкусу и добавляем майонез либо сметану.

Красный салат из куриных желудков

Для разнообразия блюда из куриных желудков предлагаем рецепт салата, который не только красив на вид, но и послужит Вам как полноценное блюдо.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Красный лук – 3 шт.
• Уксус – 1 ст. л.
• Сахар – 1 ч. л
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л
• Перец

Приготовление:

1. Луковицы режем полукольцами. Заливаем лук кипятком на 2 минуты.
2. Маринуем лук: добавляем к луку соль, сахар и неполную столовую ложку уксуса. Перемешаем и оставим на 10 минут, дабы замариновался.
3. Режем отваренные желудочки соломкой.
4. С маринованного лука убрать лишнюю воду, пропустив через дуршлаг.
5. Последним шагом будет соединение лука, желудков, перца чёрного и майонеза в одной тарелке.
6. Хорошенько перемешаем и можно угощаться!

Салат из куриных желудков по-корейски

Не сложный салат из-за готовой корейской моркови. Вкусно и без лишних прибамбасов.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Корейская морковь – 300 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Перец

Приготовление:

1. Отваренные желудки нарезаем соломкой.
2. Лук кромсаем полукольцами и маринуем в уксусе, добавляя душистый перец. Оставляем на 15 минут.
3. Смешиваем все ингредиенты.

Салат «Родом из Чили» из куриных желудков

Если Вы любите острые блюда, то этот салат как раз для Вас. Острый, пикантный и незабываемый.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Морковь – 1 шт.
• Красный лук – 3 шт.
• Огурец -1 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лавровый лист
• Перец черный
• Ингредиенты для маринада:
• Лимонный сок – 100 мл.
• Соевый соус – 100 мл.
• Винный уксус
• Растительное масло
• Чеснок – 2 зуб.
• Сахар – 2 ст. л.
• Перец Чили – 1 шт.

Приготовление:

1. Отваренные желудки режем соломкой.
2. Красный лук режем полукольцами.
3. Болгарский перец, огурец и морковь режем соломкой.
4. В сковороде смешаем соевый соус и сахар, далее добавить остальные компоненты для маринада, доводим до кипения.
5. Заливаем салат маринадом
6. Накрываем тарелкой и ставим сверху небольшой гнет. Оставляем салат на ночь.

Салат из куриных желудков с фасолью

Салат будет очень сытным из-за большого количества белка в фасоли и мясе. Накормите своих родных и близких, они оценят.

Ингредиенты:

• Куриные желудки – 500 г.
• Фасоль консервированная – 4 ст. л
• Морковь – 1 шт.
• Соль – ½ ч.л.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Перец – ½ ч.л

Приготовление:

1. Отваренные куриные желудки режем соломкой.
2. Морковь натираем на крупной терке.
3. Лук режем полукольцами и обжариваем лук и морковь на растительном масле.
4. Смешиваем фасоль, желудки и обжаренный лук с морковкой в салатнице.
5. Солим, добавляем перец, заправляем растительным маслом, и всё перемешиваем.

Источник